資源簡介

(共58張PPT)
生活和生產中的流程
教學設計方案研討
南京市第三高級中學　張忠余
課程標準的要求
1.了解流程的涵義及其對生產、生活的意義
2.通過對典型的工作流程和生產工藝流程案例的分析，理解流程中的時序和環節的意義，學會閱讀簡單的流程圖。
課程標準解讀
　　　在了解流程的涵義時，有兩個關鍵點：流程的時序和環節。時序時指隨時變化的發展經歷；環節是指事物在發展的過程中，總可以依據的某種特征或方式把它分若干個小過程。
　　　生活中的很多事件以及任何產品的生產過程，都可以理解為流程，重要的是如何使得流程產生更大的效益和具有可持續發展性。
　　　可以選擇有代表性的流程案例，與學生共同分析，使學生學會閱讀工藝機理不太復雜的流程圖。流程圖的表達有多種形式，如圖示、模型表示、動畫演示等。
學情分析
　　　大部分學生對流程會有一些模糊的概念，但不全面，對時序和環節概述的認識還不深入。見過一些生活和生產中的流程圖，但絕大部分學生尚不能自覺地從流程的角度來看待和分析生活和生產中的問題。怎樣系統地了解流程的含義？如何建立流程的思想？能否正確地運用流程來分析生活和生產中的問題？這些任務都是需要教師的教和學生的學來共同完成的。
教學目標
知識與技能：
　　　1、了解流程的含義及其對生活、生活的意義。
　　　2、通過對典型的工作流程和生產工藝的流程案例的分析，理解流程中環節和時序的意義。
　　　3、學會閱讀簡單的流程圖。
過程與方法：
　　初步掌握流程的基本思想方法，并能綜合其他知識分析實際案例，解決實際問題，發展創新精神和理論運用于實踐的能力。
情感態度與價值觀：　　
　　　形成和保持對技術問題的敏感性和探究欲望，具有對待技術的積極態度和正確使用技術的意識。
教學重點
1、了解流程含義，理解流程中時序和環節。
2、知道流程對生活和生產的意義，能從流程的角度來分析實際中的問題。
3、會閱讀一些簡單的流程圖。
教學難點
1、對時序的理解，特別對可顛倒與不可顛倒時序的認識與分析。
2、對環節的相對性的理解，能針對具體問題科學地劃分環節。
3、用流程等技術觀念分析和探究具體事例的欲望和能力的培養。
教學設計方案（僅供參考）
1、認識流程
2、生活與流程
3、生產與流程
1、認識流程
［小游戲］：以小組為單位進行比賽，看哪組在最短的時間里拆開諸葛鎖？
（要求：按照方位放好拆下的每一根，記下步驟，能向大家描述經過，并能倒過來重新裝起來）
小游戲：拆卸諸葛鎖
1
2
3
4
5
6
6
7
安裝1
安裝2
安裝3
安裝4
安裝5
安裝6
安裝7
思考一：
拆卸和安裝過程是否都要有一定的先后步驟？
時序
　　　一項活動總要經歷一系列的具體步驟，這些步驟都有開始的時間和持續的時間，而且這一系列步驟都是按一定的先后順序進行的，我們這種時間上的先后順序稱為時序。
思考二：
　在拆卸過程中哪些步驟不能顛倒？哪些步驟可以顛倒？
　　有的時序能顛倒，有的時序不能顛倒。
　　
馬上行動（P39）
請舉出生活中時序不可顛倒的事例。
時序不可顛倒的事例 理由
1、只有先拆開自行車的外胎，才能檢查和修補漏氣的內胎 內胎被保護在外胎之內
2、煎雞蛋時，先放油，后放雞蛋 　高溫下，在鍋與雞蛋之間沒有油的潤滑，會燒焦雞蛋
3、
4、
小試驗（P39）
雙色圓珠筆的安裝
　　不可顛倒的時序往往反映了事物或活動的內在規律或機理，我們應當尊重和遵循這些規律或機理。對于一些不可顛倒的時序，我們應當分析和比較，并根據一定的目的和進行適當安排
同學互動：
　　左位上的同學向右位上的同學描述自己從上幼兒園到高中的經歷，然后右邊同學向左邊同學描述今天從起床到放學的經歷。（左右以同學為標準）
問題：
為了反映事物發展的經過，我們是不是將其分解成成了若干個過程或階段？
不同的事物分解的情況一樣嗎？
同一事物分解的情況一定一樣嗎？
環節
我們把完成某個具體目標、組成某項生產或某個活動的過程的若干個階段或小過程稱為環節。
環節是一個相對的概念，依據問題性質的不同和不同人的理解，環節的劃分可能會有所不同。
環節中又可包含若干個可以分解的、目標更具體的事項。
流程的概念
　　　流程是一項活動或一系列連續有規律的事項或行為進行的程序。
小組活動：
　　舉出生活或生產中流程的實例，并從環節和時序的角度來分析。
流程的表達
3.模型或原型制作
　4.優化設計方案
　5.編制產品使用說明書
　2.制定設計方案
1.發現與明確問題
看書回答
書上介紹了哪幾種流程的表達形式？
各種流程圖中是如何表達時序的？
案例分析
2、生活與流程
案例分析：
　洗衣、煮飯與燒菜的流程安排
洗衣機洗衣：1小時
電飯鍋煮飯：30分鐘
燒菜：40分鐘
吃飯：20分鐘
讀報：10
　討論一下，會有哪些不同的流程？
　　流程存在于我們豐富的的生活中，如果合理安排好流程，可以提高我們的生活品質和效率。
　　
馬上行動（P45）
歸納流程對生活的意義，并舉出實例：
1、提高效率：　　　　　　　　　　　
2、使生活變得有序、合理：
3、
4、
　　
3、生產中的流程
案例分析：（軟皮椅的生產流程）
流程中的工序作業方式：
串行：上一道工序完成之后才能進入下一道工序。
并行：不同的工序可以同時進行。
　　工序的串行和并行在生產中都有廣泛的應用和重要的意義。
閱讀：自動化生產流水線P46
素材：孔祥瑞操作法
　　　孔祥瑞在港口工作了30多年，與各種機械設備打交道30多年。機械設備大部分都是國外引進，全自動化水平很高。一個環節出現問題，就會影響整個作業流程。同樣，一個環節的改進創新，也有可能會為企業帶來不可估量的效益。
　　　再先進的設備也有不完善的地方，也必須符合具體生產的需要。因此，除了對設備進行日常保 養維修，對設備進行適應性改造也就成了孔祥瑞工作中的一個重點。
　　　2001年，天津港制定了沖擊億噸大港的目標，六公司作為天津港最大的裝卸公司，承擔的作業量達2500萬噸以上，這就意味著孔祥瑞當時掌管的18臺門機一下子要增加30%的工作量。
　　　這18臺40噸大型門機是當時世界頂尖的設備。這些年，這18臺門機為港口煤炭裝卸立下了汗馬功勞，作業量之大，效率之高一直在全國港口名列第一。這次公司是否能完成任務，最重要的也是看這18臺門機的了?？僧敃r門機的作業量已經達到了極限，再繼續加量，不僅提高不了多少作業量，反而有可能影響門機的壽命，對門機造成不可預知的損害。
　　　孔祥瑞深知自己的擔子很重，看來這30%的工作量只能從效率上做文章了。怎樣提高效率？這是門機作業量提高的一個重點也是難點。查圖紙看參數，每天泡在工地……孔祥瑞左思右想，寢食難安。
　　經過反復的觀察與思考，孔祥瑞發現門機抓斗在放料時，縱向斗瓣先打開，繼而打開橫向斗瓣。這兩個起升動作會出現10秒鐘左右的停滯。“如果能把這個空擋利用起來，作業效率肯定能提高！”……
“門機主令器星形操作法”(已被命名為孔祥瑞操作法）在全隊進行了推廣，實踐表明，門機每完成一次作業可節省時間15.8秒，平均每天多干480噸，當年就為公司創效1600萬元。
　　　　　　
感動中國2006年十大人物頒獎詞：
　　不管什么時代，勞動者都是社會的中流砥柱。但在今天，更值得尊敬的，還應該是那些不僅貢獻汗水還貢獻智慧的人。150項革新，給國家帶來8000萬元效益，這就是一個工人的成就。
　　　 自1994年以來，9次被評為天津市“八五”、“九五”、“十五”立功先進個人，先后榮獲1998年度天津市勞動模范、2000年度天津市特等勞動模范、2001年全國“五一”勞動獎章、2005年度全國勞動模范、2006年度全國優秀共產黨員稱號，2006年十大感動中國人物之一。
案例分析：
（連續式淬火的工藝流程）
思考：流程對產品的質量有著怎樣的影響？
　流程不完整行不行？
　流程不合理行不行？
　關鍵環節處理不完善行不行？
　
　　看教材P48案例，然后問答：為什么張寶田和李龍飛的莊稼收獲大不一樣？
閱讀：P48
　　流程型行業的特點、分布范圍
　　　　　　　重復生產
　
流程制造
　　　　　　　連續式生產
小結：（師生共同總結）
流程：是一項活動或一系列連續有規律的事項或行為進行的程序。
反映時間上先后順序的叫　　　　，整個項目過程中的若干　　　　　叫環節，環節具有　　　　　　性。
表達流程的形式有：　　　　　。
流程在生活和生產中廣泛存在著。
合理安排好流程可以　　　　　、使生活和生產變得　　　　　　　　。
流程中工序的作業方式有　　行和　行。
流程的各個環節告別是重要環節，對產品的
有重要影響?！?br/>　　以上教學設計僅供參考，有不當之處歡迎指正！
　　謝謝！

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