資源簡介

(共52張PPT)
第一節 生活和生產中的流程
第二單元 流程與設計
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請結合視頻及自己已有的知識經驗說說你對流程的理解。
一、認識流程
1.流程的含義
流程（prosess）是一項活動或一系列連續有規律的事項或行為進行的程序。
時序有可顛倒的，也有不可顛倒的。
任何流程反映了一定的時序，體現出一定的環節。
時序(time series)是時間上的先后順序。
自行車前輪裝圈上軸
上鋼絲
編花
上外胎
上氣門
上內胎
上前軸
馬上行動：
請列舉生活中時序不可顛倒的事例，并說明理由。
時序不可顛倒的實例 理由
1自行車前輪裝圈上軸
2濃硫酸稀釋
3照片沖洗
4煎雞蛋
5電路故障修理，
6電線著火引起火災處理
7轉床鉆孔先要用樣沖定位
上鋼絲-編花-上前軸-上外胎-上內胎-上氣門
曝光——顯影——定影——照片
加水-導流-并攪拌倒酸
燒油-到雞蛋
停電——維修
停電——潑水救火
不可顛倒的時序往往反映了事物或活動的內在規律或機理，我們應尊重和遵循這些規律和機理。
精確
環節的劃分是相對的，環節本身又可以是一個流程，即流程具有層次性。
環節：把完成某個具體目標、組成某項生產或某個活動過程的若干階段或小的過程稱為環節（phase）。
如P040某同學上午的活動流程中洗漱這一環節包括刷牙、洗臉等環節，而刷牙又可細分為打水、擠牙膏、刷牙、清洗等環節。
時序和環節的特點
我校新生入學手續有哪些環節？每個環節由那些具體事項組成？請根據你的理解填寫下表。
馬上行動p40：
序號 環 節 具體事項
1
2
3
4
5
查自己所在班級
到班級報名
到宿舍繳費
辦理伙食、水票
購買生活用品
到高一查分班表、查班級分布圖……
排隊、注冊、交費……
查找班級所在宿舍、挑床鋪、排隊、交費……
排隊、辦卡……
飯盒、牙刷、牙膏、毛巾、香皂、衛生紙……
案例分析：p041
馬上行動：
1）請說出這家廠裝配螺釘的流程。
冷藏
領取
安裝
熱膨脹
時序不僅有前后順序，還有間隔時間長短的問題。
任何流程反映了一定的時序，體現出一定的環節。
流程是一項活動或一系列連續有規律的事項或行為進行的程序。好流程可有效的指導生產和生活活動。
思考：流程與時序和環節有什么相互的聯系呢？
2）舉出生活中對流程有嚴格時間要求的幾個例子。
根據你的理解，從上圖中選擇1-2項活動說明其基本流程。
馬上行動p041：
旅游、工程師畫圖、果農嫁接果樹。
旅游：
明確時間安排
規劃目的地
聯系旅游團
隨團旅游
返回
工程師畫圖：
構思
布圖
畫底稿
反復修改審核
寫圖紙說明
描圖
果農嫁接：
切削被接果樹嫁接位
剪切削優質果樹種枝或種芽
用繩線固定種枝或種芽
2.流程的表達
為了使流程的描述清晰可見，我們一般采用流程圖（flow chart）來表達流程。
流程圖的表達方式是多種多樣的，有最簡方框流程圖、文字表達、表格表達、圖示表達、模型表達、動畫演示等。
（1）方框流程圖。
《技術與設計1》中產品的設計過程就是一個流程。用箭頭表達時序，方框表示某個事項或活動，單項箭頭表示事項或活動的順序關系。
（2）文字表達
（3）表格表達
（4）圖示表達
（5）模型表達
（6）動畫演示
衛星發射動畫
神舟六號：
逃逸塔分離
火箭點火
助推器分離
一級火箭分離
整流慥罩離
從以上流程圖可以看出，有的用箭頭表達時序，有的用數字序號表達時序，有的還用時間表達時序。流程圖中的序號或方框反映了環節、工序的具體情況。
在編制計算機程序時，經常要用程序流程圖來表示算法，流程圖中的方框、菱形框表示一定的環節，箭頭表示程序流動的方向。
右圖是一男子乒乓球單打比賽程序的結構圖，共有16各代表隊，采取單淘汰制決出冠軍，請你劃出環節。
馬上行動：
我們可以看成有如下環節：八分之一淘汰賽、四分之一淘汰賽、半決賽、決賽。共四個環節。
八分之
一淘汰賽
四分之
一淘汰賽
半決賽
決賽
用適當的流程表達方式，描述你所理解的下列活動的流程。
思考：
1）郵遞一封信件給遠方的朋友，信件從遞出到對方收到的過程。
2）為家里購置的房屋進行室內裝修的過程。
3）自己動手做壁掛式簡易書架的過程。
1）郵遞一封信件給遠方的朋友，信件從遞出到對方收到的過程。
2）為家里購置的房屋進行室內裝修的過程。
提示：
（1）地板鋪設；
（2）油漆地板、木制家具等；
（3）浴缸、抽水馬桶的安裝，地磚、墻磚的鋪設；
（4）粉刷墻面；
（5）水電管線（網線、電話線、電視信號線、電線、開關插座等）的安裝。
水電管線安裝
浴缸地磚鋪設
粉刷墻面
油漆家具
地板鋪設
3）自己動手做壁掛式簡易書架的過程。
畫線
下料
鋸割鉆孔
組裝
小實驗：
雙色圓珠筆的的安裝時序。
要求：每組派一名同學為代表比賽。
1. 流程對于日常生活的意義：
日常生活中，科學合理的流程，可以指導我們正確地做事，提高工作和學習的效率，使我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提供保障。
二、生活與流程
案例分析1：閱讀課本P44，洗衣、煮飯與燒菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多可以節省多少時間？
2.案例分析：
工作流程反映了完成一件事情、一項任務而進行的一系列有序的工作或活動的全過程。
它是針對人或生產工具的活動過程而言。
洗衣服
1小時
煮飯
30分鐘
燒菜
40分鐘
吃飯
20分鐘
2小時40分鐘
看報紙
10分鐘
看報紙
10分鐘
洗衣服
1小時
燒菜
40分鐘
煮飯
30分鐘
吃飯
20分鐘
2小時10分鐘
洗衣服
1小時
煮飯
30分鐘
燒菜
40分鐘
吃飯
20分鐘
1小時10分鐘
看報紙
10分鐘
合理安排一天的工作
該例說明了科學合理的流程可以提高生活、工作效率。
案例分析2：青霉素注射的流程。閱讀P44青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程說明了什么？如何用流程圖表達？
說明了科學合理的流程為我們的安全提供了保障。
先做藥物過敏試驗
不能注射青霉素
等待20分鐘
注射青霉素
N
Y
觀察有無過敏反應
如果隨意改變環節的會發生什么？！
案例分析3：小黃在家吃完飯，準備騎自行車上學,突然發現車胎沒氣了,如果只能小黃自己修理自行車，那該如何處理
流程：
扒胎
查漏
研磨洞周圍胎皮
研磨補丁
涂膠
貼補丁
裝胎
馬上行動：
3.使生活更為安全：
歸納流程對于日常生活的意義，并舉出例子。
1.提高效率：
個人作息時間表
2.使生活變得有序、合理：
學校課程表、醫院看病流程
青霉素注射前皮試，煤氣灶的使用
4.提高學習效率：
一周課外實踐計劃表
工農業生產中，運用科學合理的流程可以有效地組織生產、提高生產效率、保證產品質量、保證安全生產、保護環境。
三 、生產與流程
1. 流程對于工農業生產的意義：
案例分析1：軟皮椅的生產流程。閱讀P45軟皮椅的生產流程案例：
思考：軟皮椅的生產流程為什么要這樣安排？
2. 案例分析
1）軟皮椅的生產流程安排要符合其自身的邏輯；
2）將相近的工序劃分為一個環節，便于按照質量標準進行檢查，保證質量。
3）在保證質量的基礎之上，采用并行作業，盡可能提高生產效率。
這樣安排的原因是：
串行工序：依次進行的工序。特點是上一道工序完成之后才能進入下一道工序。
并行工序：可以同時進行的工序。
工序是工業生產的專業術語，工序的劃分不是絕對的。
1798年，美國發生了這樣一件事情，美國政府要求工廠主惠特尼在15個月內生產1萬桿滑膛槍。這比諸葛亮3天之內要造10萬只箭的任務還要難完成。惠特尼采用了一種新的方法完成了任務，他把每個造槍的工作化整為零，每個工種只生產其中的一種部件，然后把每種部件都放在一個袋子里，每個袋子都編上號，最后從不同的袋子里各取出一個零件就可以組裝成一桿槍。惠特尼就是靠這種方法完成了生產任務。他的這種方法為后來的流水線生產打下基礎。
閱讀：
自動化生產流水線
生產流水線特點：
1.生產效率高，成本低。
2.流水線上的時序不可顛倒。
案例分析2：連續式淬火的工藝流程。閱讀P47連續式淬火的工藝流程案例。
思考：什么是工藝流程？連續式淬火的工藝流程包括哪幾個環節，省略其中的某些環節行不行？
它是針對產品的制造過程而言。
工藝流程的含義：
工藝流程反映了從原材料投入到成品產出，通過一系列工藝或加工環節，順序地進行生產或制造某種產品的全過程。
落料
加熱
淬火
清洗
回火
出料
在工農業生產中，是否嚴格按照流程中環節和時序的要求正確地進行生產，將直接影響到安全生產和產品質量。如果違反了流程的要求，輕則造成經濟損失，重則導致安全事故，造成生命財產的重大損失。
去掉任一環節都不能實現工件淬火的工藝要求，出現產品質量問題。
任何一種產品的生產都需要經過從設計到制作的過程，這個過程往往既包括工作流程又含有工藝流程。
案例分析：p048 李龍飛的莊稼為什么顆粒無收。
思考：請從流程的角度分析，張寶田和李龍飛的莊稼為什么收獲大不一樣？
農作物生長有其自身規律，莊稼種植和管理等環節的安排應符合農作物的生長規律。
閱讀：流程型行業的特點、分布范圍。
四、小結
1、流程的含義與意義，流程的表達
2、生活中的流程及其分析
3、生產中的流程及其分析
練習：1、3
1.
扒胎
查漏
研磨洞周圍胎皮
研磨補丁
涂膠
貼補丁
裝胎
補胎過程中，用矬子將洞口周圍的胎皮矬毛，是必不可少的一個環節，目的是為了增大接觸面積，使補丁與胎皮的附著力更強。另外還可以除去表面粉塵顆粒，使補丁處平整。不按這樣的流程，肯定會漏氣。
3.
確立比賽命題
提出比賽要求
做好比賽前準備
比賽宣傳
報名
評獎
主持人挑選、聘請評委、制定比賽規則及評分標準、安排計時計分、準備場地器材
生活中處處有流程．人類的生產、生活活動都是按照一定的流程進行的．流程（process）反映了一定的時序(time series)，體現了一定的環節(phase)合理的流程安排有利于提高生產效率，使生活變得有序合理．
怎樣設計自己今天的流程？
怎樣設計自己高中的流程，
你將怎樣設計自己的人生流程，
何嘗不是一個流程，
我們每個人的生命歷程，

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