資源簡介

流程設計
一、教學目標
1、知識與技能
認識流程設計的重要意義，學會分析流程設計應考慮的相關因素。
能對生活、生產中的簡單事項進行流程設計，并學會畫流程設計框圖。
2、過程與方法
讓學生經歷流程設計的過程，掌握流程設計的步驟與基本方法，發展學生的思維能力。
讓學生在流程設計實踐過程中進行交流與評價，發展學生的技術表達和評價的能力。
3、情感態度與價值觀
形成注重流程合理性和科學性的習慣。
在流程設計的學習過程中培養學生科學、嚴謹的學習態度，并形成經濟、質量和高效等意識。
二、教材分析
流程設計的教學，主要包含了 “流程設計的步驟”、“流程設計的分析”、“流程的表達”三個內容。其中流程設計的分析是對事物內在性質、規律和相關因素作出分析，使學生學會分析流程設計應考慮的相關因素。從而掌握流程設計的方法，并作出流程框圖，這是本節的教學重點。其中分析相關事物的相關因素是本節的教學難點。
三、學情分析
高一學生已趨于成熟，他們思想活躍、想象力豐富，觀念新，敢于提出一些大膽的設想、新穎的見解和方法，在思維方面更多的創造成分，期望通過主體性參與來得到肯定，體現個人的學習價值。長期以來講授式教學方法的影響使一部分同學處在被動的狀態，養成了聽老師講授并記憶結果的習慣，缺乏主動參與的意識、習慣和學習能力，需要教師注意啟發引導，多聯系學生熟悉的生活、生產實際，為學生自主、合作、探究學習創建廣闊的平臺。
學生通過前一節課知識的學習，已經從時序和環節兩個角度，理解了流程的概念。作為高中學生已經對生活、生產中的流程有一定認識。學生對工作流程比較熟悉，但因生活經驗有限，對生產工藝流程、農業生產流程既好奇又陌生的。應借助多媒體資料讓學生能更直觀的了解這些流程，讓他們感受到生產中的流程的同時學會分析內在因素，學會流程設計。
　　
四、教學策略
1、創設情境教學，引入游戲活動，激發學生對本內容學習的興趣。
2、給予學生主動探究、自主支配的時間和空間，讓學生充分地自主學習、合作學習和探究學習。
3、理論聯系實際，精選學生熟悉的生活與生產事物和最近發生的工農業生產事件作為案例，訓練學生的思維能力，使學生感受所學內容的價值。
4、采用如下的教學程序：
五、教學過程
教學環節及時間 教 師 活 動 學 生 活 動 設 計 意 圖
復習舊知，引入課題（3 分鐘） 1、引導學生復習“流程”、“環節”、“時序”等概念；2、提出問題，引發學生對“流程對生活、生產的意義的深度思考；3、提出問題：我們在工作、生活、學習中應注意有“流程”的意識，按合理的流程來展開，如何找到“合理的流程”？引出課題——流程設計 學生回顧、思考并回答。學生回顧、思考并回答。（效率、質量、安全）。 讓學生能認識到流程設計是一種普遍現象，流程設計對于生活、生產有著重要意義。
師生一起做流程設計，揭示設計要點（10分鐘） 提出問題1：修補自行車內胎工作的過程 學生自己思考并描述流程 師生一起畫出流程圖。
提出問題2：更換寢室內墻上一個燒壞的插座。 學生自己思考并描述流程
總結歸納 （4分鐘） 在剛才的流程設計中，我們考慮了那些因素？流程設計的步驟有哪些？ 師生總結歸納：流程設計主要應考慮事物的內在性質、規律和相關因素（材料、工藝、設備、人員和資金、環境），應以環節和時序為設計的主要線索。流程設計步驟：第一步：明確設計的目的和任務。第二步：針對流程設計任務收集信息。第三步：列出流程涉及的主要事項（環節）。
第四步：分析各事項（環節）之間先后順序，合理安排時序。
第五步：選擇一個合適的表達方式畫出流程圖。最常用的形式是框圖（簡單、明確）。 歸納出流程設計的步驟和方法。
流程的表達（2分鐘） 流程有多種表達方式 學生聽講 明確流程設計的各種表達方式
學生嘗試做流程設計（10分鐘） 關于貨物搬運的流程 學生嘗試設計流程。 在歸納了流程設計的方法和步驟后，讓學生嘗試對知識進行運用。
分組實踐：設計流程并畫出流程框圖（5分鐘） 練習1：在郵局向玉樹地震災區某受災學校寄送一個愛心包裹的流程設計。練習2：設計一個“瀏陽一日游”的流程。練習3： 設計一個凈化河水的流程。 學生動手做流程設計 通過再次練習加強學生對流程設計方法的掌握。
展示評價（10分鐘） 教師傾聽學生的發言，適時引導。 學生介紹流程設計結果，相互評價所設計的流程。 發展學生的技術表達和評價的能力。
小結與作業（5分鐘） 1、師生一起回顧本節知識要點。2、設計一個沼氣生產的流程。（P57） 學生回顧知識要點。 總結
　
學生嘗試做流程設計
師生一起做流程設計，揭示設計要點
小結
與
拓展
設計結果展示與評析
分組實踐，設計流程
復習舊知、引出課題
PAGE
1(共18張PPT)
第二節 流程的設計
學習目標：
1、能分析流程設計中應考慮的基本因素。
2、能畫出流程設計的框圖。
瀏陽三中----李豐收
我校高一新生入學報到的流程圖
在班主任
處報到
查找你
所在班級
繳費
領書
購卡
辦住宿
手續
注冊
開始
結束
小李準備用密度板制作一條小板凳，小板凳主要由凳面、兩塊側支撐板和前后兩塊緊固板組成（如圖所示）。
流程怎樣？
劃線
刨平五塊板
料的鋸割面
釘接緊固板與
側面支撐板
表面油
漆修飾
鋸割下料
凳面與支
撐板釘接
小李設計的制作流程應考慮哪些基本因素？
開始
結束
（1）明確設計對象和功能目標。
（2）針對設定的目標及關鍵參數，收集資料和有關數據。
（3）進行流程設計分析，劃分流程的環節，編排流程的時序。
（4）畫出流程草圖。
（5）檢驗流程，
畫出正式流程圖。
確定目標，明確任務
收集資料和數據
進行流程設計分析
確定環節、時序
畫出流程草圖
畫出正式流程圖
檢驗流程
修改方案
否
小結：一、流程設計的步驟
是
方框圖表達
開始∕終止
任務∕活動
決策點
流動方向
繪制框圖的常用符號
以產品為中心的企業業務流程圖
產品設計
是
企業目標
產品生產
市場營銷
顧客滿意？
顧客
修正
否
二、流程的表達
（一）流程的表達形式
圖示表達
表格表達
高一330班課程表
1 2 3 4 5 6 7
星期一 數學 英語 歷史 語文 體育 物理 班會
星期二 語文 數學 生物 化學 英語 體育 地理
星期三 數學 英語 心＼口 物理 生物 研究 化學
星期四 物理 語文 英語 政治 數學 藝術 化學
星期五 英語 歷史 地理 數學 生物 地理 通用
文字表達
開學典禮活動安排
9：00 開學典禮開始
9：05 介紹與會的領導
來賓及其他與會者
9：10 來賓致辭
9：30 教師代表發言
9：50 新同學代表發言
10：10 老同學代表發言
10：20 領導講話
10：30 開學典禮結束
（二）流程圖的繪制
1、一般流程圖的繪制
患者看病流程
取藥
診病開藥
掛號
劃價
交費
開始
結束
2、時間表流程圖
部門名稱 醫 院 流程名稱 看病流程
業 務 作業時間
掛號處
收費處 診療室 藥房 作業 處理時間
(min) 周期時間
(min)
A B C
1
2
3
4
5
5
10
2
3
5
25
5
20
10
16
20
71
開始
結束
掛號
診病開藥
交費
劃價
取藥
3、地理位置流程圖
掛號處
1.掛號
4.交費
藥房
3.劃價
5.取藥
大 門
診療室
2.診病開藥
開始
結束
小板凳制作的流程圖
劃線
刨平五塊板
料的鋸割面
釘接緊固板與
側面支撐板
表面油
漆修飾
鋸割下料
凳面與支
撐板釘接
開始
結束
4、生產流程圖
洗衣服
1小時
煮飯
30分鐘
燒菜
40分鐘
吃飯
20分鐘
2小時40分鐘
看報紙
10分鐘
看報紙
10分鐘
洗衣服
1小時
燒菜
40分鐘
煮飯
30分鐘
吃飯
20分鐘
2小時10分鐘
洗衣服
1小時
煮飯
30分鐘
燒菜
40分鐘
吃飯
20分鐘
1小時10分鐘
看報紙
10分鐘
下列流程圖中，哪一種流程設計安排最合理？為什么？
思考：
1、畫出你到學校圖書館借書的流程圖（用方框圖表示）
2、畫出稻谷加工工藝流程圖（用方框圖表示）
稻谷加工工藝流程由清理、礱(lóng)谷、碾(niǎn)米三個部分組成。清理是指清除稻谷中各種雜質；礱谷是指脫去稻谷的稻殼，獲得純凈的糙米；碾米是指碾去糙米表面的部分或全部皮層。
學習交流
借書登記
還書或
辦借書證
自選書籍
開始
結束
碾米
稻谷
清理
礱谷
成品大米
畫出沼氣生產過程的流程圖
(參閱教材P57，用方框圖表示）
實踐與體驗
備料
攪拌
配料
加水密封
堆漚入池
分解發酵、產氣
貯氣箱
沼氣爐
開始
結束
備料
攪拌
配料
加水密封
堆漚入池
分解發酵、產氣
貯氣箱
沼氣爐
開始
結束
總結
（二）流程圖的繪制
1、方框圖
2、圖示
3、表格
4、文字
一、流程設計的步驟
二、流程的表達
（一）流程的表達形式
1、一般流程圖的繪制
2、時間表流程圖
3、地理位置流程圖
4、生產流程圖
1、設計海水淡化工藝流程（框圖形式）。
2、設計ATM自動取款機的工藝流程（圖形形式）。
3、設計汽車模型制作的工藝流程（表格形式）。
4、設計聯合收割機的工作流程（文字形式）。第二章 流程及其設計
第二節 流程的設計
瀏陽市第三中學 李豐收
一、教學目標：
1、知識與技能：　
1) 能分析流程設計中應考慮的基本因素。
2）能畫出流程設計的框圖。
3）能對生活、生產中的簡單事項進行流程設計。
2、過程與方法：
通過案例分析，學會從身邊例子把握一般規律。
3、情感態度價值觀：
培養學生對自己生活中的流程進行設計的需要。
二、教學重難點：
1、教學重點：、
畫出流程設計的框圖。
2、教學難點：
讓學生學會分析流程設計
三、教學準備
制作好多媒體課件，自制教具
四、教學過程：
（一）導入新課
從高一新生報到入學導入新課。
（板演課題）第二節 流程的設計
（二）新課教學
1、流程設計的步驟：
案例：從高一新生報到入手，引導學生討論分析如何進行流程設計及設計的步驟。
案例：小李準備用密度板制作一條小板凳，小板凳主要由凳面、兩塊側支撐板和前后兩塊緊固板組成
引導學生討論分析如何進行流程設計及流程設計應考慮哪些基本因素，以及歸納流程設計的步驟：
第一步：確定目標，明確任務。
第二步：針對設定的目標及關鍵參數，收集資料和有關數據。
第三步：進行流程設計分析，劃分流程的環節，編排流程的時序。
第四步：畫出流程草圖。
第五步：檢驗流程，畫出正式流程圖。
在得出步驟的基礎上，讓學生明白流程設計中應注意的問題。
那么如何具體來表達流程呢？導入2、流程的表達
2、流程的表達
(1) 流程的表達形式
說明流程的表達有多種形式，有圖形、符號、表格、框圖等，其中最常用的形式是框圖，因為這種形式既簡單又明確。
然后分別介紹
1） 方框圖
介紹繪制方框圖的常用符號及繪制：
2） 圖示
出示采購業務流程圖加以說明。
3） 表格
用班級課程表解說。
4） 文字
用開學典禮活動安排說明。
（2）流程圖的繪制
1） 一般流程圖的繪制
案例：去醫院看病的流程圖
2）時間表流程圖
出示患者看病時間表流程圖來說明。
3）地理位置流程圖
結合患者看病地理位置流程圖解說。
4）生產流程圖
小李準備用密度板制作一條小板凳說明。
（三）鞏固練習
1、思考：
出示三組流程圖，讓學生討論：哪一種流程安排最合理？為什么？（流程圖見課件）
2、學習交流
a、畫出你到學校圖書館借書的流程圖
b、畫出稻谷加工工藝流程圖（參看下列文字）
稻谷加工工藝流程由清理、礱(lóng)谷、碾(niǎn)米三個部分組成。清理是指清除稻谷中各種雜質；礱谷是指脫去稻谷的稻殼，獲得純凈的糙米；碾米是指碾去糙米表面的部分或全部皮層。
學生設計好流程圖后，教師點評。
3.實踐與體驗
畫出沼氣生產過程的流程圖 (參閱教材P57,用方框圖表示)
學生設計好流程圖后，教師點評。
（四）歸納總結
1、流程設計步驟
2、流程的表達
（1）流程的表達形式
a、方框圖 b、圖示 c、表格 d、文字
（2）流程圖的繪制
a、一般流程圖的繪制
b、時間表流程圖
c、地理位置流程圖
d、生產流程圖
（五）布置課后作業（活動延伸）：
1、設計海水淡化工藝流程（框圖形式）。
2、設計ATM自動取款機的工藝流程（圖形形式）。
3、設計汽車模型制作的工藝流程（表格形式）。
4、設計聯合收割機的工作流程（文字形式）。
在班主任
處報到
查找你
所在班級
繳費
領書
購卡
辦住宿
手續
注冊
開始
結束
借書登記
還書或
辦借書證
自選書籍
開始
結束
碾米
稻谷
清理
礱谷
成品大米
加水密封
分解發酵、產氣
貯氣箱
沼氣爐
結束
備料
攪拌
配料
加水密封
堆漚入池
分解發酵、產氣
貯氣箱
沼氣爐
開始
結束

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