資源簡介

(共52張PPT)
2.3~2.4流程的設計
第二章 流程與設計
肥城一中 冉建祥 2010.3
一.流程設計應考慮的基本因素
（一）流程設計的目標與要求
1.工作和生活中流程設計的目標：
設計目標
提高工作效率
提高工作質量
節(jié)省時間
使生活變得有序
使生活更為安全
編織袋生產流程
步驟一: 進料
編織袋生產流程
步驟二: 拌 料
編織袋生產流程
步驟三: 拉絲
編織袋生產流程
步驟四: 收絲
編織袋生產流程
步驟五: 編織
編織袋生產流程
步驟六: 裁袋
編織袋生產流程
步驟七: 鎖邊
編織袋生產流程
步驟八: 印刷
合成氨氣的生產流程
豐田汽車生產流水線
分析思考
聯(lián)系生產實際，結合上述范例，討論生產活動中流程的設計要實現(xiàn)哪些主要目標？
為實現(xiàn)其目標，在流程設計中應考慮哪些因素？
一.流程設計應考慮的基本因素
（一）流程設計的目標與要求
2.生產活動中流程設計的目標：
設計目標
提高管理水平
節(jié)約資源
提高效率
提高質量
提高經濟效益
安全生產
環(huán)保
方便操作
一.流程設計應考慮的基本因素
（二）流程設計中的基本因素
生產活動中
基本因素
人員
環(huán)境
材料
工藝
設備
資金
……..
1. 某皮革廠老板，欲在肥城投資興建一個皮革廠，他應在皮革加工生產流程設計上考慮哪些因素？
思考與討論
1.馬站四季柚原產浙江蒼南縣馬站鎮(zhèn)魁里村，因一年能多次開花結果而得名。喜溫暖濕潤的氣候，且要求有充足的光照但稍能耐蔭，對土壤、地勢的適應性強而以疏松通氣、深厚肥沃的微酸性土壤建園為宜。
討論
2.要把它移栽山東，在流程設計上應考慮哪些相關因素？
１.確定目標，明確任務
２.分析基本因素
４.劃分環(huán)節(jié)，確定時序
５.畫出(修改)流程圖（必要的說明）
是否達到目標要求
結束
修改方案
是
否
３.明確主要事項（步驟）
二、流程設計的步驟
三、自主探究
1.聯(lián)系合成氨氣的生產流程，結合課本P46“案例分析”，思考： 　問題1：這個案例包括了哪些環(huán)節(jié)，它們的時序如何？ 　問題2：如何將氨合成的流程圖畫出來，可以用什么方式來表達這個流程？
自主探究
2.美家樂食品公司近期由于年慶，計劃進行宣傳促銷活動，急需一大批彩色包裝盒，將此大訂單交予龍港某印刷公司生產，要求其印刷產品價格優(yōu)惠。假如你是該印刷公司技術人員，請結合流程設計中應考慮的因素，參考“印刷工藝流程圖”，進行生產流程的設計。
自主探究 春游
3.近期，高一要組織去白云山春游，請你將這個活動的工作流程設計出來（要求考慮娛樂游戲活動）。
自主探究 高壓送電流程
礦泉水生產流程
水源（水質的好壞很重要）→石英砂過濾器過濾→活性炭過濾器過濾→精密過濾器過濾（多層過濾網組成的）→臭氧消毒→礦泉水
肥城城市污水處理工藝流程
粗格柵間
進水泵房
細格柵間
曝氣沉沙池
氧化溝
二沉池
出水泵站
出水流入龍山河
第二單元 流程與設計
流程的優(yōu)化
在流程的設計和實施過程中，進行不斷的修改和完善
1、流程優(yōu)化的目的
公共汽車上收取車費的流程進行過哪些優(yōu)化
我們能否優(yōu)化一下餐廳的取餐流程
2、流程優(yōu)化的內容
1、工期優(yōu)化：（制作臺燈的工期優(yōu)化）
2、工藝優(yōu)化：（桃木加工工藝優(yōu)化）
3、成本優(yōu)化：（配送路線安排的成本優(yōu)化）
4、技術優(yōu)化：（銀行自動取款機的發(fā)明）
5、質量優(yōu)化：（洗衣流程的優(yōu)化）
工期優(yōu)化
縮短工期的方法:分解作業(yè),把原來依次進行的工作改為平行關系或交叉關系進行
工期優(yōu)化
工期優(yōu)化
排隊過程中,在你前面的同學最耗時的事情是什么
工藝優(yōu)化
炸500個雞腿需要多長時間
工藝優(yōu)化
歐派 OP-904 雙缸雙篩電炸爐
技術優(yōu)化
技術優(yōu)化
技術優(yōu)化
課堂練習
1.原先，人們到銀行或儲蓄所存取款需要人工填單、記賬等工作，自從引入計算機管理系統(tǒng)后，大大提高了工作效率，請問，這種流程優(yōu)化屬于（ ）
A.工期優(yōu)化 B.技術優(yōu)化 C.成本優(yōu)化 D.質量優(yōu)化
課堂練習
2 .洗衣、煮飯與燒菜的流程安排
用全自動洗衣機洗衣服要1小時，用電飯鍋煮飯要30分鐘，燒菜需要40分鐘，吃飯需要20分鐘，看報紙需要10分鐘，如果每項工作依次做，需要2小時40分鐘，而換一種流程，把洗衣、煮飯與燒菜這三項工作交替進行，就可以收到事半功倍的效果。
如果是你，將如何安排？
練習
答案
洗衣服(1小時)
燒菜(40分鐘)
煮飯(30分鐘)
吃
飯
(20
分
鐘)
看報紙
(10分鐘)
課堂練習
3.制作一盞臺燈有這些環(huán)節(jié)：買電器元件2小時，焊底座2小時，做燈罩4小時，組裝2小時，調試1小時。如何使制作臺燈的工期最短？畫出其流程圖。
4.擁堵的交通、混亂的秩序不僅成為影響城市發(fā)展的瓶頸，也給人們的生活帶來了諸多不便。為了最大化地利用有限的城市空間，有效解決城市交通擁堵問題。某校高三同學想出了以下優(yōu)化措施：①采用智能化的紅綠燈（可根據道路的實際狀況自動調節(jié)信號燈時間）②劃分不同性質的道路系統(tǒng)（如人行道、機動車道等）；③建造地鐵等軌道交通；④在城市道路交通管理中使用電子警察；⑤發(fā)展城市快速公交；⑥利用地形、地質、水文條件，合理規(guī)劃干、支道路線走向；⑦限制小排量汽車上路；⑧推廣個人騎自行車上路。
請對這些優(yōu)化措施進行分析，回答下列問題
（1）采用系統(tǒng)規(guī)劃城市道路系統(tǒng)實現(xiàn)優(yōu)化的措施是： 、
（2）采用新型的交通方式實現(xiàn)優(yōu)化的措施是： 、
（3）采用智能化的交通控制系統(tǒng)實現(xiàn)優(yōu)化的措施是： 、
（1）②、⑥
（2）③、⑤
（3）①、④
課堂總結
⒈流程設計的基本要求
設計一個技術活動的流程，最主要的要求是要根據該項活動的內部工作原理及變化規(guī)律，科學地安排活動的環(huán)節(jié)及時序，以達到預期的目的。其具體要求有如下幾點：
⑴提高效率。經常是通過節(jié)省時間來完成的。
⑵提高質量。主要是合理地安排環(huán)節(jié)。
⑶保證安全。在每個環(huán)節(jié)上都要對可能出現(xiàn)的安全隱患做詳盡的考慮，并要有保證安全的可靠措施。⑷節(jié)省資源。⑸提高管理水平。⑹提高經濟效益。⑺其他，如注意環(huán)保等。
⒉流程設計應該考慮的基本因素
⑴實際流程設計的兩種情形
第一種，流程的環(huán)節(jié)是顯性的，即流程的進行、發(fā)展規(guī)律比較容易看出來，比較容易描述。
例如，在醫(yī)院看病的流程，它的環(huán)節(jié)、時序是顯見的，雖可有多樣組合，但都是比較容易設計的。
第二種，流程的環(huán)節(jié)不是或不全是顯性的，即需要經過大量試驗和較長時間的探究后，才能得到它的內在屬性和規(guī)律，從而得出流程應包含的基本環(huán)節(jié)與時序，設計出較為成熟的、合理的流程。
例如合成氨的工藝流程，它是經過了多位化學家上萬次的試驗，才得出在600℃，20Mpa條件下合成出氨的試驗結論，但轉換率比較低，僅有2%~8%；后來，又經過不斷試驗，才得出現(xiàn)在工業(yè)生產上使用的、較為成熟的合成氨的工藝流程。
⑵流程設計應考慮的基本因素
任何活動、事件的流程設計，都要對該活動、事件本身進行深入分析，研究其內在的屬性與規(guī)律，在此基礎上把握流程設計的環(huán)節(jié)與時序，做出科學的流程設計。研究內在屬性與規(guī)律，就是流程設計應該考慮的基本因素
⒊流程設計的步驟
第一步：首先要明確設計的目的和任務，明確流程所應遵循的內在變化規(guī)律。
第二步：要分析現(xiàn)有材料、設備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。
第三步：列出流程涉及的主要事項，并進行初步的排列。
第四步：分析各事項（步驟）之間的先后順序，合理地安排流程的時序和環(huán)節(jié)。
第五步：選擇一個合適的表達方式畫出流程圖，對于有嚴格時間的時序，要標注時間。
注意：流程設計的基本要素是環(huán)節(jié)和時序。
4.流程的優(yōu)化及目的
⑴流程的優(yōu)化
在設計和實施流程的過程中，經常需要進行不斷的修改和完善，這種對流程修改的過程，叫做流程的優(yōu)化。
⑵流程優(yōu)化的目的
既然是優(yōu)化，就是要做得更好。也就是要進一步提高工作效率、進一步降低成本、降低勞動強度、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、保證安全。
5.流程優(yōu)化的內容
一般流程優(yōu)化的主要內容有：工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術優(yōu)化、質量優(yōu)化等。對一個流程的優(yōu)化，可以是整體的全面優(yōu)化，也可以是對某一個指標進行優(yōu)化。經常會有這樣的情況發(fā)生：某一個指標得到了優(yōu)化，而使另外的指標下降了。比如，技術優(yōu)化，可能使成本提高。成本優(yōu)化了，也可能使質量下降。因此，在進行流程優(yōu)化時，要綜合平衡，以取得整體優(yōu)化的成效。
6.流程優(yōu)化的條件
要進行流程的優(yōu)化，必須具備一定的條件。這些條件包括：
⑴內部條件：對流程內在機理的深入了解。比如對洗滌原理的了解，就會在流程中安排兩次漂洗；
⑵外部條件：設備和工藝水平的提高或完善。比如，只有在具備鍛壓設備時，才可能將法蘭盤的加工改為少量切削加工；
⑶人員技術水平的提高。

展開更多......

收起↑