資源簡介

綠色開花植物的生活方式
5.2 呼吸作用
一、教學設計理念
新課改最明顯的特點是除了讓學生掌握基本的生物知識外，還重在培養學生的實踐能力、創新能力和嚴謹的科學態度。綠色植物的呼吸作用比較抽象且不易觀察到，學生對其感性認知也相對比較弱，單純的理論性講解學生難以領會。借助實驗探究萌發種子的呼吸現象，從而認識呼吸作用，理解綠色植物呼吸作用的實質和意義。這樣既讓學生體驗了科學探究的全過程，又讓學生學習了科學探究的方法，還加深了對生活現象的理解。
二、教材分析
綠色植物通過光合作用合成貯存能量的有機物，有機物分解時釋放能量并供給植物生命活動。有機物的分解是通過植物的呼吸作用來完成的，因而呼吸作用是綠色植物重要的生命活動。本節教材通過一系列的演示實驗和探究活動研究綠色植物的呼吸現象，認識植物的呼吸作用原理及意義。
根據新課程標準和教材內容，本節教學重點是：(探究植物的呼吸現象；(掌握呼吸作用的概念；(理解呼吸作用的實質和意義。
三、學情分析
???? 初一的學生對實驗很感興趣，由于其沒有什么基礎的實驗技能，所以讓學生探究的實驗內容要原理簡單并且容易操作。學生已經學過光合作用，通過一系列的探究，學生能夠理解有機物里的能量是通過光合作用轉化而來的，呼吸作用分解的有機物是光合作用合成的。
四、教學目標
綠色植物的呼吸作用比較抽象且不易觀察到，學生對其感性認知也相對比較弱，單純的理論性講解學生難以領會。一系列的探究實驗及其材料均來源生活，學生比較感興趣。為此，特制定本節課的教學目標為：
知識目標
觀察綠色植物的呼吸現象；
掌握呼吸作用的概念；
2、能力目標
（1）理解呼吸作用的實質和意義；
（2）通過探究植物細胞的呼吸作用，培養科學探究的能力；
3、情感目標
（1）在科學實驗過程中形成嚴謹的科學態度和樹立實事求是的科學精神。
（2）充分發揮實我校小組教學的優勢，在自己獨立思考的基礎上,積極參與小組討論，敢于發表自己的看法并從中獲益。
五、課前準備
提前準備好用于實驗的萌發的種子、煮熟的種子及簡易實驗裝置。
六、教學設計
（一）導入新課：在北方新鮮的蔬菜經常儲存在地窖里，當人們進入地窖時卻經常發生意外，我們一起觀看一個短片（人進入裝有新鮮蔬菜的地窖發生了昏迷現象）。人為什么會暈倒？
（二）探究實驗一：種子萌發時吸收氧氣
1、學生閱讀課本實驗一，請學生上來演示，老師協助；
2、學生觀察實驗現象，完成導學案相關部分。
學生根據實驗現象，總結得出：“種子萌發吸收氧氣”的實驗中，將燃燒的蠟燭放進裝有萌發種子的甲瓶內，蠟燭立即熄滅了，裝有煮熟種子的乙瓶在實驗中起對照作用，說明萌發的種子進行呼吸作用時吸收氧氣。
提問：植物消耗氧氣的同時可能會產生什么呢？
（三）探究實驗二：種子萌發時釋放二氧化碳
1、學生閱讀課本實驗二，請學生上來演示，老師協助；
2、學生觀察實驗現象，完成導學案相關部分。
學生根據實驗現象，總結得出：“種子萌發釋放二氧化碳”的實驗中，把裝有萌發種子的瓶中氣體排入裝有澄清石灰水的試管中，石灰水變渾濁，說明萌發的種子進行呼吸作用時釋放二氧化碳。
提問：植物消耗氧氣、產生二氧化碳的同時還釋放了什么呢？
（四）探究實驗三：觀看“驗證萌發種子的能量轉換”的視頻。
1、學生觀看，并完成導學案。
學生根據實驗現象，總結得出：種子萌發時釋放能量。?
學生小結：萌發的種子進行呼吸作用時，不但吸收氧氣，釋放二氧化碳，而且會產生熱量。科學研究證明，不僅萌發的種子進行呼吸作用，任何活的細胞都在不停的進行呼吸作用，呼吸作用的停止就意味著細胞的死亡。
提問：什么是呼吸作用？
解讀呼吸作用定義并推導呼吸作用反應式。
1、呼吸作用的定義：綠色植物吸收氧氣，將有機物轉化成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用。呼吸作用是在細胞的線粒體內進行的。
提問：能量儲存在哪？呼吸作用的場所是什么？
2、根據定義推導呼吸作用反應式。
（七）根據呼吸作用反應式，理解呼吸作用的實質和意義。
（八）小組討論、合作探究，小組代表匯報、展示自我。
1、活學活用：人進入加蓋的儲存有新鮮蔬菜的地窖內，為什么昏迷了？
2、比較光合作用和呼吸作用的異同點。
呼吸作用
光合作用
條件
有光無光都能進行
光
場所
線粒體
葉綠體
原料
有機物和氧氣
二氧化碳和水
產物
二氧化碳和水
有機物和氧氣
實質
分解有機物，釋放能量
合成有機物，儲存能量
七、布置作業
八、板書設計
九、盤點收獲
學生根據學習目標進行盤點收獲，教師點評。
十、教學反思
本堂課主要通過對呼吸作用的理解，培養學生的科學探究能力和懂得學以致用的道理，鑒于對《課程標準》的理解和對教材及學情的分析，在課堂教學中，教師始終以引導、啟發為主，通過探究實驗和多媒體課件，充分挖掘學生的潛能，為他們盡可能多地創設教學情境，提供學習平臺。讓大多數學生自主參與到教學活動中來，使他們在做、講、聽、論的過程中掌握學習生物的方法。變抽象為具體，加深對知識的感性認識，感受呼吸作用的存在，懂得生活中處處有知識及知識處處和生活相聯系的道理。但要注意，在新教材和新課改中，學生對探究實驗缺少基礎培訓，要確保課堂內實驗的成功，教師必須要事先進行實驗操作，以便給學生提供必要的指導，讓他們更多地感受成功的喜悅，從而提高對生物學學習的興趣。可在本節課中也暴露出一些不足需要以后改進和完善。例如：課堂時間有限，一些充分展現學生才華和能力培養的機會受到限制，課堂不能充分放開；對課堂時間控制不準；所以對自身的素質還有待提高，以把握課堂教學的完整性。

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