資源簡介

《生物體的器官、系統》—教學設計
四川省新津中學外國語實驗學校 馮學惠
【課標要求】
教學中，教師要幫助學生形成以下的重要概念：
1．細胞能進行分裂、分化，以生成更多的不同種類的細胞用于生物體的生長、發育和生殖。
2．多細胞生物體具有一定的結構層次，包括細胞、組織、器官（系統）和生物個體。
【教材分析】
教材內容包括器官、系統兩個重要概念。通過解剖觀察雞翅，分析得出不同的組織如何構成器官的，并由此得出器官的概念。以人體為例，說明器官是如何進一步構成人體和動物體的系統，引出系統的概念。
【學情分析】
在前面的學習中學生已從微觀層次上認識了生物體的基本單位——細胞，以及細胞通過分裂增加細胞數量，通過分化形成不同的組織。本節將從宏觀層次上學習器官、系統的概念，從而建立多細胞生物的結構層次。根據生活經驗和常識，學生大多知道人體的初步構成，但不會用器官、系統等術語來表達及缺乏整體性。
【教學目標】
（一）知識目標
1.解剖并識別雞翅中的主要組織，認識組織如何構成器官。
2.理解器官、系統的概念。
3.能夠以人為例，分析說明生物體的結構層次，即能解釋細胞是如何組成多細胞生物體的。
（二）能力目標
通過解剖實驗，初步學習生物解剖實驗的操作與實驗技能，提高學生的實驗操作能力。
（三）情感、態度、價值觀目標
在教學過程中，形成生物體的結構與功能相適應的生物科學觀點。
【教學重點】
1.器官和系統的基本概念。
2.了解認識生物體的結構層次。
【教學難點】
組織學生進行解剖觀察實驗。
【教學準備】
多媒體教學課件、新鮮雞翅、解剖工具
【教學過程】
教學內容
教師活動
學生活動
設計意圖
復習引入新課
通過前一節課的學習，我們知道細胞通過分裂增加細胞的數量，通過細胞分化形成組織。那么人和動物的受精卵經過細胞分裂、分化，形成了那幾種組織？（學生回答完后，放映四種組織的圖片）
回顧前面所學的內容，回答提問。
構成人和動物的基本組織有：上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織。www.renjiaoshe.com
通過復習，鞏固舊知識，同時也是為新課的學習做準備
一、幾種不同的組織構成有特定功能的器官
那這些組織又是如何進一步構成動物體的呢？是不是幾種組織簡單地堆砌就構成了動物體？在回答這些問題之前我們先來做一個實驗-“解剖觀察雞翅”
學生看書思考問題
通過問題，引發學生的思考，同時引出新課。
講解實驗的目的要求、材料器具、方法步驟和注意事項，指導學生按步驟進行解剖、觀察，并組織學生進行討論，認識雞翅的組織組成。（屏幕上放映實驗的方法步驟）
學生閱讀實驗內容，在教師的指導下，根據教材第61頁或屏幕上的方法步驟，解剖和觀察雞翅的結構。
邊觀察邊思考問題。
該實驗是初中學生的第一個解剖實驗，實驗前教師需要介紹實驗的細節。
在觀察中引導學生思考以下幾個問題：
⑴構成雞翅的組織主要有哪幾種？
⑵不同的組織在雞翅上排列的順序有什么特點？
⑶雞翅的主要功能是什么？
教師巡視指導，與學生一起分析雞翅的結構。
學生分組討論，回答教師的提問。
根據實驗結果思考相關問題，培養學生的歸納總結能力，以及小組合作能力和語言表達能力。
有沒有哪個小組的同學愿意給我們大家展示一下你們小組的實驗結果呢？
利用實物投影儀展示小組的實驗過程。
培養學生的語言表達能力。
對學生的講解給予肯定的評價。
通過這個實驗，我們發現雞翅是由不同的組織構成；排列有一定的順序；能完成一定的生理功能，我們還能把雞翅叫做某一種組織嗎？那我們應該把雞翅叫做什么呢？
學生思考回答，不能叫做組織，應該叫做器官。
根據實驗結果總結出器官的概念，這樣符合學生的認知規律，加深了學生對器官這個概念的理解。
二、人和動物體中多個相關的器官構成一個系統
胃是一個器官嗎？你能解釋它為什么是一個器官呢？
解釋胃為什么是一個器官
學會利用概念判斷胃是不是器官。
對學生的回答給予適當的評價。
胃是一個器官，它執行消化食物和吸收部分營養物質的功能，所以胃屬于消化器官。那人體消化食物，吸收營養單靠胃這個器官就可以了嗎？那還需要哪些器官的參與呢？
回答：不可以。
?
回答：牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等器官。
?
通過學生的舉例，總結歸納出器官是如何構成系統的。
我們所列舉的這些器官都跟什么功能有關呢？它們在排列的時候有沒有什么順序呢？
像這樣能夠完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起我們還能把它叫做一個器官嗎？我們又應該把它們叫做什么呢？
學生思考回答、總結出系統的概念。
通過教師的引導，學生一步步推理出系統的概念，這樣學生更容易接受。
牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等器官構成的系統跟食物的消化有關，我們我們就把它叫做消化系統，構成任何動物體還有其它的哪些系統呢？
這八大系統相互協調配合，使人或動物體完成各種復雜的生命活動。
學生思考回答
人體的八大系統包括：消化系統、呼吸系統、泌尿系統、循環系統、運動系統、神經系統、生殖系統、內分泌系統。
以消化系統為例，引出構成人和動物體的八大系統。
分析人體的結構層次。
結合屏幕上的內容講解人體的結構層次。
思考、討論，進一步得出人體的結構層次。
在老師的引導下，總結歸納出人和動物體的結構層次。
課堂
小結
引導學生說出本堂課的收獲
說出自己的收獲
課堂小結是對本堂課的知識總結，有利于學生對知識的梳理，能更好的掌握知識。
結課：現在，動物體和人體的結構層次我們已經很清楚了。那么植物體是不是也由器官構成系統，由系統再構成植物體呢？下節課我們將繼續學習植物體的結構層次。
傾聽、思考
設置懸念，為下節課的學習埋下伏筆。
【訓練內化】
一、選擇題
1.下列屬于器官的一組是（ ）。
A、骨組織和骨 B、血液和肺
C、肝臟和心臟 D、骨組織和血液
2.解剖雞翅會發現雞翅皮膚下面有一些微黃色的塊狀物，它應屬于（ ）。
A、結締組織 B、上皮組織
C、神經組織 D、保護組織
3.人體中，口腔、食道、胃、腸、肝、胰等共同承擔著某些重要的生理功能，他們共同組成（ ）
A、運動器官 B、消化器官
C、運動系統 D、消化系統
二、根據生物體的結構層次，填寫下表。

細胞→組織 →器官→系統 →動物體
【板書設計】
第二節 生物體的器官、系統
幾種不同的組織構成有特定功能的器官
器官的概念
人和動物體中多個相關的器官構成一個系統
1.系統的概念
2.人和動物體的結構層次：
細胞→組織→器官→系統→動物體

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