資源簡介

北師大版七年級（上）生物教學設計
第五章 綠色開花植物的生活方式
第5節 運輸作用
植物體內水分和無機鹽的運輸
教學設計者： 北碚區柳蔭中學校 冉明蘭
內 容
備 注
教學目的：
（一）知識目標：
1說出植物體莖內運輸水分和無機鹽的部位及運輸方向； 2識別導管在莖內的分布部位； 3辨認導管的結構特征。
（二）能力目標：
通過對觀察現象和實驗結果的討論與分析和得出結論，培養學習能力和思維能力。
(三)情感、態度與價值觀：
體會植物體是一個統一的整體，形成辯證唯物主義自然觀。
教學重點：
水分和無機鹽的運輸及結構基礎。
教學難點：
觀察莖對水分和無機鹽的運輸。
教學過程：
一、情境導入
圖片展示世界上最高、最大的樹，提出問題：如此高大的樹木它們所需要的水分和無機鹽是如何運輸的呢？由此激起學生的好奇心，激發學生的學習興趣。
二 、新知探究
（一）、復習提問：植物體所需的水分和無機鹽是由它的哪個結構吸收的？根吸收的水分和無機鹽又是通過哪個結構運輸到其他部位的呢？
（二）、觀察視頻：水分和無機鹽的運輸
得出結論：水分和無機鹽是通過莖來運輸的。
（三）、學習木本植物莖的結構：
樹皮（外側部和韌皮部）、形成層、木質部和髓。
（四）、實驗活動------觀察莖對水和無機鹽的運輸
1、假設與猜測：可能由莖的全部結構運輸；可能由樹皮運輸；可能由莖的內部結構運輸……
2、學生活動：分小組設計該實驗，并交流各組的設計。
3、實驗案例：組織小組長提前準備好如下實驗，讓學生先預測結果，再讓學生仔細觀察實驗結果（同時展示多媒體圖片），并完成下表

清水 甲：枝條樹皮被剝 乙：枝條樹皮沒有被剝
甲、乙都浸在稀釋的紅墨水中

材料
現象
實 驗 材 料 處 理
甲：枝條樹皮被剝
乙：枝條樹皮沒有被剝
葉的變化
水量變化
葉的變化
水量變化
實驗預測
實驗觀察
觀察結論
水和無機鹽的運輸部位：
水和無機鹽的運輸方向：
1）、觀察水位和葉片顏色變化
2）、分組活動：每小組都剪取清水瓶和紅墨水瓶里的莖各一段，用解剖刀分別做一橫切和縱切，用放大鏡觀察橫、縱切面的情況，對比辨別莖內運輸水分和無機鹽的部位。然后交流結果，并展示橫、縱切圖片。
3）、解決實驗提問：
（1）從莖的橫切面上看，染成紅色的是莖的哪一部分？
（答：木質部。）
（2）莖內部分結構被染成紅色的事實說明什么問題？
（答：說明莖內有運輸水分和無機鹽的通道:導管 。）
導管的概念：導管位于木質部，由許多導管分子連接而成，導管分子均是死細胞，它們之間的端壁上有穿孔，形成中空的管道。運輸水分和無機鹽。（展示導管的圖片）
（3）說出水分和無機鹽運輸的方向：（自下而上）
4）、實驗結論：水分和無機鹽是通過木質部的導管自上而下運輸的。（完成實驗表格）
（五）、莖的結構和功能
結構名稱
功 能
樹皮
外側部
保護作用
韌皮部
？（下節課學習）
形成層
具有分裂能力,使莖逐年加粗
木質部
其內的導管運輸水分和無機鹽
髓
貯藏營養
（六）、 課堂小結
外側部
樹皮
韌皮部
1、木本植物莖的結構 形成層
木質部
髓
2、水分和無機鹽的運輸：通過莖的木質部自下而上運輸。
3、導管：位于木質部里，是運輸水分和 無機鹽的結構。
（七）、自我評價
1、植物體所需要的水分和無機鹽是靠 吸收的，并通過
中的 導管進行運輸的，方向是 的。
2、導管的結構特點是（ ）
A、多個細胞相連，形成有板有孔的管道
B、多個死細胞相連，端壁穿孔，形成中空管道
C、由一個長形的死細胞構成
D、多個長形的活細胞構成中空管道
3、植物體內水和無機鹽的運輸的 途徑是（ ）
A、由根通過莖運輸到葉和花
B、由氣孔通過葉和花運輸到莖
C、由莖向根和葉分別運輸
D、由葉通過莖運輸到根
（答案：1、根、 木質部、 自上而下 2、B 3、A）
4、插花時，我們將莖剪斷后要立刻插入水中，這是為什么？
板書設計：
第5節 運輸作用
(一) 水分和無機鹽的運輸
外側部
樹皮
韌皮部
1、木本植物莖的結構 形成層
木質部
髓
2、水分和無機鹽的運輸：通過莖的木質部自下而上運輸。
3、導管：位于木質部里，是運輸水分和 無機鹽的結構。
課后反思：

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