資源簡介

《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》說課稿
說課人：雷州市第五中學(xué) 莫曉映
尊敬的評委老師：　　上午好！今天我說課的題目是《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》，這是一節(jié)實(shí)驗(yàn)探究活動課，我將從以下六個方面來闡述我對于這節(jié)實(shí)驗(yàn)課的理解及簡要的教學(xué)過程。
一、教材分析
1、在教材中的地位和作用
本實(shí)驗(yàn)選自北師大版七年級上冊第三單元第五章第一節(jié)光合作用的學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究活動。該實(shí)驗(yàn)要求指導(dǎo)學(xué)生制作葉的徒手切片并在顯微鏡下觀察，從而識別葉片的結(jié)構(gòu)，領(lǐng)悟葉片與光合作用作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
本節(jié)涵蓋了生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的許多內(nèi)容，如徒手切片及葉片的臨時裝片的制作、顯微鏡的使用、繪圖等基本的知識和技能。因此，本節(jié)的教學(xué)在整冊實(shí)驗(yàn)教學(xué)中顯得非常重要。
2、實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)
（1）知識與技能：能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。
（2）過程與方法：嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)，在觀
察活動中，學(xué)生的基本技能、實(shí)踐能力和思維等方面應(yīng)得到
一定的發(fā)展。
情感、態(tài)度與價值觀：參與制作徒手切片，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)活動過程，養(yǎng)成膽大
心細(xì)、認(rèn)真仔細(xì)的科學(xué)品質(zhì)并強(qiáng)化安全意識；進(jìn)一
步領(lǐng)會科學(xué)探究的一般方法。
3、實(shí)驗(yàn)教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：觀察葉片的結(jié)構(gòu)。
難點(diǎn)：制作和觀察葉徒手切片。
　二、學(xué)情分析　　參與這節(jié)課學(xué)習(xí)的是七年級的學(xué)生，經(jīng)過一段時間的生物學(xué)習(xí)，他們已經(jīng)學(xué)習(xí)了如何使用顯微鏡和制作臨時裝片了，他們對生物學(xué)中的實(shí)驗(yàn)活動獲得了一些感性認(rèn)識，好奇心很強(qiáng)，他們很喜歡實(shí)驗(yàn)，但實(shí)驗(yàn)水平不高，操作不規(guī)范，隨意性大，不能進(jìn)行目標(biāo)指向性很強(qiáng)的思維，因此，提升和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ潜敬螌?shí)驗(yàn)課的核心目標(biāo)及意義。
教法學(xué)法
1、教法
實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)法，具體手段以學(xué)生親自動手實(shí)踐為主，多媒體引導(dǎo)，教師演示與輔導(dǎo)，組內(nèi)探究合作為輔的教學(xué)手段。
2、學(xué)法
本實(shí)驗(yàn)倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通過動手操作、觀察和繪圖等，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，學(xué)生以小組為單位，進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，來喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)意識、挖掘?qū)W生的潛能，調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生動手操作的能力。
課前準(zhǔn)備
教師方面：
（1）分組；（2）制作多媒體課件；（3）實(shí)驗(yàn)材料用具：
鮮嫩的變?nèi)~木的葉片，蠶豆葉，顯微鏡，并逐個檢查；臨時玻片、三面刀片、鑷子、盛有清水的培養(yǎng)皿、滴管、吸水紙、紗布、毛筆、小木板及擦鏡紙、紗布等。
2、學(xué)生方面：
鞏固舊知：復(fù)習(xí)顯微鏡的使用和臨時裝片的制作，并且要預(yù)習(xí)教材。
五、教學(xué)過程
創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新課
創(chuàng)設(shè)情境：展示多種多樣的葉片的圖片，討論交流：
①為什么大多數(shù)葉片都是寬闊而扁平？
②為什么有些植物的葉片的正面呈深綠色，而背面呈淺綠色？
讓學(xué)生討論這一情境：
學(xué)生對于這兩個問題情境是可以理解的，通過對這一問題的討論學(xué)生能夠說出：葉片的這些特點(diǎn)有利于進(jìn)行光合作用。從而引出葉片是光合作用的主要器官。
疑惑：葉片的結(jié)構(gòu)是怎樣的？葉片的哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與光合作用相適應(yīng)？
然后圍繞標(biāo)題展開教學(xué)，這樣使學(xué)生有了疑惑，引起學(xué)生的興趣，并能激發(fā)學(xué)生積極思考和探究的好奇心。
實(shí)驗(yàn)探究，獲取新知
在實(shí)驗(yàn)探究這一板塊里，我分成了四個任務(wù)來進(jìn)行：
任務(wù)一：練習(xí)制作徒手切片，制作葉片橫切面的臨時裝片；
任務(wù)二：觀察葉片的結(jié)構(gòu)；
任務(wù)三：制作葉的下表皮臨時裝片，觀察氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞；
任務(wù)四：繪圖：畫葉片的表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖。
下面，我一一來闡述這四個任務(wù)的過程：
任務(wù)一：練習(xí)制作徒手切片，制作葉片橫切面的臨時裝片
（1）觀看視頻：制作葉片橫切面的臨時裝片。
（2）師點(diǎn)撥指導(dǎo)并示范。
實(shí)驗(yàn)改進(jìn)一：刀片的改進(jìn)。
教材中：雙聯(lián)刀片法。刀片太薄，以至于兩個刀片并列后其刀刃緊貼在一起，中間
縫隙太小, 幾乎無法切出材料。
改進(jìn)：可用三聯(lián)刀片法：將三片刀片疊在一起，第一、第三片刀面齊平，中間一片
往上抽取2-3毫米，用透明膠帶將中間刀片突出的一端纏繞起來，這樣可以
保證刀片間留有一定的縫隙。這樣可取得良好的切片效果。
實(shí)驗(yàn)改進(jìn)二：用變?nèi)~木替換菠菜葉片
教材中：用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料。菠菜葉肉組織容易破壞，很難看到完整的葉片結(jié)構(gòu)，
葉片面積相對較大，切片不易操作。
改進(jìn)：變?nèi)~木的葉為革質(zhì)，其硬度適中，厚度適宜，切削容易，且在廣東省分布較
廣，更適合作為葉橫切的材料。
實(shí)驗(yàn)改進(jìn)三：用小木板替換載玻片。
教材中：載玻片光滑，不易切割。
改進(jìn)：小木板比較粗糙，有利于切割。
實(shí)驗(yàn)改進(jìn)四：每切一次就用毛筆輕刷材料入水
教材中：每切一次，刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的培
養(yǎng)皿里。實(shí)際操作中，切好的薄片不易進(jìn)入清水中。
改進(jìn)：每切一次后，可以將兩片刀片打開，用沾有清水的毛筆將其輕輕刷下來。
實(shí)驗(yàn)改進(jìn)五：實(shí)驗(yàn)前用紅墨水浸泡葉柄1小時
教材中：沒有這一步驟。
改進(jìn)：浸泡后，葉片的葉脈部分呈紅色，便于觀察，且有利于理解葉脈
的輸導(dǎo)功能。
（3）每兩人為一組，展開實(shí)驗(yàn)，師巡回指導(dǎo)。
任務(wù)二：觀察葉片的結(jié)構(gòu)
（1）復(fù)習(xí)顯微鏡使用的方法步驟
（2）對照圖2.1--8（葉片的結(jié)構(gòu)模式圖）認(rèn)識葉片各部分的結(jié)構(gòu)，試說出其特點(diǎn)。
a總結(jié)葉片的結(jié)構(gòu)分成哪幾部分？
b描述葉肉細(xì)胞、表皮細(xì)胞的形態(tài)以及排列特點(diǎn)。
c觀察討論：觀察葉肉細(xì)胞的不同，討論葉片顏色總是正面綠背面淺的原因。
總結(jié)葉片的結(jié)構(gòu)與功能。
在這一任務(wù)中，運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，通過引導(dǎo)、觀察、思考和視頻相結(jié)合讓學(xué)生突破重難點(diǎn)。
任務(wù)三：制作葉的下表皮臨時裝片，觀察氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞
（1）用鑷子撕下一小塊蠶豆葉片的下表皮，制成臨時裝片。
（2）用顯微鏡進(jìn)行觀察，描述表皮細(xì)胞的形態(tài)特點(diǎn)，找到表皮上的保衛(wèi)細(xì)胞并
描述其形態(tài)特點(diǎn)。
為了讓學(xué)生充分地理解氣孔的結(jié)構(gòu)，在讓學(xué)生觀察的基礎(chǔ)上，我再通過圖片和視頻展示，進(jìn)一步加深學(xué)生理解保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的關(guān)系。
任務(wù)四：繪圖：畫葉片的表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖
最后一個任務(wù)，繪圖。指導(dǎo)學(xué)生如實(shí)畫出下表皮的一對保衛(wèi)細(xì)胞及周圍的幾個表皮細(xì)胞，詳細(xì)畫保衛(wèi)細(xì)胞。巡視，指導(dǎo)學(xué)生正確畫圖。?
實(shí)驗(yàn)反思：
學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課具有強(qiáng)烈的新鮮感，總想摸一摸，動一動，所以這節(jié)課充分調(diào)動學(xué)生的
好奇心和求知欲，來完成教學(xué)。
2、學(xué)生通過手腦并用的探究與合作，在教師引導(dǎo)下，獲得新知與能力，同時體驗(yàn)探究過程的曲折和樂趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維習(xí)慣和實(shí)驗(yàn)操作能力。
3、不足：對教學(xué)的整體把握預(yù)測不足，各教學(xué)環(huán)節(jié)的時間把握不夠，在以后的教學(xué)中還需不斷打磨錘煉。?
以上是我說課的內(nèi)容，懇請?jiān)u委老師批評指正，謝謝評委老師！

展開更多......

收起↑