資源簡介

年級： 四 學科： 科學 執筆： 審核：教研組
使用日期： 課時及內容： 二.2.我們吃什么 課型：新授課

〖學習目標〗：
1.依照自己的生活習慣給食物分類.
2.了解人類需要的主要營養及其來源.
3.懂得營養要全面、合理的重要性.
〖學習過程〗
〖預學案〗---“凡事預則立不預則廢”
〖使用說明＆學法指導〗：
依據預習案，參考課本，完成練習。
將預習中不能解決的問題標識出來，并填寫在后面“我的疑惑”中。
限時 10分鐘獨立完成。

〖預習自測〗:---本部分考查課本基礎知識，內容相對簡單，只有“用心才會，細心才對

1.___________是為了改善或保持食物顏色,味道、形態等在食品中添加的東西.
2.常見的食品添加劑有___________、___________、___________、___________、___________等。
3.分類是一種重要的 ___________方法,對于種類繁多的事物,可以用分類的方法去研究它們.
4.分類的 ___________不同,分類的___________ 也不一樣.
5.在分類前要分成小組,做好分類準備,小組人數不宜太多,___________比較合適.

〖我的疑惑〗：請將你預習中未能解決的問題和有疑惑的問題寫在下面，待課堂上和老師同學們一起探究解決。

〖探究案〗：---學始于疑、我思故我在
探究1.什么是分類?應該怎樣分類?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
〖訓練案〗---有效訓練，當堂矯正
1.食物中含有的六種主要營養成分是___________、___________、___________、___________、___________。
2.人需要的營養成分主要來自__________。
3.__________要有一定的組織管理能力,能組織好本組的學習活動.
3.判斷題
(1)沒有一種食物含有人體需要的全部營養.( )
(2)水果可以代替蔬菜.( )
4.回顧
1.計劃工作包括_________和_________。
2.組織工作包括_________和_________。
3.在確定考察內容和題目時,必需明確_________。

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