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第5節(jié) 遺傳與環(huán)境
雄村學(xué)校 方業(yè)彬
一、課程標(biāo)準(zhǔn)要求
1.重要概念
遺傳性狀是由基因控制的，基因的遺傳信息是可以改變的。
2.內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
舉例說明生物的變異
舉例說出可遺傳變異在育種實(shí)踐上的應(yīng)用。
二、教學(xué)目標(biāo)
㈠知識目標(biāo)
1.可以舉例說明基因型、表現(xiàn)型和環(huán)境的關(guān)系。
2.區(qū)別可遺傳變異和不遺傳變異。
3.舉例說出可遺傳變異在育種實(shí)踐上的利用。
㈡能力目標(biāo)
1.可以獨(dú)立運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法，完成環(huán)境影響生物性狀表現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)。
2.比較可遺傳變異和不可遺傳變異，學(xué)會(huì)運(yùn)用比較和歸納等學(xué)習(xí)方法。
㈢情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)
通過對可遺傳變異在育種上的應(yīng)用，了解生物學(xué)的廣泛應(yīng)用前景，激發(fā)對生命科學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，養(yǎng)成樂于探索生命奧秘和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
三、教學(xué)重點(diǎn)
1.基因型、表現(xiàn)型與環(huán)境的關(guān)系。
2.變異的類型和原因。
四、教學(xué)難點(diǎn)
變異的類型和原因
五、教學(xué)方法
講授、探究與討論相結(jié)合
六、教學(xué)過程
㈠創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
回顧曾經(jīng)學(xué)習(xí)的內(nèi)容：
1.什么叫基因型、表現(xiàn)型、變異？
2.基因雖能控制生物性狀，但不能控制生物體的全部生命活動(dòng)。有很多性狀表現(xiàn)是遺傳物質(zhì)和環(huán)境共同作用的結(jié)果。（100頁）
3.性狀表現(xiàn)和基因組成的關(guān)系
性狀表現(xiàn)決定于基因組成。（101頁）
㈡性狀表現(xiàn)是基因組成與環(huán)境共同作用的結(jié)果
1.觀看圖片：
⑴不同人中的膚色，為什么以上人種的膚色這一表現(xiàn)型不同?
（因?yàn)椴煌朔N膚色的基因組成不同。）
⑵為什么西紅柿和黃瓜的表現(xiàn)型不同？
（因?yàn)槲骷t柿和黃瓜的基因型不同。）
⑶為什么同一棵白菜外面的葉子和里面的葉子顏色這一表現(xiàn)型不同？
2.活動(dòng)：觀察環(huán)境條件對生物性狀表現(xiàn)的影響
討論:請說出本實(shí)驗(yàn)研究中，植物幼苗的性狀表現(xiàn)發(fā)生變化可能是由哪些環(huán)境因素造成的？你的判斷依據(jù)是什么？
（提示：兩組實(shí)驗(yàn)的唯一不同是光照條件不同。）
3.觀看圖片：⑴環(huán)境對水毛茛葉片形狀的影響
⑵喜馬拉雅兔、30℃以上和25℃以下
㈢環(huán)境變化可以引起生物性狀的改變
1.前面的例子是環(huán)境變化使表現(xiàn)型改變，改變表現(xiàn)型即改變性狀，性狀差異的現(xiàn)象稱為變異。
問題1：前面的例子都是環(huán)境變化只是使表現(xiàn)型發(fā)生變化，并沒有改變基因型，這樣情況的例子，你們誰還能舉出一些？
⑴不同環(huán)境下蝗蟲的體色。
⑵玉米幼苗在不同環(huán)境中的長勢不同。
⑶女性染發(fā)、某人手上的傷疤等
問題2：生活中有沒有環(huán)境變化可以改變生物基因型，從而改變表現(xiàn)型的例子呢？
2.變異類型分為可遺傳變異和不可遺傳變異。
⑴舉例：高產(chǎn)倒伏小麥和低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交培育出高產(chǎn)抗倒伏小麥。
分析：高產(chǎn)倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交產(chǎn)生高產(chǎn)抗倒伏小麥的原因是什么？
⑵概念：凡性狀的變異能在后代重復(fù)出現(xiàn)的叫可遺傳變異。
不涉及遺傳物質(zhì)的改變，僅僅由環(huán)境條件引起的變異叫不可遺傳變異。
舉例：不同環(huán)境中的玉米長勢不同。
⑶兩種變異類型之間的本質(zhì)區(qū)別是什么？
（遺傳物質(zhì)是否發(fā)生改變）
3.可遺傳變異在育種上的應(yīng)用
⑴提問：生物產(chǎn)生的可遺傳的變異在生產(chǎn)上有什么運(yùn)用價(jià)值嗎？舉例說明
⑵人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種
①奶牛選育：由于遺傳物質(zhì)的變異，不同品種或同一品種的奶牛控制產(chǎn)奶量的基因組成可以不同，通過人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選擇出來，通過繁育，后代還會(huì)出現(xiàn)各種變異，再從中選擇產(chǎn)奶量高的奶牛繁育，數(shù)代后奶牛不但能夠保持高產(chǎn)奶量，甚至?xí)胁粩嘣黾拥内厔荨?br/>②太空青椒：航天誘變育種成果
普通甜椒的種子經(jīng)衛(wèi)星搭載后，經(jīng)選擇培育出太空椒。原因是什么？
（遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變）
㈣小結(jié)：
1.環(huán)境既可以引起可遺傳的變異，也可引起不遺傳的變異，只有引起遺傳物質(zhì)發(fā)生改變的變異才是可遺傳的變異
2.表現(xiàn)型、基因型、環(huán)境與變異的關(guān)系：表現(xiàn)型是基因型與環(huán)境條件共同作用的結(jié)果，基因型比較穩(wěn)定，表現(xiàn)型容易受環(huán)境的影響。
㈤隨堂演練
1．發(fā)生可遺傳變異的原因是 ( )
A．環(huán)境變化 B．溫度變化
C．遺傳物質(zhì)發(fā)生變化 D．氣候變化
2．同一塊田里同一品種的小麥，生長在遮陰處的比陽光處的桿細(xì)、穗小。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是 ( )
A．水分不足 B．陽光不足 C．遺傳物質(zhì)的改變 D．肥料不足
3、農(nóng)民老王家的一塊麥地，由于去年雨水充足收成喜人，粒大飽滿。于是，今年老王以此為良種進(jìn)行播種，今年的收成是（ ）
A、一定粒大飽滿 B、不一定粒大飽滿
C、一定不會(huì)粒大飽滿 D、與去年的一樣
4．下列生物的變異，能夠遺傳的是 ( )
A．水稻種在特別肥沃的稻田里產(chǎn)量增加
B．蒜苗用遮光物遮蓋幾天后葉子變黃
C．甜菜幼苗用藥劑處理后細(xì)胞染色體數(shù)目增加，其含糖量也增加
D．舉重運(yùn)動(dòng)員經(jīng)鍛煉后胸肌變得發(fā)達(dá)
5、下列幾種變異，哪些是可遺傳變異？( )哪些是不可遺傳變異？( )
A.家兔體表的毛,有純白色,黑色,藍(lán)灰色等類型。
B.玉米粒有黃色,有白色,還有紅色的。
C.同一品種的小麥,生長在遮蔭處的比生長在陽光充足處的桿細(xì)、穗小。
D.有一對表現(xiàn)正常的夫婦,生出一個(gè)白化病的兒子。
E.一對孿生兄弟,哥哥長期在野外工作 ,弟弟長期在室內(nèi)工作,結(jié)果哥哥比弟弟的臉色較黑。
F.身材高大的父母,其子女由于營養(yǎng)不良而個(gè)頭長得矮小。
㈥板書設(shè)計(jì)：
第5節(jié) 遺傳與環(huán)境
一、基因型、表現(xiàn)型與環(huán)境的關(guān)系
基因型（相對穩(wěn)定） 共同決定 表現(xiàn)型（易受環(huán)境影響）
環(huán)境條件
二、變異的類型
1、遺傳的變異
2、不遺傳的變異

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