資源簡介

第四節 鳥的生殖和發育
教學目標
知識目標
1.說出鳥卵適于在陸地上發育的結構特點。
2.描述鳥的生殖和發育過程。
3.通過課后參觀或參與家禽養殖活動，關注鳥類與人類生活的關系。
能力目標
1.通過對平時生活經驗的積累，培養學生發現、分析、解決問題的能力。
2.通過對雞卵的觀察實驗，培養學生的動手操作能力和觀察能力。
情感目標
1.通過課余時間人工搭建鳥巢的活動，使學生樹立愛鳥、護鳥的意識，以及培養他們愛護動物的思想情感。
2.通過組織參觀家禽養殖場的活動，使學生認識生物科學知識和科學技術在生產活動中的應用，培養學生愛科學、學科學的態度和情感。
教學重點
1.說出鳥卵適于陸地上發育的結構特點。
2.對鳥的生殖和發育過程的描述。
教學難點
通過本節所學習的內容，總結鳥類比兩棲類等動物的進步之處。
教學方法：
講授法，多媒體教學。
課時安排：一課時
教學過程：
教師：絕大多數鳥都能飛翔。鳥為什么能飛呢？也許你會回答：因為鳥有翅膀。那么在人的雙臂上縛上人工的翅膀，人能不能像鳥一樣飛翔呢？
學生：不能，因為鳥能飛翔的原因不僅僅是因為它有翅膀，同時還有發達的胸肌；而人為的安上一個翅膀并不具備上述的這兩個條件，所以不能飛翔。
教師：我們在以前已經了解了有關鳥類的一些知識，你能回答出以下問題嗎？
內容如下：
1.在羽絨服和鴨絨被里的是哪一種羽毛？
2.家鴿吃進的玉米、稻谷和小麥粒等都很堅硬，必須在磨碎變成糜狀物后才能被消化和吸收，而家鴿的喙中沒有牙齒，它是怎樣將這些食物磨碎的呢？
3.有人說家鴿排便頻繁是因為食量大，你認為這種說法是否正確？為什么？
學生：羽毛可以大致分為兩類：正羽和絨羽。位于鳥類身體表面，羽軸比較硬，羽片呈平面狀的羽毛，我們稱之為正羽，它在鳥類的飛行過程中起著非常重要的作用。而正羽下面還有一些細小柔軟的絨羽，它主要是用來保溫用的。所以羽絨服里絮的主要是絨羽。
學生：家鴿吃進的玉米、稻谷和小麥粒等硬質食物是在肌胃中被磨碎的。家鴿肌胃的胃壁有發達的肌肉，內壁有一層角質膜，胃里有許多沙粒。當胃壁肌肉收縮時，角質膜跟沙粒能一起把食物磨碎。
學生：第3個問題的說法是不正確的。家鴿排便頻繁是因為它的體內直腸很短，不能長時間的貯存糞便， 這樣可以減輕體重而適于飛行。
教師：我們已經學習了鳥類的一些有關知識，今天我們來繼續探討鳥類。
板書：第四節　鳥的生殖和發育
教師：我們大家都知道，鳥是通過卵孵化出來的，那是不是市場上或者養雞場里的雞蛋都能孵出小雞呢？下面我們就來找找答案，究竟哪些雞蛋能孵出小雞？
(組織學生做實驗——對雞卵結構的觀察)
……
教師：時間過得真快，你們的實驗做得怎么樣呢？我們一起來交流一下，各小組進行匯報。
第1小組：雞蛋普遍都是一頭鈍、一頭尖，在鈍端去掉卵殼和外膜以后，卵殼下面有一個空腔。把雞蛋去殼后，我們發現卵白和卵黃幾乎占據了整個雞蛋的空間。
第2小組：我們組發現在卵黃表面中央有一盤狀的小白點。而且卵黃的兩端還有兩條帶狀物質。
教師：大家觀察得非常仔細。鳥卵卵黃上的小白點叫做胚盤，里面含有細胞核。胚盤是進行胚胎發育的部位。胚盤、卵黃和緊包在卵黃外面的卵黃膜共同構成了卵細胞。而卵黃外面的這兩條長長的帶狀物質，我們稱之為系帶。被系帶所懸掛著的卵黃，由于重力關系而使胚盤永遠朝上，有利于孵化工作的進行。我們了解了雞蛋的結構后，大家想一想下面這幾道問題，你選擇回答哪一道呢？
投影片內容如下：
1.請你用自己小組的雞蛋與其他小組作比較，看一看胚盤的大小、顏色是否相同。
2.根據生活經驗，請你猜一猜卵殼、殼膜卵白和卵黃各有什么功能？
(學生討論)
第3小組：我們小組通過和第4、5小組的雞蛋作比較，發現第4小組雞蛋中的胚盤顏色比較深，而且也比較大；而我們和第5小組的胚盤顏色稍淺，而且小。
第4小組：我們組認為卵黃是卵細胞的主要營養部分，外面包裹著卵黃膜。卵黃外面的卵白，也含有營養物質和水分，以供胚胎發育所需。卵殼以及殼膜都有保護作用，而且卵殼表面還有數千個小孔，以保證卵在孵化時的氣體交換。
教師：我們同學觀察得都很好。一般地說，胚盤色深而略大的是已受精的卵，色淺而小的是未受精的卵。鳥類的受精卵，在雌鳥體內已經開始進行胚胎發育。卵產出以后，由于外界溫度低于體溫，胚胎又停止了發育。
剛才，咱們第4小組提出這樣一個問題，卵殼上有許多小孔，這是我們用肉眼所不能看見的，你能用什么方法來證明呢？大家下去以后把這個問題好好思考一下。我們一起來總結雞卵的結構。
(學生講述，教師板書)
板書：1.卵的結構
卵殼、殼膜、卵白、卵黃
同學們，我們學完了卵的結構后，請觀察下面的內容，看一看片中給我們介紹了哪些內容？
(教師播放多媒體課件)
學生：這段錄像主要講述了鳥類的生殖和發育的基本過程，一般包括求偶、交配、筑巢、產卵、孵卵和育雛等幾個階段。
板書：2.鳥的生殖和發育
求偶、交配、筑巢、產卵、孵卵、育雛
教師：鳥類在生殖和發育的這幾個階段中，都伴隨著復雜的繁殖行為，你能舉出一些例子嗎？
學生：鳥類在繁殖期常各自占有一定的領域，不許其他鳥類侵入，稱為占區現象。占區成功的雄鳥也是求偶炫耀的勝利者。領域的大小可從幾平方米到幾萬平方米，一些小鳥的領域約為幾百平方米。領域大小是可變的，如果地域有限或者鳥的密度較高的情況下，領域可被其他鳥類“壓縮”。
學生：鳥類還有求偶炫耀行為，雄鳥常常伴以不同程度和不同形式的求偶炫耀，終日在領域內鳴叫。求偶炫耀和鳴叫都是使繁殖活動得以順利進行的本能活動，它對于兩性的辨認也是十分重要的。有人認為，由于求偶炫耀在鳥類中存在著種的特異性，即使親緣關系較近的不同種鳥類也不能明白鳴叫的意思。求偶炫耀活動衰退了，或被領域附近的新的“入侵者”超過時，常導致繁殖過程中斷。
學生：絕大多數鳥類均有筑巢行為。比較低等的種類僅在地表凹穴內放入少許草、莖葉和毛；較高等的種類則以細枝、草莖或毛、羽等編織成各式各樣的鳥巢。有了鳥巢后，就可以防止卵滾散，還能使卵同時被鳥媽媽孵化，同時還能起到保溫、御敵等作用。通常所見的鳥巢有的是單個的，有的則是營群體的，不過在不遠的將來，后者所占的比例就相對比較多了，因為人類對自然界已經形成了一種不合理的開發，適宜鳥類筑巢的地址越來越少。
學生：鳥類在產卵時，有的卵遺失后它就補產一枚，而有的則不進行補產活動，像家燕就屬于后者。
學生：鳥類的孵卵工作大多為雌鳥擔任，也有的為雌雄輪流孵卵，少數種類為雄鳥孵卵。雄鳥擔任孵卵者，其羽色暗褐或似雌鳥，像家鴿就屬于雌雄輪流孵卵。一般大型鳥類的孵卵期較長，小型鳥類孵卵期較短。
學生：胚胎發育完成后，雛鳥借嘴尖部臨時著生的角質突起——“卵齒”將殼啄破而出。有的鳥在孵出時已充分發育，被有密絨羽，眼睛已張開，腿腳有力，待絨羽干后，就可以隨親鳥覓食；有的出殼時尚未充分發育，體表光裸或微具稀疏絨羽，眼睛不能睜開。
……
(以上內容，在學生不能回答出來時，教師要給予補充)
教師：俗話說“集體的力量是無窮的”，大家你一點，我一點，就很詳細地把鳥類的生殖和發育過程擺在了我們面前，希望大家在以后的學習過程中，注意從各方面來充實自己。
在學完鳥類的生殖和發育以后，結合以前所學習過的有關鳥類的知識，我們是否能總結出鳥類比起兩棲類、爬行類有哪些方面的進步特征呢？
學生：鳥類雖然起源于爬行類，在軀體結構和功能方面也有很多類似爬行類的特征，但是鳥類比起爬行類來說，又有一些進步性的特征。比如，鳥類具備了較完善的繁殖方式和行為，保證了后代有較高的成活率，并且脫離了對水環境的依賴。
學生：鳥類還可以借助翅膀來進行飛翔，當外界環境條件比較惡劣的時候，可以借主動遷徙來適應環境。
教師：在鳥類中，還有一動物演化史上極為重要的進步性事件，那就是它的體溫——
學生：恒定。
教師：鳥類和哺乳類都是恒溫動物，恒溫動物具有較高而穩定的新陳代謝和調節產熱、散熱的能力，從而使體溫保持在相對恒定的，稍高于環境溫度的水平。
［課堂小結，鞏固新課，結束練習］
本節課我們在以前學習的基礎上，通過實驗又進一步了解了卵的結構，繼而又學習了有關鳥類的生殖和發育，同學們注意在課余時間對這些小精靈獻上一份愛心，用你的實際行動去關愛它們。
板書設計
第四節　鳥的生殖和發育
一、卵的結構
卵殼、殼膜、卵白、卵黃
二、鳥的生殖和發育
求偶、交配、筑巢、產卵、孵卵、育雛
練習反饋：
書P20 練習1 2 3 4 5題 ， 課課通P 9 — 12

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