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第3單元 第1章 綠色植物的一生
第三節 植物生長需要水和無機鹽（第2課時）
一、教學目標：
知識性目標：
舉例說明植物生長需要的主要無機鹽及其作用。
二、教學重點：
難點：含氮的無機鹽對植物生長的影響的實驗。
三、教學準備：
1、FLASH：（1）無機鹽對植物生長的作用；（2）根對水分的吸收。
2、學生準備實驗：《含氮的無機鹽對植物生長的影響》。
四、教學過程：
教學內容
教師活動
學生活動
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根毛吸水的道理

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[復習提問]：細胞吸水和失水的原理是什么？
[提出問題]：根是如何吸收水分的呢？
[播放FLASH]：根對水分的吸收。
[想一想]：（1）一般情況下，根毛吸水還是失水？（2）吸水的條件是什么？（3）水分如何進入液泡中？
[小結]：在土壤溶液濃度小于根細胞的細胞液濃度的情況下，土壤溶液中的水就通過根細胞的細胞壁、細胞膜、細胞質進入細胞中。同樣道理，根細胞吸收進來的水逐步運送到植物體的各各種組織器官中。
[設疑]：（1）什么情況下根會失水？（2）俗話說的“燒苗”的原因是什么？如何補救？（3）鹽堿地為何長不出莊稼？
回憶舊知識。
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帶著問題觀看FLASH，并進行思考。（1）一般情況下，根毛是吸水的。（2）吸水的條件是根毛細胞細胞液的濃度要大于外界溶液（土壤溶液）的濃度。（3）水分由根毛細胞吸收進入植物體內。
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以小組為單位進行討論，并推舉代表進行全班交流。
教學內容
教師活動
學生活動
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植物生長需要無機鹽
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實驗：含氮的無機鹽對植物生長的影響。
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[小結]：當土壤溶液濃度過大時，大于根細胞細胞液溶度時，根細胞中的水就會逐步滲出去，造成植物體嚴重失水。這也是“燒苗”現象的原因。
[補充]：鹽堿地是指土層中含有過多的可溶性鹽類，以致危害農作物生長或使農作物不能生長的一類土壤。
[講述]：植物的根不僅能吸水，還能吸收溶解在水中的無機鹽。
[提出問題]：農田里的莊稼和其他植物為什么需要無機鹽？又需要哪些無機鹽？
[展示]：請同學們把課前培養的小麥苗拿到課桌上。
[播放FLASH]：無機鹽對植物生長的作用。
[觀察比較]：兩部分小麥幼苗的生長趨勢有何不同？
[提問]：澆自來水和既澆水又澆含氮無機鹽的植物長勢不同，這說明了什么問題？
[提問]：你們認為植物吸收什么形式的無機鹽？
[講述]：植物除了需要含氮的無機鹽，還需要含磷、含鉀的無機鹽。它們對植物的生長有何作用？如果缺少有何癥狀？
[自學]：課外閱讀——植物缺乏無機鹽的癥狀。完
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對鹽堿地了解后能明白鹽堿地長不出莊稼的原因：土壤溶液的濃度過高，致使農作物細胞嚴重失水，不能成活。
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互相展示自己所種的小麥幼苗。
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重溫實驗過程。
直觀發現，澆自來水的小麥苗長得細弱矮小，顏色發黃，而既澆自來水又澆含氮無機鹽的小麥苗粗壯高大，顏色鮮綠。
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回答：說明植物生長需要含氮的無機鹽。
推測是溶于水中的無機鹽。
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教學內容
教師活動
學生活動
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成填表題。
名稱
作用
需要量較大的植 物
氮肥
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磷肥
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鉀肥
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[講述]：植物除了需要含氮、磷、鉀三種無機鹽外，還需要含鈣、含鋅、含硼的無機鹽等。生產中常用施肥的方法來提高農作物的產量和質量。
[討論]：給莊稼施肥時，是不是用量越多越好？為什么？

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邊閱讀邊完成填表題，弄清三種無機鹽對植物生長的作用。
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全班討論，各抒己見。不同植物對無機鹽的需要量不同，同一種植物在不同生長期對無機鹽的需要量也不同，過多施肥還會造成“燒苗”現象。因此要合理施肥。
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