資源簡(jiǎn)介

《真菌》的教學(xué)設(shè)計(jì)
課程標(biāo)準(zhǔn)要求
1.重要概念
一些生物由單細(xì)胞構(gòu)成，一些生物由多細(xì)胞組成。
2.具體內(nèi)容
描述真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系。
3.活動(dòng)建議
（1）調(diào)查當(dāng)?shù)厥秤镁姆N類及生產(chǎn)情況；
（2）觀察酵母菌、霉菌。
二、學(xué)情分析
有利因素：學(xué)生通過(guò)這一學(xué)期對(duì)生物植物、動(dòng)物以及微觀的病毒和細(xì)菌的學(xué)習(xí)，已經(jīng)具備了一定觀察認(rèn)識(shí)生物的基本技能；學(xué)生已有使用顯微鏡進(jìn)行觀察微生物和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)。
不利因素：“真菌”這個(gè)名詞在學(xué)生的生活中幾乎不會(huì)提到，沒(méi)有概念；真菌生活中學(xué)生不注意觀察，與人類的關(guān)系和對(duì)生物圈的作用又是隱性和潛在的，因而較易被學(xué)生輕視。
三、教學(xué)目標(biāo)
1．描述真菌的主要特征。
2．舉例說(shuō)明真菌與人類生活的關(guān)系。
3．在小組合作進(jìn)行“觀察酵母菌和霉菌”的實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)生善于傾聽(tīng)，樂(lè)于分享，團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
4．認(rèn)同真菌在生物圈的作用和與人類的關(guān)系，培養(yǎng)健康的生活態(tài)度。
四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
真菌的主要特征。
解決策略：通過(guò)課外尋找真菌，課上借助ipad網(wǎng)絡(luò)查詢，顯微鏡觀察以及媒體資源的使用，再結(jié)合智慧教室雙屏展示、網(wǎng)絡(luò)查詢、書(shū)寫(xiě)、視頻播放，師生交互，資源上傳查閱等功能，讓學(xué)生通過(guò)活動(dòng)總結(jié)真菌的主要特征。
2．教學(xué)難點(diǎn)
利用顯微鏡觀察酵母菌和霉菌，總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
解決策略：將顯微鏡觀察的結(jié)果轉(zhuǎn)換成模式圖還是比較困難，學(xué)生通過(guò)看微視頻和圖片，然后再結(jié)合自己觀察的結(jié)果，將真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換為模式圖，這樣“總結(jié)真菌的特征”這一難點(diǎn)就簡(jiǎn)單化了。
五、實(shí)驗(yàn)器材
教師準(zhǔn)備：
顯微鏡、酵母菌培養(yǎng)液、鑷子、載玻片、蓋玻片
學(xué)生準(zhǔn)備：
發(fā)霉的饅頭和桔子，課前尋找的真菌資源
六、教學(xué)流程圖
七、教學(xué)過(guò)程
教師的組織與引導(dǎo)
學(xué)生活動(dòng)
數(shù)字化資源的使用及意圖
交流課外尋找真菌的過(guò)程
安排各小組匯報(bào)課外尋找真菌的情況
引導(dǎo)各小組的記錄人員在3號(hào)屏記錄尋找過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的有探究?jī)r(jià)值的主要問(wèn)題
（教師要及時(shí)引導(dǎo)、修正問(wèn)題，記錄本節(jié)課主要探究的問(wèn)題）
對(duì)每一小組進(jìn)行投票評(píng)價(jià)
小組組長(zhǎng)拍照上傳尋找到的真菌，并簡(jiǎn)單講述尋找經(jīng)歷和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
各小組的記錄員在3號(hào)屏利用書(shū)寫(xiě)功能記錄
投票選舉最佳小組
利用智慧教室拍照上傳和查閱的師生互動(dòng)功能，實(shí)現(xiàn)師生和小組間的互動(dòng)，這樣學(xué)生交流表達(dá)的效果更好。
利用智慧教室的多屏展示和書(shū)寫(xiě)功能，方便各小組記錄和展示。
借助投票選舉的功能實(shí)現(xiàn)生生互評(píng)，活躍課堂氣氛
網(wǎng)絡(luò)查詢 初識(shí)真菌
指導(dǎo)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)查詢
幫助學(xué)生檢索有價(jià)值的信息
小組各成員進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)查詢，搜索相關(guān)的信息
組內(nèi)快速交流，修正統(tǒng)一答案
利用網(wǎng)絡(luò)查詢讓學(xué)生學(xué)會(huì)借助網(wǎng)絡(luò)解決問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)了“自主、合作、探究”的教學(xué)策略，也將課堂知識(shí)進(jìn)行了延伸到了課外
觀察真菌 歸納特征
每小組輪流匯報(bào)，對(duì)小組的匯報(bào)做出補(bǔ)充和評(píng)價(jià)，并安排觀察探究實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步驗(yàn)證結(jié)論
引導(dǎo)學(xué)生分析，得出真菌的主要特征
小組代表匯報(bào)
按照安排進(jìn)行觀察蘑菇、霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
用顯微鏡觀察酵母菌細(xì)胞的機(jī)構(gòu)并與植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞對(duì)比
分析歸納真菌的主要特征
利用師生交互功能有效的完成學(xué)生匯報(bào)活動(dòng)和教師評(píng)價(jià)補(bǔ)充活動(dòng)，使課堂的互動(dòng)交流更有效
觀察實(shí)驗(yàn)后，用平板電腦完成酵母菌細(xì)胞的填圖，觀察霉菌后利用“搶答”工具和“隨機(jī)選人”實(shí)現(xiàn)了對(duì)課堂環(huán)節(jié)的時(shí)時(shí)檢測(cè)
學(xué)生課在側(cè)屏（3號(hào)屏）及時(shí)記錄探究結(jié)果，最終形成本節(jié)課的知識(shí)小結(jié)
拓展延伸
結(jié)合課前尋找真菌，閱讀課本117頁(yè)，也可借助網(wǎng)絡(luò)查詢，舉例說(shuō)明真菌與人類的關(guān)系
閱讀課本117頁(yè)內(nèi)容，結(jié)合自己課前尋找真菌的所見(jiàn)所聞，能舉例說(shuō)明真菌與人類的關(guān)系
教師利用隨機(jī)點(diǎn)名的工具，方便組織學(xué)生表達(dá)交流
課堂小考
出示問(wèn)題
設(shè)置答案
積極參與
“課堂小考”工具有效實(shí)現(xiàn)了課堂檢測(cè)
八．板書(shū)

九、本節(jié)課的亮點(diǎn)
1.充分利用了未來(lái)教室的白板、平板電腦、課堂交互、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)等各種設(shè)備和功能去構(gòu)建多層次互聯(lián)的課堂教學(xué)體系，為學(xué)生提供支持有效教學(xué)的信息化工具和數(shù)字化資源。
2.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生提出最想探究的問(wèn)題，借助網(wǎng)絡(luò)查詢，然后實(shí)驗(yàn)探究驗(yàn)證結(jié)論，充分體現(xiàn)了“自主、探究、合作”的教學(xué)模式。

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