資源簡介

授課人姓名
彭國君
授課年級
八年級
授課時間
2019年5月20日
課型
新授課
課時
1課時
教學內容分析
本節選自《濟南版生物八年級上教科書》第四單元第一章第七節。本節內容有營養生殖的常用方法，其中包括分組嫁接實驗、扦插和壓條的介紹及植物組織培養的過程和意義。嫁接是對前面所學莖的基本結構等相關知識的應用。本節內容與日常生活聯系密切，通過本節學習，學生能更好地認識物種的延續過程，同時增進對農業種植的理解。
學情分析
學生已學過植物的有性生殖，與之相比，無性生殖會有些陌生，但學生在日常生活中的所見所聞，均可與本節課建立有效銜接。通過概念與事實的合理鏈接，可幫助學生拓展出源于生活并用于生活的生物學知識，幫助學生形成認識自然、熱愛生物學的科學價值觀念與情感。
教學目標
知識目標
列舉植物的營養生殖及其在農業上的應用。
明確植物組織培養的基本要求和條件。
技能與能力目標
1.嘗試植物的嫁接或扦插，培養學生動手操作能力。
2.通過建立概念間的有效聯系，提高學生分析問題能力。
情感態度價值觀目標
1.明確生物學在農業生產和生活實踐中的應用。
2.幫助學生形成有關物種延續的科學觀念。
教學重點、難點
教學重點
1.常用的營養生殖方式。
2.枝接和芽接實驗操作。
教學難點
1.嫁接、扦插的具體操作過程。
2.植物組織培養的重要意義。
教學策略與方法
利用課件展示枝接和芽接的操作步驟，輔以圖解、圖片、視頻展示，激發學生的學習興趣，同時運用觀察法、討論法、講授法等教學方法，幫助學生形成正確的生命觀念。
教學資源
以PPT為演示工具, 以板書、分組實驗操作輔助教學，啟發學生思考，進行互動。
教學過程
教學內容
教師活動
學生活動
設計意圖
導入（5min）
首先，請大家回想一下，你平常在家經常吃哪些蔬菜、水果？簡單說常見的就行。來，先說蔬菜。
總結：很多同學都能說出，那這些常吃的蔬菜、水果都是怎樣繁殖的呢？
比如，剛才提到的白菜？它怎么繁殖？ 這種繁殖方式稱為？
問：有性生殖的特點是什么？
問：那老師再挑幾種，比如土豆，怎么繁殖？地瓜？蘋果？葡萄？洋蔥？
歸納：教師總結，莖：洋蔥、草莓、土豆。根：地瓜。蘋果嫁接。
除了上面的根和莖的繁殖方式，有的花卉還可以用葉繁殖。誰能想到是哪種植物？
歸納：根莖葉屬于營養器官，用營養器官進行繁殖的方式，稱為營養生殖。（引入概念） 書寫板書。
根據老師的問題思考、回想，說出常見的蔬菜，水果。（不同學生，有不同回答）
答：種種子等。

答：有性生殖。
答：有兩性生殖細胞的結合。
答：學生回答，有對有錯。
答：多肉。
明確營養生殖的總體概念。
聯系生活，調動學生積極性，拉近生物學與學生的距離。
聯系先前的認知，完成有性生殖到無性生殖的轉變。
激發興趣。
（一）營養生殖的常用方法
以土豆為例，介紹土豆的栽種過程。
同時PPT展示土豆栽種圖片。
展示草莓栽種過程及圖片。
學生回憶見到的草莓生長環境。
問：在農業上，營養生殖常用的方法有哪些？
1.嫁接：
展示生活中常見的嫁接圖片，如果樹嫁接，仙人掌嫁接蟹爪蘭。
根據圖示的嫁接實例，總結嫁接需要的條件。
1）接穗和砧木。
2）嫁接的類型：枝接和芽接。
提示枝接和芽接的不同處理方式。
【分組實驗】：展示材料用具，操作圖解。
提示學生：為什么形成層緊密貼合在一起？
說明實驗具體操作細節，同時輔以視頻觀看使學生獲得直觀的認識。如芽接，要劃出T字形。
學生開始操作，教師下去指導。
（大約用時6分鐘）
操作結束：
問：剛才大家進行的是枝接還是芽接？
思考三個問題：
1）嫁接對接穗的要求？
對砧木的要求？
2）嫁接后的植物體表現的是誰的性狀？
3）嫁接的優點是什么？
4）適于枝接和芽接的果樹舉例。
板書總結：嫁接成功的關鍵—接穗和砧木的形成層緊密貼合。
2.扦插：呈現扦插的概念
強調：成功關鍵是扦插枝條生根。
舉例：葡萄、綠蘿、月季扦插。
問：如果扦插不成功怎么辦？
師：用壓條的方式。
【習題練習】
小組代表發言。
學生根據預習進行回答。嫁接、扦插、壓條。
明確砧木和接穗的區別。及嫁接的類型。
明確嫁接成功的關鍵：
接穗和砧木的形成層緊密貼合在一起。
回顧莖的基本結構。
學生進行嫁接。
每三個人一組，進行小組討論，進行嫁接操作。
芽接。
學生思考討論回答。
加深學生對嫁接知識的理解。
學生觀察植物扦插（用綠蘿）每組一個。
學生聽老師解釋壓條的方法。
學生鞏固訓練。
聯系生活實際，明確嫁接在生活中的應用。
通過視頻使學生進一步理解植物嫁接。
培養學生動手操作的能力，讓學生親近自然，熱愛自然。
區分好枝接和芽接。
鍛煉學生分析問題的能力。
聯系生活。
間接地體驗扦插過程，使學生將生物學聯系到生活實際。有利于學生形成生物科學素養。
（二）植物組織培養
給出植物組織培養的概念。
教師歸納重點詞：
條件：無菌。
結果：完整的植物體。
體現：植物細胞的全能性。
舉例：胡蘿卜。
思考：植物組織培養的意義？
教師引導學生說出。
1）一小塊就可以發育成完整植物體，胡蘿卜可以切成許多小塊。（短時間內快速繁殖大量植物體）
2）植物組織培養還可用于無病毒植株的培育。
問：用植物哪部分能培育出無病毒植株？（提示：生長旺盛、幼嫩部位）
3）培育作物新品種。
學生明確植物組織培養的條件、結果、體現和舉例。
學生歸納總結植物組織培養的意義。
答：莖尖、根尖。
培養學生歸納問題、分析問題的能力。
（三）總結
總結本節課內容。
習題練習
再度升華
PPT呈現填空，找學生回答。
夯實基礎。
明確植物營養生殖的優點是：保持親本的優良性狀。
培養學生歸納總結的能力，建立有效的知識鏈接。
板書
設計
1.7植物的營養生殖
一、常用方法：
嫁接：關鍵—形成層緊密貼合。
扦插：關鍵—扦插枝條生根。
壓條：環剝，長出不定根
二、植物組織培養
條件：無菌
結果：完整的植物體
體現：植物細胞的全能性
教學反思
本節課的核心教學思想是，幫助學生了解自然、認識生物、熱愛生物。
整節課的教學以啟發為主，注重學生的實驗操作。而學生在分組嫁接實驗中，確實參與度很高，學生從分組實驗中，真正地體會到合作的愉快。是課堂本真的體現。每部分知識的教學，都想辦法聯系學生的生活，幫助學生從生活走進生物學，真正做到從做中學。

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