資源簡介

《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計
　　　　　　　設(shè)計者：張第娟 單位：北流市大里鎮(zhèn)初級中學(xué)　
教材分析
《細(xì)菌》是八年級上冊第五單元第四章第二節(jié)的內(nèi)容，課前教師應(yīng)準(zhǔn)備有關(guān)細(xì)菌的相關(guān)資料，以介紹細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史展開教學(xué)，讓學(xué)生了解顯微鏡的出現(xiàn)加快了人類對微觀世界認(rèn)識的進(jìn)程，進(jìn)而認(rèn)識技術(shù)對科學(xué)發(fā)展的推動作用；使學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)的發(fā)展是建立在實驗的基礎(chǔ)上的。在講解細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)時，要引導(dǎo)學(xué)生對比動植物細(xì)胞的區(qū)別，同時有目的地介紹一些與身體健康有關(guān)的細(xì)菌，使學(xué)生了解細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)特點和生存繁殖方式
學(xué)情分析
本節(jié)課的教學(xué)對象為八年級學(xué)生，八年級學(xué)生的形象思維占優(yōu)勢，注意力容易轉(zhuǎn)移，學(xué)生對細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史、形態(tài)結(jié)構(gòu)較為陌生，為了提高學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)中要注意直觀性原則，利用常見的生活事例，用不同層次的問題面向全體學(xué)生，及時鼓勵，使學(xué)生保持較大的學(xué)習(xí)興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。八年級學(xué)生在分析解決問題的能力和動手實踐的能力方面尚有點欠缺，課外知識也不夠豐富。 教學(xué)目標(biāo)
⊙知識與技能：
　　1.了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程；
　　2.能夠描述細(xì)菌的形態(tài)特征和結(jié)構(gòu)特點；
　　3.了解細(xì)菌的生殖方式和營養(yǎng)方式；
4.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題能力和比較能力。
⊙情感態(tài)度與價值觀：
　　1. 通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德的實驗認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和熱愛科學(xué)的興趣。　
2．培養(yǎng)學(xué)生愛國思想和對科學(xué)研究勇于探索的精神，意識到講究個人衛(wèi)生的必要性
教學(xué)重點
　　 1．細(xì)菌的形態(tài)特點和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征以及細(xì)菌的營養(yǎng)方式；
　　2.細(xì)菌的生殖方式。
教學(xué)難點www.renjiaoshe.com
　　1．巴斯德實驗的理解；
2. 對細(xì)菌營養(yǎng)方式和生殖方式的推測
教法與學(xué)法：
1.通過觀察電子顯微境下的細(xì)菌圖片，了解細(xì)菌的形態(tài)特征和結(jié)構(gòu)特點并進(jìn)一步推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式；
2.觀看教師展示的細(xì)菌分裂的圖片和CAI課件,了解細(xì)菌的快速繁殖。
教具準(zhǔn)備：多媒體、ＰＰＴ、剩奶、死亡3天的小魚、存放3天的豬肉。
課時安排：1課時
教學(xué)過程
情境導(dǎo)入：　
教師展示：常溫下存放3天的剩奶，常溫下死亡3天的小魚，常溫下存放3天的豬肉。提問：
（1）裝在礦泉水瓶里的這些食物都存放了3天，若打開瓶蓋，你會聞到什么氣味？
（2）這些食物為什么會發(fā)臭？
（3）這些食物上的細(xì)菌是如何產(chǎn)生的？
學(xué)生：根據(jù)生活常識回答問題。
設(shè)計意圖：采用三個有梯度層次關(guān)系的問題，引發(fā)學(xué)生思考“引起食物臭的細(xì)菌是如何產(chǎn)生的？”二、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
學(xué)生：帶著下列問題閱讀課文第一部分第Ｐ71－72頁。
1.細(xì)菌是誰發(fā)現(xiàn)的？
2.當(dāng)時看到的細(xì)菌是什么形態(tài)的？
3.當(dāng)時人們又是如何認(rèn)識它的？
4.巴斯德的鵝頸瓶實驗說明了什么？
5.巴斯德對微生物研究的貢獻(xiàn)有哪些？
教師：1.展示圖片——列文.虎克使用的顯微鏡并介紹列文.虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌所引起的轟動。
學(xué)生：被故事深深吸引，隨教師一同探索細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程。
教師：2.展示圖片——當(dāng)時看到的細(xì)菌
　　　3.展示驚嘆：
設(shè)計意圖：利用緊張的講故事式的開場白，緊緊地吸引學(xué)生的注意力，引發(fā)學(xué)生探索“細(xì)菌從哪里來”的欲望。
教師：4.展示巴斯德的鵝頸瓶實驗的圖片。
學(xué)生：在教師的引導(dǎo)下，深入分析巴斯德實驗的科學(xué)性，并得出結(jié)論。
總結(jié)：１.證明了肉湯的腐敗是來自空氣中的細(xì)菌造成的。
２.細(xì)菌不是自然的發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。
小結(jié)：科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)，科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實驗基礎(chǔ)上的。同學(xué)們只有努力學(xué)習(xí)、在平時積極訓(xùn)練自己科學(xué)的思維、嚴(yán)密的邏輯、做好實驗，為將來報效祖國貢獻(xiàn)自己的一份力量。
教師：5.巴斯德對微生物研究的貢獻(xiàn)有哪些？
學(xué)生：回答。
細(xì)菌的大小：
教師：展示圖片—— 牙齒的面貌
學(xué)生：觀看PPT，感受細(xì)菌的大小
設(shè)計意圖：讓學(xué)生在驚詫中走近細(xì)菌，進(jìn)一步感知細(xì)菌的大小。
四、細(xì)菌的形態(tài)：
教師：展示不同形態(tài)的細(xì)菌圖片
問：1.你能嘗試描述細(xì)菌的形態(tài)嗎？
2.不同形態(tài)的這些細(xì)菌在組成結(jié)構(gòu)上是否一樣呢？
學(xué)生：小組代表走上講臺，指圖作答細(xì)菌的三種基本形態(tài)——球狀、桿狀、螺旋狀
設(shè)計意圖：自主學(xué)習(xí)、探索交流
細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)方式：
教師：PPT展示細(xì)菌、動物和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖。
提問：1.細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有哪些？
2.細(xì)菌與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是什么？
3.細(xì)菌和植物細(xì)胞還有什么不同？
4.根據(jù)細(xì)菌和植物細(xì)胞的不同推測，它們的營養(yǎng)方式上是否不同呢？
5.細(xì)菌還有哪些特殊結(jié)構(gòu)？有何作用？
學(xué)生：對照細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，依次說出各部分名稱。合作交流后，回答。　
設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生合作探究，對比分析，突破難點。六、細(xì)菌的生殖：
教師：創(chuàng)設(shè)問題情景，教師展示細(xì)菌的分裂生殖圖片，請學(xué)生思考并完成下面的問題：
(1)細(xì)菌的生殖方式是什么？ 速度如何？
計算：假如你手上此刻有5個細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，2小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？學(xué)生：計算得出結(jié)果，大約是　　　個。這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？
學(xué)生：學(xué)生談?wù)撚嬎惴绞?，并且根?jù)這個算法，得出驚人的數(shù)字，感受細(xì)菌繁殖力強、繁殖速度快。
設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生通過通過計算，認(rèn)識細(xì)菌的繁殖特點，并意識到講究個人衛(wèi)生的必要性。
學(xué)生：閱讀課文Ｐ74頁
教師：(2)芽孢是怎樣形成的？芽孢的形成對細(xì)菌有什么意義？
　　(3)細(xì)菌有哪些特點和它們的分布廣泛有密切的關(guān)系？
(4)形成的芽孢屬于生殖細(xì)胞嗎？
學(xué)生：舉手回答。
教師：根據(jù)以上學(xué)習(xí)的細(xì)菌內(nèi)容，大家來思考：細(xì)菌為什么分布廣泛？
學(xué)生：思考、回答細(xì)菌分布廣泛的原因：個體微小，易擴散；分裂升生殖速度快、數(shù)量多；有些會形成芽孢，抵抗力強等。
師生歸納
細(xì)菌分布廣泛的原因：
1.它個體微小，易擴散；
2.分裂生殖速度快、數(shù)量多；
3.可以形成芽孢，抵抗力強等
設(shè)計意圖：深化對上節(jié)課細(xì)菌分布廣泛的特點的認(rèn)識。
拓展與應(yīng)用：再次向?qū)W生展示課前展示過的用廢舊礦泉水瓶裝的食物，讓學(xué)生回答課前的三個問題，并且拓展應(yīng)用，讓學(xué)生根據(jù)已學(xué)的知識，歸納食物保鮮的方法。
學(xué)生：回顧課前的問題，思考當(dāng)前的問題，并用本節(jié)課學(xué)到的只是進(jìn)行回答。
設(shè)計意圖：學(xué)以致用。
學(xué)生：談?wù)劚竟?jié)收獲
教師：本節(jié)小結(jié)。
練習(xí)1.與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞里缺少的結(jié)構(gòu)是( )A.細(xì)胞壁　　　　　B.細(xì)胞膜　　　　　C.細(xì)胞質(zhì)　　　　　D.成形的細(xì)胞核2.關(guān)于細(xì)菌的錯誤論述是( )A.沒有成形的細(xì)胞核　　　　　B.都是單細(xì)胞個體C.都對人有害　　　　　　　　D.一般不含葉綠素3.細(xì)菌進(jìn)行生殖時的方式通常雖( )A.孢子生殖　　　　　　　　　 B.出芽生殖C.分裂生殖　　　　　　　　　　　D.有性生殖4.下面關(guān)于細(xì)菌生殖的敘述，正確的是（ ）
A．細(xì)菌生殖產(chǎn)生的新細(xì)菌，與原細(xì)菌所含的遺傳物質(zhì)是不同的；
B．莢膜有保護(hù)細(xì)菌的作用，與細(xì)菌生殖有直接的關(guān)系；
C．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，環(huán)境適宜時生殖速度很快；
D．細(xì)菌適應(yīng)行很強，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式。
5.判斷下列說法是否正確。正確的畫“√”，錯誤的畫“×”。
（1）細(xì)菌與植物細(xì)胞最主要的區(qū)別是細(xì)菌沒有細(xì)胞壁，有莢膜。 （ ）
（2）用放大鏡可以觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。 （ ）
板書設(shè)計
第四章　分布廣泛的細(xì)菌和真菌第二節(jié)　細(xì)菌
細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
細(xì)菌的形態(tài)：個體小，呈桿狀、球狀、螺旋狀
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
　 DNA
莢膜
特殊結(jié)構(gòu) 鞭毛
芽孢
細(xì)菌營養(yǎng)方式：異養(yǎng)
細(xì)菌的生殖 ：分裂生殖

教學(xué)反思
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，能夠充分體驗學(xué)生為主體，教師的主導(dǎo)作用。課前查閱資料，可以加深學(xué)生對科學(xué)家工作的認(rèn)識，課堂教學(xué)中，讓學(xué)生了解顯微鏡的出現(xiàn)加快了人類對微觀世界認(rèn)識的進(jìn)程，進(jìn)而認(rèn)識技術(shù)對科學(xué)發(fā)展的推動作用。在以后的教學(xué)過程中，讓學(xué)生多參與教學(xué)活動，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

展開更多......

收起↑