資源簡介

教學設計
一、教學目標：?1、認知目標：認識日常生活中常見的真菌說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式。
2、能力目標：描述真菌的主要特征。
3、情感目標：正確認識作為分解者的真菌，理解真菌在人們日常生活中的作用。
二、教學重點：歸納真菌的主要特征。
三、教學難點：歸納真菌的結構特點。
四、課前準備：香菇，金針菇等實物真菌，本節(jié)課件，練習題等。
教學過程：
1.引入新課：這節(jié)課開始之前老師給大家準備了一些東西，我們來看一下是什么呢？展示金針菇，香菇等。這節(jié)課我們就一起學習一下真菌的內容。
2.講授新課：【師】課件中展示了本節(jié)課的學習目標，我們一起看一下。根據(jù)大家課前的預習，給大家提出了三個問題（課件展示問題），老師給大家五分鐘時間，先自己閱讀課本，然后小組討論，找出答案。現(xiàn)在哪位同學愿意來說一下你的答案？學生回答。【師】我們一起來看幾張真菌的圖片（課件展示圖片），以蘑菇為例，來看一下大型真菌的結構：菌絲，菌柄，菌蓋，菌褶。菌褶里面有孢子，我們前面在哪里學過孢子還記得嗎？【生】孢子植物。【師】對，孢子植物以孢子來繁殖，那么同學們，菌褶里的孢子是什么功能呢？【生】孢子生殖。【師】非常好，所以說真菌也是孢子生殖的。除了大型真菌之外，還有一些絲狀真菌和單細胞真菌。我們以青霉和曲霉為例，比較一下他們有什么異同點。學生回答。【師】大家一起看一下大屏幕的總結。剛才已經有同學說過酵母菌的結構了，那么哪位同學可以來填這個結構圖？學生回答。【師】酵母菌，在我們的生活中是很常見的，比如媽媽在做饅頭的時候要用酵母來發(fā)面。實際上利用的就是酵母菌。好，那么我們一起來總結一些真菌的分類。下面進入第二組問題，給大家三分鐘時間討論。（課件展示問題）學生回答。【師】關于真菌的營養(yǎng)方式，同學們可以這樣來理解，真菌是沒有葉綠體的，也就不能自己制造有機物，靠現(xiàn)成的有機物生活，所以叫做異養(yǎng)。意思就是，“不能自己養(yǎng)活自己”。那么老師想問，咱們人類是異養(yǎng)還是自養(yǎng)呢？【生】異養(yǎng)。【師】不錯，我們也是以現(xiàn)成的有機物為食的，所以說我們可以從這個角度去判斷生物的營養(yǎng)方式。那么真菌的生活方式是既有腐生的也有寄生的。這兩種方式我們要區(qū)分開，寄生這個概念我們第一次接觸是在哪里還記得嗎？【生】無脊椎動物。【師】很好，在課本的75頁上。寄生指的是一種生物生活在另一種生物的體內或者體表。那不是這種方式的就是腐生真菌了。我們再來看他的生殖方式。一般的真菌都是孢子生殖，酵母菌在合適的條件下可以進行一種出芽生殖。成熟的酵母菌細胞,向外生出的突起叫芽體,芽體逐漸長大,最后與母體脫離,成為一個新的酵母菌。這是一種比較特殊的生殖方式。剛才老師說了，做饅頭是要用酵母菌的，那你說真菌對我們是有利還是有害呀？【生】酵母菌是有利的。【師】那么是不是所有的真菌都是有利的呢？【生】肯定不是。【師】沒錯，肯定不是的。真菌也和病毒，細菌一樣，既有有利的，也有不利的。那我們來看幾個例子。（課件展示）。到這里呢，微生物的三種我們就學完了，那么大家來比較一下真菌和細菌有什么異同點吧。學生回答。www.renjiaoshe.com
3.課堂總結。
4.課堂練習。
5.課后作業(yè)。

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