資源簡介

6.1雙子葉植物
一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1、說出赤豆種子的主要結(jié)構(gòu)及其功能，識(shí)別常見的雙子葉植物
2、說出雙子葉植物的特征以及它的生長與環(huán)境之間的和諧關(guān)系。
能力目標(biāo)
1、通過解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力和操作技能。
2、通過雙子葉植物的形態(tài)觀察總結(jié)特征培養(yǎng)學(xué)生的分析總結(jié)能力。[來源:學(xué)#科#網(wǎng)Z#X#X#K]
情感目標(biāo)
1、培養(yǎng)學(xué)生探究生物科學(xué)的興趣，體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的快樂。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
雙子葉植物的主要特征及與人類生活的關(guān)系
三、課時(shí)安排(1課時(shí))
四、教具準(zhǔn)備[來源:學(xué)§科§網(wǎng)]
多媒體課件，觀察種子的材料器具，赤豆種子，藍(lán)花草花，菠菜，微課視頻
五、學(xué)具準(zhǔn)備
導(dǎo)學(xué)案，預(yù)習(xí)新課
教學(xué)過程
課前準(zhǔn)備：給學(xué)生下發(fā)花生赤豆，鑷子，解剖針，放大鏡，藍(lán)花草花，事先分好三個(gè)學(xué)生為一組。
導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)前面知識(shí)導(dǎo)入新課
教師:同學(xué)們，我們第三章主要講述了自然界中形形色色的植物，到目前為止我們學(xué)習(xí)講述了哪些植物類群呢？（學(xué)生進(jìn)行回答）由低等到高等的順序，我們依次學(xué)習(xí)了藻類植物，苔蘚植物和蕨類植物，并且根據(jù)植物的繁殖方式，我們把這三種植物統(tǒng)稱為孢子植物。接著我們學(xué)習(xí)了裸子植物，根據(jù)它的繁殖方式，我們又把它稱為種子植物，那么裸子植物是唯一的種子植物么？通過預(yù)習(xí)同學(xué)們都知道還有另一種更高等的種子植物——被子植物，被子植物根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同又分為雙子葉植物和單子葉植物。這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)其中一種被子植物——雙子葉植物（板書）。
學(xué)生:回憶并回答（藻類—苔蘚—蕨類—裸子），并回答預(yù)習(xí)內(nèi)容：被子植物的特點(diǎn)和類型。
講授新課：
課內(nèi)探究：觀察花生種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
教師：同學(xué)們，首先我們一起來看一下PPT上的植物，你都認(rèn)識(shí)么？第一個(gè)是~赤豆，第二個(gè)是~菠菜，第三個(gè)大家可能在我們北海的街道旁經(jīng)常見，但是不知道它的具體名字，它叫做藍(lán)花草，與赤豆和菠菜都是雙子葉植物。今天我們就以這三種植物為材料來研究雙子葉植物的特點(diǎn)。
我們剛剛提到，被子植物是一種種子植物，那作為被子植物的一種類型，雙子葉植物的種子有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？比如說我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘某喽咕褪浅Ｒ姷碾p子葉植物，那么你對(duì)它們的了解有多少呢？下面我們通過一個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)——觀察赤豆種子的結(jié)構(gòu) 來學(xué)習(xí)雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),通過這個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)我們要能夠回答上面的這些問題。
現(xiàn)在我來說一下實(shí)驗(yàn)要求。我們以三人為一實(shí)驗(yàn)小組，請(qǐng)各小組組長在實(shí)驗(yàn)前確定好實(shí)驗(yàn)過程中的人員安排，一個(gè)進(jìn)行操作，一個(gè)記錄，一個(gè)協(xié)助，三人一起共同完成實(shí)驗(yàn)。現(xiàn)在請(qǐng)大家從抽屜里拿出托盤，檢查托盤上的實(shí)驗(yàn)用具是否齊全，在你們的托盤里有3顆赤豆種子，一把鑷子，一把解剖針，一個(gè)放大鏡，兩朵藍(lán)花草的花。我們觀察實(shí)驗(yàn)的時(shí)間為5min，之后會(huì)請(qǐng)幾個(gè)小組跟大家分享一下實(shí)驗(yàn)結(jié)果，勇于起來回答問題的小組會(huì)贏得數(shù)量不等的赤豆，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)我們會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)赤豆數(shù)最多的兩個(gè)小組獎(jiǎng)品哦。如果小組實(shí)驗(yàn)用具是不齊全的請(qǐng)舉手，實(shí)驗(yàn)用具齊全的同學(xué)，現(xiàn)在大家根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)報(bào)告上的步驟開始實(shí)驗(yàn)。（板書）
學(xué)生:開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，
教師走下講臺(tái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，并觀察每個(gè)小組的完成情況。
（5min后）
教師：請(qǐng)大家停下自己手中的實(shí)驗(yàn)，很好，現(xiàn)在大家把花生都放回托盤，并把托盤放回抽屜里。剛剛的實(shí)驗(yàn)大家都特別積極認(rèn)真地去做，特別棒！現(xiàn)在老師給1min時(shí)間給大家整理你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（打開投影儀）
（2min后)
現(xiàn)在到了實(shí)驗(yàn)交流的時(shí)間了。有哪個(gè)小組自愿第一個(gè)上來與大家一起分享他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
好，那就某某組，你作為代表上來分享你們的實(shí)驗(yàn)成果吧!記得帶上你們組的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。大家要認(rèn)真聽同學(xué)匯報(bào)，并在實(shí)驗(yàn)交流一欄寫下記錄。比如說結(jié)果與你們組的結(jié)果一致么，他們匯報(bào)得怎樣也可以記錄。
學(xué)生:上來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師要在學(xué)生回答時(shí)給予一定的引導(dǎo)。
教師：這組同學(xué)的匯報(bào)非常完美，所以可以獲得5顆赤豆。我們鼓掌表揚(yáng)他們。有哪一個(gè)小組起來評(píng)價(jià)一下這個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)匯報(bào)么，根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)交流記錄來說。還有哪一個(gè)小組愿意上來匯報(bào)他們的實(shí)驗(yàn)成果的。這其實(shí)就相當(dāng)于一個(gè)團(tuán)體展示，是一件很能鍛煉人，很有意義的事，大家可以在實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基礎(chǔ)上加上自己的話和想法。好，還有哪個(gè)小組愿意上來，一個(gè)為我們匯報(bào)，一個(gè)幫助老師完善板書。請(qǐng)xxx小組上來為我們展示他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
學(xué)生:上來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師要在學(xué)生回答時(shí)給予一定的引導(dǎo)。
教師：這組同學(xué)也非常棒，畫得圖也很完整，也可以得到5顆赤豆。
那現(xiàn)在我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)這些結(jié)構(gòu)名稱了，大家能不能在赤豆的實(shí)物上把這些結(jié)構(gòu)指出來?有哪個(gè)小組自薦上來給大家展示實(shí)驗(yàn)成果的？教師打開投影儀，把準(zhǔn)備好的花生種子放在投影儀下。
學(xué)生：在白板上指出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)并說出名稱。教師要在學(xué)生回答時(shí)給予一定的引導(dǎo)。
教師：這個(gè)同學(xué)說得對(duì)不對(duì)，那我們是不是要給予他掌聲啊?很棒?，F(xiàn)在我們一起來總結(jié)一下。首先，一粒種子是有種皮和胚兩部分組成的，種皮包被著胚，對(duì)胚有保護(hù)作用。胚又是由子葉，胚芽，胚軸，胚根組成的。其中，兩片肥厚的子葉可以用來貯存營養(yǎng)。
由上面我們可以總結(jié)出雙子葉植物的一個(gè)特點(diǎn)是種子的胚有兩片子葉。其實(shí)這一特點(diǎn)就是我們判斷雙子葉植物的依據(jù)。故，我們一般把種子的胚中有兩片子葉的植物稱為雙子葉植物。大家可以想到平時(shí)生活中吃到或看到的種子，具有兩片子葉的植物么？
學(xué)生：蠶豆，西瓜，向日葵，南瓜
課內(nèi)探究：觀察雙子葉植物植株
教師：如果我們看到植物時(shí)它并沒有結(jié)種子或種子不方便觀察，我們又如何判斷它是否是雙子葉植物呢？雙子葉植物的其他器官是否也具有共同的特征呢？比如說雙子葉植物的根系和葉脈有什么特點(diǎn)，作為繁殖器官的花又有怎樣的特征呢？下面我們進(jìn)行第二個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)——觀察雙子葉植物植株，其中，我們用菠菜作為材料觀察根系和葉脈，用蘭花草花作為材料觀察雙子葉植物花的基數(shù)是多少。大家可以先根據(jù)PPT上的示意圖來認(rèn)識(shí)花的各部分結(jié)構(gòu)，然后依據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)報(bào)告上的步驟開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)時(shí)間為4min.好，現(xiàn)在開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
教師走下講臺(tái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，并觀察每個(gè)小組的完成情況。
（4min后）
教師：時(shí)間到，我剛剛觀察了每個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)情況，發(fā)現(xiàn)每一個(gè)小組都非常積極認(rèn)真地進(jìn)行觀察。相信大家也已經(jīng)準(zhǔn)備好上來給我們
做實(shí)驗(yàn)匯報(bào)了。那現(xiàn)在我們?cè)僖淮芜M(jìn)入實(shí)驗(yàn)交流環(huán)節(jié)。有哪一組的同學(xué)愿意上來給大家展示他們的實(shí)驗(yàn)成果的。Xxx組同學(xué)，請(qǐng)你們上來展示你們的實(shí)驗(yàn)成果。
學(xué)生：根系為直根系，葉為網(wǎng)狀脈
花萼 5、花冠 5、雄蕊 4、雌蕊 教師要在學(xué)生回答時(shí)給予一定的引導(dǎo)。
教師：大家的觀察結(jié)果與這組同學(xué)的一樣么。這組同學(xué)也可以獲得5顆紅豆。通過這個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)我們可以得出雙子葉植物的另外兩個(gè)主要特征：1，雙子葉植物的根系為直根系，葉為網(wǎng)狀脈2，雙子葉植物花的各部分結(jié)構(gòu)基數(shù)是5或4.板書 我們通過以上的學(xué)習(xí)可以總結(jié)出雙子葉植物的三大特征了：大家一起念一遍。
1, 種子的胚有2片子葉
2，根系為直根系，葉為網(wǎng)狀脈
3，花的基數(shù)為5或4；
教師：老師一直在生物課上說，生物是一門最貼近生活的科學(xué)，希望大家能把課堂上的知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)際中，這樣你才能學(xué)以致用，才能真正地體會(huì)到生物學(xué)的魅力。那現(xiàn)在來考考大家到底能不能學(xué)以致用，我們來進(jìn)行第三個(gè)探究活動(dòng)——辨別雙子葉植物。今天老師給大家?guī)砹藥讟又参铮蠹襾肀鎰e一下哪個(gè)是雙子葉植物，為什么？拿出各種植物到投影儀下給大家看，然后請(qǐng)學(xué)生來回答。
學(xué)生：根據(jù)實(shí)物回答。
通過學(xué)習(xí)，以后大家在生活中見到各種各樣的植物時(shí)，能不能判斷它是否是雙子葉植物呢？其實(shí)在我們生活的地方就有各種各樣的雙子葉植物，現(xiàn)在讓我們一起來觀看一個(gè)視頻，認(rèn)識(shí)我們校園里的雙子葉植物吧。播放微課視頻
觀看完視頻后
板書
：被子植物—雙子葉植物
一，種子的結(jié)構(gòu)特征（學(xué)生補(bǔ)充完成）
子葉：2片，
胚芽
胚｛ 胚軸
胚根
種子 ｛
種皮
二，植株的結(jié)構(gòu)特征
根系：直根系 葉脈：網(wǎng)狀脈 花：基數(shù)為5或4
三：常見的雙子葉植物及作用

生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告
實(shí)驗(yàn)名稱
雙子葉植物的觀察
實(shí)驗(yàn)日期
班 級(jí)
第 組
組員
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br/>1.認(rèn)識(shí)赤豆種子的結(jié)構(gòu)，菠菜的根系和葉脈類型，藍(lán)花草花結(jié)構(gòu)的花基數(shù)。
2.理解雙子葉植物的主要特征。
實(shí)驗(yàn)器材
浸軟的赤豆種子，菠菜，藍(lán)花草花，解剖針，放大鏡，培養(yǎng)皿，鑷子。
步驟
與
方法
1，觀察赤豆種子的結(jié)構(gòu)
（1）取一粒浸軟的赤豆種子，觀察它的外形和顏色，并說出外皮的作用。
（2）剝?nèi)シN子的外皮，觀察赤豆種子有幾個(gè)豆瓣。
（3）用放大鏡仔細(xì)觀察赤豆種子豆瓣之間的結(jié)構(gòu)，識(shí)別名稱并依照實(shí)物畫出種子的結(jié)構(gòu)示意圖。
2，觀察雙子葉植株
（1）取整株菠菜,觀察根系和葉，判斷它的根系、葉脈分別屬于什么類型。
（2）取一朵藍(lán)花草的花，觀察花萼，花瓣的數(shù)目；然后把花瓣去掉，觀察雄蕊，雌蕊的部分的數(shù)目。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
1，觀察赤豆種子的結(jié)構(gòu)
(1)赤豆種子的外形是 ，顏色是 ，外皮的作用是 。
(2)剝?nèi)シN子的外皮，赤豆種子有 個(gè)豆瓣。
(3)繪畫出赤豆種子結(jié)構(gòu)示意圖。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
2，觀察雙子葉植株
菠菜的根系為 ,葉脈為 。
藍(lán)花草花的花萼數(shù)目為 ,花瓣的數(shù)目為 ，雄蕊的數(shù)目為 ，雌蕊的數(shù)目為 。
我的發(fā)現(xiàn)
雙子葉植物的主要特征：
種子的胚有 片子葉。
根系為 ,葉脈為 。
（3）花的基數(shù)為 。
實(shí)驗(yàn)交流

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