資源簡介

《細菌》教學設計
莆田中山中學 朱雪瓊
教學目標：
1、通過觀察和學習了解細菌的形態和結構特點，細菌的營養方式、呼吸方式及生殖方式。
2、通過觀察細菌形態和對問題的分析、比較，繼續培養觀察能力和思維能力。
3、通過了解細菌在自然界中的作用，繼續樹立生物界的一切事物和現象是相互聯系、互相影響的辯證觀點。
教學重點：
通過學習細菌細胞結構特點，讓學生與前面所學過的動、植物細胞結構進行比較，找出它們在細胞結構上的相同點及顯著區別，明白為什么把細菌從植物中劃分出來。
教學難點：
如何使學生了解細菌的形態和結構特點是本章的教學難點 。 （在教學過程，中如何使學生了解細菌的形態和結構特點是本章的難點。細菌在自然界中分布廣泛，數量極大，與人類關系密切，但因為非常微小，用人的眼睛不能直接觀察到。）
教具準備：多媒體課件、黃豆1斤、一次性杯子10個、細菌結構拼圖零件12組
教學時間：一課時
教學方法：觀察法 比較法 合作探究
教學過程：
一、情境導入：
教師展示圖片，問：圖中小朋友正在做什么？（學生答：洗手）教師追問主要是為了洗掉什么？（學生答：細菌），教師順勢提出一些問題如：看來同學們都聽說過細菌，可是你們見過細菌嗎？能否描述出細菌的樣子嗎？
（由此引入新課，并板書課題。）
二、細菌的形態結構
教師接著指出：細菌分布廣泛，無論是空氣、水、土壤還是每個人身上都有細菌生活。但它個體十分微小，所以我們用肉眼是看不到的。
（一）形態
課件出示細菌的三種形態的圖片
學生觀察并描述所看到的細菌形態
教師歸納：細菌的形態可分為球形、桿形和螺旋形
教師提問：你能根據細菌的形態給細菌起名字嗎？
學生回答：球菌、桿菌、螺旋菌
（二）結構
1、觀察P91的細菌結構模式圖，并回答以下問題：
（1）、利用手中的零件，你能拼出完整的細菌結構圖嗎？
（2）、細菌是單細胞還是多細胞生物？
（3）、圖中的結構是所有細菌共有的嗎？
（4）、細菌能以什么形式抵抗惡劣環境？
教師歸納：細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、擬核，特殊結構有鞭毛、莢膜、芽孢。
（2）課件出示細菌、動植物細胞的結構圖
學生對比細菌與動植物細胞的主要區別。
教師歸納：細菌沒有成形的細胞核，只有擬核，屬于原核生物。
三、細菌的營養方式
問：細菌和植物細胞單獨比較可發現：植物細胞有葉綠體，細菌則沒有。二者需要的有機物分別是怎樣獲取的？
經討論后，教師總結：細菌一般不含有葉綠體，只能吸收現成的有機物來維持生活。這樣的營養方式叫做異養。
接著引出異養的概念以及腐生細菌與寄生細菌的概念。強調腐生和寄生細菌的區別：腐生是從已死的或腐爛的動植物組織中獲得有機物；寄生是從活的動植物體內或體表來吸取有機物來生活。
四、細菌的呼吸方式
情境導入：細菌能從食品中獲取有機物，最終導致食品腐敗，所以人們為了阻止細菌而采取了各種措施，如對食品進行真空包裝，這么做的目的是什么？真空包裝的食品有保質期嗎？為什么？
學生思考做假設性的回答
教師總結:有些細菌需要在有氧條件下進行呼吸，這類細菌叫好氧性細菌如枯草桿菌；有些細菌需要在無氧條件下進行呼吸，這類細菌叫厭氧性細菌如乳酸菌、甲烷菌；
五、細菌的生殖方式
提問：細菌吃好喝好后就該籌劃著如何繁殖后代了，你能大膽的假設細菌是如何進行繁殖的嗎？學生思考作假設性回答。
教師課件出示動畫，學生帶著問題觀看
提問：通過觀察動畫，你發現了什么？學生說出自己所觀看到的情況
教師歸納總結：細菌繁殖方式是分裂生殖。
教師布置任務：動手模擬細菌的增殖速度，體會細菌繁殖的特點。
學生感受：細菌繁殖的速度非常快。
教師問：細菌能一直以同樣的速度繁殖嗎？
學生：不能，因為生存空間和有機物是有限的。
六、細菌與人類的關系
教師布置任務：閱讀P93第4、5段，說說你對細菌的看法。學生舉例作答。
教師歸納：對人類來說，細菌大多有利，少數有害，利大于弊。
七、總結歸納
教師問：通過本節課的學習你知道了什么？學生歸納總結教師板書。
八、課堂練習
學生自己挑選題目進行作答。
九、板書設計
第一節 細菌
一、形態結構：
（一）形態：球形、桿形、螺旋形
（二）結構：單細胞
1、基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、擬核
2、特殊結構：莢膜、鞭毛、芽孢
3、與動植物細胞的主要區別：無成形的細胞核，只有擬核，屬原核生物
二、營養方式：大多異養-腐生或寄生，少數自養
三、呼吸方式：1、有氧呼吸 2、無氧呼吸
四、生殖方式：分裂生殖
五、與人類的關系：有利也有弊，利大于弊

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