資源簡介

第二章 第一節? 在實驗室里觀察植物 ?教學設計
教學設計思路
這一節課是《第二章 形形色色的植物》的第一課《在實驗室里觀察植物》。本節是本章其他章節的基礎，旨在學生學會觀察植物的方法和通過對植物各器官的觀察，讓學生了解植物的生長與環境之間的關系。首先通過第一章第二節《學會觀察》的復習，引入對一個完整植株的觀察。小組為單位進行探究學習，首先引導學生觀察各部分的特點，對照書本找到相應的名稱和分類，然后思考各個部分的功能以及和環境的適應關系。這些環節以小組內合作的方式進行，以組間競爭完成。知識鏈環節以學生自主學習完成，老師提問總結完成。
教學目標
（一）知識目標
1.說出實驗室觀察植物的一般方法。
2.識別一般植物的根、莖、葉、花等器官。
2.舉例說出常見的植物的變態莖、變態葉。
4.分析植物的器官與環境的關系。
（二）能力目標
運用實驗、觀察的基本方法，識別植物各器官的形態。
（三）情感目標
關注身邊的植物，養成愛護花草的好習慣。
教學重點難點
重點：觀察植物的方法；植物各部分的特征。
難點：變態根、莖和葉區分，與環境的關系
教學媒體
根：狗尾草、蒲公英、香菜、大蔥、玉米、蘿卜、白薯、胡蘿卜；莖：楊樹枝條、竹子枝條、馬鈴薯、荸薺、藕；葉：香豌豆葉、梧桐葉、楊樹葉、仙人掌；花：楊樹花、雞冠花、月季花。
黑色塑料袋40只。分成一、二、三、四組。
多媒體資料：Keynote課件。
教學方法
（1）創設民主、和諧、平等的師生關系、教師只是組織者、合作者、幫助者、指導者，在民主、和諧、合作的課堂氣氛中，給予學生充分的時間和空間表達自己的思想、觀點，愛護和培養學生的好奇心和求知欲。
（2）體現小組合作學習，前后桌4人為一個學習小組，各組選出小組長、發言人和記錄員，分工明確，責任到人，促進學生的合作學習，增強集體意識，使分組學習有實效性，不流于形式。
（3）信息技術與學科整合。教師制作多媒體課件輔助教學，對教學重點和難點做充分的補充和完善，使教學難點變難為易，促進學生結合已有的知識結構掌握重點、理解難點，學生充分利用多媒體課件開展研究性學習，促進了學生知識的建構。
（4）注重學生發展性評價、多元評價。
教師采用激勵性語言、鼓勵的眼神、親切的舉動以及恰當有效的方式對學生進行合理的評價，盡量讓每個學生體驗到成功和快樂，使學生感到快樂，受到鼓舞，體驗到成功的喜悅。自尊心、自信心加強。
學法指導
（1）面向全體同學，尊重每一位同學，給每一個同學提供同等的學習機會，使所有學生都能通過生物課的學習在原有的水平上獲得發展。根據學生的興趣需要，課程內容多樣化，滿足不同層次學生的需要。從生活中出發設置問題情境，充分調動學生的學習積極性，進入探究角色，開始探究活動。指導學生收集信息、處理信息獲取新知識；引導學生交流與合作，認知新知識；鼓勵學生創新與實踐應用新知識。
（2）體現合作性學習、研究性學習和探究性學習。教師引導學生主動參與課堂教學，樂于探究，善于觀察問題，勇于提出問題，組內合作分析和解決問題，組間互相交流，達到全班同學共同攻克疑惑的目的。
（3）努力提高學生的科學素養。以知識為載體，滲透科學的觀點，充分利用學生的好奇心，讓學生意識到為解決生活問題需要科學知識，從而產生學習的積極性、主動性。通過學習理論知識來解決實際問題，從而培養學生科學研究能力和可持續發展的科學素養。
（4）滲透“STS”的教學理念，體現教育回歸生活，課堂教學要植根于學生的生活世界，注重生活問題，社會問題與學習內容緊密結合，讓學生走出課堂，走向社會，謀求科學世界向學生生活的回歸。
課時安排
1課時
教學過程
教學環節
教師活動
學生活動
導入
1.講述：我們的身邊生長著各種各樣的植物。它們使我們的生活豐富多彩。讓我們去了解它們，認識它們，一起走進神秘的植物世界吧！
2.板書：“第二章形形色色的植物”
3.講述：我們今天就在實驗室中觀察一下植物，那么我們該如何觀察呢？
4.提問：第一章中講述了觀察的方法，誰能說一說呢？
5.復習歸納：觀察要有明確目的，要按照一定的順序，方式上從肉眼、放大鏡和顯微鏡觀察，方位上從先整體后局部，先宏觀再微觀，由外到內，從左到右等順序觀察。
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學生回答，復習觀察的方法
觀察討論一：根
1.提問：今天我們要觀察植物，你能說說植物有哪些結構么？
2.講述：對于某一個植物，我們該如何觀察呢？我們可以按照怎樣的順序觀察？
3.講述：我們今天按照一個順序，觀察不同的植物。那就是，按照由下到上的順序，根、莖、葉、花的順序觀察植物。
4.出示 ：課前老師為大家準備了四個神秘的袋子，首先，請以小組為單位進行觀察一號袋。
大屏幕顯示直根系和須根系的示意圖。
1）提問：你認為哪些是植物的根？
講述：平時大家所說的“根”，在生物學上叫做根系，也就是一株植物上所有根的總和。
板書：根系
2）出示：手持大蔥。
提問：哪位同學手中植物的根系同老師手里的一樣？哪一樣？你能描述一下嗎？
講述：像胡須一樣的分不清主次根的根系叫做須根系。
出示：手持香菜。
提問：哪位同學手中植物的根系同老師手里的一樣？哪一樣？你能描述一下嗎？
講述：整個根系能分清主次根，很直的根系叫做直根系。
板書：須根系 直根系
3）活動：根據根系的不同，仔細觀察組成的根有什么樣的區別。
講述：直根系由主根和側根組成，主根明顯、粗大、較長，各級側根依次較小、較短。須根系主要由不定根組成，主根生長緩慢或停止，根呈叢生狀態，無主次之分。
板書：主根 側根 不定根
4）講述：直根系和須根系的代表植物。
出示：大屏幕顯示直根系代表植物：白菜、楊樹、蒲公英；須根系代表植物：狗尾草、水稻、小麥。
5.小結：請小組總結發言，并講述植物的根系分類以及根系中根的組成。
6.測試：手持玉米。你知道玉米的根系是什么根系的么？為什么？
7.提問：分別從干旱和潮濕的地方挖一棵大小差不多的蒲公英，比較它們的根系有何區別，這說明什么？
1.學生回答，根、莖、葉、花、果實、種子。
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2.小組活動
3．學生回答
4.學生舉手發言，較為踴躍
5．學生活動積極
6.學生活動、小組討論
7．小組總結
8.學生思考后回答
觀察討論二：莖
1.導入：根可以吸收水分和養分，吸收后的水分和養分向上運輸，運輸到莖。
2.出示：現在我們開啟2號袋，觀察手中的植物結構。出示探究目標：
1）大家手里拿的是什么？（楊樹枝條和竹節）
2）它們屬于植物的哪部分？（莖）
3）莖上都長有什么？（葉、側枝、芽）
4）除了我們手中實物所有的結構，還長有什么？（花、果實）
5）側枝上又長有什么？（葉和芽）
6）側枝是不是莖呢？（是）
講述：實際上，植物體的主干和側枝都是莖。
3．提問：大家觀察葉的著生部位，發現它有沒有規律性呢？（有）葉的著生部位叫“節”。除了葉，節上還長有什么？（芽）
出示：大屏幕上顯示楊樹枝條圖。
講述：莖上著生葉和芽的部位叫做“節”。請大家分組標出你手中植物的節。
講述：兩個節之間的部分叫做“節間”。
講述：莖的基本特征是具有節和節間。
板書：莖的基本特征是具有節和節間。
1.小組觀察討論，思考探究，回答問題
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2.回答
3.學生聽講，活動。
觀察討論三：葉
1.導入：莖上生長著葉，你了解葉的結構嗎？
2.出示：請大家開啟三號袋，觀察各種植物的葉并且嘗試描述它。
1）提問：誰來描述一下你手中的葉？
提問：你握著的部位叫什么？（葉柄）
2）提問：是不是所有的葉只有葉片和葉柄？大家看大屏幕。
出示：大屏幕顯示完全葉結構示意圖。
講述：除了葉片和葉柄，還有一種結構長在葉柄基部叫做“托葉”。
提問：你手中的葉有帶托葉的么？舉起來。
3.總結：這樣的葉叫做完全葉，一片完全葉包括葉柄、葉片和托葉。
4.板書：一片完全葉包括葉柄、葉片和托葉
1.小組探究討論
2.學生回答
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3.學生觀察，舉起香豌豆葉
觀察討論四：花
1.提問：同學們喜歡不喜歡花？ （喜歡）
提問：你為什么喜歡花？（漂亮，香）
提問：花在植物生長中起什么作用？（繁殖、傳粉）
提問：你見過的花是靠什么傳粉的？（昆蟲）
2.出示：大屏幕上顯示楊樹花和玉米花（雌雄）
提問：你認識這些是什么嗎？平時你肯定不認為它是花，因為它太不起眼。又不漂亮，又沒有芳香的氣味。
提問：它們又是怎樣傳粉的？(風力)
3.講述：根據傳粉方式的不同，花分為風媒花和蟲媒花
出示：大屏幕顯示楊樹花和油菜花
提問：認真觀察這兩種花，風媒花和蟲媒花有什么特點？
4、歸納：歸納風媒花和蟲媒花的特點，并填寫書上的表格。
5.講解：依靠風力傳粉的花，叫風媒花。風媒花一般都很小，不美麗，沒有香味和花蜜，花被一般不發達或沒有花被，花粉輕而小，數量很多，有利于風媒傳粉。如玉米和大麻的花，就是風媒花。楊樹、櫟樹、樺木及大部分禾本科植物等都是風媒植物。依靠昆蟲傳粉的花，叫蟲媒花。蟲媒花一般較大，常具有鮮艷的花被，并有香味的花蜜。如：桃、杏、梨、蘋果的花，都是蟲媒花。
6、板書：花分為風媒花和蟲媒花
1.學生小組討論思考
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2.學生聽講?
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3.小組發言
4.學生聽講，有問題可以提問。
小結：如何分辨根、莖、葉
1、植物的根系分為直根系和須根系。直根系由主根和側根組成，主根明顯、粗大、較長，各級側根依次較小、較短。須根系主要由不定根組成，主根生長緩慢或停止，根呈叢生狀態，無主次之分。
2、莖的基本特征是具有節和節間。
3、一片完全葉包括葉柄、葉片和托葉
學生思考、小組討論并進行歸納總結
觀察討論五：變態結構
1.出示：大家手上剩下了神秘的四號袋，里面的結構請大家進行分類，你認為是什么結構，為什么？（說出你的判斷依據）
2.歸結：馬鈴薯、白薯、仙人球分別屬于莖、根和葉
3.講述：變態的概念。
4、講述：莖的變態，有的特別發達，有的卻格外退化。無論發達或退化，變態的部分都保存著莖特有的形態特征：有節和節間，有退化成膜狀的葉，有頂芽或 腋芽。根據形態上的差異，可分為兩大類型：地上變態莖，如肉質莖、葉狀莖、莖卷須、莖刺等；地下變態莖，如根狀莖、塊莖、球莖、鱗莖等。
講述：葉的變態：仙人掌的全部葉子變為刺狀，以減少水分的散失，適應干旱環境中生活；酸棗、洋槐的托葉變成堅硬的刺，起著保護作用；豌豆復葉頂端幾片小葉變為卷須，攀緣在其他物體上，補償了莖桿細弱，支持力不足的弱點。食蟲植物的葉能捕食小蟲，叫做捕蟲葉，這些變態的葉有的呈瓶狀，如豬籠草；有的為囊狀，如貍藻；有的呈盤狀，如茅膏菜。在捕蟲葉上有分泌粘液和消化液的腺毛，當捕捉到昆蟲后，由腺毛分泌消化液，將昆蟲消化并吸收。
5.總結：變態的原因。（長期適應某種特殊環境）
6.出示：大屏幕顯示變態根：白薯、胡蘿卜、水蘿卜
變態莖：葡萄的莖卷須、荸薺、芋頭
變態葉：豌豆的葉卷須、仙人球、豬籠草等
1、根據問題小組討論，積極回答
2、學生聽講
3、學生回答
實際用
請學生思考：
1.植物的根系在結構上有怎樣的特點？是怎樣適應生活環境的？
2.我們如何利用植物的根系的特點，使我們的家園更加美麗？
大屏幕顯示植物在防風治沙上的重要作用。
1.學生思考回答
2.學生看大屏幕，可提出自己的問題。
想一想
請學生思考這兩個問題，并說出自己的意見。
問題1：我們所食用的蔬菜，白菜、蘿卜、甘薯、草莓、大蒜、香蕉，都是吃的哪一個部分？
問題2：分析大王花的特點，從它的氣味上，可以確定它是蟲媒花。
學生思考，回答
小結與作業
1.總結：今天我們在實驗室中，學習了從表面上觀察植物的根、莖、葉、花等特點，并了解到這些結構與它們所處的環境有很大的關系。
2.作業：看“開眼界”的資料，并注意思考我們吃得水果和蔬菜是植物的哪一個部分。
學生回憶
教學反思：現代教學的一個重要觀點就是承認差異，尊重差異，教學不但要掌握全體學生發展的共同特點，而且要熟悉學生發展中的個別差異，因材施教，才能促進全體學生的發展，擴大發展的局面。教學是師生間的教和學的雙向活動，教師的教學對象是學生，因此對學生的學情要有充分地了解，在教學過程中才能做到有的放矢。因此本節課的成功點：從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發，把學習的主動權交給學生自己，要培養學生自主學習。　突出小組合作學習，教師充分相信學生，把學習的時間，學習的權利真正還給學生，學生真正成為課堂教學的主體。教師只是學生學習的引領者、合作者和學習的促進者。教師引導學生主動質疑，通過討論爭辯，把獲得知識的過程變成了小組合作討論，積極動腦思考，有機地培養學生的科學探究方法，科學態度，科學探究的精神。提高學生科學素養。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習。
創新點：豐富的多媒體教學素材能有效地激發學生的學習興趣，突破教學難點，教師在平時要注意收集這些素材，適當運用于課堂教學中，提高課堂教學效果；課前收集大量相關資料，同時利用網絡信息，通過意義的建構而獲取知識，符合教學規律。體現學以致用，促使學生在解決問題中，學會學習，關注生活。
疏漏點：對變態部分講解依然不夠詳盡。
?板書：
學科：生物
課題：第二章 第一節?在實驗室里觀察植物 ?教學設計
教材版本：河北少年兒童版
年級：七年級上冊
作者姓名：盧金琳
單位：河北省唐山市第十一中學

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