資源簡介

《消化與吸收》教學設計
東湖第三初級中學：衣秀琴
《消化與吸收》教學設計
教材分析
本節課是魯教版七年級上冊，第二章第二節《消化與吸收》，本冊書只有一個單元，“生物圈中的人”，幫助學生了解人體的結構及各大系統的功能，讓學生初步形成結構與功能相適應的觀點以及生物學的理性思維，為之后的生物學以及物理化學等理科的學習打下基礎。
學情分析
七年級的學生思維活躍且好動，他們有很強的求知欲望，想要了解自己的身體結構。他們通過日常生活經驗對人體的各個系統有一定的了解，但具體的知識比較缺乏。而一般的知識比較抽象，因此我們在教學中一方面運用直觀生動的形象，激發學生的學習興趣；另一方面創造機會和條件，讓學生動手、動腦，發表見解，發揮學生的主動性。
教
學
目
標
知識與能力：
了解消化系統的組成及主要的消化腺的作用。www.renjiaoshe.com
概述食物的消化與吸收的過程
能力目標
觀察消化系統的相關圖片，培養相關的觀察能力。
形成合作學習意識、知識歸納和總結能力
情感態度和價值觀
通過學習，形成形態結構與功能相適應的生物學觀。
教學重點
描述消化系統的組成及主要消化腺的作用
概述食物在消化道內的消化過程
教學難點
三大營養物質消化的過程
課前準備
教師準備
制作與消化相關的多媒體課件
學生準備
小組合作預習本節課相關知識
導入新課、
出示兩張女生圖片，一胖一瘦，教師提問他們的飯量是一樣的，為什么會出現這種情況？學生得出結論：跟食物的消化與吸收有關，板書本節課的課題
《消化與吸收》
激趣導入，增加了學生對本節課的好奇心，為知識的深入學習打下基礎
二、新授
出示饅頭（淀粉）、牛肉（蛋白質）、豆油（脂肪）為代表的食物，讓學生思考這些食物在我們人體中發生哪些變化？
課前小資料，讓學生找出消化的類型：物理性消化和化學性消化
正式上課前留下疑問，為之后知識的學習做鋪墊
小組合作學習，學生分六個小組，每個小組一個研究的課題（一、人體的消化道由哪些部位組成？他們在我們身體的哪些部位？
二、人體內起到分泌作用的消化作用的消化腺有哪些？分泌哪些消化液？
三、在口腔內，哪些結構起到消化作用？他們使食物發生哪些變化？
四、在胃內，哪些結構起到消化作用？他們使食物發生哪些變化？
五、小腸內起到消化作用的消化液有哪些？他們使食物發生哪些變化？
六、匯總上述問題的答案，并對他們的回答做出補充。）小組匯報
小組合作學習并展示小組學習的結果，鍛煉學生的合作能力以及語言表達能力，老師在必要的時候做出補充，真正做到將課堂還給學生。
小游戲：兩人合作完成消化道的排序
鞏固消化道的相關知識的同時，活躍了課堂氣氛。
學生完成食物消化的相關表格
鞏固食物的消化的相關知識
教師提問哪種消化液的成分與其他不同？學生回答膽汁，因為膽汁中不含消化酶，觀看膽汁乳化脂肪的實驗，總結膽汁在脂肪消化中的作用。
視頻的觀看幫助學生了解膽汁的作用，進一步理解物理性消化與化學性消化的區別。
通過學習讓學生找出人體內消化的主要部位，及為什么小腸是消化的主要部位？
學生自己總結小腸的結構與消化的關系，形成結構與功能相適應的觀點。
課堂小結
教師總結本節課消化的相關內容
總結知識，加深學生理解
板書設計
2.2消化與吸收
消化系統
口腔：淀粉 麥芽糖
胃：蛋白質 多肽
小腸：淀粉 葡萄糖
蛋白質 氨基酸
脂肪 甘油+脂肪酸
課后反思
本節課的內容知識點比較多，學生理解記憶相對老說較難，小組合作學習的形式可以讓學生加深對本節課的理解，加深記憶。但是由于知識點的難和復雜，課堂效果上可能還是不盡如人意，在之后的生物教學中我需要多加記憶。

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