資源簡介

冀教版 七年級上冊第一單元 第二章 生物體的結構層次
第一節 細胞
四、細胞的分裂和生長
石家莊第二外國語學校 劉立志
【教學目標】
知識性目標：
1．描述細胞分裂的基本過程。
2．描述細胞生長的基本過程。
技能性目標：
1．制作洋蔥鱗片葉組合臨時裝片。
2．使用顯微鏡觀察細胞生長各個階段的結構。
情感性目標：
1．養成良好的實驗習慣，養成實事求是的科學態度。
2．體驗科學探究是人們獲取知識、認識世界的重要途徑之一，認同科學探究需要與人交流合作。
【新設計】
1.知識主線：本節課以洋蔥的成長故事為主線，將抽象的細胞分裂和生長知識串起來，思路清晰，主線明顯。學生感到親切有趣，有學習下去的熱情和動力。
為什么用洋蔥的成長故事作為主線呢？因為在觀察細胞分裂時最常用的是洋蔥根尖細胞分裂永久裝片，在觀察細胞生長各階段特點時用的是洋蔥鱗片葉表皮細胞，整個觀察過程都是以洋蔥為材料進行的，所以以洋蔥的成長故事為主線很自然。
為了讓這節課的故事性更濃厚，我們做了很多準備：洋蔥的種子，一部分分組發給學生，一部分放在溫暖的環境中促其萌發。洋蔥頭，一部分用來完成實驗，一部分泡在水中促其生根發芽。這樣做的目的是上課時能讓學生看到真實的洋蔥種子、萌發的洋蔥種子，發育成熟的洋蔥，吸引學生的興趣，激發學生的熱情，讓這節課通過講洋蔥的成長故事，學習細胞的分裂和生長的知識。
2.創新之處：
（1）用模型演示細胞分裂過程中染色體的變化規律。
細胞分裂過程中染色體是如何變化的？這種變化有什么意義？這部分知識較為抽象，學生們又不能直接觀察到，所以理解起來有一定難度。通過模型來演示染色體的變化規律，將抽象的知識形象化，使學生容易理解。
（2）使用數碼顯微鏡，讓教學更直觀。
學生在匯報實驗現象時（觀察不同位置的洋蔥鱗片葉表皮細胞），結合數碼顯微鏡，全班學生都能看到不同位置細胞的形態特點，方便對比。
（3）補充中性紅染色的實驗現象，觀察液泡在細胞生長過程中的變化。
在觀察細胞生長各階段細胞特點時，學生實驗是用碘液進行染色的，操作較為簡單。學生可以觀察到細胞在生長過程中細胞體積的變化、細胞核位置的變化，但液泡的數量和體積變化不易觀察。我通過查閱資料了解到，中性紅可以染液泡，所以我提前做了一組用中性紅染色的臨時裝片，可以通過數碼顯微鏡讓學生看到細胞各生長階段液泡的變化。
之所以沒有讓學生都用中性紅染色，主要是因為：一、實驗較為復雜，七年級學生接受起來有一定難度；二、中性紅染色時間過長，40分鐘的課時時間不夠。
【學情分析】www.renjiaoshe.com
為什么種子播種下去，就會長出幼苗，幼苗還能一天天長大呢？學生們對于這個問題是很感興趣的。興趣是最好的老師，所以要想抓住學生的眼球應該比較容易。但同時細胞的分裂、生長是微觀變化，較為抽象，對于剛剛進入初中，剛剛接觸生物學的學生來說，又有較大的難度。所以在學生學習時，要擴大學生的感性認識，縮小學生的認知難度，將抽象的內容形象化、具體化。教師應充分利用學生的好奇心，引導學生進行探究，讓學生自主地解決問題，掌握知識,為本節課的學習奠定認知基礎。
【重點難點】
重點：描述細胞分裂的過程，描述細胞生長的過程。
難點：細胞分裂過程中染色體的變化規律。
【教學過程】
【引入】
美食王國里有一個洋蔥家族，很是了得。當得了主菜，做得了輔菜，既能涼拌，又能熱炒，真是全能蔬菜。美味的洋蔥呢？（手拿）也是由種子發育而來的，你知道洋蔥種子長什么樣嗎？請看培養皿，條件適宜種子就會萌發長出幼苗，最終發育成完整的植物體，長出可口的大洋蔥。【出示培養皿中的洋蔥種子、萌發的種子、整個洋蔥】
【觀察老師出示的洋蔥種子、萌發的洋蔥種子、這個洋蔥】
師：那么洋蔥由小長大與細胞的哪些生理活動有關呢？
生：細胞的分裂，細胞的生長。
師：說的好，洋蔥就是通過細胞的分裂和生長以及更復雜的生理變化，逐漸長大的，今天我們就通過洋蔥的成長經歷，學習細胞的分裂和生長。【板書本節課題】
【活動一】洋蔥的成長故事第一季——細胞的分裂
【過渡】細胞是怎么分裂的？細胞在分裂過程中又會發生哪些變化呢？下面請同學們帶著這些問題看視頻，稍后請描述細胞分裂過程。【板書——細胞的分裂】
一、直觀視頻，初步了解細胞分裂的過程
1.指導學生結合以下問題觀看視頻，稍后描述細胞分裂過程。
（1）細胞分裂時各結構發生變化的順序。
（2）分裂后體積的變化。
（3）動植物細胞分裂異同點。
2.學生描述細胞分裂過程
【預設答案】細胞核先分裂，細胞質再分裂，最后整個細胞一分為二。植物細胞要形成新的細胞壁和細胞膜，最后細胞一分為二；動物細胞是細胞膜向內凹陷，縊裂為兩個細胞。
【如學生說出動植物區別】PPT展示細胞分裂圖片，板書
【如學生說不出區別】先肯定學生，說出了細胞分裂的共同特征。然后引導學生思考，動植物細胞在分裂過程中還有那些區別。【結合PPT細胞分裂圖片】學生回答之后板書。
【過渡】在細胞分裂的過程中，最先分裂的是細胞核，細胞核中含有能被堿性染料染成深色的物質——染色體，上面含有遺傳物質DNA，能夠控制生物的形態結構和生理功能。不同生物的染色體數目是不一樣的，但每種生物細胞中都含有一定數目的染色體。比如洋蔥16條。
師：那么細胞核一分為二，染色體會不會隨之分開，越分越少呢？
生：不會
師：那么染色體在細胞分裂過程中發生了什么變化呢？
二、模型演示細胞分裂過程中染色體的變化規律
1.組織學生結合P27正文第二段，自主完成項目實施一第2題，思考染色體在細胞分裂過程中發生了什么變化。
【老師在黑板上貼細胞模型、染色體模型。】
2.組織學生小組合作，嘗試利用老師提供的模型,展示染色體在細胞分裂過程中發生了什么變化？思考這種變化對物種的延續有什么意義。推舉代表準備稍后結合模型進行展示。
【學生小組交流時老師及時指導】
3.學生代表結合模型展示
【展示要求】結合模型講解，聲音洪亮、語言科學準確。
【預設答案】每種生物的細胞中都含有一定數目的染色體，我們只用2條染色體來演示細胞分裂過程中染色體的變化規律。在細胞分裂之前，染色體要先復制，數目加倍，然后平均分配細胞的兩極，之后整個細胞一分為二，染色體也就平均分配到兩個子細胞中，這樣新形成的兩個子細胞中都含有與原來細胞相同數目的染色體。保持了分裂前后遺傳物質的穩定性。
4.老師點評提升
【點評】肯定學生展示中的優點，如果講解不夠清楚，請其他學生補充。
【提升】
（1）細胞分裂之前，染色體通過復制數目加倍，然后平均分配到兩個子細胞中，新形成的兩個子細胞中都含有與親代細胞相同的遺傳物質。
（2）意義：保持了分裂前后遺傳物質的穩定性，也就保證了物種的穩定
三、師生總結細胞分裂的結果
【引導學生思考】通過細胞分裂，細胞的數目發生了什么變化？【PPT圖片】
生：數目增多了【教師板書——數目增多】
師：體積又發生了什么變化？
生：體積減小了。
師：那么細胞會不會越分越小呢？。
生：不會，還會生長。
師：正如同學們所說，細胞還會生長【板書——細胞的生長】
【活動二】洋蔥成長故事第二季——細胞的生長
【過渡】那么在細胞生長過程中又有哪些變化，又會發生什么故事呢？讓我們繼續追蹤洋蔥的成長故事。
首先將視線聚焦在洋蔥上：洋蔥是由一層一層的鱗片葉構成的，那么不同鱗片葉上的細胞形態結構相同嗎？A、B、C哪個位置的細胞相對更成熟呢？
【預設答案】A最成熟、B較成熟，C最幼小
【如學生回答正確】肯定學生，明確A、B、C三個位置的細胞處于不同的生長階段。
【如學生回答不正確】向學生展示切開的洋蔥，引導學生對比觀察外層的洋蔥鱗片葉與內部的鱗片葉哪個大、哪個小。學生很容易發現外層的鱗片葉大，老師進一步引導：鱗片葉越大，說明生長時間越長，也就越成熟，而越小，說明生長時間越短，也就越幼小。所以說，A、B、C處于不同的生長階段。
如果我們想知道細胞的生長過程中發生了哪些變化，可以怎樣設計實驗進行觀察呢？
一、小組合作設計實驗
【小組合作】設計實驗，探究細胞的生長過程中發生了哪些變化，寫出實驗方案，并推舉代表展示。
【預設答案】分別取A、B、C三片鱗片葉，制成組合臨時裝片對比觀察。
【點評】正如同學們所說，我們通過觀察不同生長階段的細胞（比如ABC三個位置）就可以歸納出細胞生長過程的特點。那么細胞在生長的過程中哪些結構會發生變化？我們在觀察的時候可以重點觀察哪些結構呢？
生：細胞大小、細胞核的位置、液泡的數量和大小等
師：經研究，細胞的生長變化主要表現在細胞體積、液泡的數量及體積、細胞核位置等方面【貼表】下面就讓我們通過實驗觀察一下細胞在生長過程中各結構發生了哪些變化。
【老師明確實驗方法，觀察方法和展示形式】
（1）依次從A、B、C三片鱗片葉上撕下一片表皮，按順序擺放在一塊載玻片上，制成組合臨時裝片。
（2）放在顯微鏡下仔細觀察，觀察時用手向左推動臨時裝片，依次觀察這三種材料。同時結合P28圖2-14，對比A、B、C三個位置細胞的形態特點，做好觀察記錄。
（3）稍后請代表結合數碼顯微鏡匯報實驗現象。（做得最好的小組可以用數碼顯微鏡來觀察。
二、學生小組合作完成實驗
學生兩人一組，制作組合臨時裝片，并用顯微鏡進行觀察，做好實驗記錄。
【學生實驗過程中老師及時指導學生，并尋找裝片制作好，觀察較為清晰的小組展示】
三、學生代表匯報實驗現象
學生完成實驗后請1-2個小組結合講臺上的數碼顯微鏡匯報實驗現象。
【預設答案】Ａ細胞體積最大，細胞核在最邊緣；Ｂ細胞比Ａ細胞小，細胞核偏向邊緣；Ｃ細胞最小，細胞核在中間。【老師同時板書】
【引導學生觀察液泡的變化】
師：在觀察的過程中你看到液泡的變化了嗎？
生：沒有
師：因為本實驗用的是碘液染色，碘液染色最深的是細胞核，其他結構不明顯，所以看不清液泡，為了讓同學們看到液泡在細胞生長過程中的變化，老師課前用了專門染液泡的染液——中性紅，給洋蔥鱗片葉進行染色，請同學們對比一下，三個位置的細胞液泡的數量和體積有什么不同？
【PPT展示中性紅染色的細胞，學生對比觀察】
【預設答案】Ａ細胞體液泡數量最少，液泡體積最大；Ｂ細胞液泡數量較少，液泡體積較大；Ｃ細胞液泡數量最多，液泡體積最小。【老師同時板書】
四、師生總結細胞生長過程
細胞體積增大，液泡由小多到大少，最后融合成一個中央大液泡。細胞核位置由中央到邊緣。【板書】
師：通過細胞的生長，細胞最大的變化就是？
生：體積增大【板書——體積增大】
師：現在，洋蔥的成長故事可以完結了，誰來總結一下洋蔥是如何由小長大的？
生：細胞通過分裂使數目增加，通過生長體積增大，洋蔥也就從小長大了。
【老師拓展提升】對，但并不是所有的細胞都能分裂，比如洋蔥頭，只有中間一小部分具有分裂能力。大部分的細胞分裂后，在生長的過程中形態結構、功能也會發生變化。植物如此，動物也是如此，正是由于細胞的分裂、生長、甚至更復雜的生理變化，生物體才能由小長大，形成現在如此豐富多彩的生物世界！【結合PPT圖片】
【活動三】走進生活，學以致用
引導學生利用所學知識，解決生活中的常見問題。
一、我們都喜歡吃西瓜，為什么西瓜成熟以后汁液更多？味道更甜呢？
【預設答案】植物細胞的細胞質里有液泡，液泡里面溶解了多種物質，比如糖分、色素等。西瓜越成熟，液泡越大，液泡中的水分和糖分越多。所以西瓜成熟以后汁液更多，味道更甜。
【老師及時評價】
二、這是木本植物莖的橫切面，你能判斷他們誰的樹齡長嗎？
生：B樹齡長
師：你知道為什么能用年輪來大概估算樹木的年齡，年輪是怎么形成的呢？
【學生結合圖片講解】
【預設答案】當氣溫、水分等環境條件較好的時候（春季和夏季），緊挨著樹皮里面的細胞開始分裂，分裂后的細胞生長速度快，細胞較大，排列比較稀疏，顏色較淺，稱之為春材；當氣溫、水分等環境條件比較惡劣的時候（秋季和冬季），細胞生長減慢，體積較小，顏色變深，被稱為秋材。在這以后，樹又進入冬季休眠時期，周而復始，循環不已。這樣，許多樹的主干里便生成一圈又一圈深淺相間的環，稱為年輪。所以根據年輪可大致了解該植物的年齡，并可以分析某地某一時期氣候的特點。
【老師及時評價】講的真是太好了，像個小專家一樣。課外知識很豐富……
【知識提升】由此我們也知道，細胞的分裂生長受到環境條件的影響，在農業生產中，我們可以通過控制農作物的水、溫度等環境條件，達到增產的目的。
【練習】新知試用
1．細胞分裂前后，遺傳物質 （ ）
A．保持不變 B．數目加倍 C．數目減半 D．成分改變
2．植物細胞生長過程中，其內部最明顯的變化是 （ ）
A．細胞核的體積變大 B．細胞質的濃度提高
C．液泡的數目增多 D．小液泡合成大液泡
3．結合細胞分裂和生長的知識，分析生物體由小長大的原因。
⑴生物體通過細胞的不斷分裂，細胞的______________。
⑵通過細胞的生長，細胞的________________，因而生物體也由小長大。
【作業】課外拓展
細胞能無限長大嗎？請結合老師的提示，課下分析一下吧!
經過一節課的學習，你有哪些收獲呢？
【學生談收獲】
【課代表點評本節課】哪些小組，哪些同學表現好，哪些小組需要努力。
【老師點評本節課】整體評價全班同學本節課表現，表揚表現較好的小組和個人，對表現有待提高的小組提出期望。
【教師寄語】知識的學習永無止境，讓我們帶著問題課下繼續學習吧！
【板書設計】

展開更多......

收起↑