資源簡介

第五單元 微生物的生活
第一章 第一節 細菌 教學設計
河北唐山外國語學校 郭佳
一、教學目標
1、知識性目標：
描述細菌的主要特征。列舉說明細菌的生活特點。
列舉細菌對人類的益處、危害及與預防措施。
2、技能性目標：嘗試模擬細菌的分裂生殖過程。
3、情感性目標：
關注人類健康問題，自覺養成良好的衛生習慣，預防細菌性傳染病。
二、教材分析：
由于細菌很微小，學生缺少對細菌的形態、結構的感性認知，所以運用多媒體課件，讓學生觀看顯微鏡下放大了的細菌圖片。本節課的中心內容包括：細菌的形態和結構，營養方式，呼吸類型，繁殖方式等生活特點，從物質循環方面講述細菌對自然界的意義，介紹細菌在生產、生活中的應用，說明細菌與人類的關系，培養學生辯證地分析事物的思想方法。
三、教學重點和難點：
　　重點：細菌的形態結構，細菌生命活動的特點。
　　難點：細菌在自然界中的作用和與人類的關系。
四、教學過程：
引言：在前一段課程中，我們學習了形形色色的植物，各種各樣的動物，除了植物和動物之外，自然界中還有一大類生物，它們為數眾多，無處不在，大家知道它們是什么生物嗎？學生回答——是微生物。
微生物個體十分微小，平時我們用肉眼是看不到的，必須借助顯微鏡才能觀察。微生物是個大家族，包括細菌、真菌和病毒，它們也是自然界的重要組成部分。今天就讓我們一起認識細菌。（板書：第一節 細菌）
新授課：
一、細菌的發現
聽故事，思考問題：細菌這么小，它是如何被人們發現的，細菌的發現者是誰？（學生講故事“細菌的發現”，了解荷蘭人列文.虎克用自制的顯微鏡觀察雨水，記錄觀察到的細菌等微小生物，并繪制細菌形態草圖。）
二、細菌的大小和分布
細菌十分微小,必須在高倍光學顯微鏡或電子顯微鏡下才能觀察到，2000-4000個細菌并成一排能穿過針上的小孔。細菌因為個體微小，所以分布廣泛，土壤里、空氣中、水里都有細菌，我們的皮膚上、腸道里，生活著成千上萬的細菌，而我們并沒有感覺它們的存在，就是因為細菌太小了。那么細菌究竟有多小，它們長什么樣子，又是怎們生活的呢？
三、細菌的形態結構
現在我們看一看高倍顯微鏡下細菌形態（課件展示圖片），講解細菌的形態結構。細菌是單細胞生物，一般有球形的（叫球菌）、桿形的（叫桿菌）和螺旋形的（叫螺旋菌），許多細菌可以連接成長鏈或成團，但每個細菌都是獨立生活的。下面我們來學習細菌的結構。課件展示細菌的結構模式圖，講解細菌的結構。
　　細菌結構：單細胞個體。
　　共有的結構：細胞壁、細胞膜、細胞質，無成形的細胞核。
　　有些細菌有：莢膜，具保護作用；鞭毛，運動作用；
　　有些細菌可以形成芽孢，是抵抗不良環境的休眠體。
　　學生小組討論比較植物細胞、動物細胞與細菌細胞的異同點。
四、細菌的營養方式
大多數細菌一般不含葉綠素，只能依靠現成的有機物來生活，屬于異養生物，進行腐生生活或寄生生活。如果細菌是依靠分解植物、動物的遺體而生活，叫腐生。例如：枯草桿菌、乳酸桿菌等。如果細菌是從活的動物、植物體吸取有機物來生活，則叫寄生。例如：結核桿菌寄生在人的肺中，使人患肺結核。
少數細菌（如藍細菌）含有葉綠素，能進行光合作用，自己制造有機物，屬于自養生物。
五、細菌的呼吸方式
好氧性細菌，如枯草桿菌。
厭氧性細菌，如乳酸菌。
六、細菌的繁殖方式
　　細菌通過簡單的分裂的方式進行生殖，一個細菌直接分裂成兩個細菌，叫分裂生殖。
在環境條件適宜時（有機物豐富、溫度適宜），經過20-30分鐘細菌就可以分裂一次，速度相當快。計算：假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每20分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，3小時后你手上的細菌數目是多少？這對你搞好個人衛生有什么啟示？
答：三小時后細菌數目為51200個。
啟示：養成搞好個人衛生的良好習慣，經常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數目，減少被細菌感染而生病的可能。
　　七、細菌與自然界和人類的關系
　　動物、植物死了，呼吸就停止了，但在自然界動、植物的遺體并沒有積累起來，而是很快地被分解了，這就是腐生細菌和真菌的功勞。腐生細菌和真菌把有機物分解為二氧化碳、水和無機鹽，這樣，各種物質就在生物和環境之間構成了循環。所以，腐生細菌和真菌在自然界的物質循環中起著重要作用。　　
　　對人類來說，大多數的細菌是有益的。例如：制酸牛奶要用乳酸桿菌，制醋要用醋酸桿菌。根瘤菌是與豆科植物共生的細菌，它能產生氮肥，就像化工廠一樣，對農業和自然界都很重要。也有一些細菌對人類不利，給我們的生活帶來一些麻煩。例如：腐生細菌可使食物腐敗，一些致病菌可使人得病。但我們掌握了細菌的有關知識，就可以控制細菌的活動，減少或避免細菌給我們帶來的麻煩。用物理、化學方法滅菌，在食品工業、在醫療保健等方面都很重要。
小結：細菌是個體微小的生物，在自然界分布非常廣泛。細菌是單細胞個體，有球菌、桿菌和螺旋菌。細菌的細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質等構成，但無成形的細胞核，只有擬核。有些細菌還有特殊的結構，如：莢膜、鞭毛等。大部分細菌營寄生生活或腐生生活，在自然界的物質循環中起重要作用。自然界的細菌，大多數對人類是有益的，但有一些細菌也給我們帶來一些麻煩。我們掌握了細菌的知識，就可以利用細菌為人類服務，并減少細菌給我們帶來的不利影響。
課堂練習（略）
五、板書設計:
第一章 第一節 細菌
一、?細菌的發現：
1、發現者：列文.虎克
2、細菌的大小和分布
二、細菌的形態和結構：?
1.形態：桿形、球形、螺旋形
? 2.結構：①基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、擬核
? ②特殊結構：鞭毛、莢膜
芽孢：度過不良環境的休眠體
三、營養方式和呼吸方式?
四、細菌的生殖：?生殖方式：分裂生殖
五、細菌與人類的關系??
六、作業：練習冊
七、教學反思：
“細菌”這一課中細菌的結構是教學重點，讓學生獨立完成細菌與植物細胞、動物細胞的比較，要充分相信學生的能力，放手讓學生自己思考，比較歸納其中的相同點和不同點，從而掌握細菌沒有成形的細胞核，只有擬核這一特點。在今后的教學中，我應繼續給予學生充分的信任和自由，鼓勵學生在教學活動中以積極主動的身份出現，獨立思考，大膽創新。本節課通過實驗，圖片演示，小組討論等教學方法，充分調動學生的學習興趣，即培養了學生掌握知識的能力，又鍛煉了學生的表達能力，取得了較好的教學效果。

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