資源簡介

第三節 植物光合作用的實質
一 教學目標
1、知識與技能
a.說明綠色植物的細胞在光下能夠制造淀粉，同時釋放氧氣。
b.說明二氧化碳和水是綠色植物的細胞進行光合作用的原料。
c.闡明綠色植物的光合作用。
d.通過本節實驗，培養學生的動手能力、觀察能力以及分析問題的能力。
1、教學重點：
a.說明綠色植物光合作用產生淀粉。
b.說明綠葉在光下制作淀粉的同時還釋放出氧氣。
c.說明二氧化碳和水是綠色植物進行光合作用的原料。
2、教學難點：光合作用產生淀粉和釋放出氧氣的實驗操作。
二、 教學流程（第一課時）
課前準備：把一盆生長旺盛的天竺葵放到黑暗處一晝夜。
（一） 激趣導入
師：同學們，今天我們學習第三節植物光合作用的實質，上新課前，請同學們思考一個問：題：葉片的哪些細胞含有葉綠體？
回答：葉肉細胞和保衛細胞中含有葉綠體。
師：很好，葉綠體能進行光合作用，制造有機物，那我們如何去驗證呢？下面我們一起來做實驗證明。
（二） 解疑導拔，合作探究
實驗指導：
1、剪取你所喜歡的形狀的黑紙片（小于葉片），從上下兩面將處理過的天竺葵葉片遮蓋起來，然后放于光下照射30分鐘。
2、摘下葉片，去掉黑紙片（觀察葉片的顏色的變化），把黑紙片放入盛有適量酒精的小燒杯里，水浴加熱，觀察葉片的顏色變化。
3、用自來水沖洗葉片，再向葉片滴加碘液。
4、稍停片刻，用自來水沖洗碘液，觀察葉片的顏色變化。
請同學們根據實驗現象，思考討論下列問題：
1、為什么要把天竺葵放到黑暗處一晝夜？
2、水浴加熱后，葉片變為什么顏色？
3、加碘液后，葉片變為什么顏色？能否判斷葉在光下制作的是什么物質？
學生實驗
回答1：把天竺葵放到黑暗處一晝夜，將用于實驗的植物葉片中的淀粉除去。不至于影響實驗想象。
師：很好，在黑暗處葉片不能再進行光合作用，葉片中原有的淀粉一部分通過葉脈運輸到其它部位，還有一部分被呼吸作用消耗掉
回答2：水浴加熱后，葉片變為白色。
師：為什么變為白顏色呢？
回答：略。
師：由于酒精溶解了葉綠素，從而去除了葉片中的綠色。
回答3：加碘液后，葉片四周變為了藍色，而被紙片遮住的地方顏色沒變，從這可以判斷光合作用產生的有機物是淀粉。
師：淀粉遇碘液變藍色是我們判斷淀粉存在的有力證據。那為什么有上面現象產生呢？
回答：因為葉片被黑紙片遮住后，就不能接受光進行光合作用了產生淀粉，所以加碘液后四周顯藍色，而中間不顯藍色。
（三）明理強化，實踐探究
師：很好，從今天的實驗我們能得到什么結論？
回答：光合作用能產生有機物，有機物主要是淀粉。
師：淀粉是一種貯藏大量能量的有機物，玉米、小麥、水稻等種子含有大量的淀粉。
（四） 引深探究
師：通過今天的學習，你們能提出什么新的問題呢？
回答：1、二氧化碳和水是怎樣形成淀粉的？
2、光合作用能否產生其它有機物？
師：請同學們帶著這些問題回去思考，并查找有關資料去探究。

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