資源簡介

課題：觀察法認識植物細胞的結構



授課教師 韓立娟
工作單位 首師附通州校區
授課班級 初一（2）班

首都師范大學附屬中學（通州校區）教案
學科 生物
任課教師 韓立娟 授課年級 七年級 授課日期
教學課題 觀察法認識植物細胞的結構
指導思想和教學分析本節以“面向全體學生,提高學生生物科學素養和倡導探究性學習”的新課程理念為指導思想設計。本節的重要概念：細胞是構成生物體結構和功能的基本單位。細胞的學習是為后面打下基礎，如教學中關于生物體的結構層次、植物的光合作用等，學生只有了解清楚細胞的結構，才有可能理解細胞的分裂和生長。所以，讓學生掌握細胞的基本結構和功能是本章要達到的首要目標。學習了使用顯微鏡之后，怎樣利用顯微鏡觀察到細胞呢？學生通過制作臨時裝片的方法來感知細胞的形態和結構，從而使學生對細胞達到一定的認識，為以后的教學作下鋪墊。制作臨時裝片是初中階段需要掌握的基本技能。制作臨時裝片的成功，對提高學生的生物學興趣和生物科學素養都起著重要的作用。本節課知識點清晰，一是顯微鏡下觀察的材料是薄而透光的。二是制作臨時裝片，三是通過觀察自己制作的臨時裝片，初步感知細胞的形態和結構。二、學情分析：七年級學生好動好奇心強，通過上一節課的學習，初步學習顯微鏡的正確操作方法和步驟，對于利用顯微鏡進一步觀察生物的材料有著強烈的愿望。但在使用顯微鏡的過程中還要教師認真指導，糾正不足。教材中雖然詳細地列出了臨時裝片制作過程的具體步驟，但學生并不理解為什么要這樣操作，對步驟中“量”和“度”的把握還不夠準確，所以在教學中要充分考慮到學生可能犯得錯誤，給學生以糾正。三、教學目標 知識目標： 描述制作植物細胞臨時裝片的實驗過程和實驗結果能力目標：1. 初步學習制作植物細胞臨時裝片并能在顯微鏡下觀察2. 能記錄顯微鏡下觀察到的結果3. 能表達關于植物細胞結構相關的結論，并嘗試推測結構相關的功能情感態度與價值觀目標： 初步幫助學生樹立細胞多樣性，結構功能相適應的觀點
四、教學方法：討論法、講授法、實驗法 學習方法：觀察法
五、教學重點：學會臨時裝片的制作方法和技巧
六、教學難點：1. 制作臨時裝片過程中對一些細節和技巧的把握 2. 顯微鏡的規范操作使用
七、教學用具：ppt、顯微鏡等
教學內容 學生活動 設計意圖
導入：同學們，通過前面的學習，我們知道了顯微鏡結構和如何使用顯微鏡，利用顯微鏡走進了微觀世界，通過觀察了永久裝片，我們看到了細胞。提問：通過上節課學習，如果想要使用光學顯微鏡觀察，顯微鏡要調整成什么狀態？回答：光路暢通。提問：顯微鏡怎么操作？對光。提問：材料怎么處理才能在顯微鏡下看到呢？今天，繼續學習顯微鏡的使用，并嘗試用觀察法觀察植物細胞。 思考回答獲取信息 復習鞏固引入新課
臨時裝片的制作：提問：材料怎么處理才能在顯微鏡下看到呢？下面我們就來一起學習一下臨時裝片的制作。現在學習制作的是《洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片》。所謂臨時裝片，就是現場制作，制作完成后馬上可以進行觀察的裝片，不宜長久保存，它是相對于永久裝片而言的。 請同學們閱讀教材P43，學習臨時裝片的制作并完成實驗過程記錄。提問：用一個字簡單概括以下操作步驟。擦、滴、取、展、蓋、染、吸【學生進行操作】1．第一步：用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈，擦拭的目的是為了后期在觀察裝片時能夠更加清晰。2．第二步：要把載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水。水過多會弄濕載物臺，甚至會污染物鏡。3．第三步：取材。紫色的一面為外表皮，這一面為內表皮，用鑷子從一角上把中間的一小塊薄薄的內表皮撕下。它只有一薄層細胞，非常便于我們觀察。4、第四步：把撕下的內表皮放在載玻片上的水滴中。再用鑷子把它 思考閱讀獲取信息進行操作獲取信息 通過思考獲取信息。通過自學了解相關知識。通過歸納總結，加深記憶。通過教師引領，逐步進行臨時裝片的制作。
教學內容 學生活動 設計意圖
展平，保證我們觀察到的是一層細胞。5、第五步：用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，約傾斜45°，然后緩緩地放下，蓋在要觀察的材料上，這樣才能避免出現氣泡而影響觀察。提問：為什么要加蓋玻片？學生回答因為我們的載玻片上有水，加蓋玻片時候可以防止液體污染物鏡，同時也可以使焦距聚焦在一個平面上。此時，我們將初步制作完成的臨時裝片放在顯微鏡下觀察一下。【取顯微鏡】請一位同學給大家介紹顯微規范操作的步驟。前三步。提取安放，轉動轉換器，對光。請同學們操作。將臨時裝片放在載物臺上進行觀察。我們看到的每一個“小格子”就是一個洋蔥表皮細胞，一個挨著一個，非常的緊密。但是現在我們還不能清晰的觀察到細胞的內部結構，所以還可以對細胞進行染色，以便于我們更好的觀察細胞。6、第六步：用滴管吸取少量的稀碘液，滴加在蓋玻片的一端。7、第七步：用吸水紙從蓋玻片的另一側吸引，反復多次，直至標本被染色為止。用吸水紙另一側吸引，可以使標本快速，均勻的被染色。提問：和前面沒有染色的細胞對比，你們觀察到什么不同？同學們都發現了在細胞內部有一個被染成深色的部位，那就是細胞核。(指一下細胞核）。染色能幫助我們更加清晰的觀察到細胞的內部結構。制作成功的臨時裝片，應該是只有一層細胞，干凈、清晰、染色均勻、沒有氣泡干擾觀察。提問：你在觀察過程中出現了哪些困難？影響你進行觀察。學生回答。【自由觀察】材料：番茄、黑藻等。請學生自由選取觀察。【觀察并填寫實驗記錄單：】學生討論、回答。【實驗結果及結論】植物細胞一般包括 、 、 、 細胞核位于 ，染色時 不同種類的植物細胞，形態、結構 （相同還是有差異），推測與細胞的功能有關。【實驗反思】氣泡 蓋玻片 滴水 【復習總結】 通過以上觀察，請同學們試著描述下植物細胞有哪些結構。學生回答。歸納：細胞核、細胞質、細胞膜、細胞壁、葉綠體等。不同的植物其細胞形態不同，功能也不同。同種植物的不同細胞形態也可能不同。細胞不是單獨存在的是呈細胞群存在的。也稱為多細胞生物。不同形態的相似細胞組成了完整的多細胞植物體。【練習】【拓展延伸】練習繪制植物細胞結構模式圖 思考回答獲取信息學生帶領復習顯微鏡的操作。進行操作觀察觀察被染色部分：細胞核思考回答思考回答反思獲取信息學生自由選取，描述觀察填寫學案討論分析回答反思填寫學生回答總結獲取信息練習鞏固拓展繪制 通過思考回答獲取信息。通過學生引領，逐步進行顯微鏡觀察臨時裝片的過程。通過觀察，真實看到植物細胞。通過觀察，學生看到植物細胞的細胞核，加深對結構的理解。通過思考反思，進一步理解顯微鏡操作和臨時裝片制作過程中的注意點。通過拓展進一步了解細胞的形態特征，初步體會細胞的多樣性。通過分析，進一步理解植物細胞的結構和特點。通過反思，加強對知識的理解。通過總結歸納，進一步了解知識內容。通過練習鞏固學以致用。通過繪制了解植物細胞結構。
課后反思關于課上閱讀的滲透，面向中考，加強訓練實驗課要記錄觀察結果，而不是草草結束學生能逐步會描述形態、結構、功能，會表述理科說理，要能體現思維，邏輯關于取舍，一節課有限，如何做好取舍學習目標的設置一定要明確細節，如口誤，試驗臺的小垃圾桶等
實驗記錄單
【學習目標】 1. 制作植物細胞臨時裝片并在顯微鏡下觀察
2. 記錄顯微鏡下觀察到的結果
3．描述制作植物細胞臨時裝片的實驗過程和實驗結果
4. 表達關于植物細胞結構相關的結論，并推測結構相關的功能
【學習目的】:觀察法觀察植物細胞
【實驗材料】：顯微鏡、洋蔥鱗片葉、黑藻、番茄、清水、稀碘液、鑷子、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片
【實驗過程】
制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片
臨時裝片制作步驟歸納為：
【實驗結果記錄】
實驗材料 細胞顏色、排列形態 細胞形態(畫簡圖) 推測細胞功能
1
2
3
4
5
【實驗總結及結論】
實驗結論
1、 植物細胞一般包括 、 、 、
2、 細胞核位于 ，染色時
3、 不同種類的植物細胞，形態、結構 （相同還是有差異），推測與細胞的功能有關。
【實驗反思】
1、 氣泡

2、 蓋玻片

3、 滴水

【拓展延伸】
練習繪制植物細胞結構圖

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