資源簡介

《細菌》教學設計
一、教材分析
《細菌》是新冀少版《生物》八年級上冊第五單元第一章第一節的內容。細菌是一類最古老、最原始的生物，屬于原核生物，在進化的歷程中處于最低級階段，因此將《細菌》安排在本單元的最前面來學習。本節用1課時完成，其中心內容包括：細菌的主要特征，包括細菌的形態和結構，生活特點，如營養方式、呼吸類型和繁殖方式等；細菌與人類的關系。在本節的教材內容安排上，體現了由表及里，由形態到生理功能、由感性到理性再到實踐的編排原則。通過本節的學習，可以為后面第四章“微生物在生物圈中的作用”的學習打下基礎，使學生深刻理解腐生細菌在自然界的物質循環中的重要作用。
二、學情分析
八年級學生好奇心強，抽象思維能力，分析能力有一定的提高，且對細菌并不陌生，在七年級時已經學習了植物和動物的細胞結構的內容，這為接下來學習細菌的結構做了相關的知識上的鋪墊。但由于細菌太小了，用肉眼是看不到的，學生對細菌的形態結構和生命活動并沒有多少感性認識，因此，為激發學生的學習興趣，提高學習效率，必須采取形象直觀的教學方法，為學生提供簡單易行的圖片、視頻等，提高興趣，幫助學生理解和掌握所學內容。
三、教學目標
根據課標要求及對教材、學情的分析，確立本節的教學目標如下：
1、知識性目標
（1）描述細菌的主要特征。
（2）舉例說明細菌的生活特點。
（3）列舉細菌對人類的益處、危害及預防措施。
2、過程與方法
（1）通過閱讀圖文資料，認識細菌的主要特征，培養學生的觀察能力和識圖能力。
（2）通過分組討論、合作探究，培養學生分析問題、解決問題的能力及團隊協作精神。
3、情感性目標
（1）通過了解細菌與人類的關系，認識其對人類的害與利的兩面性，確立一分為二的辯證觀點。
（2）關注人類健康問題，自覺養成良好的衛生習慣，預防細菌性傳染病。
四、教學重難點
據課標要求，確立“細菌的主要特征”“細菌與人類的關系”為本節重點，因細菌的營養方式和呼吸類型的內容理論性較強，所以既是重點又是難點。
重點：細菌的形態結構、營養方式和生殖方式；細菌與人類的關系。
難點：比較細菌和動植物細胞的主要區別，推測細菌的營養方式；
五、教學策略
本節擬采用探究教學法，融合小組討論法、對比歸納法等，借助多媒體的直觀教具，變結論式教學為過程式教學，突出學生的自主、合作和探究。注意創設問題情境和層層設疑，培養學生的觀察、合作和探究能力，體現“以學生為主體”的課程新理念，從而達到突破重難點的目的。
六、課前準備
1．自主學習課前完成相關導學案；
2．查詢書籍、網站，收集關于細菌與人類的關系等資料；
3．4人1組完成細菌結構模型的制作；并準備好一定數量的紙杯和豆子。
七、教學過程
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
一、創設情境，設疑激趣（3分鐘） 教師展示一瓶課前準備好的酸奶，引導學生回答酸奶是利用哪種微生物進行發酵制作的，是屬于哪一大類微生物，從而引出本節課的課題。 學生根據生活經驗能說出酸奶是利用乳酸菌進行發酵的，而乳酸菌是屬于細菌的一種。 以學生常見的酸奶導入新課，激發學生的學習興趣，活躍課堂氣氛。
二、合作探究，建構新知（35分鐘）（1）細菌的形態結構大小形態結構（2）細菌的生活特點1、營養方式2、呼吸方式3、生殖方式（3）細菌與人類的關系 多媒體出示列文虎克和他發明的顯微鏡圖片，簡單介紹列文虎克發現細菌所引起的轟動——不可一世的俄國彼得大帝和尊貴的英國女皇也親臨列文虎克家中，想從他的顯微鏡里看看那些神奇的小生物！ 教師出示一顆看似非常干凈的釘子，提問：這顆釘子是否像我們所看到的干凈無暇呢？利用多媒體播放電子顯微鏡下不同放大倍數的釘子“面貌”圖片：隨著放大倍數由33倍、100倍、200倍、500倍、1 000倍、15 000倍、30 000倍，直至擴大到70 000倍，起初“干凈”的釘子也隨之“面目全非”。教師簡單介紹細菌的大小（通常0.5~5.0微米），并以“大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大”來形象說明。指導學生觀察幾種細菌形態模式圖，分析討論并將本組的觀察結果與其他組交流。思考：細菌有幾種形態？細菌是單細胞的，還是多細胞的？細菌的形態不同，但基本結構相同，細菌的結構怎樣呢？1、課前4人1組，利用生活中的常見材料分別制作細菌結構模型，課上派代表展示，并對他組的給出合理評價及修改建議。你準備好了嗎？！2、整理歸納，對照課本“圖5-1-2”完成導學案中的細菌結構模式并派代表回答。教師播放芽孢的形成和作用的相關視頻，并做簡要介紹。3、引導學生回顧動植物細胞的結構，完成表格。分組討論：(1)細菌與動植物細胞結構上最主要的區別是什么? (2)細菌和植物細胞還有什么不同？師生共同總結細菌的結構。提問：根據細菌和植物細胞的不同推測，它們在營養方式上是否不同呢？教師播放細菌的營養方式的視頻，引導學生復習綠色植物和動物的營養方式，再結合剛學習的細菌的形態結構，分析出細菌的營養方式，講清楚自養和異養的概念。引導學生閱讀資料，分析下列細菌的營養方式：1、肺炎雙球菌：能引起肺炎，胸膜炎等疾病。從人體吸取營養物質。2、枯草桿菌：可用于凈化魚塘水質;分解池中殘餌、糞便、有機物等。3、藍細菌:含有光合色素，能進行光合作用。引導學生閱讀資料，分析下列細菌的呼吸方式：1.枯草桿菌能顯著凈化水質,但一次使用過多卻使魚蝦缺氧死亡了。2.自制酸奶時需要密封好容器。設疑：9-12個小時酸奶就做好了，細菌是怎么繁殖的呢？教師播放細菌生殖的相關視頻，引導學生描述細菌的生殖方式。指導學生以小組為單位完成課本中“模擬細菌的增殖速度”實驗，并進一步追問：自然界中的細菌也能以這樣的速度增殖嗎？為什么地球上沒有充滿細菌呢？合作探究：通過前面學習，你能總結出細菌的主要特征有哪些呢？走進辯論，暢談觀點自由暢談，結合你課前收集的資料，針對細菌與人類的關系展開辯論。正反兩個觀點你支持哪個呢？你的論據是什么？正方：細菌是人類的朋友 反方：細菌是人類的敵人 結論： 觀看圖片，傾聽教師講述。學生思考。學生觀看圖片，感受細菌的大小。(大多數學生應該知道細菌很小，用肉眼是看不見的，但到底多小，多數同學可能并不清楚)學生感嘆細菌如此之小。學生觀察討論并回答：細菌有3種形態，球形、桿形和螺旋形。細菌是單細胞生物模型展示，自由發揮學生對照課本，能說出細菌每個結構的相應名稱。學生觀看視頻，并將芽孢與孢子區別開來。學生比較細菌與動植物細胞的異同點，歸納出細菌的結構特點：無成形細胞核，有葉綠體。學生回答：不同。學生觀看視頻，回憶植物通過葉綠體進行光合作用制造有機物，從而推測細菌的營養方式是異養。學生思考，嘗試回答，能夠說出肺炎雙球菌與枯草桿菌獲取有機物的來源不同，從而引出細菌的兩種異養方式：寄生與腐生。通過對藍細菌的分析，知道了少數細菌也屬于自養。學生思考，嘗試回答，從而知道了細菌的兩種呼吸方式：好氧性和厭氧性。學生帶著問題進行接下來的學習。學生觀看視頻歸納細菌生殖方式：分裂生殖。學生通過簡單運算，認識到細菌繁殖力非常的強，引起對個人衛生的重視。聯系已有知識，說明細菌不能無限制繁殖的原因。學生小組討論派代表回答。學生代表回答本組所知道的細菌與人類的關系，并能舉例說明，從而知道了大多數細菌都是有利的，推翻了以前認為的細菌都是有害的看法，學會了用一分為二的辯證唯物主義觀點分析事物。 通過實物展示，更能激起學生探究的興趣。通過肉眼下“干凈”釘子與電鏡下“骯臟”釘子形成強烈視覺反差，讓學上在驚詫中走近細菌，進一步感知細菌的大小。觀察細菌的形態，既鍛煉了學生觀察能力，又能加深印象。加深學生對細菌結構的認識。引導學生合作探究，對比分析。培養學生邏輯推理能力。視頻形象直觀，易形成感性認識，符合學生認知規律，突出重點，突破難點。培養學生分析問題、解決問題的能力和語言表達能力。培養學生閱讀能力，分析問題、解決問題的能力。加強直觀教學，激發學生學習興趣。強調良好生活習慣的重要性培養學生總結歸納知識的能力。密切聯系生活，而且通過讓學生開展小組合作，自主探究學習的方法，加強學生之間的合作交流意識。
三、課堂小結，反饋練習（5分鐘） 1、引導學生，構建知識體系，暢談收獲；并以一段“細菌的獨白”來加深印象。2、達標反饋，分層次設計習題。 學生回顧整節內容，進行梳理和總結學生完成當堂檢測 回憶整理，鞏固歸納。當堂達標，反饋糾正。
四、拓展升華，課后延伸（2分鐘） 作業設計：鏈接生活：除了細菌還有哪些微生物也可使食物腐敗變質？為了防止食物腐敗，你和你的家人是如何做的呢？ 學生課下完成 開放性作業，鍛煉學生收集匯總信息、深入思考能力。
七、板書設計
第一節 細菌

八、教學反思
依據課前設計，本節的教學任務基本完成，主要體現如下：
1、本課能緊緊圍繞教學重點組織教學，學生通過觀察錄像、分析資料、小組討論、歸納總結等環節使難點層層突破。通過師生之間互動交流，體現了新課程的基本理念，基本上達到了新課程標準的要求。
2、利用多媒體，聯系生活實際，巧妙設置和生活息息相關的問題，調動學生學習的積極性和主動性，并通過小組討論匯報交流達到提高認識的目的。增強對學生情感方面的教育。
但同時在教學中還存在著一定的不足。如課堂把控還有待提高，時間緊，環節多，時間安排上不能完全展示活動效果；內容處理上還不夠靈活；在評價問題上，除老師評價外，還應鼓勵學生自評和小組互評。
所以在今后的教學中要不斷地充實提高自身的綜合素質，不斷地追求更好，不斷總結經驗使自己不斷成長。

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