資源簡介

第一節(jié)《在實驗室里觀察植物》
教材分析：
這節(jié)課是教材第三章“形形色色的植物”中的第一課。本節(jié)課的內(nèi)容設置，主要是學生以后學習植物學知識的入門課，是在第一章第二節(jié)“學會觀察”的基礎上，進一步在實驗室里觀察多種植物的形態(tài)特點，所涉及的知識內(nèi)容主要是植物形態(tài)方面的基本知識，與小學科學相銜接，并為后面學習植物的類群奠定基礎。另一方面是讓學生初步了解植物多種多樣的形態(tài)結構與功能相適應，與其生活環(huán)境相適應的特點。
根據(jù)科學的觀察方法，本節(jié)課編排了三個觀察活動：第一個活動是觀察植物的根。通過對根的觀察，讓學生知道什么是“根系”，通過對比觀察，能區(qū)別直根系、須根系；第二個活動是觀察植物的莖。通過對莖的觀察，讓學生了解莖的基本特征以及莖上有葉和芽，有節(jié)、節(jié)間等結構；第三個活動是觀察植物的葉。通過對植物葉的觀察，讓學生了解什么是完全葉，能區(qū)別網(wǎng)狀脈、平行脈等，并知道植物的葉也可能發(fā)生形態(tài)和功能的改變。
學情分析
初一學生善于表現(xiàn)自己，思維活躍，好動而且好奇心強，但是他們抽象思維能力較差，直觀能力較強。因此我采用以實物觀察、小組討論等方法貫穿于整個教學過程。
教學目標分析
知識性目標
1．區(qū)分直根系和須根系的概念。
2．說出莖的特點。
3．說明葉的結構與環(huán)境的關系。
技能性目標 嘗試收集課內(nèi)外資料及其他信息的能力。
情感性目標 養(yǎng)成觀察植物、愛護植物的好習慣，提高環(huán)境保護意識。
教學重點與難點
重點：觀察植物的方法。
難點：變態(tài)根、莖和葉的區(qū)分，植物的生長與環(huán)境的關系。
教法分析
1、直觀演示法：利用實物、多媒體展示的圖片等直觀手段，將抽象的內(nèi)容形象化，具體化，激發(fā)學生興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。
2、談話法：通過教師的啟發(fā)引導，學生主動地觀察、思考、分析，啟迪學生思維，激發(fā)學生學習熱情。
學法分析
在教學過程中特別重視學法的指導。通過教師的引導，學生觀察、合作探究、相互討論，獲取新知識，促進了學生學習方式的改變，體現(xiàn)了學生在課堂上的主體地位。
教學過程
（一）課前準備
白菜、大蔥的根系、馬鈴薯、等以便讓學生觀察、比較。同時請學生課前搜集相關資料，提高學生收集整理分析能力。
（二）創(chuàng)設情境、激發(fā)興趣
比較植物的根、莖、葉、花、果實和種子有什么不同，而引出本課課題。（電腦展示字幕：第一節(jié)、在實驗室里觀察植物）
設計意圖：通過圖片比較激發(fā)學生的學習興趣，將學生帶入到本節(jié)課的學習情境中。
（三）分組觀察，自主學習
活動一：觀察植物的根。
教師：引導學生觀察實物大蔥的根和白菜的根有什么不同？
生：（學生之間說得很熱烈，你一言，我一語。）白菜的根有粗的、有細的；大蔥的根粗細差不多。
師：回答的很好。我們把粗的這個根稱為主根；把細的這個根稱為側根；把粗細差不多的根稱為不定根。
師生總結：（電腦展示字幕：根的種類有三種：主根、側根、不定根。）
師：我們把這些根的總和稱為什么？
生：搶答：根系。
師：幻燈片上展示出兩種植物的根系，讓學生分析出兩種植物根系的特點，找出主要區(qū)別。
生：仔細觀察并回答（略）
師生總結：主根和側根區(qū)別很明顯的根系是直根系。直根系的特點是主根明顯，從主根上生出側根，主次分明。從外觀上看，主根發(fā)育強盛，在粗度與長度方面極易與側根區(qū)別。教師舉例：（略）主根不明顯，主要由不定根組成的根系是須根系。須根系的特點是種子萌發(fā)時所產(chǎn)生的主根很早退化，而由莖基部長出叢生須狀的根，這些根不是來自于主根，而是來自莖的基部，是后來產(chǎn)生的。教師舉例：（略）
師：了解了直根系與須根系的特點后，小組討論大蔥、白菜等分別屬于哪種植物的根系并說出判斷理由。
生：積極討論。（教師起組織、引導的作用）
師生總結：大屏幕展示圖片：白菜、花生、棉花、等是直根系；小麥、狗尾草等是須根系。
師：提問：根系在土壤中的分布有什么特點呢？
生：思考回答（略）
師：大雨過后，光禿禿的山坡會流失大量的泥土而有樹有草的地方卻不容易發(fā)生這種現(xiàn)象，原因是什么呢？
生：討論回答：樹和草的根系能夠牢牢的抓住土壤，從而防止水土的大量流失。
師：（回答的很好）這就要求同學們在日常生活中大量的植樹造林，多種花、種草。
師：大屏幕展示甘薯、蘿卜、胡蘿卜的圖面。提問：這些是我們經(jīng)常食用的蔬菜，食用部分是什么？
生：根
師：這些根與我們剛才觀察的白菜的根和大蔥的根有什么不同？
生：形態(tài)結構發(fā)生了變化。
師：我們把這些形態(tài)結構發(fā)生變化的根稱為變態(tài)根 。
師：（講解）甘薯是塊根：是由植物側根或不定根直接膨大而成的，因此在外形上比較不規(guī)則，并且一株可以形成許多膨大的塊根，如甘薯、大麗花等；蘿卜、胡蘿卜是肉質的直根：常是兩年生雙子葉草本植物根的變態(tài)，由直根膨大而成。如：蘿卜、胡蘿卜、甜菜等。
師：我們在吃甘薯、胡蘿卜的時候嘴里面有什么感覺？
生：很甜。
師：甜，證明里面含有糖類等營養(yǎng)物質。我們把塊根和肉質的直根歸為貯藏根。這類變態(tài)根主要適應于貯藏淀粉、糖類等營養(yǎng)物質。
活動二：觀察植物的莖
師：同學們看這是什么？（教師出示實物：大葉黃楊）
生：高興地回答：大葉黃楊
師：這是植物體的什么器官？
生：莖
師：那同學們想不想知道莖上面長有什么？
生：想
師：組織前后桌的同學為一組，仔細觀察大葉黃楊的莖上面長有什么？（此時，教師大膽放手，充分為學生提供自主空間、合作機會。不僅有利于發(fā)展學生個性，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，而且還能提高學生觀察能力和團結互助的精神）
生：小組討論：一邊觀察一邊說：有側枝、有芽、有葉。
師：來回巡視（等多數(shù)小組觀察差不多時）大屏幕展示正常植物的莖。讓學生仔細觀察除了可以看到側枝、葉、和芽以外，還可以看到什么結構呢？組織學生再次討論。
生：回答：還有節(jié)和節(jié)間。
師：回答的很好，除了可以看到側枝、葉、和芽以外，還可以看到節(jié)和節(jié)間。節(jié)和節(jié)間是植物莖的基本方法。（大屏幕展示）
師：通過你的觀察，怎樣理解節(jié)和節(jié)間呢？
生：同學們爭先恐后的回答：莖上著生葉和芽的部位叫做節(jié)；兩個節(jié)之間的部分叫做節(jié)間。
師生：掌聲鼓勵
師：（組織學生小組分類）出示實物蘿卜、姜、甘薯、藕、胡蘿卜、馬鈴薯、大蒜、洋蔥。這些是我們經(jīng)常吃的蔬菜，哪些是根，哪些是莖，你判斷的依據(jù)是什么？
師：找2名學生上講臺上來分類：分類如下：（略）剩下的學生在下面分類。
師：同學們你們劃分對了嗎？藕很明顯是莖，因為具有生回答節(jié)和節(jié)間。但是藕與我們剛才觀察的大葉黃楊的莖比較有什么不同？
生：形態(tài)和結構發(fā)生了變化。
師：由于功能改變引起的形態(tài)和結構發(fā)生變化的莖叫變態(tài)莖。大屏幕展示：荸薺、馬鈴薯、姜、大蒜和洋蔥的圖片。
師：由于它們都長于植物體的地下部分，稱為？
生：地下變態(tài)莖。
師：（講解）荸薺、是球莖。由植物主莖基部膨大形成的球狀、扁球形或長圓形的變態(tài)莖；馬鈴薯、姜是塊莖。由莖的側枝變態(tài)成的短粗的肉質地下莖；大蒜、洋蔥是鱗莖。扁平或圓盤狀的地下變態(tài)莖。哪幾組的同學分對了呢？一、四、六組的同學高興地喊了起來，我們分對了。來掌聲鼓勵一下。（課堂氣氛十分活躍）。
活動三：觀察植物的葉
師：指導學生觀察葉的結構，識別葉各部分的名稱。教師大屏幕上展示完全葉的圖片，并講解組成完全葉的三部分。
生：觀察葉脈，比較得出網(wǎng)狀脈、平行脈的特征。
師：展示四種形態(tài)特殊的葉子。要求學生仔細觀察這些葉并思考：這些葉子與完全葉相比發(fā)生了哪些變化？為什么會發(fā)生這樣的變化。提示學生要根據(jù)這些植物的生活環(huán)境和生活習性進行思考。教師點評并總結出這些植物之所以會發(fā)生這樣的變化是因為長期適應環(huán)境的結果。并由此引出植物變態(tài)的概念。
變式訓練：
（電腦展示字幕：1、說說你所知道的變態(tài)莖和變態(tài)葉？
師：我相信今天每個同學都能答出來，不過老師要把機會送給一個平時很少發(fā)言的同學（宗晶晶同學說一下）
師：說得很準確，同學們給予掌聲鼓勵。
師：利用多媒體課件把答案分別寫出來。（略）
知識應用和課后小結：
1、 我們常吃的蔬菜，所實用的部分，哪些是根，哪些是莖，哪些是葉，哪些是花，哪些是果實？
生：（生生之間討論交流有利于學生進一步掌握植物各器官的各部分結構和功能）。
師生總結：（電腦展示字幕）
根：蘿卜、胡蘿卜、甜菜
莖：藕、姜、馬鈴薯、蒜
葉：白菜、菠菜、油菜、生菜
花：黃花菜、花椰菜、青花菜
果實：黃瓜、茄子、辣椒、番茄
2、（利用多媒體課件展示不同植物的根系，同學們自己說）
3、（電腦展示正常植物的莖，同學們一起來完成）
通過本節(jié)課的學習重點掌握觀察植物的方法，能夠區(qū)分變態(tài)根、莖和葉，以及植物的生長與環(huán)境的關系。
教學反思：
成功之處：對本節(jié)課的課堂設計，我始終努力貫徹“以教師為主導，以學生為主體”的教學理念，有計劃地培養(yǎng)學生的自主學習能力，觀察和思維能力，從實際出發(fā)，充分利用各種教學手段來激發(fā)學生的學習興趣及學習積極性，體現(xiàn)了對學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。
不足之處：在觀察植物莖的時候，給的時間不夠富余。

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