資源簡介

第四節　激素調節　教學設計
　教學設計思想：
明線：生活中遇到的問題→與解決問題相關的知識框架→了解知識產生的過程→深刻理解科學知識→在生活中自覺運用科學知識。
內分泌失調引起的疾病越來越引起人們的關注，人們對內分泌失調癥和激素類藥物的誤解，能激發學生學習求知欲；從生活中來提出疑問，用知識指導生活，問題→知識→新的問題→新的知識，充分體現課堂的開放性和學生學力發展的培養。
暗線：內分泌方面的研究多次獲得諾貝爾獎，在生命科學前沿研究中，與激素有關的也很多，研究激素和內分泌，有很多經典的研究手段和方法，了解這些科學研究的基本方法，了解科學知識產生的過程，在教學環節中似乎無關緊要，但是卻構成了本節課的暗線。什么是激素？在教學中避免生硬地給激素下定義，而是通過研究過程，一步步引導學生自己得出結論，這樣做不但有助于學生自主構建相關的知識體系，了解科學的發展與生活的聯系，為個人決策提供科學依據，而且可以讓學生知道科學是通過解決人的需要而得到促進和發展，引發對科學研究的關注和理解，培養學生良好的科學思維的習慣。
在了解科學知識產生的過程中，啟發學生主動探究，而不是告訴學生現成的方案，這樣有利于學生科學研究意識的形成和能力的培養，并且可以為解讀相關實驗資料奠定基礎。本設計運用了模擬探究法，將科學研究等資料，按照學生認知規律、分步驟、有層次地呈現給學生，讓學生自主分析和探究，在培養學生資料分析能力的同時，幫助學生準確提煉資料中蘊涵的信息和體會科學研究的方法和過程。具體操作流程：分析某種內分泌腺的資料→推斷該種內分泌腺或激素的生理作用（原理）→運用原理分析相關的失調癥→知識的應用→關注科學知識的發展。
教學目標
1、知識與技能：說出內分泌腺的特點、種類；了解激素的概念、主要種類以及作用特點；舉例說明激素參與生命活動的調節作用；舉例說明激素調節受神經系統的調控，人的生命活動主要受神經系統的調節，但也受激素調節的影響；進行科學研究方法的訓練，包括選取合適的實驗材料，設計探究方案以及對實驗結果進行分析，得出結論的能力。
2、過程與方法：通過研究胰島素的科學史，了解內分泌的特點；通過設計研究激素的模擬探究試驗，了解研究激素的一般方法和過程；利用臨床觀察法，通過分析激素分泌異常引起的病癥等，歸納出相應激素的生理功能。
3、情感、態度、價值觀：通過了解內分泌方面的研究成就，激發學生進行科學研究的興趣；通過我國首先合成結晶牛胰島素的實例，滲透愛國主義教育。
教學重點和難點
激素的概念和生長激素、甲狀腺激素以及胰島素的生理功能為本節的重點和難點，對于重難點的突破，通過學生對研究激素方法的了解，分析模擬的動物實驗和臨床觀察病例，用反證法進行分析歸納得出關于激素生理功能的知識，便于學生理解、接受。
教學準備
教師：內、外分泌腺結構圖，有關激素以及內分泌研究方法的相關資料；人體主要內分泌腺圖片，胰島和胰腺圖片，甲狀腺功能失調癥的圖片，正常人、侏儒癥、巨人癥患者的比較圖，肢端肥大癥患者的照片，甲狀腺激素對蝌蚪生長發育影響的演示實驗的課件。
教學過程設計
課時：2課時
教的過程
學的過程
第一課時
一、聯系生活實際，創設問題情景，激發學生求知欲
教師引導學生思考：如果有人將青春痘和肥胖歸結于內分泌失調，你有何感想？如果醫生給你開出激素類的藥物幫你治療某種疾病，你會擔心嗎？
聆聽，思考，分析擔心的原因。對于“什么是內分泌和激素？它在人體內的作用是什么？”不了解，找到解決問題的關鍵。
二、聯系已有知識，歸納總結概念，導入課題
分泌→外分泌腺和內分泌腺→人體主要的內分泌腺→激素，引出課題
什么是內分泌？提到“分泌”，你能想到什么？知識縱向展開：參與分泌的層次：腺細胞──腺體了解外分泌腺的特點。然后，通過發現胰島素歷史的回顧與思考，知道內分泌腺的特點。內分泌腺的分泌物，稱激素，它對人體生理活動的調節作用，稱激素調節。
學生原有知識啟發和聯系：唾液分泌、汗液分泌、皮脂腺分泌油脂，消化腺分泌消化液等。讀汗腺的結構圖，分析并得出外分泌腺的概念。通過資料分析--胰島素發現的科學史，引導學生了解內分腺的特點。資料分析：1、
科學家發現，狗切除胰腺后，尿液中出現了葡萄糖，并出現糖尿病病人的一些癥狀2、
科學家將正常狗的胰管結扎，發現胰腺大都萎縮了，只有內部一團團的細胞—胰島活著，并且尿液中沒有出現葡萄糖3、
加拿大科學家班廷，從狗的胰島中提取出了胰島素，用胰島素治療患糖尿病的狗并獲得成功，人們開始著手治療人的糖尿病內分泌腺：無導管，分泌物通過血液運輸讀人體主要內分泌腺分布圖，了解人體主要內分泌腺的名稱、位置和功能。
三、激素調節的原理
激素到底有什么作用呢？如果要你去研究某一種激素對人體的作用，你將采用什么樣的方法來進行？讓學生分組進行討論。交流討論結果，師生共同評價方案的可行性，并進一步完善和補充（不要急于下結論，要給學生足夠的空間講出自己的思路）。
學生討論研究方法時可能出現的問題：①忽略以動物代替人體實驗的生理學研究手段②不設對照實驗③不考慮以重復實驗加強結果的可靠性④忽略實驗的可操作性以上問題可通過討論前的提示，盡量避免。討論提示：①能否直接做人體實驗？②能否采用通過缺乏癥推斷維生素的生理功能的方法，研究激素？如果可以，需要注意什么？③激素和維生素在人體內的來源，有很大的區別，根據這個區別，還有哪些方法可以對激素進行研究？④內分泌腺分泌的激素直接進入血液，收集和提純激素技術難度很高。
四、垂體與生長激素和多種促激素的關系
出示相關案例，引導學生分析垂體及其分泌激素的作用，用臨床分析法，推斷激素作用特點及應用。
案例分析：①1964年，湖南有女孩曾金蓮，14歲身高2.27米，體重135千克，一餐吃0.8-1千克大米，1982年去世時，身高2.40米。（癥狀分析）②尸檢發現其腦下垂體前葉細胞腺瘤（垂體分泌物作用？）③死亡時，該病人并發糖尿病？（不知道為什么？）垂體分泌多種促激素。④讓學生嘗試運用有關生長激素的知識，分析侏儒癥和肢端肥大癥，體會生長激素作用及其作用特點⑤嘗試推測生長激素的臨床應用。侏儒癥患者早期每周注射幾毫克的生長激素，可使生長速度顯著增快，追上正常人。
五、激素的概念和作用特點
你現在知道什么是激素嗎？嘗試回顧并解釋開始所提出的問題。但是由于其他激素的作用還不了解，所以解釋問題未必科學，引出下一節課的學習內容。
學生歸納總結：①內分泌腺等分泌的特殊物質②通過血液運輸發揮作用③對生命活動有重要調節作用④在體內含量少，少量可發揮大作用⑤分泌過多或過少，能引起失調癥⑥可通過注射相關激素治療內分泌失調癥
第二課時
六、甲狀腺與甲狀腺激素
出示甲狀腺及其分泌激素研究的實驗，引導學生進行分析，推理。讓學生課后設計實驗探究甲狀腺激素對蝌蚪生長發育的影響。出示甲狀腺激素對蝌蚪生長發育影響的實驗，讓學生分析，總結甲狀腺激素的作用。甲狀腺激素還有沒有其它作用呢？出示各種甲狀腺功能失調的癥狀資料和圖片，引導學生分析。
1、分析資料：①破壞甲狀腺的蝌蚪停止發育，不能發育成成蛙→？（甲狀腺分泌物促進生長發育）②飼養缸中加入甲狀腺提取物，繼續發育成成蛙→？（說明了什么？甲狀腺激素？）③飼養正常蝌蚪加入甲狀腺激素，蝌蚪提前發育成蛙→？2、簡單討論設計實驗方案時需要注意的問題（鞏固關于激素研究方法的討論）。3、介紹演示實驗的方法：選擇生長發育狀況相似的蝌蚪，平均分為兩組，甲組喂正常飼料，乙組喂含甲狀腺激素的飼料，進行一段時間的培養。觀察現象，并分析結果：乙組蝌蚪已經出現腿，尾縮短。可見乙組蝌蚪比甲組蝌蚪發育得快。結果分析：這個實驗結果能說明什么問題？甲狀腺激素能促進動物的生長發育。4、閱讀呆小癥、甲亢、黏液性水腫、地方性甲狀腺腫大等各種甲狀腺功能失調癥，分析、總結甲狀腺激素的其它生理作用和作用特點以及對健康生活的指導意義。知識拓展：如果孕婦食物中缺少碘，會對胎兒造成什么樣的影響？（課后解決）
七、胰島和胰島素
分層次、分步驟給出相關資料，啟發學生思考，分析胰島素生理作用、應用以及相關的研究。
分析資料：①前人發現有的人的尿液會吸引螞蟻光顧→？（糖尿病的發現和病因分析）②切除胰腺的狗，尿液中出現葡萄糖，出現糖尿病人癥狀→？（胰臟與糖尿病有關？）③班廷等發現結扎狗的胰管，胰腺萎縮，只有內部一團團細胞---胰島活著，并且尿液中無葡萄糖出現→？（胰腺與糖尿病無關，胰島有嫌疑）④提取胰島中物質，治療糖尿病人獲成功--胰島素→？
（糖尿病人數多，需量大）⑤從動物提取胰島素工序繁雜，成本高，量少→？（怎么辦？）⑥我國科學家人工合成結晶牛胰島素→？（了不起！）⑦胰島素只能注射，不能口服→？（胰島素為蛋白質）⑧科學研究應該怎樣解決這個問題？
八、激素調節與神經調節的關系
讓學生談談自己特別興奮時的“癥狀”，幫助學生分析原因。
談自己激動時的表現：面紅耳赤，情緒激動，對外界刺激的反應敏銳等。分析原因，了解神經調節和激素調節的關系
教學反思：
做得比較好的地方：
從實際的教學效果來看，本課設計比較好地落實了既定的三維目標，學生思維活躍，發散性較好，教師又能用適當的啟發和疑問引領學習活動沿著一定的主線進行。學生能夠將正在學習的知識與生活實踐緊密聯系，解決了不少困惑，也產生了不少新的問題。整節課氣氛活躍，師生互動、生生互動都很好，較好地實現了生生之間和師生之間的對話和交流，體現了學生主體性。
本節課主要運用了借助于資料分析的探究性教學。以胰島素的發現過程為載體，了解內分泌腺的特點，避免了以往教學中將難以理解的概念只通過讀圖等方式傳授給學生，看似啟發實際強加的概念教學，效果比較理想。激素和內分泌等知識學生在生活中有所感知，但是，對其作用了解的卻比較片面，與人體的其他生命活動相比，激素和內分泌等知識也顯得有點抽象。在教學中，選用大家熟知的現象，引出現象背后隱藏的科學知識，通過科學知識的產生過程，了解和掌握科學知識，然后再用科學知識解釋生活中的現象，這符合學生的認知規律。
對于概念的教學，不是生硬地告訴學生“激素”是什么，而是通過層層不斷的闡釋，最后讓學生總結出激素的特點，這樣不但讓同學對激素有準確的把握，而且，對他們也進行了學習方法和思維方法的指導，即嘗試用一些特征來描述難以用簡單詞匯準確定義的概念。
本課也很好地滲透了對學生進行愛護動物的情感教育。在生理學的研究中，常常以動物實驗代替人體試驗，這與尊重和愛護動物的情感并不背離，而是有著必然的聯系。本節課教師在適當的時候，對學生進行了愛護動物情感的滲透。
本節課的遺憾：
由于過分強調課的完整性，由于存在課堂教學時間的不足和教學內容比較多之間的矛盾，導致教師對于課上突發事件的處理，略顯不足。如在討論研究激素的方法時，學生對于移植法有一定的疑問，學生提出，如果進行移植法的研究，怎樣解決移植后的免疫排斥問題，當時的科學家是怎樣處理的。教師只是強調該項內容不是本節課討論的范圍，沒有及時對學生進行鼓勵，其實這樣一個問題提得相當有深度，教師由于提前對該項知識的貯備不夠充分，沒有把握好契機，影響了教學的實際效果。
本節課一開始提出的問題非常好，創設了很好的問題情景，使得整節課都有比較好的氛圍。但是，由于這是兩課時的課，一些問題，包括一開始提出的問題未能在本節課中有比較好的解決，課結束時缺乏合情合理的回應，也是本節課的一大缺憾。
對今后教學的啟發：
教學過程其實是師生共同發現的過程，是打破原有的經驗體系，構建知識框架和生成新知的過程。科學史本身就是人們對科學認識和研究最真實的過程，將學習的過程與科學發現的過程結合，學習便成為探究的過程。與科學研究不同的是，由于我們掌握了更加豐富的科學知識，所以借助于資料分析，解決生活中的實際問題和發現新知，便成為學習活動的主要目標。在實際教學中教師不但要能夠依據課標，尊重教材，同時又能根據學生的實際情況，對教學資源進行一定的選擇和整合，如本節課中對內分泌概念的處理，這是教師在新課程改革中的必要轉變之一。這樣的變化依賴于教師對課程標準的透徹理解，對學生認知情況的準確把握，豐富的專業基礎知識，以及對教育教學規律的深刻理解，這是一個長期的過程，需要不斷地探索總結和實踐反饋。

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