資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第一單元
控制溶解
有些物質在水里能溶解，有些物質在水里很難溶解。
溶解的快慢與溫度高低、是否攪拌、顆粒大小等因素有關。大多數物質在水的溫度越高時，溶解越快；進行攪拌時，溶解越快；顆粒越小時，溶解越快。
在一定量的水中溶解不同的物質的量是不一樣的。在
20℃時，100毫升水里最多能溶解36克食鹽。在20℃時，
100毫升水里最多能溶解204克白糖。
多余的鹽粒，一直留在水中，不再溶解了。這個現象叫做飽和。
在本單元的學習中，我們經歷了控制單個變量進行對比實驗的科學探究過程。對比實驗要遵循只有一個條件（即要對比的因素）不同的規則，因為如果實驗中有幾個不同的條件，就比較不出到底是哪個因素影響了實驗結果。如在做“攪拌會影響溶解的快慢嗎”的實驗時，對比的因素是攪拌對溶解的快慢的影響，即不同條件是攪拌與不攪拌，所以要準備兩份同樣多的食鹽、兩杯一樣多且溫度相同的水，實驗時要將兩份食鹽同時放入兩杯水中。
在一定量的水中溶解物質的量，會受到溫度的影響，比如在10℃時100毫升水中最多可以溶解202克白糖，但是在20℃時，100毫升水里則可以溶解204克白糖。所以在100毫升水里溶解202克白糖時形成的溶液，在10℃時是飽和的，但是在20℃時則是不飽和的。
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精品試卷·第
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