資源簡(jiǎn)介

課題：
§18—1—1
綠色植物與生物圈的水循環(huán)
授課類型：新課
教學(xué)目標(biāo)
一、知識(shí)與技能：1、了解綠色植物的蒸騰作用及其對(duì)自身生長(zhǎng)的意義。2、描述氣孔的組成及開閉原理。二、過程與方法：通過測(cè)定植物的蒸騰作用和觀察葉表皮氣孔的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、觀察能力及分析能力。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀：
通過組內(nèi)合作完成蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生組內(nèi)合作的精神及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,初步形成節(jié)約用水,保護(hù)森林的意識(shí).
教學(xué)重點(diǎn)及突破方法
教學(xué)重點(diǎn)：了解綠色植物的蒸騰作用及其對(duì)自身生長(zhǎng)的意義，描述氣孔的組成及開閉原理。突破方法：討論法、實(shí)驗(yàn)法、觀察法。
教學(xué)難點(diǎn)及突破方法
教學(xué)難點(diǎn)：了解綠色植物的蒸騰作用及其對(duì)自身生長(zhǎng)的意義，描述氣孔的組成及開閉原理。突破方法：舉例、實(shí)驗(yàn)
學(xué)法指導(dǎo)及能力培養(yǎng)
學(xué)法指導(dǎo)：自主學(xué)習(xí)、合作探究、討論歸納能力培養(yǎng)：讓學(xué)生動(dòng)手來做實(shí)驗(yàn)
課前準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)“觀察葉表皮的氣孔”的材料用具。材料用菠菜葉片及青菜葉片。學(xué)生準(zhǔn)備：每四人一組，提前一天，完成課本“測(cè)定植物的蒸騰作用”的實(shí)驗(yàn)。
前
提
測(cè)
評(píng)
1、植物吸收水分，除很少一部分用于植物的
等生理活動(dòng)外，絕大部分以——
的狀態(tài)通過葉片的
散發(fā)到大氣中去了。所以說
是植物體主要的蒸騰器官。2、蒸騰作用能夠提高
，增加
。熱帶雨林降水頻繁，其中有不少雨水是由植物
散失的水分冷凝而成的。3、炎炎夏日，植物的葉片沒有被灼傷，能降低植物體的溫度的原因是（
）A．光合作用
B．蒸騰作用　C．呼吸作用　　D．蒸發(fā)作用4、植物參與生物圈水循環(huán)的過程是：植物通過蒸騰作用將大量的水分以
形式送入大氣，然后水以
形式落到地面。落到地面的水，一部分流入海洋湖泊，一部分滲入地下被植物吸收，經(jīng)
作用再返回大氣。
教
學(xué)
過
程
【新課導(dǎo)入】
大樹底下好乘涼，同學(xué)們，你在樹下納涼時(shí)，是否想過：身邊的樹木，整日在陽(yáng)光下，它怎么就不怕熱，怎么就不會(huì)被曬傷呢？（二）講授新課　[幻燈片]
：本班兩位同學(xué)綠野村實(shí)踐時(shí)樹蔭下休息的照片提出問題：大樹底下好乘涼，同學(xué)們，你在樹下納涼時(shí)，是否想過：身邊的樹木，整日在陽(yáng)光下，它怎么就不怕熱，怎么就不會(huì)被曬傷呢？二回顧課前實(shí)驗(yàn)：測(cè)定植物的蒸騰作用1
回憶整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程，及所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象2
引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象①
為什么瓶?jī)?nèi)內(nèi)的水面下降了，水到哪去了？②
水是通過什么結(jié)構(gòu)到達(dá)袋面的？③
外面的植物葉片周圍是否水汽騰騰？水分是以什么狀態(tài)從葉片出去的？3
提出蒸騰作用的概念三
蒸騰作用的意義1
資料分析：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)，大約需要消耗
200kg
(200000g)以上的水，這200多公斤的水的用途如下：保留在植物體內(nèi)的水
1872g用于光合作用等生理過程的水
250g蒸騰消耗的水
202106g生長(zhǎng)期中總用水量
204228g提問：①?gòu)倪@段資料，你獲得了什么信息？②植物的生活需要水，為什么它卻把跟所吸收的水的絕大部分用于蒸騰了呢？這是不是一種浪費(fèi)呢？2
學(xué)生體驗(yàn)：酒精棉球擦皮膚
提問：①有什么感覺？為什么？（引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系物理上剛學(xué)過的“氣化制冷“原理來解釋）②再聯(lián)系植物的蒸騰作用，想一想：為什么植物在烈日下不怕熱了？通過上面的活動(dòng)，聯(lián)系物理知識(shí)，使學(xué)生很容易理解植物通過蒸騰作用降低了葉面的溫度，并進(jìn)一步理解“大樹底下好乘涼“的道理。3
[幻燈片]
高山流水圖提問：“人往高處走，水往低處流”，自然狀態(tài)下，水總是從高處向低處流，為什么在植物體內(nèi)水卻是從低往高處流呢？活動(dòng)：教師手拿一燒杯水，給一位學(xué)生一個(gè)針筒，請(qǐng)他往針筒里裝水，提醒別的同學(xué)注意觀察這位學(xué)生的動(dòng)作。這位同學(xué)做了一個(gè)“拉”的動(dòng)作，正是在“拉力”的作用下，水從下面的燒杯進(jìn)入了上面的針筒。同樣，植物體內(nèi)水從下往上運(yùn)輸也需要這樣一股“拉力”，而這股拉力就是由植物的蒸騰作用引起的“蒸騰拉力”。通過小活動(dòng)，使得學(xué)生對(duì)蒸騰拉力以及它的作用有了一個(gè)形象的了解。4
聯(lián)系生活：討論：為什么移栽植物時(shí)會(huì)將植物的部分葉片去掉？為什么不全去掉？四
觀察植物葉表皮的氣孔1
提問：窗外的葉片，此時(shí)此刻并不是很悠閑，而是在忙碌地進(jìn)行正光合作用，同時(shí)還在進(jìn)行著蒸騰作用。植物進(jìn)行光合作用時(shí)，氣體是通過什么結(jié)構(gòu)進(jìn)出葉片的？（引導(dǎo)學(xué)生回憶光合作用氣體進(jìn)出的門戶“氣孔”）同樣，植物進(jìn)行蒸騰作用時(shí)，水蒸氣也是通過氣孔散發(fā)出去的。2
學(xué)生實(shí)驗(yàn)：尋找葉表皮上水分出去的通道“氣孔”提醒學(xué)生注意盡量撕取葉片下表皮，不要撕取葉脈處的表皮結(jié)合[幻燈片]
葉的表皮圖指導(dǎo)學(xué)生注意觀察形狀不規(guī)則的細(xì)胞——葉表皮細(xì)胞眼睛狀的結(jié)構(gòu)——由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成保衛(wèi)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：內(nèi)壁厚，外壁薄，中間的空隙就是氣孔3提問：每天，當(dāng)太陽(yáng)升起的時(shí)候，大部分氣孔就張開了，水分也就從氣孔中散發(fā)出去，當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，大部分氣孔就關(guān)閉了，蒸騰作用也就隨之減弱。氣孔是如何開放和關(guān)閉的呢？
觀看
氣孔開閉機(jī)制的動(dòng)畫課件
提醒學(xué)生觀看時(shí)注意保衛(wèi)細(xì)胞的變化：
保衛(wèi)細(xì)胞變胖了，發(fā)生形變，中間出現(xiàn)空隙——?dú)饪讖堥_
保衛(wèi)細(xì)胞變長(zhǎng)變瘦，空隙消失——?dú)饪钻P(guān)閉由于保衛(wèi)細(xì)胞壁厚薄不均勻，當(dāng)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，細(xì)胞發(fā)生形變，中間出現(xiàn)空隙，氣孔張開；當(dāng)細(xì)胞失水收縮時(shí)，內(nèi)外壁拉直，氣孔閉合。五、綠色植物在生物圈水循環(huán)中的作用1、參與生物圈水循環(huán)2、保持水土，涵養(yǎng)水源（三）課堂小結(jié)蒸騰作用：水分以氣體的狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。植物通過根從土壤中吸收水分，大部分通過蒸騰作用散失到大氣中。葉片上的氣孔是植物散失水分以及進(jìn)行氣體交換的通道。氣孔的開閉由保衛(wèi)細(xì)胞控制。下表皮的氣孔比上表皮的氣孔多。保衛(wèi)細(xì)胞為半月形，靠近氣孔一側(cè)，細(xì)胞壁厚；遠(yuǎn)離氣孔一側(cè)，細(xì)胞壁薄意義：1植物通過蒸騰作用參與生物圈的水循環(huán)
2蒸騰作用對(duì)植物體自身有著重要作用。蒸騰作用中水分從葉表面大量散失，降低了葉表面的溫度水循環(huán)：綠色植物通過蒸騰作用，將大量的水分以水蒸氣的形式送人大氣，然后以降水的形式落到地面。這些降水一部分滲入地下，一部分流入海洋湖泊，還有一部分被植物吸收，經(jīng)蒸騰作用再返回大氣。（四）布置作業(yè)完成相應(yīng)的同步練習(xí)
達(dá)
標(biāo)
測(cè)
評(píng)
1、資料分析：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)，大約需要消耗
200kg
(200000g)以上的水，這200多公斤的水的用途如下：保留在植物體內(nèi)的水
1872g用于光合作用等生理過程的水
250g蒸騰消耗的水
202106g生長(zhǎng)期中總用水量
204228g提問：①?gòu)倪@段資料，你獲得了什么信息？②植物的生活需要水，為什么它卻把跟所吸收的水的絕大部分用于蒸騰了呢？這是不是一種浪費(fèi)呢？]2、用酒精棉球擦皮膚①有什么感覺？為什么？②再聯(lián)系植物的蒸騰作用，想一想：為什么植物在烈日下不怕熱了？
板書設(shè)計(jì)
綠色植物與生物圈的水循環(huán)蒸騰作用：水分以氣體的狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。植物通過根從土壤中吸收水分，大部分通過蒸騰作用散失到大氣中。葉片上的氣孔是植物散失水分以及進(jìn)行氣體交換的通道。氣孔的開閉由保衛(wèi)細(xì)胞控制。下表皮的氣孔比上表皮的氣孔多。保衛(wèi)細(xì)胞為半月形，靠近氣孔一側(cè)，細(xì)胞壁厚；遠(yuǎn)離氣孔一側(cè)，細(xì)胞壁薄意義：1植物通過蒸騰作用參與生物圈的水循環(huán)
2蒸騰作用對(duì)植物體自身有著重要作用。蒸騰作用中水分從葉表面大量散失，降低了葉表面的溫度水循環(huán)：綠色植物通過蒸騰作用，將大量的水分以水蒸氣的形式送人大氣，然后以降水的形式落到地面。這些降水一部分滲入地下，一部分流入海洋湖泊，還有一部分被植物吸收，經(jīng)蒸騰作用再返回大氣。
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