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第7專(zhuān)項(xiàng) 物質(zhì)的性質(zhì)二(物態(tài)變化)
重?fù)糁仉y點(diǎn)
一、熔化和凝固
1 物質(zhì)從固態(tài)轉(zhuǎn)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固。
2 晶體熔化和凝固過(guò)程的特點(diǎn)：晶體在熔化過(guò)程中要吸收熱量且溫度保持不變，晶體熔化時(shí)的溫度稱(chēng)熔點(diǎn)；晶體在凝固過(guò)程中要放出熱量，溫度也保持不變，晶體凝固時(shí)的溫度稱(chēng)凝固點(diǎn)。對(duì)于同種晶體來(lái)說(shuō)熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同。晶體熔化條件：①溫度達(dá)到熔點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱。晶體凝固條件：①溫度達(dá)到凝固點(diǎn)；②繼續(xù)放熱。
3晶體和非晶體的主要區(qū)別：晶體有一定的熔點(diǎn)，而非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。
4物質(zhì)的熔化和凝固過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化情況可以繪制成熔化、凝固圖像，在熔化和凝固圖像中也可以判斷晶體和非晶體
二、汽化和液化
1汽化
(1)物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫汽化。汽化兩種力式是蒸發(fā)和沸騰。
(2)蒸發(fā)是只發(fā)生在液體表面的平緩的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)能在任何溫度下進(jìn)行，影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度、液體的表面積和液體表面上方空氣的流動(dòng)快慢．還與液體的種類(lèi)有關(guān)。
(3)沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰只能在沸點(diǎn)下進(jìn)行，同時(shí)還需要繼續(xù)吸熱。液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓增大時(shí)沸點(diǎn)升高；氣壓減小時(shí)沸點(diǎn)降低低。
2液化
(1)物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫液化或凝結(jié)。所有氣體只要溫度降得足夠低都可以液化。
(2)液化有兩種方法：降低溫度和壓縮體積
三、升華和凝華
1 物質(zhì)直接從固態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫做升華，從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過(guò)程叫凝華。
2 物質(zhì)升華時(shí)要吸熱，凝華時(shí)要放熱。
評(píng)析中考點(diǎn)
考點(diǎn)1 小明同學(xué)學(xué)習(xí)了“降水的形成”知識(shí)后
，為家人做了“下雨”的實(shí)驗(yàn)。他把盤(pán)子擦干放進(jìn)冰
箱里冷卻，水壺裝滿(mǎn)水并燒開(kāi)，這時(shí)水汽不斷上升
，壺嘴上方就出現(xiàn)一團(tuán)“白氣”，這就是“云”。從冰
箱里取出盤(pán)子放在壺嘴上方約l5cm的地方，盤(pán)子
碰到這團(tuán)“云”，一會(huì)兒盤(pán)的下表面就會(huì)布滿(mǎn)水滴，水滴越積越多，越積越大，等到掛不住時(shí)就紛紛落下，這就是“雨”。下面關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋?zhuān)_的是( )
A壺嘴上方出現(xiàn)的一團(tuán)“白氣”是壺中水汽化形成的氣態(tài)水
B壺嘴上方出現(xiàn)的一團(tuán)“白氣”是液態(tài)水
C水汽化時(shí)放出熱量
D水滴下落時(shí)，只受重力和空氣阻力的作用，因此一定勻速下落
※思路點(diǎn)撥※
水壺裝滿(mǎn)水并燒開(kāi)，這時(shí)水汽不斷上升，說(shuō)明水汽化時(shí)要吸收熱量；“白氣”是水蒸氣液化成的小水滴；而“雨”下落時(shí)受重力和空氣阻力的作用，但一定是加速下落的。由此可判斷正確答案。
※解答辨析※
B
※考點(diǎn)點(diǎn)評(píng)※
本題通過(guò)降水的模擬考查汽化和液化的特點(diǎn)、吸放熱、水蒸氣和白氣(小水滴)的區(qū)別。
考點(diǎn)2 長(zhǎng)島是個(gè)淡水嚴(yán)重短缺的海島，海水淡化是解決這一問(wèn)題的有效措施。下圖是小明同學(xué)設(shè)計(jì)的海水淡化流程圍．在這一過(guò)程中海水先后發(fā)生的物態(tài)變化是( )
A液化、汽化 B汽化、液化
C汽化、升華 D升華、液化
※思路點(diǎn)撥※
由海水淡化流程圖可知海水先后發(fā)生的物態(tài)變化為汽化和液化
※解答辨析※
B
※考點(diǎn)點(diǎn)評(píng)※
本題通過(guò)海水淡化流程的設(shè)計(jì)考查物態(tài)變化的方式。
考點(diǎn)3 2010年春節(jié)前夕，幾十年一遇的大雪災(zāi)影響北方地區(qū)人民的生活，暴雪、凍雨使得交通堵塞、飛機(jī)停飛、通信設(shè)備受損。當(dāng)空中的雨落到近地面的物體和地面上時(shí)，立即凝結(jié)成冰，這就是凍雨。以下四幅對(duì)流層豎直方向上溫度結(jié)構(gòu)示意圖，最能說(shuō)明凍雨成因的是( )
※思路點(diǎn)撥※
利用凍雨的特點(diǎn)，空中的雨落到近地面的物體和地面上時(shí)，立即凝結(jié)成冰以及雨的形成來(lái)判斷。
※解答辨析※
C
※考點(diǎn)點(diǎn)評(píng)※
本題考查雨的形成和利用凍雨與氣溫的關(guān)系。
聚焦失分點(diǎn)
易錯(cuò) 如圖，實(shí)驗(yàn)桌上放置的兩容器中盛有等
體積的乙酸(醋酸)和水兩種液體。幾天后，兩者的
體積都明顯減少，且乙酸比水減少得多。由此現(xiàn)象
得出的正確結(jié)論是( )
A 乙酸與水都能揮趕
B 乙酸比水易揮發(fā)
C 乙酸的熔點(diǎn)比水低
D 乙酸的沸點(diǎn)比水高
※對(duì)癥下藥※
一般認(rèn)為乙酸比水更容易揮發(fā)故易錯(cuò)。在解題時(shí)要對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置仔細(xì)觀(guān)察，找出實(shí)驗(yàn)圖中的變量，由于乙酸和水揮發(fā)條件不同，所以正確結(jié)論為A，即乙酸與水都能揮發(fā)
※提分練習(xí)※
將干冰投入裝水的玻璃瓶中時(shí)，發(fā)觀(guān)水在劇烈“沸騰”，瓶口出現(xiàn)大量“白氣”，此“白氣”是( )
A干冰升華產(chǎn)生的大量白色二氧化碳?xì)怏w
B干冰升華放熱使水汽化形成的水蒸氣
C干冰熔化吸熱使空氣中水蒸氣液化形成的小水滴
D干冰升華吸熱使空氣中水蒸氣液化形成的小水滴
探究與思考
探究 【探究名稱(chēng)】影響液體蒸發(fā)快慢的因素
【提出問(wèn)題】液體蒸發(fā)快慢跟哪些因素有關(guān)
【猜想與假?zèng)]】通過(guò)觀(guān)察圖甲和聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行猜想。
猜想一：液體蒸發(fā)快慢可能跟液體 的高低、液體 的大小和液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。，
猜想二：相同條件下，將水和酒精同時(shí)擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與 有關(guān)。
【設(shè)計(jì)與進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】小明同學(xué)對(duì)其中的一個(gè)猜想進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
如圖乙所水，在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質(zhì)量相等的酒精，通過(guò)觀(guān)察圖中情景可知，他探究的是酒精蒸發(fā)快慢與 是否有關(guān)。
此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需控制酒精的 和其表面上方空氣流動(dòng)快慢相同。
【交流與評(píng)估】
我們知道液體蒸發(fā)時(shí)要吸熱，請(qǐng)你舉一個(gè)應(yīng)用蒸發(fā)吸熱的事例： 。
※思路點(diǎn)撥※
從圖甲中可知晾在太陽(yáng)底下比在陰涼處干得快說(shuō)明液體蒸發(fā)快慢跟溫度有關(guān)，攤開(kāi)晾比疊著干得快說(shuō)明液體蒸發(fā)快慢跟液體的表面積有關(guān)，通風(fēng)處比無(wú)風(fēng)處干得快說(shuō)明液體蒸發(fā)快慢跟液體上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。
※解答辨析※
【猜想與假設(shè)】溫度 表面積 物質(zhì)種類(lèi)
【設(shè)計(jì)與進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】液體的表面積 溫度
【交流與評(píng)估】夏天在地上灑水來(lái)降溫等
※考點(diǎn)點(diǎn)評(píng)※
本題通過(guò)圖示觀(guān)察和實(shí)驗(yàn)探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素，注意科學(xué)探究中控制變量法的應(yīng)用。
※跟蹤練習(xí)※
閱讀短文，回答問(wèn)題。
汽車(chē)防凍液
汽車(chē)在行駛時(shí)，發(fā)動(dòng)機(jī)的溫度會(huì)升得很高 為了確保
安全，可用水循環(huán)進(jìn)行冷卻。實(shí)際上，水中往往還要加
入不易揮發(fā)的防凍液(原液)，加入防凍液后的混合液冬天
不容易凝固，長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)車(chē)也不容易沸騰。
有關(guān)資料表明，防凍液與水按不同的比例混合，混合
液的凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)不同，具體數(shù)值參見(jiàn)下表(表中防凍液
含量是指防凍液在混合液中所占體積的百分比)。
防凍液含量／％ 30 40 50 60 70 80 90
混合液的凝固點(diǎn)／℃ －17 －28 －37 －49 －48 －46 －28
混合液的沸點(diǎn)／℃ 103 104 107 11l 117 124 141
在給汽車(chē)水箱中加防凍液時(shí)，宜使混合液的凝固點(diǎn)比本地常年最低氣溫低10～15℃。考慮到混合液比熱容的減小會(huì)影響散熱效果，因此，混合液中防凍液的含量不宜過(guò)高。
(1)汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)用水來(lái)冷卻，這是因?yàn)樗? 較大。
(2)在混合液中，如果防凍液含量由30％逐漸增大到90％，則混合液凝固點(diǎn)的變化情況是 。
A逐漸升高 B逐漸降低
C先升高后降低 D先降低后升高
(3)若某地常年最低氣溫為－15℃，對(duì)該地區(qū)汽車(chē)來(lái)說(shuō)，在下列不同防凍液含量的混合液中，宜選 。
A 30％ B 40％
C 60％ D 90％
(4)請(qǐng)?jiān)趫D中作出混合液沸點(diǎn)與防凍液含量的關(guān)系圖像；由圖像可以推知，防凍液的含量達(dá)到75％時(shí)，混合液的沸點(diǎn)大約是 ℃。
(5)長(zhǎng)時(shí)間使用后，汽車(chē)水箱中的混合液會(huì)減少，與原來(lái)相比，混合液的沸點(diǎn) (選填“升高”、“降低”或“不變”)，其原因是 。
專(zhuān)項(xiàng)集訓(xùn)
※能力提升※
1 今年3月，我市大部分地區(qū)空氣異常潮濕，家中墻壁“出汗”、地板濕漉漉的，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是水這種物質(zhì)發(fā)生了( )
A熔化 B液化
C汽化 D凝固
2 2010年春晚，臺(tái)灣著名魔術(shù)師劉謙表演的魔術(shù)，再次成為人們熱議的話(huà)題，現(xiàn)有下列猜想：①果汁消失是因?yàn)榧埍杏袏A層并有吸水物質(zhì)。②紙牌的秘密是運(yùn)用手法快速替換兩副相同紙牌。③硬幣穿玻璃是因?yàn)榉肿娱g存在空隙。④手臂穿過(guò)玻璃是因?yàn)椴ＡУ娜刍湍獭Ｄ阏J(rèn)為合理的猜想有( )
A①③ B②④
C①② D③④
3 下列關(guān)于蒸發(fā)和沸騰的說(shuō)法正確的是( )
A蒸發(fā)和沸騰都需要從外界吸收熱量
B蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下進(jìn)行
C蒸發(fā)和沸騰都屬于液化現(xiàn)象
D蒸發(fā)的快慢與溫度無(wú)關(guān)，沸騰時(shí)溫度保持不變
4 下列措施中，為了減慢蒸發(fā)的是( )
A將地面上的積水向周?chē)鷴唛_(kāi)
B將濕手放在干手器下吹干
C將濕衣服晾在通風(fēng)的地方
D將新鮮蔬菜裝入保鮮袋
5 下列物態(tài)變化中，屬于凝固的是( )
A寒冷的冬天，湖水結(jié)成冰
B炎熱的夏天，冰棍周?chē)啊鞍讱狻?br/>C初冬的清晨，地面上出現(xiàn)霜
D秋天的夜晚，草葉卜出現(xiàn)露珠
6 下列關(guān)于物態(tài)變化說(shuō)法正確的是( )
A樟腦丸變小了，屬于汽化現(xiàn)象
B太陽(yáng)出來(lái)霧散了，屬于汽化現(xiàn)象
C開(kāi)燈的瞬間，燈絲燒斷了，屬于液化現(xiàn)象
D冬天玻璃窗上的冰花，屬于凝固現(xiàn)象
7 如圖所示，從溫度與室溫(20℃左右)相同的酒精里
取出溫度計(jì)。溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)( )
A減小
B增大
C先減小后增大
D先增大后減小
8 端午節(jié)，小施和小李幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開(kāi)后，小施認(rèn)為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內(nèi)水劇烈沸騰，這樣會(huì)很快將粽子煮熟。小李則認(rèn)為，水沸騰后改用小火，讓鍋內(nèi)水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認(rèn)為誰(shuí)的想法更合理 。你的理由是 。
9 在常溫時(shí)，將水銀溫度計(jì)插入下列某種液體中，取出溫度計(jì)放置在空氣中后，溫度計(jì)的示數(shù)先升高再降低，則可推斷溫度計(jì)插入的液體是( )
A食鹽水 B酒精
C濃硫酸 D濃鹽酸
※沖擊高分※
1 食用凍豆腐時(shí)，發(fā)現(xiàn)豆腐內(nèi)存在許多小孔，在小孔形成的過(guò)程中，發(fā)生的主要物態(tài)變化是( )
A凝固和熔化 B液化和升華
C凝華和熔化 D凝固和汽化
2 在探究海波和石蠟熔化規(guī)律時(shí)，小琴記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示。請(qǐng)根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解答下列問(wèn)題。
時(shí)間／min 0 l 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
海波的溫度／℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 50 53 56
石蠟的溫度／℃ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59
(1)在海波和石蠟這兩種物質(zhì)中，屬于晶體的是 。
(2)該晶體的熔點(diǎn)是 ℃。
(3)當(dāng)該晶體的溫度為42℃時(shí)，它處于 態(tài)。(選填“固”或“液”)
3 用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢 小明仔細(xì)觀(guān)察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生 現(xiàn)象， 很多熱量，使 層蒸格中的饅頭先熟。有經(jīng)驗(yàn)的師傅拿剛出籠的饅頭前，先將手沾點(diǎn)水，這樣做主要是利用 ，使手不會(huì)被燙傷。
4 2010年3月22日，貴州、四川等旱區(qū)迎來(lái)久違的降水過(guò)程，當(dāng)?shù)刈プr(shí)機(jī)全力實(shí)施人工增雨。由于這次降溫降雨天氣過(guò)程總體降雨量不大，增雨作業(yè)的條件一般，對(duì)旱情的減緩沒(méi)有明顯的作用。但是可以有效減少土壤的干旱程度，對(duì)受災(zāi)地區(qū)搶種速生作物，減緩農(nóng)作物受災(zāi)有一定的作用。(假設(shè)是利用干冰進(jìn)行人工增雨)
問(wèn)：人工增雨過(guò)程中發(fā)生了哪些物態(tài)變化
5 電網(wǎng)覆冰導(dǎo)致斷裂、倒桿，造成供電危險(xiǎn)，今年南方某地雪災(zāi)中電線(xiàn)結(jié)起冰柱，原先直徑為2cm的鋁電線(xiàn)結(jié)冰直徑達(dá)到了20cm，若相鄰兩電桿間的電線(xiàn)長(zhǎng)度為50m，回答下列問(wèn)題：(ρ鋁=2. 7×103kg／m3，ρ冰=0. 9×103kg／m3，g取10 N／kg)
(1)電線(xiàn)結(jié)起的冰柱主要是由 。
A水蒸氣液化而成的
B水蒸氣凝華而成的
C水凝固而成的
D水汽化而成的
(2)結(jié)冰前，兩電桿間每根電線(xiàn)的重力為 N。
(3)估算結(jié)冰后兩電桿間每根電線(xiàn)的重力增加 N。
6 2008年初，一場(chǎng)罕見(jiàn)的雪災(zāi)波及我國(guó)南方十六省區(qū)，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
(1)雪災(zāi)造成大量電線(xiàn)、電桿被積冰壓斷倒塌，其“元兇”主要是凍雨。凍雨是一種過(guò)冷水滴，當(dāng)雨滴與地面、地物等物體相碰時(shí)會(huì)立即 (填物態(tài)變化名稱(chēng))成冰。
(2)路面上的冰雪常會(huì)出現(xiàn)“夜凍晝化”的現(xiàn)象，給交通安全帶來(lái)很大的隱患，為此，護(hù)路工人常在路面上撒大量的鹽．以避免“夜凍晝化”的現(xiàn)象。因?yàn)槿鳆}后，冰雪熔化的溫度將 0℃。(填“高于”、“低于”或“等于”)
7 給一定質(zhì)量的水加熱，其溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系如圖所示。
若其他條件不變，僅將水的質(zhì)量增加，則水的溫度隨時(shí)間變
化的圖線(xiàn)應(yīng)該是( )
答案
提分練習(xí)
D
跟蹤練習(xí)
(1)比熱容 (2)D (3)B (4)描點(diǎn)作圖
120 (5)升高水由于汽化而減少，防凍液的含量增大
專(zhuān)項(xiàng)集訓(xùn)
能力提升
1 B 2 C 3 A 4 D 5 A 6 B 7 C
8小李水在沸騰時(shí)溫度保持不變(合理均可) 9 C
沖擊高分
1 A 2(1)海波 (2)48 (3)固
3液化 放出 上 水汽化吸熱
4 干冰迅速吸熱升華變?yōu)闅怏w；干冰吸熱熔化；云層中水蒸氣遇冷液化成水滴；云層中水蒸氣遇冷凝華成小冰晶；小冰晶下落遇暖氣熔化成雨滴。
5(1)C (2)424 (3)14130(13000～15000均可)
6(1)凝固 (2)低于 7 D
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