資源簡(jiǎn)介

第2課時(shí) 氧化和燃燒
教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)“氧化”這一自然界普遍存在的現(xiàn)象；
2.列舉燃燒的條件，明確滅火的方法；
3.說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)中能量的變化。
教學(xué)重點(diǎn)：1.氧化現(xiàn)象及其概念；2.燃燒的條件與滅火的措施。
教學(xué)難點(diǎn)：1.氧化現(xiàn)象及其概念；2.燃燒的條件與滅火的措施。
?？键c(diǎn)：1.氧化現(xiàn)象及其概念；2.燃燒的條件與滅火的措施。
一、知識(shí)點(diǎn)梳理
知識(shí)點(diǎn)一：氧化反應(yīng)
1.概念：物質(zhì)跟氧反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)。
2.氧化物。
知識(shí)點(diǎn)二：燃燒的條件
1.燃燒的條件：有可燃物、溫度到達(dá)著火點(diǎn)、充足的助燃物。
考點(diǎn)三：滅火與火災(zāi)自救
1.滅火方法：撤出可燃物、隔絕空氣、降低溫度至著火點(diǎn)以下。
2.火災(zāi)自救。
二、重難點(diǎn)突破
考點(diǎn)1.氧化反應(yīng)
1．定義：物質(zhì)跟氧反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)。
2．類型：A緩慢氧化：氧化過(guò)程中進(jìn)行得非常緩慢，甚至在短期內(nèi)不易察覺，如鋼鐵生銹，生物呼吸作用等。
B劇烈氧化：氧化過(guò)程進(jìn)行得很劇烈，如硫、鐵磷等物質(zhì)的燃燒。
注：（1）物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)，叫做氧化反應(yīng)，不能將氧改為氧氣，否則會(huì)將氧化反應(yīng)的范圍縮小。
（2）物質(zhì)跟氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)一定是氧化反應(yīng)。
（3）在氧化反應(yīng)中具有氧化性，具有氧化性的物質(zhì)叫氧化劑。
（4）氧化反應(yīng)不屬于化學(xué)反應(yīng)的基本反應(yīng)類型。
例1：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，下列圖示表示氧氣的幾種用途，其中一種與其他三種所利用的原理有所不同的是( )
A. B.C.D.
變式訓(xùn)練一：下列物質(zhì)(a)二氧化碳?(b)高錳酸鉀?(c)液氧??(d)礦泉水??(e)?氯化鉀?(f)食鹽水??(g)空氣???。請(qǐng)?jiān)谝韵驴崭裰刑顚懹嘘P(guān)物質(zhì)的標(biāo)號(hào)：
(1)含有氧分子的是_______________；
(2)不含有氧元素的是_______________；
(3)屬于混合物的是_______________；
(4)屬于氧化物的是_______________；
考點(diǎn)2.燃燒的條件
1．燃燒：可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱、劇烈的氧化反應(yīng)。
　A條件：a有可燃物；b要有助燃劑，常用助燃劑為氧氣；c溫度達(dá)到該可燃物的著火點(diǎn)。
2．爆炸:如果燃燒以極快的速度在有限的空間里發(fā)生，瞬間積累大量的熱，使氣體體積急劇的膨脹，就會(huì)引起爆炸。
　A分類：a燃燒引起的爆炸，實(shí)質(zhì)是可燃物與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)生成的氣體在有限空間內(nèi)急劇膨脹，引起爆炸，是化學(xué)反應(yīng)。
　b在有限空間內(nèi)氣體受熱膨脹引起爆炸，沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化，如車胎爆炸。
3．自燃：物質(zhì)在緩慢氧化過(guò)程中產(chǎn)生的熱量不能及時(shí)散熱，就會(huì)越積越多，使溫度逐漸升高，當(dāng)溫度升高到可燃物的著火點(diǎn)時(shí)，如果再遇上充足的氧氣，物質(zhì)會(huì)自發(fā)的燃燒起來(lái)。這種由緩慢引起的自發(fā)燃燒叫自燃。
4．常見的自燃：一些著火點(diǎn)較低的可燃物，如糧食、麥稈、煤炭和棉紗等，如果堆放不合理，空氣不流通，時(shí)間久了極易自燃，引發(fā)火災(zāi)。
例2：“魔棒點(diǎn)燈”趣味實(shí)驗(yàn)的操作為：取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿上，在高錳酸鉀上
滴加2至3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈立刻被點(diǎn)燃了。你認(rèn)為
酒精燈能被點(diǎn)燃的主要原因是 （ ? ）
A: “魔棒”具有神奇的功力使酒精燈點(diǎn)燃
B: 高錳酸鉀與濃硫酸的混合物能降低酒精燈的著火點(diǎn)，使酒精自發(fā)燃燒
C: 它們之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放出大量的熱，使溫度達(dá)到酒精的著火點(diǎn)
D: 它們之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量氧氣，酒精在氧氣濃度大的環(huán)境中能自發(fā)燃燒
變式訓(xùn)練一：一場(chǎng)大火往往由一個(gè)小小的煙頭引起。煙頭在引發(fā)火災(zāi)中所起的作用是（ ? ）
A: 提供可燃物 B: 提供氧氣
C: 使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn) D: 降低可燃物的著火點(diǎn)
變式訓(xùn)練二：探究燃燒的條件實(shí)驗(yàn)如下圖:

圖一觀察到銅片上白磷燃燒并產(chǎn)生白煙,紅磷不燃燒.水中白磷沒(méi)有明顯現(xiàn)象.說(shuō)明燃燒條件
之一是________________________________________________．
圖二觀察到_______________,說(shuō)明可燃物達(dá)到該物質(zhì)的著火點(diǎn)還需要有氧氣存在才能燃燒.
燃燒除了以上兩個(gè)條件外,最重要的條件是該物質(zhì)必須是可燃物,請(qǐng)?jiān)趫D二實(shí)驗(yàn)中增加對(duì)比實(shí)驗(yàn)加以說(shuō)明.該實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象是_________________________________________．
考點(diǎn)3.滅火與火災(zāi)自救
1．滅火原理：A清除可燃物或使可燃物與其他可燃物隔離；
B使可燃物與空氣（氧氣）隔離；
C降低可燃物的溫度到著火點(diǎn)以下。
注：滅火時(shí)降低的是可燃物的溫度而不是可燃物的著火點(diǎn)。
只要破壞燃燒的三個(gè)條件中的任意一個(gè)，即可達(dá)到滅火目的。
例3：下列滅火措施中不恰當(dāng)?shù)氖? )
①炒菜時(shí)，鍋里的油起火應(yīng)采取的最佳滅火措施是端下油鍋②柴草著火，用水潑滅③熄滅酒精燈，最好用嘴吹滅④電器著火，應(yīng)當(dāng)先切斷電源，再用干粉滅火器滅火⑤汽油著火時(shí)應(yīng)立即用水澆滅⑥潑在實(shí)驗(yàn)桌上的酒精著火應(yīng)用濕抹布蓋滅
A.①③⑤ B.②④⑥ C.①③⑥ D.②③⑤
變式訓(xùn)練一：世界上每年有上萬(wàn)家庭發(fā)生火災(zāi)，造成了極大損失，如果掌握一些家庭安全知識(shí)和緊急滅火措施，就能避免火災(zāi)。下列說(shuō)法你認(rèn)為正確的是（ ? ）
A.油鍋著火用鍋蓋蓋滅
B.用明火檢查液化氣罐是否漏氣
C.電器著火用水撲滅
D.室內(nèi)起火時(shí)打開門窗通風(fēng)
變式訓(xùn)練二：(1)?火災(zāi)會(huì)給人類的生命和財(cái)產(chǎn)造成巨大損失．如果我們的住房著火，是否要
打開所有的門窗？為什么？從火災(zāi)中逃生時(shí)，常用濕毛巾捂住鼻子和嘴，其?主要作用?是什
么？
(2)2003?年全國(guó)發(fā)生多起煤礦的礦井里瓦斯爆炸和礦井塌方事件，造成重大人員傷亡，引起
黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視．為了防止瓦斯爆炸，煤礦的礦井里應(yīng)采取哪些安全措施？
三、優(yōu)化與提高
（一）選擇題
1.下圖所示對(duì)比實(shí)驗(yàn)主要探究的燃燒條件是（ ?? ）

A: 氧氣 B: 可燃物
C: 使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn) D: 以上都是
2.下圖所示的一組實(shí)驗(yàn)可用于研究燃燒條件.下列說(shuō)法中，正確的是(? ???)
A.?圖1銅片上的紅磷沒(méi)燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物
B.?圖1水下的白磷沒(méi)有燃燒是因?yàn)闇囟葲](méi)有達(dá)到著火點(diǎn)
C.?若將圖2中白磷換成紅磷，也能觀察到燃燒現(xiàn)象
D.?圖1燒杯中熱水的作用既供熱又使水下的白磷與氧氣隔絕
3.對(duì)下列詞語(yǔ)的有關(guān)化學(xué)原理解釋不合理的是(?? ??)
A.釜底抽薪——燃燒需要可燃物
B.風(fēng)助火威——為燃料提供足夠的氧氣
C.火上澆油——隔絕空氣
D.鉆木取火——使溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)
4.下列滅火的措施中不恰當(dāng)?shù)氖? )
①炒菜時(shí)，鍋里的油起火應(yīng)采取的最佳滅火措施是蓋上鍋蓋
②秸稈，柴草著火，最好用嘴吹滅
③熄滅酒精燈，最好用嘴吹滅
④電器著火，應(yīng)當(dāng)先切斷電源，再用干粉滅火器滅火
⑤汽油著火，應(yīng)立即用水澆滅
⑥撒在實(shí)驗(yàn)桌上的酒精著火，應(yīng)用濕的抹布蓋滅。
A. ②④⑥ B. ①③⑤ C. ②③⑤ D. ①③⑥
5.下列關(guān)于燃燒現(xiàn)象的解釋不正確的是( )

A. 圖a中火柴頭垂直向上燃燒時(shí)容易熄滅，是因?yàn)闊峥諝庠龃罅嘶鸩窆５闹瘘c(diǎn)
B. 圖a中火柴頭斜向下時(shí)更容易燃燒，是因?yàn)榛鸩窆２粩啾患訜岷褪艿綗釟饬鲙?lái)空氣的助燃
C. 圖b中蠟燭火焰很快熄滅，是因?yàn)榻饘俳z圈吸收熱量，溫度降低到蠟燭著火點(diǎn)以下
D. 煤球制成蜂窩煤后燃燒更劇烈是因?yàn)樵龃罅嗣号c氧氣的接觸面
6.歸納與反思是學(xué)習(xí)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)之一。下圖所示是教科書的一幅插圖，“點(diǎn)燃”兩字是某同學(xué)做的聽課筆記。下列幾位同學(xué)復(fù)習(xí)時(shí)對(duì)圖中蘊(yùn)含知識(shí)的歸納錯(cuò)誤的是( )

A．此反應(yīng)為H2?+ Cl22HCl，屬于化合反應(yīng)
B．反應(yīng)物和生成物之間的質(zhì)量比為1：1：2
C．生成物易溶于水，所得溶液pH＜7
D．燃燒不一定要有氧氣，但必須有助燃物質(zhì)
7.為探究物質(zhì)燃燒條件，某同學(xué)做了如圖所示實(shí)驗(yàn)：已知白磷著火點(diǎn)40℃，紅磷著火點(diǎn)240℃；發(fā)現(xiàn)水中白磷和銅片上紅磷都沒(méi)燃燒，銅片上白磷著火燃燒.對(duì)此實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（　　 ）

A. 物質(zhì)燃燒必須要與氧氣接觸
B. 物質(zhì)燃燒溫度必須要達(dá)到著火點(diǎn)
C. 燒杯中熱水的作用只是使白磷Ⅱ與氧氣隔絕
D. 銅片上的紅磷沒(méi)燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物
8.下列說(shuō)法或做法正確的是（　　 ）
A．可燃物達(dá)到著火點(diǎn)時(shí)一定都可發(fā)生燃燒
B．燃燒、緩慢氧化、爆炸等一定都是氧化反應(yīng)
C．室內(nèi)燃?xì)獯罅啃孤r(shí)應(yīng)立即立即打開換氣扇通風(fēng)
D．室內(nèi)起火煙霧較濃，逃離時(shí)用濕毛巾捂住口鼻并盡量貼近地面
（二）非選擇題
9.水晶和寶石備受人們的關(guān)注．
無(wú)色的水晶是由二氧化硅（SiO2）組成的，如果其中混入了碳酸錳（MnCO3），就變成了玫瑰紅色．寶石是由氧化鋁組成，其中若摻有氧化亞鐵和二氧化鈦，就變成了藍(lán)寶石；若摻有三氧化二鉻（Cr2O3）就變成了紅寶石．
（1）下列物質(zhì)屬于氧化物的是　　　　　　（填字母序號(hào)）．
A．MnCO3 ，Na2SO4，KNO3 B．SiO2 ，CaO，Na2O，CO2，CuO
C．S，C，P，Cu D．O2，O3 E．H2O，H2SO4，HNO3
Cr2O3中鉻元素的化合價(jià)為　　　　　?。?
（3）氧化亞鐵的化學(xué)式為　　　　　　．
10.某化學(xué)小組圍繞燃燒與滅火的主題開展了相關(guān)活動(dòng).請(qǐng)你參與完成：
［查閱資料］白磷的著火點(diǎn)是40℃，紅磷的著火點(diǎn)是240℃.
［交流討論］（1）改進(jìn)后的裝置(如圖二)與圖一相比，其優(yōu)點(diǎn)是???????????????????? ???????????.欲使圖二中的紅磷著火，可將試管從水中取出并???????????????????? ???????????后才能對(duì)試管加熱；
(2)將裝有某氣體的大試管口朝下垂直插入水中，使試管罩住白磷(如圖三所示)，結(jié)果觀察到了“水火相容”的奇觀，則大試管所裝氣體可能是???????????????????? ???????????．
［綜合應(yīng)用］“水火不相容”是指水能滅火，其實(shí)水有時(shí)也可以“生火”，比如鉀遇水會(huì)立刻著火，鉀遇水生成H2和KOH，該反應(yīng)是???????????????????? ???????????(填“吸熱”或“放熱”)反應(yīng)，其反應(yīng)化學(xué)方程式為???????????????????? ???????????．
11.為加深對(duì)燃燒條件的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解滅火的原理。某同學(xué)進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)：

用棉花分別蘸酒精和水，放到酒精燈火焰上加熱片刻，觀察到蘸酒精的棉花燃燒，另一個(gè)不燃燒，可以得出燃燒的條件之一是______________；如果在酒精燈上加熱時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象是____________。
如圖1所示：將同樣大小的乒乓球碎片和濾紙碎片放在薄銅片的兩側(cè)，加熱銅片的中部，可以觀察到__________________，可以得出燃燒的條件之一是________________。
（3）如圖2所示：在燃著的蠟燭上扣一個(gè)燒杯，過(guò)一會(huì)兒觀察到____________________，可以得出燃燒的條件之一是____________________。
12.紅磷能與空氣中的氧氣反應(yīng)生成五氧化二磷．當(dāng)你到商店買燈泡時(shí)，只要細(xì)看一下在燈泡的玻璃柱和鎢絲的金屬絲上有沒(méi)有一紅色的東西--紅磷，就可以簡(jiǎn)單地識(shí)別燈泡的質(zhì)量．你能說(shuō)出其中的奧秘嗎？
13.茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入防止食品變質(zhì)的氣體，然后封口。真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，防止食品受壓而破碎變形。

【提出問(wèn)題】充入食品包裝袋中的氣體是什么?
【猜想與驗(yàn)證】可能是氮?dú)猓∟2），實(shí)驗(yàn)初步驗(yàn)證的方法及現(xiàn)象：???????????? ????。
充入的氣體還可能是：①?? ??，①? ???。
你認(rèn)為對(duì)食品充入的氣體應(yīng)該有什么要求？?????? ??????????（至少寫兩點(diǎn)）。
第2課時(shí) 氧化和燃燒
教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)“氧化”這一自然界普遍存在的現(xiàn)象；
2.列舉燃燒的條件，明確滅火的方法；
3.說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)中能量的變化。
教學(xué)重點(diǎn)：1.氧化現(xiàn)象及其概念；2.燃燒的條件與滅火的措施。
教學(xué)難點(diǎn)：1.氧化現(xiàn)象及其概念；2.燃燒的條件與滅火的措施。
?？键c(diǎn)：1.氧化現(xiàn)象及其概念；2.燃燒的條件與滅火的措施。
一、知識(shí)點(diǎn)梳理
知識(shí)點(diǎn)一：氧化反應(yīng)
1.概念：物質(zhì)跟氧反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)。
2.氧化物。
知識(shí)點(diǎn)二：燃燒的條件
1.燃燒的條件：有可燃物、溫度到達(dá)著火點(diǎn)、充足的助燃物。
考點(diǎn)三：滅火與火災(zāi)自救
1.滅火方法：撤出可燃物、隔絕空氣、降低溫度至著火點(diǎn)以下。
2.火災(zāi)自救。
二、重難點(diǎn)突破
考點(diǎn)1.氧化反應(yīng)
1．定義：物質(zhì)跟氧反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)。
2．類型：A緩慢氧化：氧化過(guò)程中進(jìn)行得非常緩慢，甚至在短期內(nèi)不易察覺，如鋼鐵生銹，生物呼吸作用等。
B劇烈氧化：氧化過(guò)程進(jìn)行得很劇烈，如硫、鐵磷等物質(zhì)的燃燒。
注：（1）物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)，叫做氧化反應(yīng)，不能將氧改為氧氣，否則會(huì)將氧化反應(yīng)的范圍縮小。
（2）物質(zhì)跟氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)一定是氧化反應(yīng)。
（3）在氧化反應(yīng)中具有氧化性，具有氧化性的物質(zhì)叫氧化劑。
（4）氧化反應(yīng)不屬于化學(xué)反應(yīng)的基本反應(yīng)類型。
例1：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，下列圖示表示氧氣的幾種用途，其中一種與其他三種所利用的原理有所不同的是( )
A. B.C.D.
解析：急救，登山和潛水所利用的原理都是供給呼吸，而電焊則是利用了氧氣支持燃燒的性質(zhì).
答案：D
變式訓(xùn)練一：下列物質(zhì)(a)二氧化碳?(b)高錳酸鉀?(c)液氧??(d)礦泉水??(e)?氯化鉀?(f)食鹽水??(g)空氣???。請(qǐng)?jiān)谝韵驴崭裰刑顚懹嘘P(guān)物質(zhì)的標(biāo)號(hào)：
(1)含有氧分子的是_______________；
(2)不含有氧元素的是_______________；
(3)屬于混合物的是_______________；
(4)屬于氧化物的是_______________；
解析：液氧與空氣中含有氧氣,也就是含有氧分子;氯化鉀中沒(méi)有氧元素;礦泉水、食鹽水和空
氣中含有多種物質(zhì);二氧化碳是氧化物.因此，本題正確答案是:cg;e;dfg;a
答案：（1）cg；（2）e；（3）dfg；（4）a。
考點(diǎn)2.燃燒的條件
1．燃燒：可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱、劇烈的氧化反應(yīng)。
　A條件：a有可燃物；b要有助燃劑，常用助燃劑為氧氣；c溫度達(dá)到該可燃物的著火點(diǎn)。
2．爆炸:如果燃燒以極快的速度在有限的空間里發(fā)生，瞬間積累大量的熱，使氣體體積急劇的膨脹，就會(huì)引起爆炸。
　A分類：a燃燒引起的爆炸，實(shí)質(zhì)是可燃物與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)生成的氣體在有限空間內(nèi)急劇膨脹，引起爆炸，是化學(xué)反應(yīng)。
　b在有限空間內(nèi)氣體受熱膨脹引起爆炸，沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化，如車胎爆炸。
3．自燃：物質(zhì)在緩慢氧化過(guò)程中產(chǎn)生的熱量不能及時(shí)散熱，就會(huì)越積越多，使溫度逐漸升高，當(dāng)溫度升高到可燃物的著火點(diǎn)時(shí)，如果再遇上充足的氧氣，物質(zhì)會(huì)自發(fā)的燃燒起來(lái)。這種由緩慢引起的自發(fā)燃燒叫自燃。
4．常見的自燃：一些著火點(diǎn)較低的可燃物，如糧食、麥稈、煤炭和棉紗等，如果堆放不合理，空氣不流通，時(shí)間久了極易自燃，引發(fā)火災(zāi)。
例2：“魔棒點(diǎn)燈”趣味實(shí)驗(yàn)的操作為：取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿上，在高錳酸鉀上
滴加2至3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈立刻被點(diǎn)燃了。你認(rèn)為
酒精燈能被點(diǎn)燃的主要原因是 （ ? ）
A: “魔棒”具有神奇的功力使酒精燈點(diǎn)燃
B: 高錳酸鉀與濃硫酸的混合物能降低酒精燈的著火點(diǎn)，使酒精自發(fā)燃燒
C: 它們之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放出大量的熱，使溫度達(dá)到酒精的著火點(diǎn)
D: 它們之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量氧氣，酒精在氧氣濃度大的環(huán)境中能自發(fā)燃燒
答案：C
變式訓(xùn)練一：一場(chǎng)大火往往由一個(gè)小小的煙頭引起。煙頭在引發(fā)火災(zāi)中所起的作用是（ ? ）
A: 提供可燃物 B: 提供氧氣
C: 使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn) D: 降低可燃物的著火點(diǎn)
解析：燃燒的條件是可燃物、與空氣（氧氣）接觸和達(dá)到著火點(diǎn)，煙頭在火災(zāi)中的作用是可
燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)，故C項(xiàng)正確。
答案：C
變式訓(xùn)練二：探究燃燒的條件實(shí)驗(yàn)如下圖:

圖一觀察到銅片上白磷燃燒并產(chǎn)生白煙,紅磷不燃燒.水中白磷沒(méi)有明顯現(xiàn)象.說(shuō)明燃燒條件
之一是________________________________________________．
圖二觀察到_______________,說(shuō)明可燃物達(dá)到該物質(zhì)的著火點(diǎn)還需要有氧氣存在才能燃燒.
燃燒除了以上兩個(gè)條件外,最重要的條件是該物質(zhì)必須是可燃物,請(qǐng)?jiān)趫D二實(shí)驗(yàn)中增加對(duì)比實(shí)驗(yàn)加以說(shuō)明.該實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象是_________________________________________．
答案：（1）溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；（2）水中白磷劇烈燃燒；（3）熱水中放入一粒小
石頭,并向小石頭通入氧氣.小石頭不燃燒
考點(diǎn)3.滅火與火災(zāi)自救
1．滅火原理：A清除可燃物或使可燃物與其他可燃物隔離；
B使可燃物與空氣（氧氣）隔離；
C降低可燃物的溫度到著火點(diǎn)以下。
注：滅火時(shí)降低的是可燃物的溫度而不是可燃物的著火點(diǎn)。
只要破壞燃燒的三個(gè)條件中的任意一個(gè)，即可達(dá)到滅火目的。
例3：下列滅火措施中不恰當(dāng)?shù)氖? )
①炒菜時(shí)，鍋里的油起火應(yīng)采取的最佳滅火措施是端下油鍋②柴草著火，用水潑滅③熄滅酒精燈，最好用嘴吹滅④電器著火，應(yīng)當(dāng)先切斷電源，再用干粉滅火器滅火⑤汽油著火時(shí)應(yīng)立即用水澆滅⑥潑在實(shí)驗(yàn)桌上的酒精著火應(yīng)用濕抹布蓋滅
A.①③⑤ B.②④⑥ C.①③⑥ D.②③⑤
解析：炒菜時(shí)，鍋里的油起火，用鍋蓋蓋住著火的油鍋隔絕氧氣，會(huì)使油因不能與氧氣接觸
而熄滅；柴草著火，用水澆滅，可以降低溫度，到著火點(diǎn)一下；熄滅酒精燈，應(yīng)該用燈冒蓋
滅；電器著火先切斷電源，再用干粉滅火器滅火；汽油著火不能用水澆滅；實(shí)驗(yàn)桌上的酒精
燈著火，用濕抹布蓋滅可以，所以①③⑤的滅火方法不正確.
答案：A
變式訓(xùn)練一：世界上每年有上萬(wàn)家庭發(fā)生火災(zāi)，造成了極大損失，如果掌握一些家庭安全知識(shí)和緊急滅火措施，就能避免火災(zāi)。下列說(shuō)法你認(rèn)為正確的是（ ? ）
A: 油鍋著火用鍋蓋蓋滅 B: 用明火檢查液化氣罐是否漏氣
C: 電器著火用水撲滅 D: 室內(nèi)起火時(shí)打開門窗通風(fēng)
解析：A項(xiàng)，油鍋著火可以蓋上鍋蓋，隔絕氧氣，達(dá)到滅火的目的，故A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，
明火可能引燃液化氣發(fā)生火災(zāi)，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)，水可以導(dǎo)電，電器著火應(yīng)先切斷電源，
不能用水滅火，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，室內(nèi)著火不能開門窗，開門窗會(huì)為火源提供充足的氧
氣，使其燃燒更旺盛，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。
答案：A
變式訓(xùn)練二：(1)?火災(zāi)會(huì)給人類的生命和財(cái)產(chǎn)造成巨大損失．如果我們的住房著火，是否要
打開所有的門窗？為什么？從火災(zāi)中逃生時(shí)，常用濕毛巾捂住鼻子和嘴，其?主要作用?是什
么？
(2)2003?年全國(guó)發(fā)生多起煤礦的礦井里瓦斯爆炸和礦井塌方事件，造成重大人員傷亡，引起
黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視．為了防止瓦斯爆炸，煤礦的礦井里應(yīng)采取哪些安全措施？
答案：(1)?不需要，因?yàn)榇蜷_所有門窗，會(huì)使室內(nèi)空氣流通，為燃燒提供更多的氧氣，燃燒
就會(huì)更旺，容易造成火勢(shì)蔓延．為防止燃燒產(chǎn)生的煙塵吸入體內(nèi)(2)(?開放性答題?)?關(guān)閉非法
開采的小煤礦；礦井內(nèi)要有良好的通風(fēng)環(huán)境；教育工人合理操作，嚴(yán)禁煙火等．
三、優(yōu)化與提高
（一）選擇題
1.下圖所示對(duì)比實(shí)驗(yàn)主要探究的燃燒條件是（ ?? ）

A: 氧氣 B: 可燃物
C: 使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn) D: 以上都是
解析：燃燒的條件是：①物質(zhì)具有可燃性；②可燃物與氧氣接觸；③溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；由圖中裝置可知，白磷與氧氣充分接觸，不同的是兩塊白磷的溫度，一塊在熱水中，一塊在冷水中，對(duì)比實(shí)驗(yàn)主要探究的是，在有氧氣的前提下，溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)時(shí)才能燃燒，故C項(xiàng)正確。
答案：C
2.下圖所示的一組實(shí)驗(yàn)可用于研究燃燒條件.下列說(shuō)法中，正確的是(? ???)
A.?圖1銅片上的紅磷沒(méi)燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物
B.?圖1水下的白磷沒(méi)有燃燒是因?yàn)闇囟葲](méi)有達(dá)到著火點(diǎn)
C.?若將圖2中白磷換成紅磷，也能觀察到燃燒現(xiàn)象
D.?圖1燒杯中熱水的作用既供熱又使水下的白磷與氧氣隔絕
解析：A、紅磷是可燃物，圖1中銅片上的紅磷是沒(méi)有達(dá)到著火點(diǎn)，所以不能燃燒，故A錯(cuò)誤；B、圖1中水下的白磷不能燃燒是因?yàn)闆](méi)有與氧氣接觸，故B錯(cuò)誤；C、紅磷的著火點(diǎn)是240℃，熱水不能提供這樣高的溫度，所以若將圖2中白磷換成紅磷，不能觀察到燃燒現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；D、在此實(shí)驗(yàn)中我們用熱水給白磷和紅磷提供熱量，使溫度能達(dá)到白磷的燃點(diǎn)，又使水下的白磷與氧氣隔絕，所以D選項(xiàng)是正確的.
答案：D
3.對(duì)下列詞語(yǔ)的有關(guān)化學(xué)原理解釋不合理的是(?? ??)
A.釜底抽薪——燃燒需要可燃物 B.風(fēng)助火威——為燃料提供足夠的氧氣
C.火上澆油——隔絕空氣 D.鉆木取火——使溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)
答案：D
4.下列滅火的措施中不恰當(dāng)?shù)氖? )
①炒菜時(shí)，鍋里的油起火應(yīng)采取的最佳滅火措施是蓋上鍋蓋
②秸稈，柴草著火，最好用嘴吹滅
③熄滅酒精燈，最好用嘴吹滅
④電器著火，應(yīng)當(dāng)先切斷電源，再用干粉滅火器滅火
⑤汽油著火，應(yīng)立即用水澆滅
⑥撒在實(shí)驗(yàn)桌上的酒精著火，應(yīng)用濕的抹布蓋滅。
A. ②④⑥ B. ①③⑤ C. ②③⑤ D. ①③⑥
答案：C
5.下列關(guān)于燃燒現(xiàn)象的解釋不正確的是( )

A. 圖a中火柴頭垂直向上燃燒時(shí)容易熄滅，是因?yàn)闊峥諝庠龃罅嘶鸩窆５闹瘘c(diǎn)
B. 圖a中火柴頭斜向下時(shí)更容易燃燒，是因?yàn)榛鸩窆２粩啾患訜岷褪艿綗釟饬鲙?lái)空氣的助燃
C. 圖b中蠟燭火焰很快熄滅，是因?yàn)榻饘俳z圈吸收熱量，溫度降低到蠟燭著火點(diǎn)以下
D. 煤球制成蜂窩煤后燃燒更劇烈是因?yàn)樵龃罅嗣号c氧氣的接觸面
解析：A. 火柴梗豎直向上時(shí)，不能充分吸收燃燒放出的熱量，使火柴梗溫度不易達(dá)到著火點(diǎn)，而不是增大了火柴梗的著火點(diǎn)，故錯(cuò)誤。B. 火柴頭斜向下時(shí)更容易燃燒，是因?yàn)榛鸩窆２粩啾患訜崾蛊錅囟冗_(dá)到著火點(diǎn)和受到熱氣流帶來(lái)新鮮空氣的助燃，故正確；C. 蠟燭是可燃物，與氧氣充分接觸，熄滅的原因是：金屬是熱的良導(dǎo)體，把產(chǎn)生的熱量迅速向四周傳導(dǎo)，使溫度降低到了蠟燭的著火點(diǎn)以下，故正確；D. 將煤球制成蜂窩煤，是為了增大可燃物與氧氣的接觸面積，促進(jìn)燃料的燃燒，故正確.
答案：A
6.歸納與反思是學(xué)習(xí)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)之一。下圖所示是教科書的一幅插圖，“點(diǎn)燃”兩字是某同學(xué)做的聽課筆記。下列幾位同學(xué)復(fù)習(xí)時(shí)對(duì)圖中蘊(yùn)含知識(shí)的歸納錯(cuò)誤的是( )

A．此反應(yīng)為H2?+ Cl22HCl，屬于化合反應(yīng)
B．反應(yīng)物和生成物之間的質(zhì)量比為1：1：2
C．生成物易溶于水，所得溶液pH＜7
D．燃燒不一定要有氧氣，但必須有助燃物質(zhì)
答案：B
7.為探究物質(zhì)燃燒條件，某同學(xué)做了如圖所示實(shí)驗(yàn)：已知白磷著火點(diǎn)40℃，紅磷著火點(diǎn)240℃；發(fā)現(xiàn)水中白磷和銅片上紅磷都沒(méi)燃燒，銅片上白磷著火燃燒.對(duì)此實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（　　 ）

A. 物質(zhì)燃燒必須要與氧氣接觸
B. 物質(zhì)燃燒溫度必須要達(dá)到著火點(diǎn)
C. 燒杯中熱水的作用只是使白磷Ⅱ與氧氣隔絕
D. 銅片上的紅磷沒(méi)燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物
答案：CD
8.下列說(shuō)法或做法正確的是（　　 ）
A．可燃物達(dá)到著火點(diǎn)時(shí)一定都可發(fā)生燃燒
B．燃燒、緩慢氧化、爆炸等一定都是氧化反應(yīng)
C．室內(nèi)燃?xì)獯罅啃孤r(shí)應(yīng)立即立即打開換氣扇通風(fēng)
D．室內(nèi)起火煙霧較濃，逃離時(shí)用濕毛巾捂住口鼻并盡量貼近地面
答案：D
（二）非選擇題
9.水晶和寶石備受人們的關(guān)注．
無(wú)色的水晶是由二氧化硅（SiO2）組成的，如果其中混入了碳酸錳（MnCO3），就變成了玫瑰紅色．寶石是由氧化鋁組成，其中若摻有氧化亞鐵和二氧化鈦，就變成了藍(lán)寶石；若摻有三氧化二鉻（Cr2O3）就變成了紅寶石．
（1）下列物質(zhì)屬于氧化物的是　　　　　?。ㄌ钭帜感蛱?hào)）．
A．MnCO3 ，Na2SO4，KNO3 B．SiO2 ，CaO，Na2O，CO2，CuO
C．S，C，P，Cu D．O2，O3 E．H2O，H2SO4，HNO3
Cr2O3中鉻元素的化合價(jià)為　　　　　　．
（3）氧化亞鐵的化學(xué)式為　　　　　　．
解析：（1）氧化物是由兩種元素組成的化合物，其中一種是氧元素；（2）根據(jù)“在化合物中，正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零”的原則，已知O的化合價(jià)為-2價(jià)，設(shè)鉻元素的化合價(jià)為x，則2x+（-2）×3=0，解得x=+3?；（3）已知鐵的化合價(jià)為+2價(jià)，氧元素的化合價(jià)為-2價(jià)，根據(jù)化合物的化學(xué)式的寫法：正價(jià)在左，負(fù)價(jià)在右，正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為0的原則，可知氧化亞鐵的化學(xué)式為FeO。
答案：（1）B?（2）+3?（3）FeO
10.某化學(xué)小組圍繞燃燒與滅火的主題開展了相關(guān)活動(dòng).請(qǐng)你參與完成：
［查閱資料］白磷的著火點(diǎn)是40℃，紅磷的著火點(diǎn)是240℃.
［交流討論］（1）改進(jìn)后的裝置(如圖二)與圖一相比，其優(yōu)點(diǎn)是???????????????????? ???????????.欲使圖二中的紅磷著火，可將試管從水中取出并???????????????????? ???????????后才能對(duì)試管加熱；
(2)將裝有某氣體的大試管口朝下垂直插入水中，使試管罩住白磷(如圖三所示)，結(jié)果觀察到了“水火相容”的奇觀，則大試管所裝氣體可能是???????????????????? ???????????．
［綜合應(yīng)用］“水火不相容”是指水能滅火，其實(shí)水有時(shí)也可以“生火”，比如鉀遇水會(huì)立刻著火，鉀遇水生成H2和KOH，該反應(yīng)是???????????????????? ???????????(填“吸熱”或“放熱”)反應(yīng)，其反應(yīng)化學(xué)方程式為???????????????????? ???????????．
解析：（1）圖二中磷放入密閉的試管中，可以防止燃燒后生成的五氧化二磷污染環(huán)境，而圖一的燃燒產(chǎn)生直接排入空氣；取出的試管壁上有水，應(yīng)擦干后再進(jìn)行加熱，以防止試管受熱不均勻而炸裂；因此，本題正確答案是:減少污染(環(huán)保)；擦干.
(2)試管內(nèi)應(yīng)為空氣或氧氣，以滿足磷燃燒所需要的氧氣；因此，本題正確答案是:氧氣(空氣).
答案：減少污染(環(huán)保) 擦干 氧氣 放熱 ═
11.為加深對(duì)燃燒條件的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解滅火的原理。某同學(xué)進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)：

用棉花分別蘸酒精和水，放到酒精燈火焰上加熱片刻，觀察到蘸酒精的棉花燃燒，另一個(gè)不燃燒，可以得出燃燒的條件之一是______________；如果在酒精燈上加熱時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象是____________。
如圖1所示：將同樣大小的乒乓球碎片和濾紙碎片放在薄銅片的兩側(cè)，加熱銅片的中部，可以觀察到__________________，可以得出燃燒的條件之一是________________。
（3）如圖2所示：在燃著的蠟燭上扣一個(gè)燒杯，過(guò)一會(huì)兒觀察到____________________，可以得出燃燒的條件之一是____________________。
解析：根據(jù)燃燒的條件分析，①可燃物 ②氧氣或空氣 ③達(dá)到燃燒所需的最低溫度即著火點(diǎn)；（1）小棉花球蘸水后，因水不可燃，反而會(huì)蒸發(fā)吸收熱量，所以溫度達(dá)不到棉花的著火點(diǎn)，不會(huì)燃燒；而小棉花球蘸酒精后，酒精是可燃物，在酒精燈上被點(diǎn)燃后會(huì)燃燒放出大量的熱，使溫度達(dá)到棉花的著火點(diǎn)，引發(fā)棉花球燃燒，因此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是燃燒的物質(zhì)必須是可燃物；如果在酒精燈火焰上加熱時(shí)間較長(zhǎng)，棉花球上的水分蒸發(fā)，當(dāng)溫度達(dá)到棉花的著火點(diǎn)，蘸水的棉花球也燃燒了；（2）濾紙碎片和乒乓球碎片都與氧氣接觸，在加熱過(guò)程中，由于乒乓球碎片的著火點(diǎn)較低，首先燃燒起來(lái)，說(shuō)明燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；（3）在燃著的蠟燭上扣一個(gè)燒杯，過(guò)一會(huì)兒蠟燭將熄滅，可以得出燃燒的條件之一是與氧氣接觸．
答案：⑴燃燒需要可燃物 ； 蘸水的棉花也燃燒；⑵乒乓球碎片先燃燒 ；溫度需要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；⑶蠟燭熄滅； 燃燒需要可燃物與氧氣(或空氣)接觸
12.紅磷能與空氣中的氧氣反應(yīng)生成五氧化二磷．當(dāng)你到商店買燈泡時(shí)，只要細(xì)看一下在燈泡的玻璃柱和鎢絲的金屬絲上有沒(méi)有一紅色的東西--紅磷，就可以簡(jiǎn)單地識(shí)別燈泡的質(zhì)量．你能說(shuō)出其中的奧秘嗎？
解析：紅磷能與氧氣反應(yīng)生成五氧化二磷，除去燈泡內(nèi)空氣中的氧氣，防止燈絲氧化，只要是燈泡內(nèi)有這點(diǎn)紅色物質(zhì)存在，可基本判斷燈泡沒(méi)有漏氣，從而判斷燈泡質(zhì)量較好．白枳燈里的烏絲會(huì)因?yàn)橥姲l(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生升華，而升華的氣體在遇到冰冷的燈壁又會(huì)凝華，燈壁變黑．所以在相同的電壓下會(huì)比較暗.
答案：燈泡內(nèi)的紅磷有除去燈泡內(nèi)空氣中的氧氣，防止燈絲氧化，只要檢驗(yàn)的燈泡內(nèi)有這點(diǎn)紅色物質(zhì)存在，可基本判斷燈泡沒(méi)有漏氣，燈泡質(zhì)量較好，否則燈泡質(zhì)量可能較差．白枳燈里的烏絲會(huì)因?yàn)橥姲l(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生升華，而升華的氣體在遇到冰冷的燈壁又會(huì)凝華，燈壁變黑．所以在相同的電壓下會(huì)比較暗。
13.茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入防止食品變質(zhì)的氣體，然后封口。真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，防止食品受壓而破碎變形。

【提出問(wèn)題】充入食品包裝袋中的氣體是什么?
【猜想與驗(yàn)證】可能是氮?dú)猓∟2），實(shí)驗(yàn)初步驗(yàn)證的方法及現(xiàn)象：???????????? ????。
充入的氣體還可能是：①?? ??，①? ???。
你認(rèn)為對(duì)食品充入的氣體應(yīng)該有什么要求？?????? ??????????（至少寫兩點(diǎn)）。
解析：證明氮?dú)饪筛鶕?jù)氮?dú)獠荒苋紵膊恢С秩紵男再|(zhì)，具體實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象為：取樣，滴入澄清石灰水振蕩，無(wú)明顯現(xiàn)象，然后將燃著的木條伸入該氣體中，若火焰熄滅則為氮?dú)?，若火焰不熄滅則不是氮?dú)猓欢趸蓟蛳∮袣怏w也不能燃燒、不支持燃燒，故充入的氣體還可能是二氧化碳或稀有氣體；對(duì)食品充入的氣體應(yīng)該要保證無(wú)毒無(wú)害，不和食物反應(yīng)，要既能防腐又不對(duì)人體健康造成危害。
答案：取樣，滴入澄清石灰水振蕩，無(wú)明顯現(xiàn)象，然后將燃著的木條伸入該氣體中，若火焰熄滅則為氮?dú)?，反之則不是；①二氧化碳； ②稀有氣體；無(wú)毒、不和食物反應(yīng)。

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