資源簡介

根和莖
【學習目標】
一、知識目標
1．認識根的形態。
2．知道根的作用。
3．認識莖的形態。
4．知道莖的作用。
二、過程方法
1．能夠對多種植物的根進行觀察，比較根的不同之處。
2．能設計實驗證明植物的根有吸收水分的作用。
三、情感目標
1．對待科學學習要采取想辦法解決問題的態度。
2．愿意通過觀察、收集證據來探究科學的奧秘。
【學習重難點】
學會在家里的正確待客之道。
【學習過程】
一、談話導入，揭示課題
這節課我們再次進入《植物的一生》這個單元，今天我們一起來研究植物的根。根在植物的生長中起什么樣的作用呢？通過這節課的學習我們就一目了然了。
二、動手操作，探究根源
1．仔細觀察，發現特點。
觀察菠菜和蔥的根。
仔細觀察這兩個植物的根有沒有什么不一樣的地方？
2．小結。
建立概念：像菠菜這樣，有明顯的主根，側根小于主根的，我們叫它是直根。像大蒜這樣沒有明顯的主根，在莖的周圍長出很多粗細相似須毛狀的根，我們叫它是須根。根按形態有直根和須根之分。
3．按根的不同形態給植物分類
小組合作，給植物按根的不同形態分類。（事先提供的植物：香菜、薺菜、菠菜、青菜、芫荽、蔥、蒜苗、青草等）
4．認識根的作用。
（1）將盆栽瓜葉菊從盆中連同泥土取出，看一看，并說說看到的情形。
（2）預測盆栽瓜葉菊根的形態。
（3）去泥、洗凈后展示盆栽瓜葉菊跟的形態。
（4）小組結合剛才的觀察討論根的作用并進行匯報。
5．小結：
根是植物非常重要的組成部分，它將植物牢牢地固定在土壤中；同時，根又從土壤中吸收植物生長所必須的水分和養料。
三、仔細觀察，認識莖
1．了解不同的莖。
出示實物：龍爪槐和茼蒿的莖。
想一想木質莖和草直莖的區別。
像這樣質地堅實的莖就稱為木質莖；而比較柔弱的莖就成為草直莖。
2．認識不同形態的莖看教材四種植物，他們各有不同形態的莖。
小結：這就是植物的莖，按照生長狀態分成四種類型：直立莖、纏繞莖、攀援莖和匍匐莖。
3．操作實驗，了解莖的作用。
在課前20分鐘將準備好的數段芹菜放入有紅色液體的玻璃缸內。大家仔細觀察一下看看有什么發現？
形態各異的莖把植物身體的各部分連成一個整體，它起了什么作用呢？我們已經知道根有吸收水分的作用，那么根吸收上來的水分是怎樣到達植物體的各個部分的？
既然是靠莖運輸的，那么莖里面就應該有什么樣的東西來運輸水分呢？
植物莖里面是否也有這樣的管道在運輸水分呢？下面我們通過一個實驗來看看莖里面的結構。
怎樣才能看到莖內部的結構？出示芹菜，為了能看清莖里面的結構，現在切開芹菜，仔細觀察橫切面，看看能發現什么？再用小刀在芹菜邊縱切開，看看又能發現什么？
莖有什么作用？它能把水和土壤中的養料從根部運送到葉子中，又把葉子制造的食物傳送給植物的其他部分。
四、課堂小結
本節課我們有哪些收獲？
說一說根的分類。
根有哪些功能。
不同莖的形態和作用。

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