資源簡介

把鹽放到水里
【學習目標】
1．探究影響鹽等物質在水中溶解快慢的因素，初步學習對比實驗的方法；
2．測量100毫升水中能溶解多少克鹽或糖，根據實驗結果歸納出與溶解度有關的結論；
3．能用過濾的方法，分離出水中的不溶解物質；用蒸發的方法，分離水中的溶解物質。
【學習重點】
通過水溶解鹽或糖的對比實驗，探究影響鹽和糖等物質在水中溶解快慢的因素。
【學習難點】
通過實驗得出影響鹽等物質在水中溶解快慢的因素；學習用不同的方法分離水中的溶解物質和不溶解物質。
【學習準備】
材料準備：沙子、水、黑色硬紙、小石子、棉球、脫脂棉、礦泉水等。
【學習過程】
一、預習導航
（一）思考引學。
在炒菜的時候，我們都要在菜里面加一點鹽，最后鹽到哪里去了呢？
（二）預習課文后，完成下列填空。
1．物質能溶于水的量有一定的_______。
2．不同的物質在相同體積的水中溶解量是_______的。
3．我們可以用_______的方法來分離水中的不溶物，用_______的方法來分離水中的溶解物。
二、問題探究
（一）認識水的溶解
生活中，還有什么像鹽一樣會溶解在水中？
（二）探究影響鹽在水中溶解快慢的因素
1．閱讀教材，簡述該實驗的研究流程。
2．說說看，鹽在水中溶解得快和慢，可能跟什么因素有關？
3．在做實驗時，為什么要用相同體積的水和相同質量的鹽？
（三）測量100毫升水中能溶解多少克鹽
1．在實驗中我們要怎樣加鹽？每次放多少鹽？什么時候才能停止放鹽？到最后怎樣計算結果？
2．如果發現有的小組杯子底部，還有很多的鹽或糖沒有溶解，我們可以用哪些方法讓他們繼續溶解呢？
（四）過濾法和蒸發法
閱讀教材，簡述過濾法的操作步驟。
三、拓展延伸
生活中還有很多地方用到了蒸發和過濾的方法，你們還能說一說嗎？
【學習小結】
通過本課的學習，我們知道了影響鹽、糖等物質在水中溶解快慢的因素，可以用過濾法分離出水中的不溶解物質，用蒸發法分離出水中的溶解物質。
【精煉反饋】
一、填空題
1．把少量食鹽放到水中_______溶解。
2．把沙子放到水中_______溶解。
3．物質能溶于水的_______有一定的限度。不同的物質在相同體積的水中溶解量是_______的。
二、選擇題（把字母編號填在括號里）
1．下列物質中能溶解在水中的有 （ ）
A．面粉 B．小蘇打 C．沙子
2．下列物質中不能溶解在水中的有（ ）
A．粉筆末 B．洗衣粉 C．高錳酸鉀
3．我觀察到的（ ）現象，說明食鹽在水中溶解了
A．食鹽沉在杯底 B．杯子里的水面升高了
C．在水中看不到食鹽 D．在濾紙上留下了食鹽
三、判斷題（打的打√，錯的打×）
1．溶解給我們帶來了方便，沒有什么危害。 （ ）
2．水中可以無限制地溶解食鹽。 （ ）
3．自然界中水中溶解的物質都是有害的。 （ ）
4．溶解在水里的物質雖然看不到了，但并沒有消失。 （ ）
5．一些物質可以溶解在水中，一些物質不能溶解在水中。（ ）
四、實驗：鹽溶解的快慢與溫度有關嗎？
實驗器材：兩個燒杯、兩杯相同體積的熱水和冷水、鹽
實驗步驟：（1）準備兩杯相同體積的熱水和冷水。
（2）同時往兩杯水中放相同質量的鹽。
（3）觀察、比較哪個杯子里的鹽溶解得快。
記錄：
熱水
冷水
天平稱量相同的食鹽

實驗結論：__________________________________________

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