資源簡介

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2020浙教版科學八年級上冊暑期培優“勝人一籌”講義（
五
）：
)
(
物質的溶解
)
1．溶液
(1)概念：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的均一、穩定的混合物。
(2)組成
①溶質，即被溶解的物質，如蔗糖、食鹽等。
②溶劑，即能溶解其他物質的物質，如水、酒精等。
(3)特征：均一性、穩定性。
2．懸濁液是指固體小顆粒懸浮在液體中形成的混合物。
3．乳濁液是指小液滴分散到液體里形成的混合物。
特征
名稱
溶液
懸濁液
乳濁液
形成過程
固體、液體、氣體溶解在液體里。
固體顆粒分散在液體里。
小液滴分散在液體里。
溶解性
溶
不溶
不溶
現象
透明且均一
渾濁、不均一
渾濁、不均一
穩定性
穩定
不穩定
不穩定
分散在液體中的粒子
分子或離子
許多分子的集合體
許多分子的集合體
久置現象
均一、穩定
沉淀
分層
相同點
都是混合物
4．藥品的取用方法
(1)固體藥品的取用
①固體藥品通常保存在廣口瓶里，取用固體藥品一般用藥匙或紙槽。有些塊狀固體應用
鑷子夾取。用過的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈，以備下次再用。
②把塊狀固體放入玻璃容器時，應先把容器橫放，把塊狀固體放人容器口以后，再把容
器慢慢地豎立起來，使塊狀固體緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。
③往試管里裝入固體粉末時，可先使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙(或紙槽)小心送至試
管底部，然后使試管直立起來。
(2)液體藥品的取用：液體藥品通常保存在細口瓶里。
①傾倒：取下瓶塞，倒放在實驗臺上，標簽要靠向手心，瓶口緊貼試管口。
②量取：取用一定量的液體藥品，常用量筒量出體積。量液時，量筒必須水平放置，視
線要與凹液面的最低點保持水平，再讀出液體的體積。
③滴加：取用少量液體時還可用膠頭滴管，滴加時應將膠頭滴管放于容器口豎直正上方。
【重要提示】
1．能區分懸濁液、乳濁液和溶液。懸濁液是由固體與液體不相溶形成的，乳濁液是由液體
溶質與液體溶劑不相溶形成的，而溶液是由固體、液體或氣體與液體相溶形成的。
2．溶液區分于濁液的特征——均一、穩定。“均一”是指溶液的各部分性質相同，“穩定”
是指條件不變時，溶液長久放置，不析出溶質，也不分層，而濁液久置之后會分層。
溶質可以是固體、液體或氣體，溶劑一般是指液體或氣體。、若溶液不指明溶劑，通常認為溶劑是水。
溶液質量=溶質質量+溶劑質量溶液體積≠溶質體積+溶劑體積
二、物質的溶解性
（1）溶解性：一種物質溶解在另一種物質里的能力。
（2）物質溶解的能力：在一定條件下，物質能夠溶解的數量是有限的。
（3）影響物質溶解性的因素
①不同物質在同一溶劑中的溶解能力不同。（同樣溫度以及不能再繼續溶解的情況下）
②同種物質在不同溶劑中的溶解能力不同。
③同種物質在同一溶劑中的溶解能力與溫度有關。
（4）物質溶解時的溫度變化
①有的物質溶解時，會放出熱量，使溶液溫度顯著升高，如氫氧化鈉、濃硫酸等。
②有的物質溶解時，會吸收熱量，使溶液溫度顯著降低，如NH4NO3
③有許多物質溶解時，溶液的溫度沒有明顯變化，如NaCl等。
三、飽和溶液與不飽和溶液
（1）定義
①飽和溶液：在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時所得到
的溶液。
②不飽和溶液：在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質，還能繼續溶解的溶液。
(2)判斷溶液是否飽和的方法：?
①觀察法:當溶液底部有剩余溶質存在，且溶質的量不再減少時，表明溶液已飽和。?
②實驗法:當溶液底部無剩余溶質存在時，可向該溶液中加入少量該溶質，攪拌后，若能溶解或溶解一部分，表明該溶液不飽和;若不能溶解，則表明該溶液已飽和。
（3）溫馨提示：
①要明確“一定溫度”和“一定量溶質”這兩個前提條件。溶液在某一溫度下和一定量溶劑里對某種固態溶質來說飽和了，但若改變溫度或改變溶劑的量，就可能使溶液變得不飽和。
②要明確指出是哪種物質的飽和溶液或不飽和溶液。
（4）飽和溶液與不飽和溶液的轉化條件
（5）濃溶液和稀溶液
濃溶液：溶有較多溶質的溶液。
稀溶液：溶液較小溶質的溶液。
濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液，同一溫度，同一溶質，同一溶劑的情況下飽和溶液比不飽和溶液濃度高。
例1、將少量的①面粉，②酒精，③深紫色的高錳酸鉀晶體，④泥土，⑤肥皂，⑥植物油，分別加入足量的水中并充分振蕩，靜置一段時間后不會分層的是(?
?
)
A．①④
B．②③
C．②⑥
D．③⑤
例2、往如圖所示的燒杯中加入一種物質，攪拌后，發現塑料片滑落，加入的物質不可能是(　　)
A．濃硫酸
B．硝酸銨
C．生石灰
D．氫氧化鈉固體
例3、在100克水中加入m克的食鹽，充分攪拌后，所得溶液的質量(　　)
A．一定等于(100＋m)克
B．可能大于(100＋m)克
C．一定小于(100＋m)克
D．可能小于(100＋m)克
例4、A圖是物質M和N的溶解度曲線．B圖中甲、乙試管分別盛有M、N的飽和溶液，試管底均有未溶解的M、N固體．向燒杯中加入一種物質后，甲中的固體減少，乙中的固體增加，則加入的物質不可能是（　　）
A．濃硫酸
B．硝酸銨固體
C．氧化鈣
D．氫氧化鈉固體
1、下列物質屬于溶液的是（
）
A．洗衣服用的肥皂水
B．混有泥沙的河水
C．醫院用的生理鹽水
D．人體中的血液
2、把下列物質分別放入水中，充分攪拌，可以得到溶液的是（
）
A．碘
B．面粉
C．蔗搪
D．花生油
3、今天早上，媽媽為小新準備了豐盛的早餐：一杯牛奶、一個雞蛋和幾片面包，其中牛奶屬于（
）
A．溶液
B．懸濁液
C．乳濁液
D．純凈物
4、現代教室中安裝有白板，用白板筆寫字時能聞到一種特殊的氣味，這是因為其所用墨水的溶劑常常是（　）
A．水
B．食鹽水
C．酒精
D．植物油
5、現有一組物質：鹽水，汽水，碘酒，下列物質中不能跟它們歸為同一類的是（
）
A．泥水
B．糖水
C．雪碧
D．食醋
6、溶液對人類的生產、生活都有很重要的意義。下列關于溶液的說法正確的是（
）
A．均一、穩定的液體都是溶液
B．溶液組成中一定含有水
C．海水是鹽溶液，所以冬天海水不易結冰
D．融雪劑的原理是利用某些物質水溶液的凝固點低于0℃
7、物質在溶解時往往會有溫度變化，它與吸熱、放熱的關系正確的是(　　)
A．有的溫度會升高，是放熱
B．有的溫度會降低，是吸熱
C．有的溫度不變，放熱和吸熱等效
D．以上說法都正確
8、往適量的水中加入下列物質，溫度明顯升高的是(　　)
A．蔗糖
B．氧化鈣
C．氯化鈉
D．硝酸銨
9、某中學課外興趣小組的同學在進行食鹽、蔗糖和淀粉溶解性比較的實驗時，你認為他們做這個實驗不需要控制的條件是(　　)
A．溶質顆粒大小
B．溶劑的溫度
C．溶劑的種類
D．溶劑的質量
10、下列關于飽和溶液的說法正確的是（
　）
A．飽和溶液就是不能溶解原溶質的溶液
B．飽和溶液是不能再溶解任何溶質的溶液
C．飽和溶液不能轉化為不飽和溶液
D．飽和溶液在一定條件下可轉化為不飽和溶液
11、在盛有20毫升水的燒杯中，加入一藥匙蔗糖，攪拌后蔗糖很快溶解；再向杯中加入一藥匙蔗糖，攪拌后有部分蔗糖不再溶解。由此可以得出的結論是(　　)
A．物質能夠溶解的數量是無限的
B．加入的蔗糖越多，能夠溶解的數量也越多
C．在一定條件下，物質能夠溶解的數量是有限的
D．在20毫升的水中，不能溶解一藥匙蔗糖
12、小明同學往一杯水中加了一勺蔗糖，攪拌后發現蔗糖全部溶解；在相同條件下食鹽卻不能全部溶解。這說明物質的溶解能力與某個因素有關，該因素是(　　)
A．溫度高低　　B．物質本身的性質
C．水的多少
D．時間的長短
13、室溫時，對100mL氯化鈉飽和溶液作如圖操作，最終甲、乙兩燒杯中溶液（????
）
溶質質量相同??????????????B．溶液質量相同??????????????
均為不飽和溶液?????????????D．溶劑質量相同
14、下面關于飽和溶液的說法中正確的是(　　)
A．含有溶質很多的溶液???????????????????????????????????????????
B．還能繼續溶解某種溶質的溶液
C．不能繼續溶解某種溶質的溶液?????????????????????????????
D．在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質的溶液
15、關于溶液下列說法正確的是（????
）
A．飽和溶液一定是濃溶液???????????????????????????????????????
B．t℃時，100克某物質的飽和溶液中含該溶質18克，則該物質在t℃時溶解度是18克
C．飽和溶液指一定溫度下一定量溶劑中不能繼續溶解某種溶質的溶液???????????
D．不飽和溶液加溶劑可以變為飽和溶液
16、周末，感到有點餓的甲同學泡了一杯白糖開水，
他用筷子充分攪拌杯中的白糖后，將杯子放在一邊待糖水變涼，喝糖水時，發現杯底有少量未溶解的白糖（如圖）。下列操作或現象能說明糖水一定屬于飽和溶液的是（???
）
A．泡糖水時進行了充分攪拌
B．糖水熱的時候白糖全部溶解
C．涼的糖水底部都有剩余的白糖
D．喝糖水時感到很甜
17、常溫下，將盛有KNO3飽和溶液的試管插入盛有冰水混合物的燒杯中，如圖所示．下列說法正確的是（??
）
A．試管內溶液中溶質的質量不變?????????????????????????????B．試管內溶液總質量不變
C．硝酸鉀的溶解度不變???????????????????????????????????????????D．試管內水的質量不變
18、夏日里想隨時喝到涼爽的飲料，可以自制化學“冰箱”，即把一種化學試劑放入到一定量的水中，就可以形成低溫環境，這種試劑可以是下列物質中的（?
?
）
A．食鹽???????????????B．熟石灰????????????C．蔗糖??????????????????????????????????D．硝酸銨
1、“山水靈秀境，詩畫錢江源”是衢州市旅游勝地——“錢江源”的宣傳標語。清澈的錢江源頭水應該屬于（
）
A．溶液
B．純凈水
C．懸濁液
D．乳濁液
2．有關懸濁液、乳濁液、溶液的敘述，不正確的是（　　）
A．無色、透明的液體不一定是溶液
B．懸濁液、乳濁液、溶液的根本區別是它們的外觀不同
C．溶液一定由溶質和溶劑組成
D．濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液
3．下列各組物質不能形成溶液的是（
）
A．蔗糖和水
B．汽油和柴油
C．碘和酒精
D．植物油和水
4．從一杯食鹽水的上部取出一些，測得它的密度是a克/厘米3；再從下部取出一些，則它的密度值應該是（　　）
A．大于a
B．小于a
C．等于a
D．變化不定
5．下列關于溶液的敘述正確的是（
）
A．凡是均一、穩定的液體就是溶液。
B．鹽水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有鹽則不是溶液了。
C．組成溶液的溶質只能是固體或液體
D．蔗糖水是溶液，原因是蔗糖分子均勻分散在水中而形成了均一穩定的混合物
6．下列液體中，屬于溶液且溶劑不是水的是（　　）
A．碘酒
B．生理食鹽水
C．渾濁海水
D．牛奶
7．下列說法不正確的是
(
)
A．水是常用的溶劑，溶劑不都是水
B．懸濁液、乳濁液、溶液的根本區別是它們的穩定性不同
C．溶液是均一穩定的混合物
D．懸濁液、乳濁液、溶液都是混合物
8．組成溶液的溶質
(
)
A．只能是氣體
B．只能是液體
C．只能是固體
D．可以是固體、液體或氣體
9．現有一組物質：汽水、鹽酸、酒精溶液。下列物質中，可以和這組物質歸為同一類的是（
）
A．冰水
B．泥水
C．氨水
D．原油
10．飽和溶液是指（　　）
A．在一定溫度下，一定量的溶劑中不能再溶解該種溶質的溶液
B．濃度較大的溶液
C．還能再溶解該種溶質的溶液
D．不能繼續溶解其它溶質的溶液
11．小杰生病了，去醫院看病，醫生讓他掛青霉素鹽水。小杰觀察了一下，發現青霉素是一種粉末狀的固態物質，護士給他注射時，先用少量的0.9%的生理鹽水(食鹽溶液)和青霉素粉末混合成一種渾濁混合物后，再用注射器注入大瓶的0.9%的生理鹽水(食鹽溶液)中，請問病人注射的青霉素屬于（
）
A．溶液
B．懸濁液
C．乳濁液
D．無法判斷
12．菜盤上沾滿了油漬，下列物質能夠比較方便地將其除去的是（
）
A．自來水
B．洗潔精
C．食鹽水溶液
D．色拉油
13．能證明20℃時某硝酸鉀溶液已達到飽和的方法是
(
)
A．取少量溶液降溫到0℃，在固體析出
B．取少量溶液升溫至50℃，無固體析出
C．向20℃時該溶液中加少量水，溶液變稀
D．向20℃時該溶液中加入少量硝酸鉀固體，固體不溶解
14．將60℃飽和的硝酸鉀溶液降溫至20℃，沒有發生變化的是（
）
A．溶液的質量　　　　
B．溶液里溶質的質量.
C．溶液里溶劑的質量　　
D．溶液里溶質的質量分數
15．炎熱的夏天，小林打開冰箱，從40C的儲藏室里拿出一杯底部還有少量蔗糖晶體的溶液A，在室溫下放置一段時間后，發現晶體消失了，得到溶液B。判斷下列說法正確的是（
）
A．40C時，溶液A一定是飽和溶液
B．溶液A的質量分數大于溶液B質量分數
C．蔗糖晶體的溶解性隨著溫度的升高而降低
D．室溫下，溶液B一定是飽和溶液
16．下列關于溶液、懸濁液、乳濁液的說法：①溶液一定是無色透明的液體；②溶液是純凈物，而濁液是混合物；③在溶液中化學反應通常進行得比較快；④濁液對生產有害無利；⑤濁液中分散的都是固體小顆粒；⑥濁液都是不均一、不穩定的；⑦在條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層；⑧由水和酒精構成的溶液中，酒精既可作溶質，也可作溶劑．其中正確的是（　　）
A．①③④⑤⑥⑧
B．②⑤⑥⑧C．③⑥⑦D．全正確
17．下列關于飽和溶液的說法正確的是
(
)
A．飽和溶液就是不能再繼續溶解溶質的溶液
B．同一溶質的飽和溶液一定比不飽和溶液濃
C．熱的飽和溶液降低溫度時，一定會析出晶體
D．飽和溶液在一定條件下可轉化為不飽和溶液
18．將不飽和溶液轉變為飽和溶液，最可靠的方法是（　　）
A．升高溫度
B．降低溫度
C．加入溶質
D．倒出溶劑
19．t℃時，有兩瓶硝酸鉀溶液，—瓶是飽和溶液(溶質的質量分數為40%)，另一瓶是溶質的質量分數為10％的溶液。下列實驗操作中，無法區分這兩種溶液的是(
)
A．加一定量的水
B．加入少量硝酸鉀晶體
C．降低溫度
D．t℃時蒸發少量水
20．一杯10℃的硝酸鉀溶液，能證明它是飽和溶液的方法是（　　）
A．蒸發5g水有固體溶質析出B．加入少許硝酸鉀晶體不溶
C．把溶液降溫至0℃有固體溶質析出D．升高溫度能繼續溶解晶體
參考答案
例1、B
例2、B
例3、D
例4、B
1、C
2、C
3、C
4、C
5、A
6、D
7、D
8、B
9、A
10、D
11、C
12、B
13、A
14、D
15、C
16、C
17、D
18、D
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
A
B
D
C
D
A
B
D
C
A
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
B
B
D
C
A
C
D
C
A
B
(
1
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