資源簡介

(共28張PPT)
世界水稻種植業分布圖
當今世界上最好的大米產自下列序號中的哪個區域？能說說你猜測的理由嗎？
①
②
③
④
世界最好大米競賽冠軍統計表
國際大米研究組織（The
rice
Trader,TRT）
5次奪冠
4次奪冠
屆期
年份
國家
1
2009
泰國
2
2010
泰國
3
2011
緬甸
4
2012
柬埔寨
5
2013
柬埔寨
6
2014
柬埔寨、泰國
7
2015
美國
8
2016
泰國
9
2017
泰國
10
2018
柬埔寨
一、識精品、話位置
泰國香米是一種長粒型大米，因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。泰國香米中的圣品——茉莉香米被認為是泰國民族的驕傲，多次在評選中奪冠。
柬埔寨香米也是一種長粒型大米，其中的茉莉香米在柬埔寨被稱為“白金”，是大自然饋贈給柬埔寨的珍貴禮物。它外形細長，白潔晶瑩，散發特殊的茉莉花香，煮熟后香味更醇。
據圖描述湄公河平原的地理位置。
圖3-2
湄公河平原的地形
圖3-1
湄公河平原在世界的位置
圖2-17
亞洲的地形
（提示：半球位置、海陸位置、緯度位置）
1.湄公河平原有哪些優越的自然條件適宜水稻種植？
二、識條件、話生產
水稻的小知識
水稻是熱帶和亞熱帶地區的重要農作物，喜高溫潮濕。水稻生長除需要充足的水分和高溫以保證其生長外，還需要平整的土地，方便的排灌。
——七上教師教學用書
P95
（小組合作探究，共同參與討論。選取記錄員做好記錄，選取發言者準備發言。）
優越的自然條件
可以借助說明的地圖、圖表
…………
…………
圖3-2
湄公河平原的地形
圖3-3
越南胡志明市的氣溫與降水量
圖3-1
湄公河平原在世界的位置
圖2-19
世界氣候類型的分布
圖2-20
亞洲的氣候類型
圖2-27
亞洲主要的河流與湖泊
圖3-2
湄公河平原的地形
1
2
3
4
5
6
2.
水稻生產的主要環節
播種
扯秧苗
插秧
收割
打谷
田間管理
結合以上環節和照片，說一說湄公河平原上水稻生產有什么特點？
三、識關聯、話感悟
物質
生活
精神生活
飲食習慣
居住習俗
文化活動
人際關系
廣義的稻作文化概念，是指稻作地區的人們在漫長的歷史實踐中，逐漸形成的精神觀念和物質生產、生活習性的總和。
稻作文化研究的對象是以種植稻谷為主要生產活動的社會群體（泛稱稻作民族）的物質生活與精神現象的總和。
——劉芝鳳《中國稻作文化概論》
主要方面
表現或特點
與稻作生產的關聯性
悟出的道理
四、識家鄉、話印記
①
②
③
④
世界水稻種植業分布圖
說說我們身邊的稻作文化印記。
（提示：可以從飲食習慣、節慶習俗、婚喪嫁娶等角度去思考）
吃粽子
喝米酒
過端午節
稻草工藝品：趕車
【板書設計】
1.湄公河平原位于（
）
A．馬來半島
B．中南半島
C．阿拉伯半島
D．印度半島
2.下列國家不在湄公河平原地區的是（
）
A．泰國　　　
B．菲律賓　　
C．老撾　　　
D．越南
3.（2018.義烏）在義烏中國進口商品城的各個國家商品館里，陳列著各國最具特色的商品。如果要給泰國館選擇陳列商品，下列商品中最適合的是（
）
A．椰棗
B．羊駝毛圍巾
C．香米
D．牦牛肉
4.湄公河平原水稻耕作的良好自然條件包括（
）
①人口眾多　
②高溫多雨
　
③水網密布
　
④土壤深厚、肥沃
A．①②③　
B．①③④
　
C．①②④
　
D．②③④
5.小強去湄公河平原旅游，他不太可能看到的景象是（
）
A．當地人舉行御耕節
B．大面積麥田
C．懸空木結構的民居
D．密集的水渠
B
B
C
D
B
圖3-2
湄公河平原的地形
圖2-19
世界氣候類型的分布
圖2-20
亞洲的氣候類型
圖3-3
越南胡志明市的氣溫與降水量
圖3-2
湄公河平原的地形
圖2-27
亞洲主要的河流與湖泊
水稻生產與人口分布
需要大量的勞動力
人口稠密
圖2-37
世界人口的分布
精耕細作
人工為主
水稻生產與居住習俗
圖3-5
平原上的高腳屋
特點：
1.以木、竹為主要建材，用木樁支撐，懸空架設；
2.一般分上下兩層（上層住人，底層圈養牲畜和放置農具）
原因：
地面潮濕，不宜居住（由于種植水稻需要足夠的水分，為了灌溉和排澇，修建了許多水渠，形成了密集的水網）
水稻生產與飲食習慣
圖3-7
當地人的食物
當地人的飲食以大米為主。
越南粽子
越南人認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。
越南粽子有圓形粽和方形粽，取天圓地方之意。
異域采風
水稻生產與文化活動
泰國王室舉行春耕典禮
祈禱五谷豐登
祈求的原因：
1.水稻是這里的主要農作物，收成的好壞直接影響人們的生活甚至生存；
2.季風氣候顯著，多臺風暴雨，自然災害頻繁,
水稻生產主要是人工勞作，抗風險能力低，因此人們敬畏自然災害，祈求神靈保佑。
自然環境
水稻生產
人們生活3.1.1
稻作文化的印記（學案）
一、據圖描述湄公河平原的地理位置。
半球位置：
海陸位置：
緯度位置：
二、合作探究（仔細閱讀書本P56-57頁）
探究題：湄公河平原有哪些優越的自然條件適宜水稻種植？
優越的自然條件
可以借助說明的地圖、圖表
……
……
記錄員：
發言代表:
【補充資料】
水稻的小知識
水稻是熱帶和亞熱帶地區的重要農作物，喜高溫潮濕。水稻生長除需要充足的水分和高溫以保證其生長外，還需要平整的土地，方便的排灌。
——七上教師教學用書P95
下面是第二單元的一些圖片，可供大家參考：
圖2-19世界氣候類型的分布
圖2-20亞洲的氣候類型
圖2-27亞洲主要的河流與湖泊
（P34頁）
（P35頁）
（P38頁）
二、分組探究（仔細閱讀書本P57-58頁）
主要方面
表現或特點
與稻作生產的關聯性
悟出的道理
物質
生活
飲食習慣
居住習俗
精神
生活
文化活動
人際關系
北洋
兩斯
孟買
太平
度洋
■線■訃季風長■讀■猴量大■點亂線
茫草系錢氣□地中■擊季風候惠市氣
溫帶大候
熱滯沙漠氣候
候風
度
洋
f
拉值《稻作文化的印記》課后反思
成功之舉：
1、本節課基于課題：稻作文化的印記，在閱讀精品專著——《中國稻作文化概論》后，引用了其中關于“稻作文化”的廣義概念和研究對象的理論知識，并結合教材內容，制作了一張簡明扼要的表格。該表格從物質生活和精神生活兩方面組織學習，通過學生“識關聯、話感悟”的展示活動和教師拓展的關于越南粽子（其寓意是天圓地方、天地合一）和高腳屋（屬于干欄式建筑文化）的知識，加深、強化了學生對稻作文化的理解。
2、本節課將實物：泰國茉莉香米和國內大米帶入課堂，使學生的感知在對比中真實發生，起到了很好的教學效果。
3、本節課的板書設計有一定特色。總體而言，“禾”與水稻有關，背景顏色黃色，代表成熟與收獲，所以總體寓意是稻作生產喜獲豐收。局部來說，“禾”字內的7個紅色字即為本課課題，對本課起支撐作用。“禾”字最上方是“自然條件”，有助于學生形成自然條件影響當地生產生活的觀點。精耕細作、人工為主的稻作生產在物質生活和精神生活的上方，有助于學生形成稻作生產影響當地人生活的觀點。
4、本節課有多處學生展示，凸顯學生在學習中的主體地位。教師在學生展示時做了一定引導，在教學中發揮了“導”的作用。
5、學生在本節課最后一個板塊“識家鄉、話印記”中，表現突出，事例豐富，遠遠超出自己的預期。
6、通過自己對水稻插秧環節的介紹，幫助學生自然而然地得出“精耕細作”的生產特點。
敗筆之處：
1、作為嘉興市“多元交互式”課堂觀察員，沒有落實好“學生交流相互評議”的交往方式，在學生展示成果后只是詢問“贊不贊同”，沒有請其他學生對該生或該組的表現進行具體評價。
2、在黑板上張貼“禾”字的部分結構后，承接講下一個內容——“話生產”時還不夠流暢。
3、當第一位女生在解說自然條件之地形時，用口語：綠色小方框時，沒有及時引導其使用專用術語：圖例。
再教設計：
1、在第二板塊設計時，當小組解說完湄公河平原優越的自然條件后，及時請其他組的同學對剛才小組的解說做個簡要評價，凸顯生生互動。
2、在學生回答出湄公河平原水稻生產的特點后，立馬在黑板上張貼“精耕細作、人工為主”的橫條，然后再使用過渡語，這樣就能使過渡流利、順暢。家住平原——稻作文化的印記?
學教目標：?
1．知識目標：知道湄公河平原人們的生產特色——精耕細作的人工稻作生產，了解水稻生產對當地人們生活的影響。?
2．能力目標：閱讀相關位置圖，能夠描述湄公河平原的地理位置；從地形圖、氣溫曲線和降水量柱狀圖等地圖和圖表中獲取有效信息，綜合分析湄公河平原自然環境的特點。?
3．情感態度價值觀目標：感受一個地區文化傳統和社會生活與當地自然環境的內在聯系，初步樹立因地制宜、人與自然和諧相處的觀念。??
二、學教重難點：?
重點：湄公河平原人們的稻作生產和以水稻生產為核心的文化與生活。?難點：湄公河平原人們的稻作生產與生活之間的聯系。??
三、學教課型：新授課??
四、學教流程：?
（一）導入新課?
1.猜一猜：當今世界上最好的大米產自下列序號中的哪個區域？能說說你猜測的理由嗎？（PPT呈現：世界水稻種植業分布圖）?
【設計意圖：通過猜測來激發學生的學習興趣、活躍課堂的氣氛。】
?2.（在學生猜測后）PPT呈現：世界最好大米競賽冠軍統計表。?
【設計意圖：通過競賽冠軍統計表信息來證實學生猜測的正確性。】?
3.師：（過渡）大家知道了世界最好大米主要產自泰國、柬埔寨，想不想一睹泰國、柬埔寨香米的風采呢？?4.師：（承接學生回答）好，那我今天就滿足大家的愿望，我們一起進入第一板塊的學習。??
（二）新課教學?1、識精品、話位置?
（1）先讓學生對比泰國茉莉香米與國內大米，觀其形、聞氣味，再簡要介紹泰國和柬埔寨香米。?
【設計意圖：通過實物對比，激發學生的學習興趣、增強學生的感性認知。】?
（2）師：（過渡）不管是泰國香米，還是柬埔寨香米，都主要產自世界著名的稻米產區——湄公河平原。今天，我們就一同走進湄公河平原。?
（3）PPT呈現3張地圖，請學生據圖說說湄公河平原的地理位置。（提示：半球位置、海陸位置、緯度位置）
?【設計意圖：借助不同地圖，多角度描述湄公河平原的地理位置，培養學生的讀圖能力、語言表達能力，從而培育本學科的核心素養——“區域認知”。】?
（4）師：（過渡）明確了湄公河平原的地理位置后，我們不禁想問：這個地方為什么能成為世界著名的稻米產區，這跟當地的什么因素密切相關呢？?（5）師：（承接學生回答）那么，它到底有哪些優越的自然條件呢？我們一起進入第二板塊的學習。?
2、識條件、話生產?
（1）合作探究：湄公河平原有哪些優越的自然條件適宜水稻種植？（在學生合作探究前，先讓學生了解水稻的基本知識。）?
優越的自然條件?
可以借助說明的地圖、圖表?
【設計意圖：利用圖文資料，培養學生從中獲取有效信息的能力；通過小組合作探究，提升學生的合作意識和能力，促進組內成員共同進步；通過對優越自然條件多角度的分析，培養學生的綜合分析能力。】?（2）生：展示合作成果。?
【設計意圖：成果展示，既能使學生獲得成就感，又能使學生及時辨別正誤，接受不同的思想和方法。同時，也有利于教師及時了解學情。】?
（3）師：（承接）基于湄公河平原優越的自然條件，當地農民發揮聰明才智，因地制宜種植水稻，有些地方如泰國，已有5000多年水稻生產的歷史。?
（4）師：（過渡）識別了優越的自然條件，接下來我們共話水稻生產。水稻生產需要經過很多環節。先請學生判斷6張圖片反映的主要生產環節，再請學生對生產環節進行排序。?
【設計意圖：我們嘉興也主要種植水稻，讓學生根據已有的生活經驗加以判斷和排序，貼近學生的社會生活，符合本課程的基本理念。】?
（5）師：（拓展）結合自身的生活經驗，給學生介紹“插秧”環節。?
【設計意圖：通過介紹“插秧”環節，為學生得出“精耕細作”的生產特點做鋪墊。】?
（6）生：結合生產環節和照片，說明湄公河平原上水稻生產的特點。?
【設計意圖：利用圖文資料，提升學生的觀察能力和歸納能力。】?
（7）師：（承接）湄公河平原上的水稻生產已成為當地人們生活的核心，由此形成了特色鮮明的“稻作文化”。我們今天的課題是“稻作文化的印記”。印記就是痕跡的意思，那什么是“稻作文化”呢？我們先來看看北京師范大學外聘教授劉芝鳳的觀點。?
（8）生：齊讀劉教授的觀點。?
【設計意圖：通過齊讀觀點，加深對稻作文化及研究對象的認知，為下面表格的書寫打好基礎。】?
（9）師：基于劉教授的觀點，并結合教材的內容，制作如下表格，由此我們進入第三板塊的學習。?
?3、識關聯、話感悟?
主要方面?
表現或特點?
與水稻生產的關聯性?
悟出的道理?
物質生活?飲食習慣????
居住習俗???精神生活?文化活動???人際關系??
【設計意圖：分組了解當地的物質生活和精神生活，分析其與水稻生產的關聯性，為感悟?生產與生活的關系奠定基礎，體現綜合化、分層化的思想，有效培養學生的綜合思維能力。】
?（2）師：（在學生交流展示后）適時補充越南粽子和高腳屋的文化知識，并播放泰國春耕節的視頻。?
【設計意圖：加深學生對湄公河平原稻作文化的認知，體會當地人與自然之間和諧相處（人地協調觀）。】?
（3）師：（過渡）湄公河平原深深地刻上了“稻作文化的印記”，我們這里也主要種植水稻，也有稻作文化的印記，我們一起來找一找、說一說吧。??
4、識家鄉、話印記?
尋找我們身邊的稻作文化印記。（提示：可以從飲食習慣、節慶習俗、婚喪嫁娶等角度去思考）?
【設計意圖：學以致用，知識遷移，培養學生關注家鄉、熱愛家鄉的情感。】??
課堂小結：?
我學到了……?我收獲了……?
【設計意圖：學生通過小結，對本課所學知識、技能與方法、情感與價值觀等，形成一個系統的、完整的認識，進而發展學生的綜合素質。】??
五、板書設計：?
六、學教測評：?
（一）基礎訓練：?
1.湄公河平原位于（?????）?A．馬來半島?B．中南半島?C．阿拉伯半島?D．印度半島?
2.下列國家不在湄公河平原地區的是（?????）?A．泰國?B．菲律賓?C．老撾?D．越南?3.（2018.義烏）在義烏中國進口商品城的各個國家商品館里，陳列著各國最具特色的商品。如果要給泰國館選擇陳列商品，下列商品中最適合的是（?????）?A．椰棗?
B．羊駝毛圍巾?C．香米?D．牦牛肉?
4.湄公河平原水稻耕作的良好自然條件包括（?????）?
①人口眾多???????②高溫多雨??????③水網密布?????????④土壤深厚、肥沃?A．①②③?B．①③④?C．①②④?D．②③④?
5.小強去湄公河平原旅游，他不太可能看到的景象是（?????）?A．當地人舉行御耕節?B．大面積麥田?
C．懸空木結構的民居?D．密集的水渠??
（二）能力提升：?
6．（2016.嘉興南湖一模卷節選）閱讀材料，結合所學知識，回答問題。?
???材料一：圖1為世界某區域簡圖。圖2是圖1中③所指示區域氣候及景觀示意圖。?????????
??
備注：該區域是著名的水稻產區，其中深水稻播種面積較大。深水稻是耐水淹的水稻品種，其莖能隨水上漲而伸長。其畝產低于普通水稻單產。??
（1）結合簡圖和圖表指出③所在區域的氣候類型，概括該地農業生產的突出特點。（3分）???
（2）根據材料推測深水稻在圖示地區的分布特點，并從自然角度解釋原因。（5分）??????
參考答案：?
1-5?B??B??C??D??B???
6.（1）氣候類型：熱帶季風氣候；?
突出特點：機械化水平低，人工種植為主。（精耕細作的人工稻作農業）?
（2）分布在半島南側沿海的平原地區（河流中下游平原地區）（2分）；湄公河平原是熱帶季風氣候，保證了深水稻種植的氣溫條件（1分）；受西南季風影響，此處多洪澇。（2分）

展開更多......

收起↑