資源簡(jiǎn)介

(共21張PPT)
2
往水中加點(diǎn)東西
第一課時(shí)
第1單元
水和空氣
一、導(dǎo)入新課
“小毛驢過(guò)河”。
二、往水中加鹽
①倒一杯水。
②取一小勺鹽，放進(jìn)水里。
③觀察。
“把鹽‘化’到水里”研究計(jì)劃
三、都能溶解嗎
在三杯水中分別加入一些白糖、沙和食用油，它們能溶解嗎？
三、都能溶解嗎
糖和鹽能溶解在水中，鹽粒均勻分散在水中，看不見(jiàn)了，水變咸了；糖粒均勻分散在水中看不見(jiàn)了，水變甜了，但水仍然是透明的。而沙子，則沉在水的底部；食用油浮在水面。
溶解是一種物質(zhì)分散于另一種物質(zhì)中成為溶液的過(guò)程。
三、都能溶解嗎
“這是溶解嗎”。
三、都能溶解嗎
“醋、酒精、食用油在水中的溶解”。
四、了解生活中的溶解與不溶解現(xiàn)象
生活中哪些物質(zhì)能在水中溶解，哪些物質(zhì)不能在水中溶解？
2
往水中加點(diǎn)東西
第二課時(shí)
第1單元
水和空氣
一、提出問(wèn)題
巧克力豆溶解”。
一、提出問(wèn)題
二、制定計(jì)劃
“水能溶解哪些物質(zhì)”研究計(jì)劃
物質(zhì)
猜想
驗(yàn)證
味精
沙子
食用油
紅糖
食鹽
三、實(shí)驗(yàn)
①倒四杯水。
②取適量沙子、食用油、白糖、紅糖分別放入水中。
③觀察。
三、實(shí)驗(yàn)
1.有序領(lǐng)取、歸還實(shí)驗(yàn)器材。
2.小組成員分工明確，按照實(shí)驗(yàn)計(jì)劃規(guī)范操作。
3.認(rèn)真觀察，填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)記錄單。
4.注意安全，一旦發(fā)生水杯翻撒，請(qǐng)及時(shí)用毛巾清理。
5.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，請(qǐng)將實(shí)驗(yàn)器材收回實(shí)驗(yàn)盒中。
實(shí)驗(yàn)要求：
三、實(shí)驗(yàn)
此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入視頻“醋、酒精、食用油在水中的溶解”。
三、實(shí)驗(yàn)
匯報(bào)交流
放進(jìn)水之前，是這樣的
。
放進(jìn)水之后，最開(kāi)始，我們看到
，過(guò)一段時(shí)間后看到
，最后（現(xiàn)在）我們看到
。
所以我認(rèn)為它是被
溶解的。
四、得出結(jié)論
紅糖
食鹽
沙子
味精
食用油
四、得出結(jié)論
“水能溶解哪些物質(zhì)”研究計(jì)劃
物質(zhì)
猜想
驗(yàn)證
味精
沙子
食用油
紅糖
食鹽
能溶解
能溶解
不能溶解
能溶解
不能溶解
五、拓展活動(dòng)
動(dòng)物生存離不開(kāi)氧氣，小魚(yú)需要的氧氣從哪里來(lái)？
氧氣也能溶解在水里。
五、拓展活動(dòng)
想一想，生活中哪些地方用到了溶解？
再
見(jiàn)2往水中加點(diǎn)東西
第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)
1.知道水沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道，會(huì)流動(dòng)。知道水廣泛分布在自然界里。能說(shuō)出在哪里見(jiàn)過(guò)水。
2.能運(yùn)用多種感覺(jué)器官觀察清水，通過(guò)對(duì)比分析和排除的方法探究水的特征。觀察和描述水的一些特征。初步學(xué)會(huì)搜集信息并進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄。初步的口頭設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（用什么方法怎么做）的能力.培養(yǎng)初步的問(wèn)題意識(shí)和猜測(cè)、質(zhì)疑能力。
3.發(fā)展學(xué)生對(duì)探究水的興想及激發(fā)求知欲。通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)心觀察、實(shí)事求是描述的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。意識(shí)到小組合作交流的重要性。感受到科學(xué)與生活的密切聯(lián)系。
4.體會(huì)到水與人的生活密切相關(guān)。
教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
知道水沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道，會(huì)流動(dòng)。
【教學(xué)難點(diǎn)】
引導(dǎo)學(xué)生如何用感覺(jué)器官觀察水的特征：學(xué)會(huì)用扇聞法聞液體的氣味。
課前準(zhǔn)備
教學(xué)課件、相關(guān)圖片
教學(xué)過(guò)程
一、情境導(dǎo)入（故事導(dǎo)入）
師：同學(xué)們。今天老師給大家?guī)?lái)一個(gè)小故事。從前有一只小毛驢，它要幫主人運(yùn)是過(guò)河。走到河中間的時(shí)候，由于貨物太重不小心滑倒了，貨物都掉到水里了，當(dāng)它起來(lái)后上岸后。會(huì)發(fā)生什么事情？
生：那些鹽都沒(méi)了
師：為什么鹽會(huì)沒(méi)有了呢？今天我們通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)解開(kāi)這個(gè)謎往水中加點(diǎn)東西（板書(shū)）
二、活動(dòng)探究
師：同學(xué)們.在生活中哪些地方用到鹽？
生：炒菜、煲湯。
師：那為什么我們?cè)跍锩婵床坏禁}呢？
生：因?yàn)樗茉诶锩媪?br/>師：真的嗎？我們來(lái)做個(gè)游戲。
師：看誰(shuí)的火眼金睛最厲害.老師這里有三杯清水，我在其中一杯加了鹽。你們能看出哪杯放了鹽的嗎？
生：看不到
師：為什么看不到？
生：因?yàn)樗茉谒锪恕?br/>師：我們來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)看看到底是不是這樣。
（活動(dòng)一）往水中加鹽
師：首先介紹一下實(shí)驗(yàn)材料食鹽、一杯清水、一支攪拌棒和一個(gè)勺子。
師：實(shí)驗(yàn)步驟
1.用勺子取少量食鹽放進(jìn)水中
2、再用攪拌棒輕輕攪拌
3、觀察食鹽在水中的變化（老師展示）開(kāi)始實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)表格（教師巡回指導(dǎo)）
師：請(qǐng)同學(xué)上來(lái)匯報(bào)一下他們小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
師：鹽是不是一放進(jìn)去就立或不見(jiàn)了？
生：不是.?師：那怎么樣才消失不見(jiàn)的？
生：用攪拌棒攪拌之后就消失了
師：像食鹽這樣放入水中找不到了我們說(shuō)物質(zhì)溶解在水中
（活動(dòng)二）都能溶解嗎
師：剛才我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道食鹽能在水中溶解，那是不是所有物質(zhì)都能在水中溶解呢？
生：不是。
師：誰(shuí)能舉些例子？
師：老師給大家?guī)?lái)了生活中常見(jiàn)的一些物質(zhì)，看看你們認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)嗎？
生：沙子、白糖、食用油
師：同學(xué)們真聰明！都認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)，那你們猜這些物質(zhì)都能在水中溶解嗎？（請(qǐng)個(gè)別同學(xué)發(fā)言）
師：到底是不是像你們剛才的猜想那樣呢？這個(gè)時(shí)候能我們要通過(guò)什么去驗(yàn)證啊？
生：實(shí)驗(yàn)。
師：是的，現(xiàn)在跟你們講一下實(shí)驗(yàn)要求和步驟。在三杯水中分別加入一些沙、白糖和食用油。注意不要浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)材料，物質(zhì)放進(jìn)去以后可以使用攪拌棒輕輕攪拌觀察物質(zhì)在水中的變化現(xiàn)象。禁止用嘴巴嘗試這些物質(zhì)，確保安全和衛(wèi)生。希望你們小組相互合作.并完成活動(dòng)手冊(cè)P2的實(shí)驗(yàn)記錄表。
（教師巡回指導(dǎo)）
師：有哪個(gè)小組能把實(shí)驗(yàn)表拿上來(lái)分享一下？這個(gè)小組認(rèn)為沙和食用油不能在水中溶解，而糖就可以。你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果跟他們小組的一樣嗎？
生：一樣。
師：看來(lái)你們都是小小科學(xué)家。對(duì)啦！沙和食用油不能在水中溶解，而糖能在水中溶解.那怎么出來(lái)沙和食用油不能在水中溶解的？
生：那個(gè)沙子沉到水底了。
師：哦，沉到水底讓我們看見(jiàn)了是吧？那食用油呢？
生：那些食用油飄在水上面。
師：食用油也讓我們看見(jiàn)飄在水上了，剛才我們說(shuō)了怎么叫溶解呢？
生：物質(zhì)在水中看不見(jiàn)了。
（三）拓展
問(wèn)題：大米、味精能在水中溶解嗎？
任務(wù)：課后將生活中的其他物質(zhì)，如大米、味精等加入水中，觀察它們是否能在水中溶解。
2往水中加點(diǎn)東西
第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)
1.知道生活中幾種常見(jiàn)物質(zhì)，如白糖、味精等能溶解到水里，有的物質(zhì)食用油、沙子等很難溶解到水里。
2.舉例說(shuō)明有些物質(zhì)可以溶解在水中，而有些物質(zhì)很難溶解在水中。
3.意識(shí)到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。
教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
知道有些物質(zhì)在水里能夠溶解而有些物質(zhì)在水里很難溶解。
【教學(xué)難點(diǎn)】
經(jīng)歷“問(wèn)題一一猜想一一計(jì)劃一一實(shí)驗(yàn)一一結(jié)論”的完整探究過(guò)程。
課前準(zhǔn)備
燒杯、味精、白糖、紅糖、食用油、沙子、水，同時(shí)準(zhǔn)備已放入味精、白糖、紅糖、食用油、沙子的溶液各一杯。
教學(xué)過(guò)程
（一）提出問(wèn)題
【展示】播放視頻“巧克力豆溶解”。學(xué)生觀看視頻，通過(guò)視頻聚焦學(xué)生注意力。
【教師提問(wèn)】同學(xué)們，我們已經(jīng)知道鹽可以溶解在水里，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)看，鹽是怎么溶解到水里的？
【學(xué)生回答】鹽放進(jìn)水里后，顆粒變得越來(lái)越小，鹽也變得越來(lái)越少，直到最后全部消失了。
【教師提問(wèn)】鹽消失不見(jiàn)了嗎？去了哪里？
【學(xué)生回答】溶解在水里了。
【教師提問(wèn)】對(duì)，鹽均勻分布在水里了，只是我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)了，我們把這種現(xiàn)象叫溶解。那你知道還有哪些物質(zhì)可以溶解在水里嗎？
【教師提問(wèn)】老師這里有味精、沙子、白糖、紅糖、食用油，你認(rèn)為哪些能溶解在水里，哪些不能溶解在水里呢？
【學(xué)生回答】……
【教師提問(wèn)】為什么你認(rèn)為……能溶解在水里？為什么你認(rèn)為……不能溶解在水里？
（二）制定計(jì)劃
【教師提問(wèn)】科學(xué)需要用事實(shí)說(shuō)話，我還是一起做實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證我們的猜想吧。同樣的，做實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們要先有什么？
【學(xué)生回答】計(jì)劃。
【教師提問(wèn)】對(duì)了！有計(jì)劃的研究可以保證我們實(shí)踐有序、準(zhǔn)確、科學(xué)。（出示“水能溶解哪些物質(zhì)”研究計(jì)劃，講解實(shí)驗(yàn)步驟。）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中我們同樣要注意對(duì)比觀察物質(zhì)放入水前后的變化，要找到能物質(zhì)能被水溶解的證據(jù)。
“水能溶解哪些物質(zhì)”研究計(jì)劃
物質(zhì)
猜想
驗(yàn)證
味精
沙子
食用油
白糖
（三）實(shí)驗(yàn)
【學(xué)生活動(dòng)】分組實(shí)驗(yàn)，師巡視指導(dǎo)。
【教師活動(dòng)】（拍手提醒）停止實(shí)驗(yàn)。同學(xué)們坐好，看老師這邊。老師看到大家基本上都已經(jīng)完成了。（夸獎(jiǎng)組做的好）。我們先在小組內(nèi)交流一下你觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
（PPT出示：__________放進(jìn)水之前，是這樣的：___________；放進(jìn)水之后，最開(kāi)始，我們看到________，過(guò)一段時(shí)間后看到___________，最后（現(xiàn)在）我們看到__________。所以我認(rèn)為它是被__________溶解的。）
【教師活動(dòng)】（拍手叫停）大家的交流的意見(jiàn)都一樣嗎？誰(shuí)愿意來(lái)說(shuō)說(shuō)看？
【學(xué)生回答】味精放進(jìn)水之前是白色的，一粒粒長(zhǎng)條的，放進(jìn)水之后，我們看到一粒粒長(zhǎng)條慢慢變小了，過(guò)一段時(shí)間后看到有幾粒味精已經(jīng)化了，最后味精全部都化到水里看不見(jiàn)了。所以我認(rèn)為味精是可以被溶解的。
【教師提問(wèn)】其他同學(xué)也都這樣認(rèn)為嗎？（板書(shū)味精能溶解）還有其他物質(zhì)能被水溶解嗎？
【學(xué)生回答】白糖、紅糖也可以。
【學(xué)生回答】紅糖不行，紅糖放進(jìn)水里后，水的顏色變了。
【教師提問(wèn)】我們來(lái)對(duì)比一下，紅糖放進(jìn)水之前是什么樣的？
【學(xué)生回答】赤褐色的粉末
【教師提問(wèn)】放進(jìn)水里以后呢？
【學(xué)生回答】粉未慢慢變少了，水的顏色變深了。
【教師提問(wèn)】現(xiàn)在還能看到粉末嗎？
【學(xué)生回答】看不到了。
【教師提問(wèn)】那紅糖粉末去哪了？
【學(xué)生回答】化到水里了。
【教師提問(wèn)】我們可以說(shuō)也是均勻分布到水里了，但是紅糖帶有顏色，所以把水也染變色了。既然是均勻分布到水里，已經(jīng)看不到粉末了，我們可說(shuō)紅糖被水溶解了嗎？
【學(xué)生回答】可以。
【教師提問(wèn)】（板書(shū)：白糖、紅糖能溶解）還有哪些能溶解？
【學(xué)生回答】沙子有一部分可以溶解，顆粒大的不能溶解。顆粒小的可以均勻分布到水里，水變渾濁了。
【學(xué)生回答】不對(duì)，顆粒小的也不能溶解，等放一段時(shí)間后，顆粒小的又會(huì)沉到水底，水還會(huì)變清的。
【教師提問(wèn)】真的嗎？你們現(xiàn)在再看看桌面上的沙子溶液，水比之前變清了嗎？
【學(xué)生回答】好像是變清了。
【教師提問(wèn)】（出示提前準(zhǔn)備好的沙子、紅糖溶液）。這是老師提前做好的沙子和紅糖溶液，你覺(jué)得它們有什么不同？
【學(xué)生回答】沙子全部沉到水底了，水還是沒(méi)有顏色、透明的；紅糖沒(méi)有沉到水底，水變了顏色了。
【教師講解】對(duì)，有些顆粒比較小的物質(zhì)不能溶解到水里，但是一開(kāi)始可能會(huì)在水里漂浮，等放一段時(shí)間后又會(huì)全部沉到水底，我們認(rèn)為這種物質(zhì)是不能被水溶解的。有些物質(zhì)像白糖，雖然會(huì)讓水的變色，但放很長(zhǎng)時(shí)間后，也不會(huì)沉在水底，還是均勻分布到水中的，我們說(shuō)它是能被水溶解的。（板書(shū)：沙子不能溶解）那么食用油能被水溶解嗎？
【學(xué)生回答】不能，它始終浮在水上面。
【教師講解】對(duì)，我們平時(shí)喝湯的時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)，湯上面漂著一層油，油是不能溶解的（板書(shū)：油不能溶解）。
（四）得出結(jié)論
【教師講解】現(xiàn)在，我們可以得出結(jié)論了，有些物質(zhì)能夠溶解在水量，如食鹽、味精、白糖、紅糖等；有些物質(zhì)很難溶解在水里，如沙子、食用油等。如果我們?cè)谝槐锓藕芏嗪芏嗟奈毒⑻牵慷寄鼙蝗芙鈫幔?br/>【學(xué)生回答】只能溶解一部分。
【教師講解】對(duì)，準(zhǔn)確的說(shuō)，有些物質(zhì)能夠溶解在“一定量”的水里。并不是一點(diǎn)水能溶解很多的物質(zhì)。我們要學(xué)會(huì)盡可能科學(xué)、準(zhǔn)確得出結(jié)論。
（五）拓展活動(dòng)
【教師提問(wèn)】除了我們做實(shí)驗(yàn)的這些材料，想一想，生活中哪些地方用到了溶解？
【學(xué)生回答】洗衣服里洗衣液溶解到水里了；打針時(shí)幾種藥溶解到一起了；煮菜時(shí)，鹽溶解到菜里了
【教師講解】生活中還有很多很多的溶解現(xiàn)象，給我們生活帶來(lái)了便利。你知道嗎？空氣也能溶解在水里呢！我們一起來(lái)閱讀課本第13頁(yè)的“閱讀”材料。原來(lái)氧氣也能溶解到水里啊！怪不得水里還有那么多的小動(dòng)物呢！
【教師講述】今天我們又發(fā)現(xiàn)了幾種能被水溶解和不能被水溶解的物質(zhì)，回家以后，請(qǐng)你繼續(xù)觀察，看還能發(fā)現(xiàn)哪些能被水溶解和不能被水溶解的物質(zhì)，我們下節(jié)課進(jìn)行交流。
三、課堂小結(jié)
通過(guò)今天的學(xué)習(xí)知道了，有些物質(zhì)可以溶解在水中，而有些物質(zhì)很難溶解在水中。
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