資源簡介

5.5植物的開花和結果教材分析
【設計依據和構思】
本節課根據新課標的目標要求和教學內容，結合學生的年齡和心理特點，引導并組織學生進行探究學習，為探究學生學習創設情境，提供相關的圖文信息資料，呈現生物的標本、模型等。學生在日常生活中見到過各種各樣的花，但他們對花的結構缺乏完整的認識，所以解剖花的結構對學生來講是探究花結構的關鍵；對傳粉和受精等抽象概念利用視頻、多媒體課件等形式讓學生理解；子房和果實的相關關系則通過圖片對比分析加以推測來學習。地球上的綠色植物生生不息，代代相傳。通過這節課的學習，要讓學生認同花、果實、種子對被子植物傳種接代的重要意義。
【教材分析】
教學目標：
知識性目標：
1．識別花的基本結構，并說出花各部分的主要功能。
2．結合實際，觀察推測開花后授粉受精的過程。
3．說出植物果實的結構及其形成過程。
技能性目標：
觀察花和果實的結構，掌握觀察的基本方法，培養學生觀察能力；通過小組活動培養學生的探究合作、討論交流能力。
情感性目標：
培養學生愛護花草、珍惜果實、熱愛大自然的情感。
教學重點：
1．觀察和識別花的結構并說出各部分的功能。
2．識別果實的結構，了解果實的形成過程。
教學難點：
解剖并觀察花和果實的結構；了解傳粉、受精及果實的形成過程。
教學準備：
學生準備：
1．預習本課內容。
2．制作標有花、果實、種子各部分結構的帽圈。
3．興趣小組追蹤拍攝的一朵月季花開放過程的照片。
4．收集常見的果實或種子。
教師準備：
1．實驗用具及材料：(1)
放大鏡、鑷子、刀片、透明膠、白紙等；(2)
幾種時令鮮花；(3)果實（花生、蘋果、玉米等）和種子（綠豆、芝麻、西瓜子等）；(4)
桃花的模型.
2．準備昆蟲傳粉方面的錄像資料。
3．課件：（1）花的結構模式圖；（2）傳粉；(3)受精過程；（4）桃花和桃的果實的剖面圖。
課時安排：2課時
　　　　　　　　　　　　　　（第１課時）
【教學流程】
一、新課導入　
展示秋天豐收的美麗畫面，在音樂《我們的家鄉在希望的田野上》旋律中，讓學生代表朗誦著名作家峻青《秋色賦》關于秋天豐收景象的描寫。老師引導：“春華秋實，沒有那浩蕩的春風，又哪會有著滿野秋色和大好收成呢？”并順勢提出問題：“那么花究竟是怎樣變成果實的？下面就讓我們一起來探索開花和結果的奧秘吧！”導入本節課“植物開花和結果”
的學習。
二、探究新知
（一）開花
活動一：
出示：生物興趣小組跟蹤拍攝的一朵月季花開放過程的一組照片，結合課件展示花蕾綻放成美麗花朵的過程，鼓勵學生描述花萼裂開、花瓣由外向內依次展開、中間的花蕊顯露的過程。總結開花的概念。
設計思想
通過學生的親身實踐和觀察植物的開花現象，將感性認識上升到理性認識，引導學生學會科學的思考，認識到花蕾的出現，花瓣的展開，花蕊的成熟是被子植物生長的自然規律，符合新課標“提高學生科學素養”的理念。
（二）花的結構
活動二：
認識花：出示課前準備的幾種時令鮮花，讓學生欣賞，讓學生明白雖然花五彩繽紛、絢麗多姿，但它們的結構卻基本相同。出示桃花模型，結合課本P74花的結構模式圖，認識花的各部分名稱。
解剖花：（每兩組解剖一種花）兩人一組，結合書中的插圖，按照由下向上、由外向內的順序，用鑷子解剖觀察一種被子植物的花。認識花的各部分結構及功能，并按解剖順序粘貼在白紙上，完成P74表格。教師巡視指導。小組間相互交流，認同花的結構基本相同，并概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結構。
探究質疑：教師設置問題，學生探究、討論并回答。(1)縱切花的子房，用放大鏡觀察子房壁、胚珠、柱頭、花柱及花藥內的花粉；觀察后請推測它們與果實與種子的關系。(2)為什么說雌蕊和雄蕊是花的組要部分?(3)
假如一朵花的雌蕊被害蟲吃掉了,
它還能發育成果實嗎？學生回答后教師給以評價。
設計思想
這一活動讓學生積極參與教學過程，充分調動學生學習的積極性和主動性，增強學習的自覺性，克服學生被動學習的弊病，體現以學生為主體，教師為主導的教學指導思想。體現《新課程標準》倡導探究性學習的精神，引導學生主動參與，合作探究的技能和質疑能力、表達能力得以提高。解決重點突破難點，使學生在探究學習中體驗到快樂。
活動三：
我能行：在學習了花的結構之后，開展：(1)繪制自己喜歡的花的結構簡圖并注明結構名稱；(2)制作絲網花。各小組進行比賽。加深對花結構的認識，教師給予鼓勵性評價。
設計思想
通過繪制和制作活動，集設計、審美、動手、對所學知識的應用為一體，使學生體驗學習的快樂。
本課時小結：同學們在愉快的學習中認識了花的結構，欣賞了花的美麗。（展示不同季節花的圖片）絢麗多姿的花裝點我們的生活，美化了我們的環境。特別是在洛陽，我們更有“花開時節動京城”（賞牡丹）的感受。所以我們更應該愛花護花。請同學們課后設計制作護花標牌，放置于我們學校的花園中。好嗎？
（第２課時）
本課時引入：１．復習花的結構；２．出示：花間蜂蝶飛舞的圖片及詩句“春來花開蝶蜂飛，秋到果豐萬人歡。”教師提問：“所示圖片和詩句中暗含植物的哪些生理過程？”學生回答，教師給予評價。引入本節課內容“果實的結構及形成過程”。
（三）果實的形成
活動一：
問題：開花和結果是一連續過程。開花后成熟的花藥開裂，花粉到哪里去了？
多媒體展示：（1）昆蟲傳粉視頻；（2）受精過程的動畫；（3）果實發育。學生通過觀察描述綠色開花植物經過開花、傳粉、受精，結出果實和種子的過程。教師給以引導和評價。
設計思想
通過多媒體展示，學生觀察，使微觀、抽象內容具體化。明白“綠色開花植物的傳粉、受精、子房發育、果實形成”的全過程。符合學生的認知特征。
（四）果實的結構
活動二：
問題：多媒體展示課本中花生的謎語。這個謎語的謎底是什么？“麻屋子”、“紅帳子”、“白胖子”分別指什么？
解剖果實：學生兩人合作，結合課本P75花生果實結構圖，從外到內解剖一個花生果實，說出各部分結構名稱，并將各部分擺放在白紙上。注意果皮和種子的形態、顏色等。實物投影解剖開的其它果實（蘋果、葵花子等），認同果實的結構。
活動三：
探究質疑：教師創設情景（出示桃花和桃的果實的剖面圖），設置問題，學生觀察推測：（1）你認為果實的果皮和種皮分別又花的哪部分發育而來？（2）種子是由花的哪部分發育來的？（3）我們吃桃子時，吃的是果實的哪部分？是哪部分發育來的？。學生思考后回答。教師予以評價。
活動四：
找朋友：將收上來的學生制作的標有花、果實、種子各部分結構的帽圈，分發給學生，這部分學生到教室前按以下要求找朋友。（1）按花、果實、種子的結構先站成3組。（2）按花與果實、種子發育的對應關系找朋友。由學生自己評價。教師給予鼓勵。
設計思想
通過上述活動激發學生的學習興趣，強化了本節課所學花、果實等的結構，以及花和果實各部分結構的對應關系，利于學生對知識的總結和記憶，進一步把握重點知識。
活動五：
請你分辨：（1）學生展示自己收集的果實或種子；（2）說出是屬于果實還是種子？說明理由。其他學生可以補充。教師鼓勵評價。
展示一些果實的圖片和非洲饑餓圖片，讓學生在欣賞自然恩賜的同時，要想到果實發育也要經歷風雨、抗蟲害，并且還有一些人的溫飽問題還沒解決。所以要善待植物，愛惜糧食。
三、課堂小結
教師用親切的語言與同學交流：
（1）你明白了嗎？花的主要結構；花與果實和種子的關系。
（2）你會描述嗎？傳粉過程。
（3）你認同了嗎？花、果實、種子對被子植物傳種接代的重要意義，養成護花的習慣。使學生在民主、平等、和諧的氛圍中學到知識
四、結束語
伴隨著優美舒緩的音樂，大屏幕展示出一幅畫面：五顏六色的花朵競先開放，每一個花朵中有一張可愛的笑臉。滿懷深情的面向全體學生：“鮮花是炫麗奪目的，園藝師是辛勤高尚的。有人曾把教師比喻成辛勤的園丁，同學們就是那美麗的花朵。老師衷心的希望同學們未來人生象鮮花一樣美好，并在學業上結出豐碩的果實。”
設計思想　　將“園丁——教師，花朵——學生”結合在一起，并發自內心地送給學生美好的祝愿，將師生關系更深一步的拉近了。同時，激勵學生熱愛生活，確立積極向上的生活態度，使本節課主題得以升華。
五、檢測與評價
1．獨立完成課后自我評價。
2．思維拓展：
（1）在植物開花季節，如遇到陰雨連綿的天氣，常會造成果樹和糧食減產。這是什么原因？
??(2)　黃瓜、南瓜、絲瓜中有些花只開花不結果，俗稱“謊花”，你能解釋其中的原因嗎？
【教學感悟】
　　一、注重了發展學生能力
　　學生課前收集了大量的資料，課上進行探究實驗，動手、動腦，在合作探究中創設了和諧的氛圍，培養了學生參與意識與動手能力。
　　二、教學方法靈活多樣，師生關系平等、和諧
　　本節課知識內容較多，并且由于學生的層次能力有差異，造成教學各環節有完成不全的地方。另外，在課上鞏固練習的時間也較少，怎樣更加合理的安排時間是本節課成功與否的關鍵之一。
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