資源簡介

(共35張PPT)
第一單元
走進化學世界
課題1
物質的變化和性質
2020年秋人教版化學九年級上冊精品課件
學習目標
1.了解化學變化的基本特征。
2.知道物質發生化學變化時伴隨有能量變化，初步認識化學反應的本質。
3.對一些易分辨的、典型的物質變化，能作出屬于物理變化還是化學變
化的判斷。
4.能夠初步區分物質的哪些性質屬于物理性質，哪些性質屬于化學性質。
世間的萬物總是在不停地發生著變化，比如雪融化、放煙花、蠟燭燃燒等。這些變化又可分為物理變化和化學變化，如何區分它們呢？
新課導入
雪景
煙花
蠟燭燃燒
接觸點常用的原料是石墨，請你推測石墨具有哪些性質？這些性質屬于物理性質還是化學性質呢？
新課導入
輕軌電車
輕軌電車是近年來城市發展的一種無污染的新興交通工具。當輕軌電車開動時，輕軌電車與架空電線的接觸點由于高速摩擦會產生高溫。
……？
……？
怎么區分物理變化和化學變化？
思
考
新課導入
怎么區分物理性質和化學性質？
返回
一、物理變化和化學變化
新課講解
實驗1：把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口，觀察并記錄發生的現象。
水的沸騰
新課講解
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后的物質
變化后有無新物質生成
【實驗記錄】
液態的水
有水蒸氣放出遇冷變液體
液態的水
無新物質生成
新課講解
實驗2：取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍礬）放在研缽內，用研杵把膽礬研碎。觀察并記錄膽礬發生的變化。
膽礬的研碎
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后的物質
變化后有無新物質生成
【實驗記錄】
藍色塊狀的膽礬
由塊狀變粉末
藍色粉末狀的膽礬
無新物質生成
新課講解
實驗3：把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液，再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并記錄試管中發生的現象。
新課講解
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后的物質
變化后有無新物質生成
【實驗記錄】
藍色的硫酸銅溶液
有藍色沉淀生成
藍色的氫氧化銅沉淀等
有新物質生成
新課講解
實驗4：在盛有少量石灰石（或大理石）的試管里加入適量稀鹽酸。注意觀察并記錄試管和燒杯中發生的變化。
石灰石與稀鹽酸的反應
新課講解
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后的物質
變化后有無新物質生成
【實驗記錄】
顆粒狀石灰石（或大理石）和稀鹽酸
有氣泡放出和石灰水變渾濁
二氧化碳氣體等
有新物質生成
新課講解
想一想
物理變化
化學變化
一、實驗1和實驗2有什么共同特征？
二、實驗3和實驗4有什么共同特征？
都沒有新物質生成
都有新物質生成
三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質的區別？
變化時是否有其他物質生成。
新課講解
為什么說蠟燭燃燒時既有物理變化又有化學變化呢？
想一想
新課講解
燃放煙花屬于物理變化還是化學變化呢？請盡可能多地舉例說明生活中的物理變化和化學變化。
想一想
新課講解
判斷物質變化的種類不能單單依據是否有明顯的現象，而應該看是否生成了其他物質，或者判斷原物質的構成微粒有沒有發生變化。例如：電燈通電時發光也放熱，但該變化是物理變化。
溫馨提示
新課講解
歸
納
物理變化
化學變化
概念
新物質生成的變化
新物質生成的變化
特征
物質
、
_________的改變
不但伴隨物質形狀、狀態的改變，還伴隨
、________
等現象
判斷依據
有新物質生成
相互聯系
物理變化和化學變化的比較
沒有
有
形狀
狀態
發光
放熱
是否
化學變化的同時一定伴隨有物理變化，物理變化中不一定同時伴隨化學變化
新課講解
典例分析
例
判斷下列說法：電燈通電發光發熱是發生了什么變化？
甲同學：有發光放熱的現象，所以是化學變化。
乙同學：沒有生成新的物質，所以是物理變化。
判斷物質變化類型的標準是：“是否生成新物質”。
二、物理性質和化學性質
新課講解
實驗5：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，觀察它們的顏色和狀態，聞一聞氣味。用一根燃著的木條分別慢慢地放入兩個集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。
你能描述出氧氣和二氧化碳的性質有哪些嗎？其中哪些屬于物理性質？哪些屬于化學性質？利用哪些方法可以區分它們？
新課講解
氣體
物理性質
化學性質
鑒別方法
氧氣
通常狀況下是無色、無味的氣體
有助燃性等
（1）把燃著的木條分別伸入兩個集氣瓶中，若木條燃燒得更旺則是氧氣，若木條熄滅則是二氧化碳；
（2）分別在兩個集氣瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水變渾濁的是二氧化碳，沒變化的是氧氣
二氧化碳
通常狀況下是無色、無味的氣體
不具有可燃性和助燃性，能使澄清石灰水變渾濁等
【實驗記錄】
新課講解
下面是幾種物質的自述：
蠟燭：我能燃燒
鐵：我會在潮濕的空氣中生銹
鋁：我的密度小
膽礬：我是藍色的
這些物質的性質哪些是在化學變化中表現出來的？哪些不需要發生化學變化就能表現出來？
思
考
新課講解
1.“蠟燭能燃燒、鐵能在潮濕的空氣中生銹”是在化學變化中表現出的性質，是化學性質。
2.物質的顏色、密度等是不需要發生化學變化就能表現出來的性質，是物理性質。
一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃燒，糖能溶解于水。
新課講解
物理性質和化學性質
歸
納
物理性質
化學性質
概念
物質不需要發生化學變化就表現出來的性質
物質在化學變化中表現出來的性質
性質確定
由感覺器官直接感知或儀器測知
通過化學變化可知
性質內容
顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、溶解性、揮發性等
可燃性、還原性、氧化性、穩定性等
新課講解
典例分析
例
下列物質的性質，屬于化學性質的是（　?。?br/>A．顏色
B．密度
C．揮發性
D．可燃性
D
解析：顏色、密度、揮發性，不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質?？扇夹裕枰ㄟ^化學反應才能表現出來，屬于化學性質。
三、物質的性質、變化和用途間的關系
新課講解
敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。敘述物質的變化往往用“已經”、“了”過去時或“在”現在時等表示時態的用語。
體現
決定
決定
體現
二氧化碳使燃著的木條熄滅
二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒
可制作二氧化碳滅火器進行滅火
變化
用途
性質
新課講解
用鋼鐵鑄造“鳥巢”
用氫氣填充氣球
碳氫化合物作火炬燃料
用大理石作建筑材料
思
考
在下圖物質的用途中，主要利用其物理性質還是化學性質？
物質的用途反映物質的性質。根據物質的用途，可以推測其性質，并區別這些用途應用的是物質的物理性質還是化學性質。
新課講解
典例分析
例
物質的性質在很大程度上決定了物質的用途，物質的用途體現了物質的性質，下列物質的用途體現了物質的化學性質的是（　　）
A．氧氣用于醫療急救
B．干冰用于人工降雨
C．活性炭用于除去冰箱異味
D．銅絲用作導線
A
解析：干冰用于人工降雨，是因為干冰升華時吸熱；活性炭用作吸附劑，是因為活性炭具有吸附性；銅用作導線，是因為銅具有導電性，均利用了物質的物理性質。氧氣用于醫療急救是因為氧氣可供呼吸，是化學性質。
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課堂小結
決定
反映
化學變化
物理性質
化學性質
物理變化
物質的變化
物質的變化和性質
物質的性質
物質的性質
物質的用途
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D
當堂小練
1.下列變化中屬于物理變化的是（
）
A.火柴燃燒
B.濕衣服晾干
C.鐵器生銹
D.高粱釀酒
2.物質常發生下列變化：①揮發、②燃燒、③熔化、④發光、⑤銹蝕、⑥腐爛。其中一定屬于化學變化的是（
）
A.①②③
B.②⑤⑥
C.③④⑥
D.①⑤⑥
B
B
D
當堂小練
3.化學與生產、生活密不可分，化學物質的應用非常廣泛。下列物質的應用是由化學性質決定的是(
)
A.石墨非常軟可用于制鉛筆芯
B.金屬銅能導電可作導線
C.氦氣不容易和其他物質反應，用作焊接金屬的保護氣
D.金剛石非常硬可以作鉆探機的鉆頭
C
D
當堂小練
4.下列物質的用途主要與其化學性質相關的是（
）
A.用海水蒸發曬鹽
B.用木炭燃燒來取暖
C.用鋁制成易拉罐
D.用鎢絲作燈泡燈絲
B
D
當堂小練
5.判斷下列描述分別屬于物理變化、物理性質、化學變化還是化學性質。
（1）純凈的水是無色無味的液體。
（
）
（2）蠟燭燃燒能生成二氧化碳和水。
（
）
（3）鎂帶能在空氣中燃燒。
（
）
（4）氧氣不易溶于水，比空氣密度略大。
（
）
（5）木棒受力折斷。
（
）
（6）自行車車圈生銹。
（
）
（7）煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。
（
）
物理性質
化學變化
化學變化
化學性質
化學性質
物理性質
物理變化
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