資源簡介

第五單元 綿延不絕的中華文明（三）：
第一課 大一統國家的興盛與農耕經濟的繁榮
1．精耕細作農業繼續發展(多熟制的種植制度）
2．生產技術進一步提高，大量新品種被培育出來
3．玉米、甘薯等高產作物引進
　　你認為當時農業的哪些進步
有助于緩解人口大量增長帶來的
糧食緊張問題？
明洪武26年
0.70億
明萬歷28年
1.97億
清康熙39年
1.50億
乾隆59年
3.10億
道光20年
4.10億
玉米
甘薯
馬鈴薯
花生
向日葵
猜一猜
玉米，原產美洲大陸。最初傳入歐洲（哥倫布）。
16世紀傳入我國。
甘薯，原產美洲大陸。最初傳入歐洲和東南亞（哥倫布）。
明萬歷年間傳入我國。
馬鈴薯，原產南美洲。
明萬歷年間傳入我國。歐洲直到18世紀末還將其當作觀賞植物。
花生，原產南美洲。
15、16世紀傳入我國。
其實我國種植花生的歷史已有四千年的歷史。
向日葵，原產北美洲。
大約在17世紀從東南亞傳入我國。
你們知道它們的名稱嗎？
何時從國外引進的？
農業的發展
傳入新品種
傳入時間
玉米
甘薯
(引入p8）
馬鈴薯
花生
向日葵
明
朝
農業——新農作物的引進
材料一 甘薯“每畝可得數千斤，勝種五谷幾倍”
材料二 玉米“種一收千，其利甚大”
提高了糧食產量和土地收益
1、大大豐富了我國農作物的品種
2、增加糧食產量
3、改善飲食結構
4、為手工業的發展提供了更多的原料，促進了手工業的進步
自明代中期開始，浙江許多地方出現了改田（種植糧食作物）為地（種植經濟作物）的現象，棉、麻、桑、茶、花生、煙葉等經濟作物的種植面積大幅度增加。杭嘉湖一帶成為全國蠶桑生產中心地區，收入超過種植水稻，出現了買賣桑苗的市場，桑基農業開始形成。宋代有句民諺“蘇湖熟，天下足”。
“蘇湖熟，天下足”指什么？
南宋的時候，中國的經濟重心已經完全轉移到江南地區。當時的蘇湖地區農業十分發達，所以有“蘇湖熟、天下足”的說法。
手工業的發展
“蘇湖熟，天下足”的諺語后來怎么成了“湖廣熟，天下足”了
民諺的變化反映了明清時期的社會經濟發生了哪些變化？
從明代開始，湖廣地區的農業生產技術提高，糧食產量增長很快。
江南的種植糧食的人數量減少，從事棉紡織業的人越來越多，手工業發達。
蘇州的絲綢
　　明清時期，在江南地區，流傳著“買不盡松江布，收不盡魏塘紗”的諺語。
手工業的發展
從諺語中你能得到哪些信息？
青花折枝花紋八方燭臺
青花海水云龍瓷扁瓶
宣德 青花山形洗
礬紅彩藏草瓶
祭藍釉錐把瓶
粉彩鏤空六角套瓶
黃釉刻云龍紋碗
青花海水行龍紋扁瓶
　　一位法國傳教士這樣描述清代景德鎮的瓷器制作過程——“這一勞動在同一工場內是由許多工人分別進行的。第一個工人只負責把圓形色線繪在瓷器的口緣上；第二個工人描繪花的輪廓；第三個工人接著暈色。這一伙人專門畫山水，而另一伙人就專門畫鳥獸。”
　　根據上述資料，結合課文第9頁閱讀卡內容，分析當時手工業生產有哪些特點。
分工細密、生產規模大、產品種類多等
招聘啟事
施家機房，位于松江，主要經營絲綢的織造、刺繡、花型設計等，現因擴大生產，急聘有關人員，誠邀有識之士加盟。
招聘人數： 20人 能力要求： 熟練工
工作經驗： 有半年以上相關經驗
工作地點： 施家機房 工資福利： 計日領取
招聘者
應聘者
資本家
工人
出資
出力
雇傭
被雇傭
雇傭關系是指受雇人向雇用人提供勞務，
雇用人支付相應報酬形成的關系。
資本主義性質的生產關系
資本主義萌芽
機戶
機工
注意：明朝中期，中國自給自足的自然經濟仍占據主要地位，中國仍處于封建社會！
明朝中期以后，蘇州、松江等地紡織業的新變化
南都繁會圖
——“南都”指南京，
——“東西兩洋”指
東洋和西洋
——“西北兩口”指
張家口和古北口
這些招牌，反映
了當時南京經營貨物
的種類繁多，交易
范圍廣泛，是當時
商品經濟繁榮的縮影。
商業的發展
隨著農業和手工業的發展，明清時期農產品與手工制品大量進入市場，商品經濟活躍起來
1、工商業市鎮的興起和繁榮
原因：
表現：
商業的發展
1．大批工商業市鎮的興起
結合當時的人口流動趨勢，分析其原因。
1、當時人口流動的趨勢是：從地域上看，從農村流向城鎮；從行業上看，從農業轉向商業；從數量上看，從事農業種植的人越來越少，經商的人數大增。
2、農民的賦稅和徭役越來越重是出現這種社會現象的重要原因之一。此外，這種狀況也與商品流通擴大、市場需求旺盛有關。
人間天堂
杭州
蘇州
中國第一家票號——“日升昌”，坐落于“大清金融第一街”平遙古城西大街的繁華地段。整座舊址占地2 324平方米，用地緊湊，功能分明。但就是這樣一座小小院落，開中國民族銀行業之先河，并一度操縱19世紀整個清王朝的經濟命脈。
三．商幫的形成
徽商
　　作為中國商界中的一支勁旅，徽商曾活躍于大江南北、黃河兩岸，以至日本、暹羅、東南亞各國和葡萄牙。其商業資本之巨、從賈人數之眾、活動區域之廣、經營行業之多、經營能力之強，
都是其他商幫所無法匹敵的，在
中國商界稱雄數百年。
晉商
山西的晉商，是明清時期崛起的一大商團，
這個集團，是利用山西靠近北方邊鎮的有利
地理位置發展起來的，主要經營鹽、絲、糧
食、鐵器、棉布等軍需用品以及金融典當行
業。活動范圍從黃河流域遍布全國，遠至俄
國、日本、東南亞等地區，號稱“足跡遍天
下”。明朝中后期，史稱：“富室之稱雄者
，江南則推新安，江北則推山右。”晉商曾
雄踞國內商界達五百年之久，到近代才衰敗
下去。
出口茶葉、生絲、土布、瓷器等
白銀在明代后期成為主要貨幣
四、對外貿易活躍
明清時期中國社會經濟高度發展，工藝精湛，商路發達，因此推動了海外貿易的發展。
明清瓷器
英國對中國茶葉需求量的變化
1720年
181 600千克
1800年
10 442 000千克
流入中國的白銀數量的變化
18世紀60年代
300萬兩/年
18世紀80年代
1 600萬兩/年
　　（1）你能從上述表格中獲得哪些信息？
　　（2）結合所學內容和課文第11頁的資料，說說清朝前期中國在世界上的地位。
3．海外貿易十分活躍
農業
發展
手工業
興盛
商業
繁榮
時間：
地點：
部門：
表現：
明中后期
蘇州、松江等地
紡織業
“機戶出資，
機工出力”
資本主義萌芽產生
　　歸納一下明清時期農耕文明的繁盛體現在哪些方面。
海外貿易活躍
當堂達標：
1 、 青花瓷產于我國的
A 北京 B 南京 C 蘇州 D 景德鎮
2、明朝中后期,出現資本主義萌芽的手工業部門是
A 紡織業 B 制瓷業 C 冶鐵業 D 商業
3、清朝統治者為壓抑限制民間工商業的發展,推行的政策是
A 以農為本 B 重本抑末
C 鼓勵官辦工商業 D 閉關鎖國
4、馬克思說:"與外界隔絕,曾是保存舊中國的首要條。"可見,清朝實行閉關鎖國政策的根本原因
A 清政府物質豐富 B 害怕人民的抗清斗爭
C 阻止西方殖民者的入侵 D 維護清王朝的統治
當堂達標：
5、清朝最后只留下一處對外通商口岸,它是
A 廣州 B 寧波 C 泉州 D 南京
6、"皇上,我朝物產豐富,無需與他國交流。"這句話反映了近代中國落后的一個重要原因是
A 經濟基礎薄弱 B 對內集權專制
C 對外閉關鎖國 D 頻遭列強侵略
7、晉商喬老板的故事告訴我們：①農業和手工業的發展促進了商業的繁榮②閉關鎖國有利于資本主義萌芽的發展③資本主義萌芽的前提是商品經濟的活躍
④閉關鎖國阻礙了中國的進步
A ①②③④ B ②③④ C ①②③ D ①③④

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