資源簡(jiǎn)介

第四節(jié)　魚(yú)
魚(yú)類是脊椎動(dòng)物中較低等的終生生活在水中的一個(gè)類群。它的形態(tài)特征、生理特點(diǎn)都與水中生活相適應(yīng)：體形一般呈紡錘形，體色背深腹淺，體表大多有鱗片，側(cè)線能測(cè)定方向，感知水流的作用，用鰓呼吸，用鰭游泳，體外(水中)受精。魚(yú)為人類提供多種用途，是與人類生活密切相關(guān)的動(dòng)物資源。學(xué)好本節(jié)內(nèi)容不僅為學(xué)習(xí)各類脊椎動(dòng)物打好基礎(chǔ)，也讓學(xué)生體會(huì)到動(dòng)物與人類的密切關(guān)系。
【知識(shí)與能力目標(biāo)】
1．掌握動(dòng)物的分類；
2．了解多種多樣的魚(yú)，知道“四大家魚(yú)”；
3．掌握魚(yú)的形態(tài)結(jié)構(gòu)與水中生活相適應(yīng)的特點(diǎn)；
4．理解魚(yú)的呼吸過(guò)程；
5．理解與魚(yú)的運(yùn)動(dòng)有關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；
6．了解魚(yú)與人類的關(guān)系；
7．通過(guò)魚(yú)呼吸和游泳的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治瞿芰Α?
【情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】
1．通過(guò)鯽魚(yú)形態(tài)結(jié)構(gòu)等知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步確立生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，生物體與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)；
2．通過(guò)觀察鯽魚(yú)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和同學(xué)間的合作意識(shí)；
3．增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境、保護(hù)生物資源的思想意識(shí)。
【教學(xué)重點(diǎn)】
魚(yú)的呼吸與運(yùn)動(dòng)。
【教學(xué)難點(diǎn)】
魚(yú)的呼吸與運(yùn)動(dòng)。
掛圖、鯽魚(yú)、魚(yú)解剖標(biāo)本、水槽、剪刀、筷子、細(xì)線。
一、導(dǎo)入新課
教師：什么是無(wú)脊椎動(dòng)物？什么是脊椎動(dòng)物？我們平常吃的魚(yú)屬于哪一種？
二、合作探究
教師介紹：魚(yú)是脊椎動(dòng)物中種類最多的一個(gè)類群，占脊椎動(dòng)物種類的一半以上。
提問(wèn)：人如果要在水中生活需要解決那些問(wèn)題？
魚(yú)等水生動(dòng)物有時(shí)怎樣解決這些問(wèn)題的？
(一)游泳
1．魚(yú)在游泳時(shí)，靠什么部分產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力？靠哪種鰭來(lái)保持平衡？靠哪種鰭保持前進(jìn)的方向？
2．各種鰭的作用能夠僅靠觀察得出結(jié)論嗎？
(二)呼吸
取一條活魚(yú)，放在一個(gè)裝有清水的玻璃缸中，根據(jù)“觀察與思考”觀察回答下列問(wèn)題：
1.觀察魚(yú)的口和鰓蓋是怎樣交替動(dòng)作的？
2．用紗布包住魚(yú)身抓住魚(yú)，然后將墨水滴在魚(yú)的口前方，觀察墨水會(huì)不會(huì)順著鰓蓋后緣流出來(lái)，這說(shuō)明了什么？
3．觀察鰓的顏色和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析鰓為什么是鮮紅色的？鰓絲為什么既多又細(xì)？
4．進(jìn)入鰓和流出鰓的水中，溶解的氣體成分會(huì)有什么變化？
5．魚(yú)鰓的哪些特點(diǎn)對(duì)水中呼吸是至關(guān)重要的？魚(yú)離開(kāi)水后，很快就會(huì)死亡，原因是什么？
(三)總結(jié)魚(yú)類主要特征
1．身體分部：請(qǐng)學(xué)生觀察鯽魚(yú)圖片，找出身體各部分的界限。然后告訴學(xué)生正確的身體分部。
2．魚(yú)的體形：魚(yú)的體形像什么？學(xué)生仔細(xì)觀察，并提問(wèn)這樣的體形對(duì)水生生活有何意義呢？引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系船只、艦艇的造型特點(diǎn)進(jìn)行思考并得出魚(yú)的體形呈梭形，有利于減小游泳時(shí)的阻力。
3．魚(yú)的體色：請(qǐng)兩位同學(xué)配合觀察魚(yú)的背面和腹面，發(fā)現(xiàn)了什么？背深腹淺。這樣的體色與水生生活有何關(guān)系？通過(guò)分析得出背深腹淺的體色有利于保護(hù)自己，不易被敵害發(fā)現(xiàn)。體現(xiàn)了生物適應(yīng)環(huán)境的特性。
4．魚(yú)的體表：引導(dǎo)學(xué)生用手觸摸魚(yú)的體表，較黏滑。因?yàn)轸~(yú)體表覆蓋鱗片，上有黏液。鱗片和黏液對(duì)魚(yú)的身體有保護(hù)作用，黏液可減小游泳時(shí)的阻力。
5．魚(yú)的側(cè)線：魚(yú)如何感覺(jué)外界的各種變化呢？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察魚(yú)的兩側(cè)，發(fā)現(xiàn)了什么？原來(lái)有兩條線(學(xué)生會(huì)顯得非常驚奇，因?yàn)槠綍r(shí)不會(huì)去注意)。如果用放大鏡仔細(xì)看，還會(huì)發(fā)現(xiàn)它們由鱗片上的小孔組成。這兩條線是魚(yú)的側(cè)線，它們與神經(jīng)相連， 有測(cè)定方向和感知水流的作用。
6．魚(yú)的鰓：請(qǐng)兩位同學(xué)配合，剪開(kāi)鰓蓋，對(duì)發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述。教師重點(diǎn)分析鰓呈鮮紅色的原因和鰓的作用。通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察使學(xué)生掌握魚(yú)的呼吸器官是鰓。
7．魚(yú)的鰭：?jiǎn)枺呼~(yú)靠什么運(yùn)動(dòng)？請(qǐng)同學(xué)找一找魚(yú)的背面、腹面及尾部的一些結(jié)構(gòu)，觀察它們?cè)谒械臄[動(dòng)。如果沒(méi)有這些結(jié)構(gòu)，魚(yú)會(huì)怎樣？激起學(xué)生的好奇心，面對(duì)各種回答(即假設(shè))，請(qǐng)學(xué)生自己動(dòng)手驗(yàn)證(保留尾鰭)。教師巡回指導(dǎo)，由于人人動(dòng)手，獲得的知識(shí)非常直觀和深刻。使學(xué)生分清偶鰭和奇鰭，掌握鰭的穩(wěn)定和游動(dòng)作用。
(四)魚(yú)的呼吸
教師問(wèn)：如果把水槽中的魚(yú)取出，時(shí)間長(zhǎng)它會(huì)怎樣？
學(xué)生答：魚(yú)會(huì)慢慢地死去，因?yàn)轸~(yú)無(wú)法呼吸了。
請(qǐng)學(xué)生設(shè)法驗(yàn)證魚(yú)在水中的呼吸。
四人一組仔細(xì)觀察：口和鰓蓋的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)。通過(guò)觀察和討論得出：魚(yú)在水中生活，其口和鰓蓋做交替運(yùn)動(dòng)。
教師問(wèn)：這種運(yùn)動(dòng)的結(jié)果是什么？
學(xué)生答：水從口入，從鰓孔流出。
請(qǐng)學(xué)生驗(yàn)證這一設(shè)想。為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，可把魚(yú)的軀干部和尾部用筷子、線綁住，指導(dǎo)學(xué)生向魚(yú)的口前滴一滴紅墨水，觀察有什么現(xiàn)象？經(jīng)仔細(xì)觀察，墨水隨水流入口腔，當(dāng)口閉合時(shí)，又從鰓孔流出 。
教師及時(shí)問(wèn)：水從口流入，從鰓孔流出有什么意義？
學(xué)生答：在水中完成氣體交換，即吸入水中的氧氣，向水中排出二氧化碳。
教師繼續(xù)問(wèn)：鯽魚(yú)通過(guò)什么器官完成水中的氣體交換？它有哪些特點(diǎn)與氣體交換功能相適應(yīng)？
經(jīng)觀察，共同得出鰓的特點(diǎn)及作用。教師簡(jiǎn)單介紹水流過(guò)鰓絲時(shí)氣體交換的過(guò)程。這時(shí)，教師可滲透情感教育：水是魚(yú)賴以生存的自然環(huán)境，我們應(yīng)該怎樣保護(hù)水環(huán)境？讓學(xué)生各抒己見(jiàn)。
(五)魚(yú)與人類的關(guān)系
1．魚(yú)的種類。
2．人類對(duì)魚(yú)類資源的利用體現(xiàn)在哪些方面？
3．我國(guó)常見(jiàn)的海洋捕撈魚(yú)類以及保護(hù)海洋魚(yú)類資源所采取的措施。
4．淡水養(yǎng)魚(yú)中的“四大家魚(yú)”及淡水養(yǎng)魚(yú)業(yè)的前景。
5．針對(duì)魚(yú)類資源的現(xiàn)狀，談?wù)勛约旱目捶?滲透保護(hù)環(huán)境和動(dòng)物資源的思想情感教育)。
(六)小結(jié)
教師結(jié)合板書(shū)小結(jié)。
三、板書(shū)設(shè)計(jì)
(一)魚(yú)的形態(tài)特征
體形：流線型，減小水的阻力
體色：背深腹淺，有保護(hù)作用
體表：鱗片和黏液，有保護(hù)、減小阻力作用
側(cè)線：測(cè)定方向、感知水流
鰓：呼吸器官
鰭： 運(yùn)動(dòng)器官
(二)魚(yú)的呼吸
水口鰓(氣體交換)鰓孔水
(三)魚(yú)的運(yùn)動(dòng)
尾鰭：穩(wěn)定身體、推動(dòng)前進(jìn)、控制方向
骨骼：保護(hù)和支持身體
鰾： 幫助魚(yú)在不同的水層間游動(dòng)
(四)魚(yú)與人類的關(guān)系
1．魚(yú)的種類(2.4萬(wàn)種)及作用(食物、滋補(bǔ)品等)。
2．海洋漁業(yè)資源的現(xiàn)狀及保護(hù)措施。
3．四大家魚(yú)：鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)。

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