資源簡介

《認識我們身邊的其他生物》
教學目標：
知識：
知道病毒，細菌是生物。
認識霉菌和蘑菇的種類，認識到蘑菇和霉菌的種類是多種多樣的。
2、能力：
參與霉菌培養和觀察過程，以及通過對蘑菇的觀察，初步訓練實驗觀察能力和收集整理信息的能力。
參與課堂討論，分析資料，訓練綜合分析能力和語言表達能力。
通過對霉菌和蘑菇的觀察學會使用放大鏡。
情感態度與價值觀：
在小組的合作過程中培養團隊意識。初步體會我們身邊的生物是多種多樣的。
教學重點：
識別霉菌和蘑菇的種類，認識到霉菌和蘑菇的種類是多種多樣的。
教學難點：
識別霉菌和蘑菇的種類，認識到霉菌和蘑菇的種類是多種多樣的。
教學方法：
講授法、觀察法、實驗法
教學用具：
Ppt、放大鏡、霉菌培養物
教學過程：
如引起“非典?”的冠狀病毒的圖片，不同種類細菌圖片，提出問題：
這種肉眼看不見的物體是什么？屬于生物嗎？
從而引出本節內容：微生物。
大多數微生物個體微小，結構簡單，要借助顯微鏡才能觀察清楚，微生物主要包括細菌、真菌和病毒，其與人類關系十分密切。
（一）細菌和病毒
講解：細菌和病毒的區別，細菌和病毒對人的影響。
體積 存在 導致人類患傳染病
細菌 個體微小 自然界中分布廣泛 肺結核、破傷風、傷寒、細菌性痢疾等
病毒 比細菌還小 可侵染細菌、真菌、植物、動物、人，自然界分布廣泛 流感、乙型乙肝、狂犬病、艾滋病等
細菌并不是都是對人類有害的，有些還是有益的，現在隨著對微生物研究不斷深入，人們對細菌和病毒的利用有了很大的進步。
（二）真菌
講解：真菌通常分為酵母菌、霉菌和大型真菌三大類。三種真菌的區別和與人類生活的關系。
有些真菌有致病性，有些真菌是對人類有益的，人們在食品加工、抗生素制造、飼料生產以及釀酒等方面廣泛應用，還有些真菌是營養豐富的美味佳肴。
活動：觀察我們身邊的真菌。
目的要求：觀察青霉、曲霉和蘑菇。
材料器具：長有青霉的橘子皮，長有曲霉的玉米芯，蘑菇，放大鏡。
過程：1、觀察材料的準備。
將橘子皮放在溫暖、潮濕的地方，過一段時間長出毛茸茸的灰綠色霉斑，這就是青霉。
煮熟的玉米出去玉米粒，將玉米芯放在溫暖、潮濕的地方（或裝入塑料袋中）。過一段時間，玉米芯表面就會長出毛茸茸的灰黃色的霉斑，這就是曲霉。
夏季雨后，在樹蔭下肥沃的土壤、樹干、枯木或草地上可以采到蘑菇，亦可從市場購買。
2、觀察霉菌
用放大鏡觀察橘子皮和玉米表面生長的霉菌，注意觀察兩種霉菌的顏色，形狀等特征。
3、觀察蘑菇
用放大鏡觀察蘑菇正反面顏色和形態。
討論：1、青霉與曲霉的顏色、形態有什么不同？
2、蘑菇的正面與反面的顏色、形態有什么特點？
閱讀資料：列文虎克和微生物學
列文虎克利用自己發明的顯微鏡，首次揭示了一個嶄新的生物世界——微生物世界。

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