資源簡介

第二節(jié)　細菌　教學(xué)設(shè)計
【設(shè)計思想】
通過圖片、視頻、動畫等多媒體教學(xué)等手段，使抽象知識直觀具體化，降低學(xué)生認知難度。以問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生推斷分析，鍛煉學(xué)生邏輯思維。以趣味性學(xué)習(xí)吸引學(xué)生，學(xué)生動眼動腦，動手動嘴，動筆，讓學(xué)生在輕松快樂的氛圍中學(xué)習(xí)知識，體會學(xué)習(xí)的樂趣。
【教材分析】
本節(jié)課是人教版《生物學(xué)》八年級上冊第五單元第四章《分布廣泛的細菌和真菌》中的第二節(jié)，分別從細菌的發(fā)現(xiàn)、形態(tài)結(jié)構(gòu)和生殖三個方面介紹細菌的生活。教材首先通過列文虎克和巴斯德帶領(lǐng)學(xué)生慢慢揭開細菌的“面紗”，而后介紹了細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，其中通過“觀察與思考”讓學(xué)生在充分認識了植物細胞和動物細胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，通過對比學(xué)習(xí)，使學(xué)生對細菌有一個辯證的認識，再推測細菌的營養(yǎng)方式，鍛煉學(xué)生搜集信息，整合分析的能力。在學(xué)生學(xué)習(xí)了細菌的生殖方式及速度的基礎(chǔ)上，最后以“技能訓(xùn)練”沖擊學(xué)生的情感。
【學(xué)情分析】
在認識了細菌和真菌的分布之后，就細菌和真菌再分別單獨具體地學(xué)習(xí)，符合學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律。由于細菌微小，無法用肉眼觀察，所以學(xué)生對細菌只有一個感性的認識。將抽象的知識具體化是幫助學(xué)生了解細菌的關(guān)鍵之處。
【教學(xué)目標】
知識目標
1．理解巴斯德鵝頸瓶實驗
2．描述細菌形態(tài)結(jié)構(gòu)和生殖的主要特征
能力目標
1、通過對細菌分裂后的細胞數(shù)目的計算，培養(yǎng)學(xué)生用數(shù)學(xué)方法解決生物學(xué)問題的能力。
2、通過了解巴斯德的實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生縝密的分析問題和解決問題的能力。
3、通過觀察圖片、填表格等活動的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的觀察能力、信息處理能力和總結(jié)歸納能力。
情感目標
1、通過了解細菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德的實驗，認同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)。
2、通過細菌分裂的相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，明白講究個人衛(wèi)生的道理，并養(yǎng)成勤洗手的良好衛(wèi)生習(xí)慣。
【教學(xué)重難點】
重點：細菌形態(tài)結(jié)構(gòu)和生殖的主要特征
難點：巴斯德鵝頸瓶實驗，細菌與動植物細胞結(jié)構(gòu)的比較。
【課前準備】
學(xué)生自制細菌模型。
【教學(xué)方法】
主要采用學(xué)生自主學(xué)習(xí)，探究，多媒體演示，啟發(fā)互動，小組合作，引導(dǎo)推測等策略。
【教學(xué)流程】
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
［創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課］
設(shè)疑：牛奶變成酸奶主要需要哪種菌的參與？
學(xué)生先利用生活中已有的知識回答并找一名同學(xué)查看酸奶的成分。
聯(lián)系生活興趣點，吸引學(xué)生注意力。并引入新課
巴斯德實驗
設(shè)計問題研究巴斯德的實驗過程及理解該實驗的巧妙之處。請同學(xué)自主閱讀課本P72文字及圖5-43，1.簡述巴斯德鵝頸瓶的實驗過程。2.為什么要煮沸肉湯？3.打斷鵝頸瓶后肉湯發(fā)生了什么變化？說明鵝頸瓶的巧妙之處在？4.巴斯德鵝頸瓶實驗可得出什么結(jié)論？
閱讀課本P71-P72
內(nèi)容，學(xué)生四人小組完成問題。
小組合作理解巴斯德實驗，知道引起肉湯變質(zhì)的細菌是從空氣中來的。設(shè)置探究情境，縮小學(xué)生與課本，與科學(xué)，與偉人之間的距離，親身體驗實驗。
細菌的發(fā)現(xiàn)
教師提出問題：匯報：細菌是誰發(fā)現(xiàn)的？怎樣發(fā)現(xiàn)的？
自學(xué)內(nèi)容：請同學(xué)們自主閱讀課本P71-72頁細菌的發(fā)現(xiàn)內(nèi)容。
老師質(zhì)疑學(xué)生自學(xué)完成。
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
細菌的形態(tài)
學(xué)生先觀察數(shù)碼顯微鏡下細菌三型圖片，初步認識細菌形態(tài)，再播放電子顯微鏡下細菌圖片，認識三種細菌。提出問題：根據(jù)細菌的形態(tài)，可以將細菌分為幾類呢？
同學(xué)們觀察并自主閱讀課本P72-73頁內(nèi)容思考問題
學(xué)生觀察數(shù)碼顯微鏡下真實看到細菌激發(fā)興趣。進而通過電鏡下圖片認識細菌形態(tài)。
細菌的結(jié)構(gòu)
學(xué)生通過模型和圖片認識細菌的結(jié)構(gòu)。對比植物細胞、動物細胞、細菌結(jié)構(gòu)理解原核生物和異養(yǎng)。
學(xué)生觀察模型和圖片4人小組討論，合作完成細菌的結(jié)構(gòu)。4人小組對比分析三種細胞的相同的和不同點。
提高小組合作和交流的能力，提高學(xué)生觀察對比分析能力。
細菌的生殖
展示細菌生殖圖片播放細菌分裂生殖視頻
觀察圖片，推測細菌生殖方式。
根據(jù)現(xiàn)象分析，提出猜想。
引導(dǎo)學(xué)生完成技能訓(xùn)練
推到細菌生殖數(shù)量變化規(guī)律，動筆計算
培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣的意識
播放芽孢形成視頻
觀看視頻，理解芽孢是一個“休眠體”。
運用宏觀比喻，直觀幫助學(xué)生理解
小結(jié)
呈現(xiàn)改編版《見或不見》歌詞，小結(jié)本課。
回顧所學(xué)知識，解釋歌詞涵義。小結(jié)本課
在輕松愉快的氣氛中結(jié)束課程。
我的疑問
老師質(zhì)疑
學(xué)生提出疑問
發(fā)現(xiàn)一個問題要比解決問題更重要。提出問題同伴之間解決問題激發(fā)學(xué)生思維。
練習(xí)
鞏固和檢查本節(jié)課知識。

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