資源簡介

第一節植物細胞的結構和功能
【教學目標】
知識方面
認識植物細胞的基本結構。
說出各個結構對應的功能
能力方面
1．學會制作植物細胞臨時裝片的基本方法。
2．通過觀察、比較、討論，在實驗的基礎上認識植物細胞基本結構。
情感態度與價值觀方面
通過臨時裝片的制作過程，體驗實驗探究的樂趣。
【教學重點】
1.制作并觀察植物細胞臨時裝片。
2.在實驗的基礎上認識植物細胞基本結構。
【教學難點】
1.規范制作植物細胞臨時裝片。
2.在實驗的基礎上認識植物細胞基本結構。
【教學設計思路】
觀察植物細胞，認識植物細胞的基本結構是本節的教學重點，其中涉及臨時裝片的制作、顯微鏡的使用、生物圖的繪制這三項生物學基本技能，而學生只具有初步使用顯微鏡的技能，其它兩項均是初次學習。鑒于本節課存在內容多、技能要求高的實際困難，在策略上，我決定采用翻轉課堂模式進行教學。課前給學生發放《課前自主學習任務單》，把玻片的分類、制作裝片的步驟等書本上寫得很詳細的知識讓學生自學。課堂時間更多的留給學生動手實驗、交流、總結。課上為學生準備《課堂自主學習任務單》，讓學生在老師指導下以小組為單位完成分組實驗，自己動手制作各個植物的臨時玻片并觀察，再指認各部位的結構，以彌補自主學習過程中實驗經驗的不足，從而培養學生的實踐探究能力，小組協作能力，分析和解決問題的能力?？紤]到本節課內容繁多，任務重，因此將生物簡圖的繪制放在下一節《制作并觀察人口腔上皮細胞臨時裝片》實驗中進行。
【課前準備】
演示實驗器材
多媒體，展臺，載玻片，蓋玻片，潔凈的紗布，清水，燒杯，滴管，鑷子，刀片，番茄，黃瓜，黑藻。
分組實驗器材
載玻片，蓋玻片，潔凈的紗布，清水，燒杯，滴管，鑷子，刀片，番茄，黃瓜，黑藻、洋蔥，吸水紙，碘液，
分組準備
教師：課前培訓6名小組長，發放課前自主學習任務單。學生：課堂自主學習任務單。
教學內容
教師活動
學生活動
設計意圖
引入
導入：顯微鏡把我們帶進了豐富多彩的微觀世界。大家一定很想看看各種生物的細胞。
今天我們就以這四種植物為例，觀察并制作植物細胞臨時裝片。
直接引入
實驗制作并觀察植物細胞臨時裝片
教師演示實驗
課前大家已經自主學習了有關《洋蔥內表皮細胞臨時裝片的制作》
現在我們來做個游戲：我做你猜
我來做，你們猜猜，這是哪一步。并用一個字總結出來。（利用互動課堂中的移動講臺功能，直播教師演示步驟，讓每位同學都能看清楚。）
是不是所有的植物的制片方法都是一樣的呢？黃瓜、番茄、黑藻這三種材料本身就有顏色，所以不需要染色。接下來請看這三種材料的制片方法。
（播放番茄、黃瓜、黑藻制作臨時玻片的微課）
觀看教師《洋蔥內表皮細胞臨時裝片的制作》演示實驗猜實驗步驟。
學生總結：
擦、滴、撕、展、蓋、染、吸
學生觀看演示實驗視頻
游戲示范和啟發，層層鋪墊，激發學生興趣，
降低學生實驗難度。
學生分組實驗
實驗分析
接下來進行分組實驗。組長來抽簽選擇本組必做的材料。并選出一個最好的玻片上臺拍照。做完之后感興趣的同學再嘗試制作并觀察另外三種材料。并思考你能觀察到哪些細胞結構。你遇到了什么困惑，你是如何解決的？與組員進行交流。
學生實驗，教師指導巡視。
（將每組的學生作品拍照上傳到電腦）
接下來請每組派代表上來說說這是什么植物的細胞，遇到了什么困惑，如何解決的？
同時你能觀察到哪些細胞結構。
教師記錄學生發言
（擦、滴、撕、展、蓋、染、吸?？赡艹霈F的問題和注意事項）
細胞壁細胞質細胞膜細胞核葉綠體液泡線粒體黃瓜√√√番茄√√√√黑藻√√√洋蔥√√√
學生制作玻片標本，完成自主學習任務單上的內容。
組長根據《組長任務單》
組織組員討論、交流。
每組學生代表上臺對著拍
照結果展示交流。說出制
作時出現的問題以及注意
事項，并指認出能觀察到
的細胞結構：
洋蔥：細胞壁、細胞質、細胞核
番茄：細胞壁、細胞質、細胞核、液泡
黃瓜：細胞壁、細胞質、葉綠體
黑藻：細胞壁、細胞質、葉綠體
通過小組合作實驗，培養了學生的發散思維能力，提出問題的、解決問題的能力，實驗操作能力，創造能力及小組協作能力。
討論
小結
每個小組都已經展示完成，各個小組制作的標本都是很不錯的。但是也存在一定問題，我們總結一下注意事項：（對著黑板步驟，簡要說明）
同學們通過比較不同的細胞結構發現，雖然它們形態有所不一，但是也有一些相同的結構。如：細胞壁、細胞質、細胞核、葉綠體。（對著黑板上的學生發言記錄）。
由于觀察條件的限制，還有一些結構無法很清晰的看到。比如細胞膜因為緊貼著細胞壁是透明的膜，我們看不到，但是卻是真實存在的。線粒體因為太小，只能在電子顯微鏡下看見。
黃瓜和黑藻是綠色，我們很清楚的觀察到了葉綠體，說明這些部位可以進行光合作用。而番茄果肉和洋蔥鱗片葉內表皮不是綠色，也沒有看到葉綠體，不能進行光合作用，所以有相應的結構才有相應的功能。一一列舉。
總結：一：不是所有的植物細胞都有所有的結構；二：結構決定功能。
相同結構：
細胞壁、細胞質、細胞核、葉綠體
通過學生實驗結果交流總結，得出結論。加深對結構的認識，理解結構與功能的統一。
總結
總結本節課內容，玻片的分類、制片步驟和細胞的結構。布置練習，鞏固加深。
一起總結，完成習題。
課后鞏固
教學
反思：
觀察植物細胞，認識植物細胞的基本結構是本節的教學重點，其中涉及臨時裝片的制作、顯微鏡的使用、生物圖的繪制這三項生物學基本技能，而學生只具有初步使用顯微鏡的技能，其它兩項均是初次學習。鑒于本節課存在內容多、技能要求高的實際困難，在策略上，我采用了翻轉課堂模式進行教學。
課前給學生發放《課前自主學習任務單》，把玻片的分類、制作裝片的步驟等書本上寫得很詳細的知識讓學生自學，學生掌握了基礎知識之后，課上根據《課堂自主學習任務單》，在老師指導下以小組為單位分組實驗，自己動手制作各個植物的臨時玻片并觀察，操作起來更加順利和省時，更快速和準確的拍到很理想的照片。然后組員根據照片指認各部位的結構，也非常的順利。在討論交流環節，學生參與度很高，實驗的注意事項在討論中進一步加深認識。最后能夠很快的得到統一的結論，即：不是每一種植物細胞都有所有的細胞結構，有相應的結構才有相應的功能。
本節課也存在的一些不足之處，由于內容多，時間有限，學生對顯微鏡的操作技術直接影響到了實驗的結果，所以課下應該多加強操作訓練，提高實驗效率。
附件一
課前“自主學習任務單”
姓名：
班級：
根據推送資源完成以下任務的自主學習：
一、登陸教育云班級空間，觀看《顯微鏡的操作》微課，復習顯微鏡的操作步驟。
二、
自主學習教育云空間《洋蔥內表皮細胞臨時裝片的制作》微課及課本P35-36，并填寫《制作洋
蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片》實驗步驟:?
（1）
：用潔凈的
將
和
擦拭干凈。
（2）
：用滴管在載玻片的_______滴一滴_______。?
（3）
：用鑷子從洋蔥鱗片葉____側撕取一小塊內表皮。
（4）
：把撕下的內表皮浸入載玻片的________中。?用鑷子將浸入清水的洋蔥鱗片葉內表皮____。
（5）
：用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的_______，然后緩緩的放下，蓋在要
觀察的洋蔥鱗片葉內表皮上，避免蓋玻片下面出現_______。
（6）
：把一滴_______滴在蓋玻片的一側。?
（7）
：用_______從蓋玻片的另一側吸引，使______浸潤標本的全部。
三、閱讀課本P37,
了解植物細胞的結構以及各個結構的功能，完成下圖的填圖。
附件二：
課堂“自主學習任務單”
班級：
組別：
姓名：
所選植物：
活動：《你做我猜》
內容：觀看教師制作洋蔥內表皮細胞臨時裝片，猜實驗步驟。
二、
觀看番茄果肉細胞、黃瓜外層果皮細胞、黑藻葉片細胞臨時裝片的取材方法微課。
三、分組實驗
1.
抽簽選取一種材料進行制作，每組選出一個最優裝片上臺拍照。
2.
另外三種植物中任選一種制作臨時裝片。
3.
我的收獲：（觀察到哪些植物細胞結構）
洋蔥
番茄
黃瓜
黑藻
4.
我的困惑：
本次實驗中我遇到的問題：
出現該問題的原因：
四、交流討論
五、小結
六、完成課后習題
附件三
組長任務清單
抽簽決定本組制作的裝片。
選出本組做的最好的一個玻片，上臺拍照。
派代表上來展示交流：
我們組制作的是
細胞
我看到的細胞結構有
。
我們在制作過程中遇到過什么問題？解決與否？

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