資源簡介

一年級上冊第四單元
《用雙手創造》
教 材 分 析
設計意圖
基于科學史
基于方法論
基于兒童本位
· 本單元主題的提出
主題內涵
必要性
從科學與技術、與生活、與社會的關系的角度來認識科學，是理解“科學是什么”的不可缺少的維度。
科學通過技術改變我們的生活、促進社會的發展，最直觀的體現就是人類運用科學和技術，改造了自然世界，創造出復雜的人工世界。
適切性
從學生的角度看，他們所生活的世界，既有豐富多樣的自然世界，又有龐大復雜的人工世界。
動手操作、擺弄實物，不僅可以幫助他們獲得對事物特征的認識，更讓他們獲得一種直接的技術活動體驗。
1上用感官觀察
1上用大腦思考
1上走進科學
科學本體
科學探究和工程實踐的方法
科技與生活
1上用雙手創造
聚焦科技產品，各有側重而又層層遞進的分別展開三個方面：
《自然世界和人造世界》：著眼于整體認識這個世界是由兩部分組成。
——側重比較
《衣食住行的變化》：從四個方面描述人類生活的發展和變化，突出人通過勞動改變了這個世界。
——側重變化
《輪子的故事》：通過一個具體物品的演變，感知人類的創造，描述這個世界是怎樣發展變化的。
——側重體驗
☆通過交流科學家與工程師的工作，知道科學家與工程師分別是干什么工作的人。
☆通過科學小實驗與設計制作活動，體驗科學研究與工程實踐的過程，獲得發現與制作的樂趣。
☆通過經歷具體的操作活動，意識到制定與遵守科學課規則的重要性。
單元目標
觀察自然物和人造物，知道自然物構成了自然世界，人造物構成了人工世界，體會自然世界的神奇和人工世界的偉大；
利用自然物制作一個物品，體會自然物和人造物的關系，感受用雙手創造的樂趣；
比較原始人與現代人生活的不同，了解古代人與現代人在衣食住行方面發生的變化，意識到科技改變生活；
通過使用工具加工食品，體驗工具帶來的方便；
通過閱讀和安裝輪子的活動，體會輪子省力的作用，認識到科技產品在不斷地改進和發展。
活動框架
三、用雙手創造
1.自然世界和人造世界
3.輪子的故事
2.衣食住行的變化
1.1指認自然物和人造物
1.2區別自然物和人造物
1.3用樹枝和樹葉搭小棚子
2.3用不同的工具將大米碾成米粉
2.1交流從古至今人們的生活變化
3.3給小車安上輪子
3.4交流輪子的運用
3.1體會輪子的作用
1.4閱讀利用自然材料制造物品的事例
2.2向長輩調查：生活中最重要的發明
3.2閱讀:輪子的歷史
2.4交流米粉的用途
本課按照由面到點的邏輯順序，逐漸深入地安排了四個活動：
第一個活動——認識：自然物和人造物。
第二個活動——區分：人造物和自然物。
第三個活動——體驗：教師提供的自然物樹枝、樹葉之類的，學生搭建一個窩棚，把自然物變成人造物。
第四部分——閱讀：讓學生了解自然物是怎樣變成人造物的。
教學目標：
讀圖和回憶自己的生活經驗，舉例說出一些自然物和人造物的名稱，并且能夠根據自然物或人造物的特征將它們分類；
通過歸類活動，知道自然世界是由各種各樣的自然物組成的，人工世界是由各種各樣的人造物組成，認識到人工世界是由人創造出來的。
動手用自然物搭建一個小棚子（人造物），知道人造物是由人們加工、改造自然物形成的，感受到搭建小棚子活動帶來的樂趣。
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本活動重在通過兩個場景的對比，讓學生了解自然世界里有些什么，人工世界里有些什么，它們有什么不同。
先讓學生回憶生活經驗，說在野外、游樂場里有什么？然后再分析教師給出的圖。
1.1指認自然物和人造物
在野外你會看到山川、河流、云朵、樹木、日月星辰、動物植物等，它們是自然界本來就有的，構成了自然世界；
在游樂場你會看到高樓、玩具、風車、電燈、汽車等物品。建筑物、紡織產品、交通工具、電燈電器、娛樂工具是人造出來的，構成了人工世界。
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可以利用學生生活中常見的假物品，如玩具狗、塑料花、玩具香蕉、假蘋果等，將這些物品和真正的自然界的小狗、鮮花和水果相比較。
還可以比較一些自然界中天然形成的類似于人工物品的東西，比如：巖石風化過程中形成的“人像”等。
大樹、花草、太陽、云朵、北極熊、冰雪屬自然的；手機、草做的螞蚱、房屋屬人造的。
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1.2區別自然物和人造物
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可以用樹枝搭建一個小窩棚，也可以通過提供石塊之類的，制作一個簡單的工具。
此活動側重于體驗。
可以用樹枝搭建一個小窩棚，也可以通過提供石塊之類的，制作一個簡單的工具。
提供的材料盡可能是純自然物，不提供相關工具；
提醒學生在制作的過程中注意安全。
1.3用樹枝和樹葉搭小棚子
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這是一個資料閱讀環節，力圖讓兒童理解人造物的形成過程，以拓展學生視野。在讓學生自己舉例時，要引導學生說出材料變化的幾個主要步驟。
教師可補充事例，但補充的物品要貼近學生的生活，是學生生活中常見的，也是學生能夠理解的物品，如木制的家具等。一般不要選擇比較抽象，或者制作過程比較復雜的物品。
書籍、簿本、紙杯
棉衣、布匹、繩子
茶壺、泥塑……
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1.4閱讀利用自然材料制造物品的事例
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采用反向推理的方法，也是一個比較有價值的思維訓練活動。條件允許可進行。
三、用雙手創造
1.自然世界和人造世界
3.輪子的故事
2.衣食住行的變化
1.1指認自然物和人造物
1.2區別自然物和人造物
1.3用樹枝和樹葉搭小棚子
2.3用不同的工具將大米碾成米粉
2.1交流從古至今人們的生活變化
3.3給小車安上輪子
3.4交流輪子的運用
3.1體會輪子的作用
1.4閱讀利用自然材料制造物品的事例
2.2向長輩調查：生活中最重要的發明
3.2閱讀:輪子的歷史
2.4交流米粉的用途
本課內容具有一定的歷史時空的穿越性，采用逐層深入、逐步具體的方法編排教學內容：
第一部分：比較古代人和現代人衣食住行方面的不同，了解古代人生活是什么樣的，現代人的生活是什么樣的？
第二部分：著眼于了解古代人和現代人在衣食住行方面的變化，按照衣食住行來分類和根據時間和年代來排序，調查長輩：生活改變最大的發明是什么。
第三部分：以一個具體的飲食方面的案例——碾碎稻米和讓蒸米糕來探討科技對人生活的改變。
教學目標：
通過看圖或相關視頻，列舉出古代人與現代人生活方面的不同；
通過討論和交流，說出古代人與現代人在衣、住、行等方面發生的變化；
通過調查和碾米活動，體驗科技產品和工具給生活帶來的變化。
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此活動重在描述：什么樣的，給學生獲得印象：古今生活不同。
可結合具體情況幫學生總結。具體如下：
1.物品的原料：古代人大多用天然材料；現代人使用很多人造材料。
2.物品的來源：古代物品大多出自天然或手工；現代物品有很多出自工程流水線，很多天然物品也具有人工改造的痕跡。
3.物品的技術含量：古代物品、工具等由于采用手工制作，或依據經驗制作，基本上處于低技術水平階段，如古代陶瓷；而現代人使用的很多產品富含高科技，如手機、衣物等。
4.能源特點：古代人生活中各種物品的能源基本上來自大自然，如燃燒或人力、動物；而現代人采用的能源大多是電力、煤炭、石油等。
2.1交流從古至今人們的生活變化
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古時候，因為生產力比較低下，人們的生產工具通常比較粗糙、笨重，不太靈便精致。居住的房屋大多取材于身邊的自然物，用茅草、木石或磚塊搭建；食物加工通常比價粗糙，自從掌握了火的技術之后，食品加工技術日漸精細；在穿著方面基本上僅僅體現在遮蔽和御寒的作用，隨著文明的發展，逐漸向禮儀和美觀方面發展；古代人的交通方式以步行、騎牲口、坐轎子、坐馬車和乘船為主，活動半徑小。
現代人由于科技的發展，人們的生產生活用具通常比較精致、輕巧、靈便，富含高科技。居住的房屋是高樓大廈、或鄉間別墅，在防盜御寒方面有了根本的不同；食物種類繁多、加工精細、營養豐富；在穿著方面更加注重舒適、美觀和禮儀，所用材料很多是自然界沒有的人工材料；交通方式以汽車、火車、高鐵、輪船和飛機為主，交通工具的發展，可以讓人們日行千里，活動范圍擴大，大大縮短了空間距離。
可以從舒適、方便、快捷這些維度來描述衣食住行發生了哪些變化，滲透科學技術發展史的教育，體現科學技術的發展對人類生活的影響。
2.1交流從古至今人們的生活變化
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要對學生說明：這個發明改變了家庭生活。
對于這個發明，沒有統一的答案，也不需要有統一的答案。正因為沒有統一答案，才顯得科技改變了世界。
2.2向長輩調查：生活中最重要的發明
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米糕是中國漢族傳統小吃食品之一，擁有很悠久的歷史。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成的糕，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。
米糕的制作步驟
(1)除雜清洗：選擇精白米除去沙石等雜質，并用清水反復沖洗干凈。
(2)浸泡：將洗好的米浸泡一天，待米粒發脹即可。
(3)磨粉：可將浸泡好的米倒入粉碎機磨成濕米粉，可以用搟面杖、研缽研成碎末，也可以用石磨，現代人通常使用粉碎機。
(4)揉粉：揉粉的目的是使米粉粘度均勻，同時篩理除去團塊，以保證成型的米糕質地均勻。
(5)配料：在壓模成形之前將輔料加入米粉中拌勻，配方還可根據當地口味作適當調整。甜米糕要求制品有色時，可以使用紅糖作甜味劑。
(6)汽蒸：米糕制作的最后一步就是將壓模成形的米糕放入蒸籠蒸熟。
圖示為：石磨、研缽、搟面杖、粉碎機，還可以用其他工具和方法。
此活動的目的在于：通過具體的食品加工，體會飲食發生的變化，以及工具給生活帶來的方便。
學生通常更加喜歡體驗古代的工具，因此可以讓學生使用古代工具；
電動粉碎機使用具有一定的危險性，使用過程中一定要注意安全。一般情況下，由教師操作比較適宜，或由教師幫助輔助學生來操作。
2.3用不同的工具將大米碾成米粉
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可結合當地情況，進行補充。
2.4交流米粉的用途
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三、用雙手創造
1.自然世界和人造世界
3.輪子的故事
2.衣食住行的變化
1.1指認自然物和人造物
1.2區別自然物和人造物
1.3用樹枝和樹葉搭小棚子
2.3用不同的工具將大米碾成米粉
2.1交流從古至今人們的生活變化
3.3給小車安上輪子
3.4交流輪子的運用
3.1體會輪子的作用
1.4閱讀利用自然材料制造物品的事例
2.2向長輩調查：生活中最重要的發明
3.2閱讀:輪子的歷史
2.4交流米粉的用途
本課遵循學生一般的自主學習過程展開，它由四個內容構成：
第一個內容：感受。通過對比拉動一個物品（文具盒），來體會輪子的省力作用。在物品（文具盒）下方墊上幾支圓形鉛筆，要比單純直接在桌上拉文具盒更加容易。
第二個內容：閱讀。通過閱讀輪子發明的資料，了解輪子在發明過程中的方方面面的變化，由此感受到科技在不斷發展。
第三個內容：實踐。給小車安裝輪子，目的是體會輪子的作用。
第四個內容：交流。拓展學生視野，讓學生了解輪子在生活中的運用。
教學目標：
通過推重物的對比活動，體會輪子的省力作用。
閱讀輪子發展史，了解輪子在發展過程中的關鍵變化。
做小車，學會給小車安裝輪子和吸管軸套，發現軸套的作用，體會動手解決問題帶來的樂趣。
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第一步：用手直接推動《新華字典》，或者可以采用橡皮筋拉動新華字典，觀察橡皮筋拉伸的長度；
第二步：在《新華字典》的下方墊上鉛筆，用手推動或用橡皮筋拉動，觀察橡皮筋拉伸的長度，體會用力的大小。
還可以比較圓形鉛筆和六角形鉛筆的不同。
3.1體會輪子的作用
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不能僅僅把此活動上成閱讀資料，要通過圖片、實物等比較，組織學生重點觀察不同時期輪子的變化，從而提取出輪子發展的信息，了解輪子的發展史：
建議：
1.教師出示原始的滾木圖，提出問題供學生討論：滾木哪些地方像輪子？
2.出示加了輪子的車，提出問題：車上加了輪子，有什么好處？
3.出示幾個不同時期的輪子：加了軸的輪子、加了輻的輪子、包了金屬邊框的輪子、加了輪轂的輪子、加了輪胎的輪子，比較這些輪子有什么不同？
4.出示軸承，體驗軸承高速滾動的特點。
3.2閱讀:輪子的歷史
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第一種，直接給小車安裝固定的輪子（不帶軸套），這種小車滾動不快，并且方向不容易控制。
第二種，給小車先裝一個軸套，然后再安裝車輪。第一步，剪取適合的吸管作為軸套，把軸套固定在紙盒底部；第二步，選取適合長度的鐵絲，作為車輪的軸，將車輪安裝在軸套里。
學生準備車身，教師要學生準備吸管、鐵絲、輪子、膠帶、剪刀、尖嘴鉗等材料和工具。
提出任務后，要組織學生討論：輪子的數量、輪子的位置、安裝方法、小組分工。同事，提出安全注意事項。
制作后，進行交流、展示、評價。主要為：輪子是否對稱？位置是否恰當？大小是否合適？輪子能否轉動？滾動過程中能否保持方向的穩定？
3.3給小車安上輪子
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圖中所示為：病人的輪椅和病床、可移動的課桌、飛機輪子或車輪、移動門或窗簾的軌道。
找一找教室里的輪子（有：窗簾軌道、拉桿書包等）；
這些輪子有什么作用？
3.4交流輪子的運用
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活動記錄
課時建議
序號
課題
課時建議
1
自然世界和人造世界
1
2
衣食住行的變化
1
3
輪子的故事
1
總課時
3

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