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中小學教育資源及組卷應用平臺
教科版四上第二單元知識梳理
呼吸與健康。
呼吸:一呼一吸算一次呼吸。吸氣，是含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進人氣管，再進人肺的過程。此時胸腔擴張，腹部收縮。呼氣，是交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻腔或口腔呼出的過程。此時胸腔收縮，腹部放松。
氧氣是維持生命所必需的物質。二氧化碳是植物制造養料所必需的原料。這兩種氣體對生命具有重要的意義。
我們體內所有的細胞都需要空氣中的氧氣來維持生命，從空氣中吸人的氧氣可以幫助我們正常地工作和生活。人的呼吸實際上是在進行氣體交換，使氧氣進人血液，同時排出二氧化碳。
一般情況下,吸人人體和呼出體外的氣體成分的比較。
氣體
氮氣
氧氣
二氧化碳
其他氣體
吸入人體
78%
21%
0.03%
0.97%
呼出體外
78%
16%
4%
2%
肺是身體氣體交換的“中轉站”，這個“中轉站”的大小直接決定著每次呼吸氣體交換的量。劇烈運動時，人體需要消耗更多的氧氣，所以肺必須更加賣力地工作。這就是在鍛煉身體時，我們的呼吸更加急促的原因。
如果呼吸功能弱，我們身體的-些工作就無法正常進行。經常參加體育鍛煉，可以增強呼吸系統的功能，保持身體健康。
肺活量是人體吸人最多空氣后,呼出去空氣的量。肺活量是身體發育是否健康的一個指標。
使用簡易肺活量測量袋的方法:展開測量袋。深吸一口氣，然后將氣體從通氣管呼人測量袋。肺部氣體全部呼出后，收緊通氣管，避免空氣跑出。讀取鼓起的測量袋上的最大數值(單位為毫升)這就是測得的肺活量。
小學四年級男生的肺活量是1100~2600毫升;小學四年級女生的肺活量是900~2000毫升。
二、食物與營養。
食物的分類。
(1)按照食物的來源可分為動物類食物(葷食)和植物類食物(素食)。
(2)按照食物的用途可分為主食和副食。
(3)按照食物的生熟可分為生食、熟食、即可生食又可熟食三類。
食物中的營養。
食物中的營養成分通常分為蛋白質糖類脂肪、維生素、無機鹽和水。
(2)淀粉是糖類的重要成員之一，它是我們身體能量的主要來源。滴碘酒的地方變為藍色，說明這種食物含有淀粉。
（3）鑒別食物中是否有脂肪:先用食用油在紙上涂抹，出現的油跡不會消失,這說明食物中存在脂肪。再用其他食物在紙上涂抹，把留下的痕跡與食用油的油跡作比較。如果接近，就說明食物中也含有豐富的脂肪。
3.中國居民平衡膳食寶塔。
4.不挑食、不偏食才能夠從食物中獲取均衡的營養，這是良好的飲食習慣。如果營養獲取不均衡，會影響身體健康。
三、食物的消化
1.
口腔。
(1)牙齒的作用:
門齒，用來切割食物;
白齒,用來咀嚼食物;
犬齒,用來撕碎食物。
(2)舌頭的作用:舌能夠將食物在口腔中進行傳送和攪拌，這樣能夠讓食物被牙齒充分地切碎磨碎，讓唾液充分地和食物混合。
(3)唾液的作用:饅頭在被咀嚼過程中會被唾液浸濕變軟。唾液還會初步消化淀粉。口腔是消化起始的地方。
(4)預防齲齒:每天早晚用正確的方法刷牙，少吃甜食，飯后漱口。
2.各消化器官的作用。
(1)口腔:將食物磨碎，與唾液混合。
(2)咽部:吞咽食物。
(3)食道:傳送食物至胃。
(4)肝臟:產生膽汁;膽囊:儲存膽汁。
(5)胃:儲存和攪拌食物，吸收一些營養。
(6)小腸:完成消化和吸收。
(7)大腸:儲存難以消化的食物殘渣，生成糞便。
(8)肛門:將糞便排出體外。
3.消化器官是非常容易受到傷害的，過冷、過熱不潔凈、沒有經過充分咀嚼的食物都會影響它們的工作和健康。
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精品試卷·第
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