資源簡(jiǎn)介

課標(biāo)要求
　1.舉例說(shuō)出生物的遺傳變異?！?.舉例說(shuō)出遺傳變異育種在實(shí)踐上的應(yīng)用。
課標(biāo)解讀
　1.《生物的變異》是八年級(jí)下冊(cè)第七單元第二章第五節(jié)的內(nèi)容，屬“課程標(biāo)準(zhǔn)”十大一級(jí)主題之一——生物的生殖、發(fā)育與遺傳的相關(guān)內(nèi)容。本節(jié)的重要概念是遺傳性狀是由基因控制的，基因攜帶的遺傳信息是可以改變的。根據(jù)課標(biāo)要求，學(xué)生能夠：(1)說(shuō)出變異的概念，即生物的親代與子代、子代與子代之間出現(xiàn)的性狀差異叫作變異；(2)舉例說(shuō)出由遺傳物質(zhì)改變所引起的變異是可遺傳的變異，由環(huán)境作用引起的變異，如果沒(méi)有影響到遺傳物質(zhì)是不可遺傳的變異；(3)舉例說(shuō)出人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種的方法有雜交育種、射線處理等；(4)說(shuō)出雜交育種的后代可以具有兩個(gè)親本的性狀。　2.本節(jié)教材內(nèi)容包括變異現(xiàn)象是普遍存在的，探究花生果實(shí)大小的變異和人類利用遺傳變異培育新品種三部分。第一部分變異現(xiàn)象學(xué)生比較熟悉，可以通過(guò)生活中的現(xiàn)象使學(xué)生認(rèn)識(shí)到變異的普遍性。第二部分探究花生果實(shí)大小的變異既要對(duì)學(xué)生進(jìn)行完整的科學(xué)探究的訓(xùn)練，同時(shí)要分析總結(jié)出生物的性狀既受遺傳物質(zhì)的控制，又與環(huán)境有關(guān)，進(jìn)而得出生物的變異有的可以遺傳，有的不能遺傳。第三部分人類利用遺傳變異培育新品種，介紹了選擇育種、雜交育種和誘變育種，三者的共性都是培育新品種的方法，都屬于可遺傳的變異，每種育種方法蘊(yùn)藏的科學(xué)道理是不同的。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
　1.舉例說(shuō)出可遺傳的變異和不可遺傳的變異，并說(shuō)出引起兩種變異的原因?！?.舉例說(shuō)出遺傳變異育種在實(shí)踐中的應(yīng)用?！?.舉例說(shuō)出生物的性狀既受遺傳物質(zhì)的控制，又受環(huán)境的影響。
能力目標(biāo)
　1.嘗試探究生物變異的方法，提高處理和分析數(shù)據(jù)的能力?！?.運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和所得數(shù)據(jù)說(shuō)明生物變異是普遍存在的。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
　1.形成小組合作、交流互助的意識(shí)?！?.認(rèn)同生物變異是普遍存在的現(xiàn)象。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)
　1.舉例說(shuō)出可遺傳的變異和不可遺傳的變異。　2.舉例說(shuō)出遺傳變異育種在實(shí)踐中的應(yīng)用。
難點(diǎn)
　1.體驗(yàn)探究生物變異的方法，提高處理和分析數(shù)據(jù)的能力?！?.運(yùn)用獲得的數(shù)據(jù)說(shuō)明生物變異是普遍存在的。
教學(xué)準(zhǔn)備
　教師：準(zhǔn)備差異較大的兩個(gè)品種的花生種子及實(shí)驗(yàn)相關(guān)材料，培養(yǎng)皿、學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告單、課件?！W(xué)生：直尺、圓規(guī)等測(cè)量工具。
教學(xué)策略
　通過(guò)布置讓每個(gè)學(xué)生去尋找兩個(gè)一模一樣的蘋果，并在課上進(jìn)行比較交流活動(dòng)，使學(xué)生在尋找和比較過(guò)程中進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到變異的普遍性；通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究花生果實(shí)大小的變異，使學(xué)生明白發(fā)生變異的原因。
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
(一)導(dǎo)入新課
　香蕉在我國(guó)南方分布廣泛，植株生長(zhǎng)旺盛，既能開(kāi)花，又能結(jié)果。移植到北方，雖然也能成活，但很少開(kāi)花，即使能開(kāi)花，也很難結(jié)果。這是為什么呢？學(xué)習(xí)本節(jié)課的內(nèi)容后，希望同學(xué)們能自己解釋這些現(xiàn)象。
　認(rèn)真聽(tīng)講，思考。
　從學(xué)生熟知的話題入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
(二)生物的變異普遍存在
　教師：提供菊花、玉米、馬及果蠅的圖片，指導(dǎo)學(xué)生找差異，指出這些差異在生物學(xué)上稱為變異。通過(guò)實(shí)例可以看到植物和動(dòng)物都存在著變異。　教師給出變異的定義：變異是同種個(gè)體親代和子代的不同以及子代個(gè)體間的差異。可見(jiàn)，生物變異的現(xiàn)象是普遍存在的?！〗處熤笇?dǎo)學(xué)生思考生活中有哪些變異現(xiàn)象，并通過(guò)習(xí)題檢測(cè)學(xué)生對(duì)變異的概念的理解的是否準(zhǔn)確?！?.“變色龍?jiān)诓莸厣巷@綠色，在樹(shù)干上呈灰色”是變異嗎？為什么？　2.“蝴蝶的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)，其形態(tài)結(jié)構(gòu)差別大”是變異嗎？為什么？
　看圖、認(rèn)真比較圖片的異同?！?.不是。因?yàn)樽儺愂峭N個(gè)體親代和子代，子代與子代的差異，而變色龍?jiān)诓煌h(huán)境中的差異不屬于變異。　2.不是。因?yàn)樗鼪](méi)有發(fā)生在遺傳過(guò)程中。
　指導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“現(xiàn)象—問(wèn)題—分析—結(jié)論”這一過(guò)程，提出差異與變異有關(guān)?！⊥ㄟ^(guò)練習(xí)題的方式讓學(xué)生理解變異是在遺傳過(guò)程中實(shí)現(xiàn)的。
(三)探究花生果實(shí)大小的變異
　教師指導(dǎo)學(xué)生區(qū)別花生的果實(shí)和種子。通過(guò)觀察可以看到花生果實(shí)存在著大小的變異，那么引起花生果實(shí)大小的原因是什么呢？教師與學(xué)生一起復(fù)習(xí)探究的過(guò)程，指導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題、作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。在提出問(wèn)題環(huán)節(jié)，因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了基因控制生物性狀，有的學(xué)生會(huì)提出花生果實(shí)大小的變異是由基因控制的，教師要引導(dǎo)學(xué)生，基因存在于細(xì)胞核中。有時(shí)生物的性狀還可以通過(guò)一定的數(shù)量表達(dá)出來(lái)，例如大小、重量、體積等。我們?cè)谠O(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以嘗試用數(shù)據(jù)來(lái)推測(cè)一下花生果實(shí)的大小是否可以遺傳。
　提出問(wèn)題、作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
　進(jìn)一步鞏固探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。
(續(xù)表)
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
(三)探究花生果實(shí)大小的變異
　教師提示學(xué)生應(yīng)考慮的幾個(gè)問(wèn)題：　1.測(cè)量實(shí)驗(yàn)材料獲取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)前，一定要取樣，怎樣取樣才能保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的客觀、真實(shí)？　2.花生的果實(shí)的形狀不太規(guī)則，有長(zhǎng)軸和短軸，哪個(gè)更能表示花生果實(shí)的大小呢？你能找到哪些測(cè)量的工具呢？怎樣能準(zhǔn)確測(cè)量它的長(zhǎng)度呢？　3.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)很多，怎樣記錄呢？如何讓它們能清晰地表示大小兩個(gè)品種的花生的變異呢？　4.本活動(dòng)中共有幾項(xiàng)不同的工作，小組應(yīng)如何分工才能提高效率？
　學(xué)生分組探究，完成學(xué)習(xí)報(bào)告單。學(xué)生帶著問(wèn)題探究，目的會(huì)更加明確?！》中〗M展示，傾聽(tīng)他人的回答，思考、總結(jié)歸納。
　讓學(xué)生參與一個(gè)比較完整的調(diào)查探究的過(guò)程，讓學(xué)生知道科學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)如何處理數(shù)據(jù)，怎樣清晰表達(dá)數(shù)據(jù)，學(xué)會(huì)從數(shù)據(jù)的背后找出生物學(xué)原理和規(guī)律。
(四)生物變異的原因
　學(xué)生完成自主探究任務(wù)后，引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題，總結(jié)生物引起變異的原因有哪些?！?.統(tǒng)計(jì)兩個(gè)品種的花生果實(shí)在不同長(zhǎng)度范圍內(nèi)數(shù)量分布狀況，大花生的長(zhǎng)度的最大值是________，最小值是________，平均值是________；小花生的長(zhǎng)度的最大值是________，最小值是________，平均值是________?！?.分析大小兩個(gè)品種的花生的平均值，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的平均值相差比較大，這種變異與什么有關(guān)？　3.描述兩個(gè)品種花生果實(shí)在不同長(zhǎng)度范圍內(nèi)的數(shù)量分布狀況，為什么同一品種的花生有大有小，引起這種變異的原因是什么？　4.如果把大花生種在貧瘠的土壤中，把小花生種在肥沃的土壤中，它們結(jié)出的果實(shí)可能會(huì)怎樣？說(shuō)明了什么？　5.通過(guò)前面的分析，你能總結(jié)出引起生物變異的原因有什么？
　總結(jié)歸納出生物變異由遺傳物質(zhì)決定的，同時(shí)與環(huán)境有關(guān)。
　引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。
(五)變異的種類
　通過(guò)學(xué)習(xí)同學(xué)們知道生物的變異決定于遺傳物質(zhì)，也與環(huán)境有關(guān)。生物的變異由遺傳物質(zhì)發(fā)生變化而引起的為可遺傳變異，由環(huán)境引起的而遺傳物質(zhì)沒(méi)有發(fā)生改變的變異為不可遺傳變異。組織學(xué)生自主學(xué)習(xí)完成下列表格并交流。分類產(chǎn)生原因結(jié)果舉例可遺傳變異不可遺傳變異
通過(guò)實(shí)例，思考，討論，完成表格。
通過(guò)一系列的問(wèn)題串引導(dǎo)學(xué)生歸納出生物產(chǎn)生變異的原因。在此基礎(chǔ)上再將問(wèn)題延伸，引發(fā)學(xué)生繼續(xù)思考，進(jìn)一步歸納出不同原因引起的變異對(duì)后代的影響各不相同。
(續(xù)表)
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
(五)變異的種類
　根據(jù)變異類型是否對(duì)生物有利分為有利變異和不利變異。有的變異對(duì)生物的生存有利稱為有利變異，對(duì)生物的生存不利稱為不利變異。通過(guò)普通天竺葵和銀邊天竺葵的實(shí)例讓學(xué)生分析，使學(xué)生明白有利變異和不利變異不是以對(duì)人是否有利為標(biāo)準(zhǔn)的。
　明確區(qū)別有利變異和不利變異。
　讓學(xué)生理解有利變異和不利變異的概念。
(六)人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種
　人們是如何利用生物的變異為人類造福呢？教師組織學(xué)生閱讀自主學(xué)習(xí)?！〗處煶鍪具x擇繁育高產(chǎn)奶牛圖，提出以下問(wèn)題：1.培養(yǎng)高產(chǎn)奶牛的方法叫什么？2.選擇什么樣的性狀的奶牛？這種性狀有什么決定的？3.選擇的含義是什么？4.選擇繁育的局限性是什么？引發(fā)學(xué)生一步一步深入思考，使學(xué)生明白選擇繁育只能利用生物在自然環(huán)境條件下產(chǎn)生的有限變異，只能從已有的性狀中選擇變異，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)?！≡谟^察小麥雜交的示意圖時(shí)，學(xué)生比較容易理解，雜交是把兩個(gè)優(yōu)良性狀的基因重新組合。同時(shí)學(xué)生也會(huì)提出問(wèn)題：那低產(chǎn)易倒伏的小麥會(huì)不會(huì)出現(xiàn)呢？教師強(qiáng)調(diào)人類選擇和培育對(duì)人類有益的新品種。然后介紹袁隆平與雜交水稻。最后提出問(wèn)題：與選擇繁育比較，雜交育種有什么優(yōu)點(diǎn)？雜交育種可以借助人的作用培育出新品種，但是雜交育種只能利用已有基因的重組，按需選擇，并不能創(chuàng)造新的基因?！≌T變育種：學(xué)生知道太空椒，但是對(duì)太空椒的培育原理是不太清楚的。教師播放太空椒培育的錄像，幫助學(xué)生理解抽象的知識(shí)。教師提出問(wèn)題引發(fā)學(xué)生思考：1.太空椒都是品種好、個(gè)體大的嗎？2.誘變育種與雜交育種的區(qū)別是什么？3.誘變育種的優(yōu)勢(shì)和局限性是什么呢？　誘變育種的優(yōu)點(diǎn)是能夠提高突變率，在較短的時(shí)間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良變異類型。誘變育種的局限性是誘發(fā)突變的方向難以掌握。所有的育種都有培育的過(guò)程，利用遺傳變異的原理培育新品種的方法很多，有興趣的同學(xué)可以查閱相關(guān)的資料與大家交流。
　認(rèn)真觀察圖片，積極思考老師提出的問(wèn)題。
　讓學(xué)生了解高新科技，注意對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用?！∨囵B(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(續(xù)表)
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
板書設(shè)計(jì)
第五節(jié)　生物的變異　一、生物的變異普遍存在　二、探究花生果實(shí)大小的變異　三、變異的種類及其變異的原因　遺傳物質(zhì)的改變——可遺傳的變異　環(huán)境改變而遺傳物質(zhì)沒(méi)有改變——不可遺傳的變異　四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種　1.選擇育種　2.雜交育種　3.誘變育種
教學(xué)反思
　教學(xué)的目的是讓學(xué)生學(xué)到知識(shí)，生物這門課具有它的特殊性，讓學(xué)生用自己的眼睛去看，在自己的體驗(yàn)中感悟的知識(shí)才更為深刻。因此，編者在設(shè)計(jì)本課時(shí)把主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生：自己觀察自然界的遺傳和變異的現(xiàn)象；自己親身參與探究實(shí)驗(yàn)；自己設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告等。課堂中活動(dòng)和討論激發(fā)了學(xué)生的興趣，表現(xiàn)出對(duì)遺傳學(xué)的相關(guān)知識(shí)產(chǎn)生了濃厚的興趣。從而，把學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)和成功體驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到了積極的教學(xué)效果。　但是由于時(shí)間安排等其他影響因素，教師對(duì)于學(xué)生提出的有些問(wèn)題解決不夠徹底，對(duì)學(xué)生思維的拓展的引導(dǎo)還不夠深入，這些還有待與教師在今后的教學(xué)中加以改進(jìn)。學(xué)生的參與以及互動(dòng)會(huì)讓課堂效果更好，學(xué)生的知識(shí)更全面。
　　
導(dǎo)學(xué)設(shè)計(jì)
探究點(diǎn)　可遺傳的變異和不可遺傳的變異
[情景展示]
生物圈中的生物種類繁多，不同種類的生物之間千差萬(wàn)別，同種生物之間也存在各種各樣的差異，這都源于生物的變異。
[問(wèn)題探究]
引起變異的原因有哪些？什么是可遺傳的變異和不可遺傳的變異？
[思考交流]
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[歸納提升]
變異可以分為可遺傳的變異和不可遺傳的變異?？蛇z傳的變異是由遺傳物質(zhì)的改變引起的，能夠?qū)⒆儺愋誀顐鹘o下一代；不可遺傳的變異是由環(huán)境因素引起的，不能將變異性狀傳給下一代。
[課堂速記](méi)
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