資源簡介

10604500112649004.4 能量的獲得
食物中的營養物質經消化吸收、空氣中的氧氣經呼吸，通過循環系統到達體細胞。這些物質最終要在體細胞內經歷復雜的呼吸作用，才能實現為人體各項生命活動提供能量。
一、有氧呼吸
1、食物中的糖類、脂肪和蛋白質等有機物都富含能量，它們是動物體獲得能量的來源。
2、呼吸作用：呼吸作用是指在細胞內氧化分解糖類、蛋白質和脂肪等有機物，并釋放出能量的過程。
（1）糖類、脂肪等物質在人體細胞內徹底氧化分解所釋放出的能量，與在體外燃燒所釋放的能量是大致相同的；
（2）體內細胞內的氧化過程進行得更緩慢。
3、呼吸作用分類：細胞的呼吸作用根據是否需要氧氣，分為有氧呼吸和無氧呼吸。
（1）有氧呼吸：在氧氣的參與下，有機物的分解較為徹底氧化分解成CO2和H2O，并釋放出較多的能量，這種呼吸作用方式叫做有氧呼吸。
（2）大多數生物均以有氧呼吸作為呼吸作用的主要方式，無氧呼吸只是作為一種暫時補充，它釋放的能量比有氧呼吸要少得多。
4、食物中的營養物質經消化吸收，空氣中的氧氣經呼吸，通過循環系統傳送到每一個細胞，然后營養物質在細胞中的酶的作用下發生氧化分解作用，釋放出能量。如：
5、糖類是人體最主要的能量來源。在一般情況下，人體每天進行各種生理活動所需的能量大多來源于糖類，也有一部分來源于脂肪，極少數來源于蛋白質。
二、無氧呼吸
1、無氧呼吸：指在無氧條件下，通過酶的作用，細胞把糖類等有機物分解為不徹底的氧化產物，同時釋放少量能量的過程。
2、劇烈運動時，肌肉細胞急需大量的能量，但僅靠呼吸運動和血液循環不能滿足肌肉組織對氧的需求，所以細胞就會進行無氧呼吸。
3、無氧呼吸的實例
（1）實例一：人（或動物）的肌肉在暫時缺氧的情況下會進行無氧呼吸，釋放出一些能量。
反應式：葡萄糖乳酸+能量（少量）
（2）實例二：高等植物在水淹的情況下，也可進行短時間的無氧呼吸，產生酒精和二氧化碳，并產生少量的能量。
反應式：葡萄糖酒精+二氧化碳+能量（少量）
4、有氧呼吸與無氧呼吸的關系
（1）地球上最早的生物的呼吸形式是無氧呼吸，原因是原始大氣中沒有氧氣。
（2）有氧呼吸是高等植物和動物呼吸作用的主要形式。
（3）無氧呼吸只提供少量能量，不能滿足生命活動的需要，因此無氧呼吸不是生命活動獲得能量的主要途徑。它只是對能量需求的一種暫時補充。
5、有氧呼吸與無氧呼吸比較
有氧呼吸與無氧呼吸比較
呼吸類型
有氧呼吸
無氧呼吸
不同點
條件
氧氣、酶
酶
物質變化
葡萄糖徹底分解產生CO2和H2O
葡萄糖不徹底分解，產生乳酸或CO2和酒精
能量變化
釋放大量能量
釋放少量能量
相同點
實質
分解有機物，釋放能量
6、微生物獲得能量的方式：微生物獲得的能量有有氧呼吸、無氧呼吸兩種呼吸類型。其中微生物的無氧呼吸被稱為發酵（如下圖）。如酵母菌在有氧的情況下進行有氧呼吸，在無氧的情況下則進行無氧呼吸。
三、多樣的呼吸器官
1、動物要依靠食物和氧氣維持生命。在不同環境中生活的動物，獲取氧氣的方式也不同。
2、低等無脊椎動物，如草履蟲、變形蟲等，大多數都沒有專門的呼吸器官，它們只靠體表與外界環境進行氣體交換。 從較高等的無脊椎動物開始，已經出現了專門具有呼吸功能的器官，如對蝦用鰓呼吸、蝗 蟲用氣管呼吸等。
3、魚類在水中是用鰓進行呼吸的。
4、陸生脊椎動物的體內已經有專門的呼吸器官——肺。兩棲動物的肺較簡單，如青蛙的肺僅是一層薄壁的囊，呼吸功能較差，還需要通過皮膚的輔助才能獲得足夠的氧氣。爬行類、鳥類和哺乳類動物在適應陸地生活的同時，肺的結構里出現了肺泡，這在很大程度上增加了氣體交換的面積。由于鳥的肺結構十分致密并與特殊的氣囊相通，使得它可以為鳥類的飛行提供充足的氧氣。
有無脊椎
動物名稱
呼吸器官
無脊椎動物
（原生動物）草履蟲
表膜(細胞膜)
（環節動物）蚯蚓
濕潤的體壁
（節肢動物）蝗蟲
氣管
脊椎動物
（魚綱）魚類
鰓
（兩棲綱）青蛙
幼體用鰓呼吸，成體用肺呼吸，皮膚輔助呼吸
（爬行綱）蜥蜴
肺
（鳥綱）鳥類
肺，氣囊具有輔助呼吸的作用
（哺乳綱）牛
肺
【例1】下列有關細胞呼吸原理的應用分析有錯誤的是（　A?。?
A. 提倡慢跑等有氧運動，原因之一是人體細胞在缺氧條件下進行無氧呼吸，積累大量的乳酸和二氧化碳，會使肌肉產生酸脹乏力的感覺
B. 稻田需要定期排水，如果稻田中的氧氣不足，水稻根部會因細胞無氧呼吸產生大量的酒精的毒害作用，而使根系變黑、腐爛
C. 人體成熟紅細胞只能進行無氧呼吸，分解葡萄糖，產生乳酸，從而獲取能量
D .選用透氣的消毒紗布包扎傷口，可以避免厭氧病菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈
1、人體活細胞時刻都在進行呼吸，呼吸作用的重要意義在于(　B　)
A．為生命活動提供了養料
B．為生命活動提供了能量
C．為生命活動提供了水
D．為生命活動提供了有機物
2、飼養金魚的人，每天都需用新鮮水置換魚缸中的舊水，但如果在缸內放置一些金魚藻之類的水生植物，則可以延長換水的時間，其主要原因是(　C　)
A．金魚藻可制造葡萄糖，供金魚食用
B．金魚藻可吸附水中污物保持水的清潔
C．金魚藻可吸收金魚排放的CO2，并放出O2供金魚利用
D．金魚以金魚藻為食
【例2】雨水過多時，農作物發生爛根現象的原因是(　A　)
A. 土壤中缺乏氧氣，根進行無氧呼吸產生酒精，對根細胞有毒害作用
B．土壤中水分充足，微生物繁殖而引起爛根
C．土壤中有毒物質溶解到水中，使根遭到毒害
D．土壤因水澇溫度低，使根受到低溫損害
1、接力賽上，部分運動員因某些肌肉細胞進行無氧呼吸感到腰酸腿疼，關于這一過程的以下說法中，正確的是(　C　)
A. 此時無氧呼吸是機體所需能量的主要來源
B．此時無氧呼吸產生的酒精對組織細胞有毒害作用
C．此時無氧呼吸所釋放的能量大部分以熱的形式散失
D．此時肌肉細胞活動所需的能量由乳酸直接供給
2、做泡菜時要用特殊的壇子，加蓋后壇口必須加水密封。用水密封壇口的主要目的是(　D　)
A. 隔絕空氣，抑制乳酸菌的發酵
B．造成缺氧環境，抑制乳酸菌的發酵
C．利于乳酸菌在缺氧環境下進行呼吸作用
D．造成缺氧環境，有利于乳酸菌發酵
【例3】將甲、乙兩只活蝗蟲做如下處理：甲蝗蟲的頭部浸入水中；乙蝗蟲的胸部和腹部浸入水中，結果是(　B　)
A. 甲蝗蟲死 B．乙蝗蟲死 C．同時死 D．都不死
1、表中的動物與其呼吸器官對應錯誤的是(　D　)
選項
動物
器官
A
蛇
肺
B
鯽魚
鰓
C
青蛙
肺與皮膚
D
家鴿
氣囊

1、氧在人體細胞中的作用是(　B　)
A. 分解食物為人體提供營養
B．分解有機物為細胞生命活動提供能量
C．分解無機物為人體提供能量
D．分解水釋放熱量
2、下列關于呼吸作用過程中物質和能量變化的分析，正確的是(　B　)
A．制造有機物，貯存能量
B．制造有機物，釋放能量
C．分解有機物，貯存能量
D．分解有機物，釋放能量
3、貯藏水果和糧食時，充加二氧化碳或抽取空氣，能延長貯藏時間，主要是用于(　A　)
A．抑制有氧呼吸　　　B．促進有氧呼吸
C．抑制無氧呼吸　　　D．促進無氧呼吸
4、下列敘述符合生物學原理的是(　B　)
A．水稻根部主要進行無氧呼吸，所以能長期適應缺氧環境
B．登山時人體的能量主要來自有機物分解產生二氧化碳和水的過程
C．蔬菜在低氧、干燥、低溫的環境中，可延長保鮮時間
D．淀粉經發酵可產生酒精，是通過乳酸菌的無氧呼吸實現的
5、在缺水的旱季，非洲肺魚深藏在泥洞中進行夏眠。在夏眠時，肺魚不吃不動，通過類似于肺功能的鰾來完成微弱的呼吸，直到雨季來臨才破洞而出。肺魚在夏眠過程中(　D　)
A．不需要氧氣
B．新陳代謝完全停止
C．不能適應旱季環境
D．體內有機物總量逐漸減少
6、為了實現可持續發展，利用可再生資源，我國正式開展實施“玉米轉化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油與乙醇按一定比例配制成的。下列反應與“玉米轉化汽油醇”這項技術直接相關的是(　D　)
A. 水＋二氧化碳有機物＋氧氣
B．糖類＋氧氣二氧化碳＋水＋能量
C．葡萄糖乳酸＋能量
D．葡萄糖酒精(乙醇)＋二氧化碳＋能量
7、學習了發酵技術以后，你可以嘗試這樣自制酸奶：將新鮮的牛奶加入適量的蔗糖煮沸后，裝入消毒的大口玻璃瓶內，再將適量的酸奶倒入其中。能夠成功制成酸奶的操作是(　B　)
A. 煮沸后立即倒入酸奶并封存
B．煮沸后冷卻再倒入酸奶并封存
C．煮沸后立即倒入酸奶不封存
D．煮沸后冷卻再倒入酸奶不封存
8、如圖表示兩類動物的耗氧量與環境溫度的關系，下列敘述正確的是(　A　)
A. 甲是恒溫動物 B．乙是恒溫動物 C．甲是變溫動物 D．無法確定
9、運動員在進行不同項目運動時，機體供能方式不同。對三種運動項目的機體總需氧量、實際攝氧量和血液中乳酸增加量進行測定，結果如下：
運動項目
總需氧量/L
實際攝入氧量/L
血液乳酸增加量
馬拉松跑
600
589
略有增加
400 m跑
16
2
顯著增加
根據以上資料分析，馬拉松跑、400 m跑運動過程中機體的主要供能方式分別是(　A　)
A. 有氧呼吸、無氧呼吸
B．無氧呼吸、有氧呼吸
C．無氧呼吸、無氧呼吸
D．有氧呼吸、有氧呼吸
10、研究人員將釀制米酒時密閉容器中三種物質的變化情況繪成如圖，那么甲、乙、丙分別代表(　A　)

A．氧氣、二氧化碳、酒精
B．二氧化碳、酒精、氧氣
C．氧氣、酒精、二氧化碳
D．酒精、二氧化碳、氧氣
11、某農工商貿集團生產基地的工作人員，在可控制溫度和大氣成分的塑料薄膜大棚中栽培蔬菜，為了提高蔬菜產量，常常采取一些措施。請根據植物新陳代謝的特征回答下列問題。
（1）當白天溫度適宜，光照充足，土壤中水分、無機鹽充分滿足植物生長需要時，為使蔬菜增產，應采取的措施是__ _。采取該措施的主要理由是__ __。
（2）夜晚適當__ __大棚的溫度，使蔬菜的__ __作用減弱，減少__ __的分解。
【答案】（1）增加二氧化碳含量 二氧化碳是植物進行光合作用的原料；（2）降低 呼吸 有機物
12、已知酵母菌既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸，將含酵母菌的葡萄糖溶液分為兩等份，分別裝入相同的兩個燒瓶中，其裝置如圖所示。將這兩個燒瓶同時置于37℃條件下，并定時向乙裝置內通入新鮮空氣，經過相同的時間后：

（1）甲燒瓶內所產生的物質是__ _，澄清石灰水將__ __。
（2）乙燒瓶內所產生的物質是__ _，澄清石灰水將 。
（3）從理論上講，乙裝置中的澄清石灰水比甲裝置中的澄清石灰水變渾濁的速度要__ __(選填“快”或“慢”)。
（4）如果用溫度計測量兩燒瓶內溶液的溫度，溫度較高的是__ __(選填“甲”或“乙”)燒瓶內的溶液。
【答案】（1）酒精和二氧化碳 變渾濁；（2）水和二氧化碳 變渾濁；（3）快；（4）乙。

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