資源簡介

《第三節 無機鹽與植物的生長》教學設計
學習目標：
說明植物細胞吸水和失水的原因。
說出植物根尖吸水的主要部位及原因。
舉例說明植物生長需要的主要無機鹽及其作用。
教學重點：
（1）說明植物細胞吸水和失水的原因。
（2）說出植物根尖吸水的主要部位及原因。
教學難點：
（1）說明植物細胞吸水和失水的原因。
（2）說出植物根尖吸水的主要部位及原因。
（3）舉例說明植物生長需要的主要無機鹽及其作用。
課前準備：
學生準備：（1）提前一段時間做65頁的實驗5-6。
查詢書籍、網站、錄像，搜索植物生長需要水和無機鹽方面的資料。
教師準備：（1）準備“外界溶液深度影響根細胞的吸水”的材料用具。
準備進一步探究的實驗：兩個新鮮蘿卜，中央挖兩個同樣大小的洞，分別加入鹽水、清水。
查詢書籍、網站、錄像，搜索植物生長需要水和無機鹽方面的資料。
教學過程：
導入新課
農諺“有收無收在于水，收多收少在于肥”，請同學們分析這句話的意義，得出水和無機鹽對植物生長的重要性，再提問吸收水和無機鹽的器官是什么，
二、探究過程
（一）外界溶液深度影響根細胞的吸水
學生4人一組。
提前準備的幼苗放入鹽水中，過一段時間后觀察其現象。（出現萎蔫現象）
將幼苗迅速放入自來水中，過一段時間后，觀察其現象。（莖和葉重新伸展開來，幼苗恢復正常）
教師：巡回指導，組織討論：（1）描述現象。（2）幼苗為什么會出現這樣的現象？（3）鹽水和蒸餾水相比有什么區別？（4）自來水是溶液嗎？
教師補充：在此實驗中，清水和鹽水存在于植物細胞的周圍，所以稱為“外界溶液”，鹽水和清水哪一種濃度高？
提問：細胞液是溶液嗎？為什么？請學生做出肯定的回答。
（二）根吸水、失水的原理
學生4人一組。
取兩個新鮮蘿卜，中央挖兩個同樣大小的洞，分別加入鹽水、清水，并使液面等而下之高，過一段時間后，觀察清水、鹽水液面的變化，引導學生思考：（1）液面是否有變化？怎樣變？（2）為什么會出現此現象？通過討論使學生理解細胞失水的原因是：細胞濃度小于外界溶液濃度。
學生概括細胞吸水和失水的原理。
討論回答：（1）糖拌西紅柿后，盤中有何現象，為什么？
（2）家中腌咸菜的缸內，過一段時間后，缸內的水面有何變化？
（3）為什么發蔫的青菜放在清水中會硬挻起來？
（三）根毛吸水的道理
學生4人一組。
出示“根毛細胞從土壤中吸水”剪貼圖；
根據剪貼圖總結出根毛吸水的道理。
教師補充：提出問題：
（1）一般情況下，根毛吸水還是失水？
（2）吸水的條件是什么？
（3）水分如何進入液泡中？
（4）燒苗的原因是什么？該如何補救？
（四）植物的生長需要無機鹽
學生4人一組。
觀察課前準備的兩株植物，對其生長趨勢進行比較。
澆自來水和既澆水又澆含氮無機鹽，植物長勢不同，這說明了什么問題？
教師：巡回指導，組織討論，分析實驗結果，得出結論：植物生長需要無機鹽。
（五）關于氮、磷、鉀對植物生長的作用
學生4人一組。
學生出示課前準備好的幼苗，并出示實驗記錄；
根據實驗記錄以甲瓶為對照，比較甲、乙、丙、丁瓶內的幼苗的生長情況，有何異常？
從而推理出氮、磷、鉀對植物生長的作用，以及如果缺少有何癥狀。
課堂小結：細胞吸水、失水的原理-------根毛吸水的道理-------合理灌溉。
植物生長需要含氮、磷、鉀的無機鹽------合理施肥。
作業：
2

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