資源簡介

第二節 蒸騰作用教學設計
一、教學設計理念
本節課教學以新課程理念為指導，以學生活動為主線，通過學生已有的生活經驗，創設情境，結合現代化教學手段，引導學生勤于動手動腦、主動參與、合作交流，體驗和領悟科學探究的過程，培養學生的創新精神和實踐能力。
二、教材分析
本節課的內容是冀少版生物八年級上冊第三單元第四章第二節的教學內容，植物的蒸騰作用是植物的三大主要生理功能即植物光合作用、植物呼吸作用、植物蒸騰作用之一，它與人類的生產生活關系非常密切，對周圍生態環境也產生著極為重要的影響。它與前面所學的知識聯系緊密，也為學習第五章《綠色植物在生物圈中的作用》中的水循環等內容奠定基礎。
三、學情分析
八年級學生有一定的知識基礎儲備，思維活躍，求知欲強，充滿好奇，尤其對實驗感興趣。
四、教學目標
知識目標：
1、描述綠色植物蒸騰作用。
2、說明蒸騰作用對植物生長發育的意義。
3、舉例說明蒸騰作用對自然界的作用。
4、舉例說明蒸騰作用在生產、生活實際中的應用。
能力目標：
1、嘗試蒸騰作用實驗。
2、運用蒸騰作用原理指導植樹造林。
情感目標：
1、關注植物蒸騰作用對環境的影響。
2、確立“植樹造林是每個公民應盡的義務”的觀念。
五、重難點
1、教學重點：蒸騰作用的概念和意義。
2、教學難點：保衛細胞對氣孔的調節。
六、課前準備
教師準備：多媒體課件，收集相關資料，準備蒸騰作用演示裝置。
學生準備:每小組按教材要求，利用氣球制作氣孔開閉模型一個。
七、教學過程
教學內容 教師活動 預設學生活動 設計意圖
導入 新課 [導入]俗話說：“大樹底下好乘涼”，為什么這么說呢？大家不要著急,學了這節課，同學們的這些問題就迎刃而解了。 學生會變得興奮，學習興趣濃厚。 俗語導入創建輕松的學習情境,激發學生求知欲。
蒸騰 作用
實驗 [探究]請同學們仔細觀察演示實驗“植物的蒸騰失水”（教材52頁）
設置相關問題:
1、請同學們先閱讀實驗步驟
2、展示事先做好的實驗。
活動過程 ：
a、在A、B兩個塑料袋內壁上，你見到什么？
b、它是從哪里來的（葉片還是枝干）？
c、它是以哪種狀態散發出來的（氣態還是液態）？
學生根據教材內容與所觀察到的現象回答問題。
學生思考、探討，回答：有的塑料袋里有水珠，擦凡士林的沒有水珠，因凡士林把氣孔密封，使葉片有水也出不來,歸納出植物體內的水分是通過葉片氣孔散發出來的。
根據實驗以及生活常識、推理得出答案。以小組活動形式進行，培養學生觀察討論、合作交流、創新、歸納等能力。
接下來我們來看看氣孔是什么樣子的，它是怎樣控制氣體散發出去的。
讓同學觀察氣孔的形狀，壁薄厚特點，變化的奇特之處，并利用氣球模型幫助理解氣孔的特點
組織學生應用氣球、膠布等材料制作氣孔模型。
學生利用模型能夠掌握氣孔的特點和變化原因。
學生分小組分析討論解決問題
利用模型教學，可以幫助學生更直觀的理解難點，效果較好。
師只起引導作用，充分體現學生主體作用
蒸騰 作用
概念 由此我們了解了水分是如何散失到大氣中的。請同學們嘗試歸納出蒸騰作用的概念： 植物體內的水分以氣體狀態從氣孔散發出去的過程，叫做蒸騰作用。
鍛煉學生的歸納總結能力

蒸騰
作用
過程 提問：植物蒸騰作用實際上就是一個水分的運輸和散失的過程。那么散失的水分是從那里來的呢？那么根吸收的水分是怎樣到達葉里、并經由氣孔散發出去的呢？播放課件引導學生應用所學知識進行描述：根毛吸收的水由于各細胞液濃度的不同，經由根成熟區內部的層層細胞進入根內部的導管，根中的導管與莖、葉中的導管都是相通的，水分就由導管經由莖運送到葉里，除一部分供給葉的生命活動需要外，絕大部分水分經由氣孔散發到大氣中。（學生描述不出，或描述不準確時教師適時補充和引導。）
生答：根從土壤中吸收的。根據課件圖片明白蒸騰作用的過程。

激發學生思考，學生可以通過復習相關知識回答問題。達到溫故而知新的效果。

蒸騰
作用
意義 1、質疑：以一個表格出示玉米一生吸水量和失水量，那么植物蒸騰失水對植物來說是有利還是有害呢？請展示觀點并說明理由。利用同理問題來引導出蒸騰作用的意義。
（1）促進根吸收水分
葉片水分蒸發去后，葉肉細胞缺水，就要依次吸收葉脈導管、莖內導管、根內導管的水分，從而促進根從土壤里吸水。
（2）促進水分和無機鹽的運輸：植物體蒸騰作用散失的水分，是水分在體內運輸的主要動力，由于蒸騰作用散失水分產生的拉力，使水分連同溶于水中的無機鹽被送到樹冠上，蒸騰作用產生的拉力，可以把水分由地面送到百米高的樹冠上。
（3）降低植物的溫度
（學生說不出時，可質疑引導）發高燒的病人往往用濕毛巾敷在額頭上，是利用水的蒸發帶走人體的一部分熱量，從而起到降溫的目的。同樣道理，植物體內水分的蒸騰也能夠起到降溫的作用。這就是為什么我們夏季從街道走進一片樹林感到涼爽的原因。
根據課件總結出蒸騰作用的意義 自然過渡，舉例說明具有說服力。
我們學習了蒸騰作用對植物的生活具有非常重要的意義,但是有時候也會影響植物的正常生長。出示植樹造林的圖片提問：為什么植樹造林時移栽的樹木都沒有什么葉子？ 學生思考回答 知識用于實際。
蒸騰 作用
對自
然界
蒸騰作用不但對植物本身有重要意義，對自然界的作用也很重大。那么蒸騰作用對自然界有什么作用？（提示：從濕度、降雨量、旱情等方面考慮）得出答案后提示生我們應該多種植植物。 學生根據提示和教材內容可以答出提高空氣濕度，增加降雨量，減輕干旱，調節氣候。
出示相關提示，降低難度，幫助學生順利解決問題。培養學生愛護植物，保護環境的美好情感。
知識 梳理 知識梳理
意義

學生回憶并進行總結。
通過回顧整理，幫助學生掌握本節課的重要內容。
課堂 練習 課件出示相關練習題 學生利用所學回答 鞏固練習，知識活用，提高學生掌握程度。
板書設計
意義

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