資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
教科版科學四年級上冊第二單元《呼吸與消化》
第8課《食物在身體里的旅行》教學設計
【教學目標】
科學概念目標：
1.人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。
2.食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。
科學探究目標：
1.在已有經驗的基礎上，完成食物消化過程圖，并能夠在不斷認識的過程中，對自
己畫的食物消化過程圖進行補充完善。
2.查閱資料，了解有關食物在體內消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化
器官的認識。
科學態(tài)度目標：
1.愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。
2.善于在反復觀察、研究中完善認識。
科學、技術、社會與環(huán)境目標：
認識消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養(yǎng)料與能量，健康生活可以保護消化器官。
【教學準備】
學生材料：模擬食道工作實驗用的透明塑料軟管、饅頭，模擬胃的蠕動實驗用的塑料口袋、水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，活動手冊等。
教師教學準備：教學課件。
【教學過程】
一、談話引入，聚焦食物旅行
師出示圖片“食物進入口腔”：食物被口腔初步消化后，就會進入人體內部的其他消化器官。
師：同學們，在生活中，你們有過被食物噎到、肚子餓、胃痛、肚子痛的經歷嗎？
生交流生活中的經歷。
師：根據(jù)你的感受，說一說食物進入身體后可能會經歷哪些器官，按照什么樣的路線行進？
生簡單地交流，師做適當?shù)挠涗洠ㄔ诤诎迳希?br/>師出示并板書課題：食物在身體里的旅行。
二、探索：食物在在身體里的旅行
（1）繪制食物在身體里的旅行圖
師提示學生：兩人一組，準備：活動手冊P8。
師引導，生進行活動1：試著根據(jù)我們的想法，將食物在人體各個消化器官“旅行”的過程畫在人體輪廓圖中。
提示：人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。
師出示人體消化系統(tǒng)圖，引導學生，生進行活動2：把我們的想法和科學家繪制的人體消化系統(tǒng)圖進行比較，看看我們的哪些想法是合理的？并在原圖上用不同顏色的筆做修改。
（2）模擬食道工作的實驗
師引導生：兩人一組，準備：1支干凈柔軟的透明塑料管、1小塊面包。
師引導學生操作：1.將干凈柔軟的透明塑料管豎直擺放，模擬我們的（食道）。
2.把一小塊饅頭放入“食道”，用手指擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動。（教師要強調“手指擠壓饅頭上面的塑料管”這一操作，學生可以初步知道這是模擬食道的蠕動。）
生交流發(fā)現(xiàn)：饅頭會順著塑料管向（下）移動，直到“食道”的出口處。
師提出疑惑：饅頭很大呢，會怎么樣？
生（預設）：會被食物噎到。
師：很大的饅頭進入食道，是因為什么？
生（預設）：口腔沒有充分咀嚼。
（3）模擬胃的工作
師引導生，生模擬胃的工作：1.在一個塑料袋里裝上水、一塊小饅頭和煮熟的蔬菜。
2.反復揉擠這個袋子，里面的食物變成什么樣子了？（預設：食物碎了）
師：反復揉擠模仿的是什么？
生（預設）：模仿胃蠕動，磨碎食物。
（4）整體認識食物在身體里的旅行過程
師播放視頻：食物在身體里的旅行。
生觀看視頻，交流食物的旅行：
小結：一個食物的消化過程是由多個消化器官共同協(xié)作而完成的。
三、小組研討
1.我們對人體消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改進？
2.什么樣的食物容易進入“食道”，容易被運輸？這與口腔的工作有怎樣的關系？
3.食物在身體中的旅行要經過哪些消化器官？它們會發(fā)生怎樣的變化？
師提示：
食物在人體內的消化和吸收過程是比較復雜的，我們還需要閱讀更多的資料來進一步了解這個過程。
消化器官是非常容易受到傷害的，過冷、過熱、不潔凈、沒有經過充分咀嚼的食物都會影響它們的工作和健康。
生根據(jù)身體消化圖、模擬實驗和提示討論交流。
四、課堂練習
1.將消化器官和對應的功能用線連起來。
口腔
攪拌食物，咀嚼、磨碎食物
食道
吸收其中大部分的營養(yǎng)
胃
連接咽喉和胃的通道
小腸
把食物變成糊狀
大腸
從未被消化的食物殘渣中吸收水分
答案：
1.將消化器官和對應的功能用線連起來。
口腔
攪拌食物，咀嚼、磨碎食物
食道
吸收其中大部分的營養(yǎng)
胃
連接咽喉和胃的通道
小腸
把食物變成糊狀
大腸
從未被消化的食物殘渣中吸收水分
2.食物的消化和吸收主要在（
）里完成。
A.食道
B.胃
C.小腸
答案：C。
3.“會蠕動，內壁肌肉發(fā)達，能分泌液體幫助消化”描述的消化器官是（
）。
A.胃
B.口腔
C.食道
答案：A。
五、板書設計
食物在身體里的旅行
食物→口腔
食道
胃
小腸
大腸
（儲存殘渣、吸收水分）
大腸
（消化吸收的主要場所）
小腸
（蠕動、消化）
胃
（輸送食物）
（咀嚼、消化）
食道
口腔
（咀嚼、消化）
（輸送食物）
（蠕動、消化）
（儲存殘渣、吸收水分）
（消化吸收的主要場所）
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精品試卷·第
2
頁
（共
2
頁）
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科學教科版
四年級上
談話引入，聚焦食物旅行
食物被口腔初步消化后，就會進入人體內部的其他消化器官。
被食物噎到
肚子餓
胃痛
肚子痛
根據(jù)你的感受，說一說食物進入身體后可能會經歷哪些器官，按照什么樣的路線行進？
食物在身體里的旅行
？
探索：食物在身體里的旅行
（1）繪制食物在身體里的旅行圖
兩人一組，準備：活動手冊P8
活動1：試著根據(jù)我們的想法，將食物在人體各個消化器官“旅行”的過程畫在人體輪廓圖中。
提示：人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。
活動2：把我們的想法和科學家繪制的人體消化系統(tǒng)圖進行比較，看看我們的哪些想法是合理的？并在原圖上用不同顏色的筆做修改。
口腔
食道
胃
小腸
大腸
（2）模擬食道工作的實驗
兩人一組，準備：1支干凈柔軟的透明塑料管、1小塊面包
提示：
1.將干凈柔軟的透明塑料管豎直擺放（如左圖），模擬我們的（
）。
2.把一小塊饅頭放入“食道”，用手指擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動。（如右圖）
食道
發(fā)現(xiàn)：饅頭會順著塑料管向（
）移動，直到“食道”的出口處。
下
饅頭很大呢？
被食物噎到
（3）模擬胃的工作
提示：
1.在一個塑料袋里裝上水、一塊小饅頭和煮熟的蔬菜。
2.反復揉擠這個袋子，里面的食物變成什么樣子了？
模仿胃蠕動，
磨碎食物。
交流：如果最初放入袋子里的食物不是小塊的、也不柔軟，會給胃帶來什么麻煩？這與口腔的工作有怎樣的關系？
（4）整體認識食物在身體里的旅行過程
口腔
（咀嚼、消化）
食道
（輸送食物）
胃
（蠕動、消化）
小腸
（消化吸收的主要場所）
大腸
（儲存殘渣、吸收水分）
一個食物的消化過程是由多個消化器官共同協(xié)作而完成的。
小組研討
1.我們對人體消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改進？
2.什么樣的食物容易進入“食道”，容易被運輸？這與口腔的工作有怎樣的關系？
3.食物在身體中的旅行要經過哪些消化器官？它們會發(fā)生怎樣的變化？
提示：
食物在人體內的消化和吸收過程是比較復雜的，我們還需要閱讀更多的資料來進一步了解這個過程。
消化器官是非常容易受到傷害的，過冷、過熱、不潔凈、沒有經過充分咀嚼的食物都會影響它們的工作和健康。
課堂練習
1.將消化器官和對應的功能用線連起來。
口腔
攪拌食物，咀嚼、磨碎食物
食道
吸收其中大部分的營養(yǎng)
胃
連接咽喉和胃的通道
小腸
把食物變成糊狀
大腸
從未被消化的食物殘渣中吸收水分
2.食物的消化和吸收主要在（
）里完成。
A.食道
B.胃
C.小腸
3.“會蠕動，內壁肌肉發(fā)達，能分泌液體幫助消化”描述的消化器官是（
）。
A.胃
B.口腔
C.食道
C
A
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